CONJONCTURE FILIÈRE CHEVAL
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La consommation de viande en France en 2020
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SITUATION EN 2020
ANALYSE D'ENSEMBLE / P.10
ANALYSE PAR ZONES GÉOGRAPHIQUES /
P.16ANALYSE PAR FILIÈRES /
P.35 1 DÉFINITION DU PÉRIMÈTRE DU TABLEAU DE BORDTous produits agricoles et agroalimentaires
Animaux vivants et génétique
Céréales
Fruits et légumes
Lait et produits laitiers
Oléagineux
Pêche et aquaculture
Produits d"épicerie
SucreViandes et produits carnés
Vins et spiritueux
Autres produits agricoles et agroalimentaires, dont semences et plantsBois et dérivés
Biodiesel
Engrais et produits phytosanitaires
Machinisme agricole et agroalimentaire
2ÉVOLUTION DES MONNAIES
Valeur de l"euro par rapport à autres monnaies.Dollar US
Real (Brésil)
Yuan (Chine)
1,6 1,5 1,4 1,3 1,2 1,1 1,0Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
1,00 0,95 0,90 0,85 0,80 0,75 0,70 0,65 0,60 11 10 9 8 7 6 7,0 6,5 6,0 5,5 5,0 4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 3 SYNTHÈSE DES EXPORTATIONS FRANÇAISES EN 2020 33,1- 2,3 %- 4,6 %28,7
Évolution des exportations depuis dix ans
Tous produits agricoles et agroalimentaires (Md)Source : FranceAgriMer d"après TDM et DGDDI
3634
32
30
28
26
24
22
20
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
TOTAL : 61,8
Source : FranceAgriMer d"après TDM et DGDDI
Source : FranceAgriMer d"après TDM
Vers le Monde4,6 %(- 0,2)3,8 %(- 0,1)17,5 %(- 1,0)Vers UE7,2 %(- 0,1)6,7 %(- 0,1)16,1 %(- 0,4)
Vers pays tiers3,2 %(- 0,2)2,3 %(- 0,0)18,2 %(- 1,2)Tous les produits agricoles et
agroalimentaires1Allemagne6 674
2Belgique6 340
3Royaume-Uni5 378
4Italie5 136
5Espagne4 733
6États-Unis4 473
7Pays-Bas3 848
8Chine3 198
9Suisse1 846
10Algérie1 279
NB:se référer aux diapositives des pages 46 et 47 de l'annexe méthodologique pour les sources de ces tableaux.
Produits bruts
1États-Unis64 161
2Brésil39 428
3Pays-Bas34 409
4Chine26 746
5Espagne20 998
6Canada20 836
7Inde19 438
8Mexique17 412
9France15 187
10Argentine11 884
Produits transformés
1États-Unis66 323
2Allemagne62 521
3Pays-Bas61 752
4France45 751
5Chine38 400
6Italie37 879
7Brésil33 965
8Espagne32 114
9Belgique32 043
10Pologne28 973
Union européennePays tiers
9,5 (- 4,7 %)
19,5 (- 0,7 %)
4,0 (- 4,1 %)5,6 (+ 7,0 %)
13,3 (- 0,1 %)9,7 (- 15,2 %)TOTAL :
28,7(- 4,6 %)TOTAL : 33,1
(- 2,3 %) 4
EXPORTATIONS PAR FILIÈRES
Produits bruts : 15 187 M
Produits transformés hors vins et spiritueux
32 874 M
Vins et spiritueux
13 789 M
Total produits agricoles et agroalimentaires
61 849 M
Bois et dérivés :
8 567 M
Biodiesel
494 M
Toutes filières confondues
70 910 M
(- 3,4 % par rapport à 2019) (- 4,3 % par rapport à 2019)Source : Douane française
16 000
8 000 0Vins et spiritueux
Produits d'épicerie
Céréales
Laits et produits laitiers
Fruits et légumes
Oléagineux
Pêche et aquaculture
SucreAutres
Bois et dérivés
BiodieselViandes et produits carnés
Animaux vivants et génétique
13 789
9 2618 8178 567
4944 730 4 239 2 238
1 9211 394999
7 2767 185
5IMPORTATIONS PAR FILIÈRES
Produits bruts : 14 459 M
Produits transformés hors vins et spiritueux
38 151 M
Vins et spiritueux
3 095 M
Total produits agricoles et agroalimentaires
55 706 M
Bois et dérivés :
14 939 M
Biodiesel
845 M
Toutes filières confondues
71 490 M
(- 1,0 % par rapport à 2019) (- 4,3 % par rapport à 2019)13 204
11 090
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