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francophone d'Amérique du Nord y compris sa gastronomie. 3.3.2 Le rôle central de l'ITHQ et la philosophie incarnée par Renaud Cyr .
THESEDEDOCTORAT
Présentéeàla
UNIVERSITELILLENORDDEFRANCE
EcoleDoctoraleBIOLOGIESANTE
ParMURIELLEBIABIANY
Pourobtenirlegradede
DOCTEUR
Mention:SCIENCEDUMEDICAMENT
Spécialité:Pharmacognosie
ISSUSDELAFLOREGUADELOUPEENNE:
Soutenue le 24 Mars 2011, devant le Jury composé comme suit : Pr. Chantal MENUT Université de Montpellier 2 Rapporteur Pr. Joël BOUSTIE Université de Rennes 1 Rapporteur Pr. Paul BOURGEOIS Phytobôkaz, Professeur émérite des Universités Examinateur Dr. Henry JOSEPH Phytobôkaz Examinateur Dr. Murielle NICOLAS CHRU de Guadeloupe Examinateur Pr. Sevsen SAHPAZ Université de Lille 2 Co-directeur Pr. François BAILLEUL Université de Lille 2 Co-directeurPhytobôkaz - Gros Morne Dolé, 97113 Gourbeyre, Guadeloupe ; Laboratoire de Pharmacognosie - Faculté des Sciences
Pharmaceutiques et Biologiques, 3, rue du Professeur Laguesse, B.P. 83, 59006 Lille Cedex, FranceAmesgrandsͲparents,
Amesparents,
Amoncompagnon,
Bavoukikotémwentoulé
jousanjanmébigidi,MèsiAmasoeur,
AWiltaetàCyn,
Bazotkibanmwenfoss,Mèsionpil,
AlaGuadeloupe,
BaPepanmwen,PepMilflè...
MENTIONSPECIALE
decettethèse.REMERCIEMENTSAUXMEMBRESDUJURY
aventure. permis deréaliserceprojet. recherche. collectertouteslessouches professionnelsurcetravail.REMERCIEMENTS
JetiensàremercierlePr
années.Rennespouravoiracceptédem'initieraux
réalisationdes desspectres)etleur disponibilité. années,loindemonpapillond'île,plus tiensà leurssoutiensintemporels. n'ontdecessederechercher,deSOMMAIRE
LISTEDESTRAVAUX9
LISTEDESABREVIATIONSETSYMBOLES10
LISTEDESILLUSTRATIONS12
PRESENTATIONDEL'ENTREPRISEPHYTOBOKAZ16
INTRODUCTION17
PHARMACEUTIQUESACTUELS22
AͲLESDERMATOPHYTIES23
DͲLESCANDIDOSESCUTANEES29
IIͲRECAPITULATIFETOBJECTIFS36
38AͲPRESENTATION38
BͲTRAITEMENTS39
IVͲOBJECTIFS40
FLOREGUADELOUPEENNE42
AͲORIGINE:L'ARCHIPELGUADELOUPEEN43
IIͲPLANTESSELECTIONNEES49
REFERENCESBIBLIOGRAPHIQUES72
EXTRAITS
80IͲREALISATIONDESEXTRAITS81
IIIͲSCREENINGD'ACTIVITEANTIOXYDANTE85
IVͲ
BͲMYCOSESSUPERFICIELLES87
VͲSELECTIONDESEXTRAITS2:CYTOTOXICITE96
VIͲ
SELECTIONDESEXTRAITS3:BILAN100
REFERENCESBIBLIOGRAPHIQUES101
PARTIEIV.ISOLEMENTSDESCOMPOSESACTIFS102
jirovecii103ISOLEESOUFRACTIONSENRICHIES116
AͲISOLEMENTDESCOMPOSES124
BͲDETERMINATIONSTRUCTURALE125
AͲISOLEMENTDESCOMPOSES132
BͲDETERMINATIONSTRUCTURALE133
REFERENCESBIBLIOGRAPHIQUES142
I-CONTROLEDESEXTRAITSETDESPOUDRES147
BͲETUDEDESPOUDRES150
IIͲFORMULATIONDESEXTRAITS154
REFERENCESBIBLIOGRAPHIQUES156
VI.CONCLUSIONETPERSPECTIVES157
VII.MATERIELETMETHODES162
IͲMATERIELVEGETALETEXTRACTION163
IIIͲMETHODESPHYSICOCHIMIQUES167
AͲMYCOSESSUPERFICIELLES169
BͲPneumocystis171
VIͲMETHODEBIOAUTOGRAPHIQUE171
1719
LISTEDESTRAVAUX
PUBLICATIONS
Roumy V.*, Biabiany M.*, , Hennebelle T., Aliouat el M., Pottier M., Joseph H., Joha S., Quesnel B., Alkhatib R., Sahpaz S., Bailleul F., 2010, Antifungal and cytotoxic activity of withanolides from Acnistus arborescens, Journal of Natural Products, 73(7), 1313-1317 *co-auteurs Alkhatib R., Hennebelle T., Joha S., Roumy V., Güzel Y., Biabiany M., Idziorek T., Preudhomme C., Quesnel B., Sahpaz S., Bailleul F., 2010, Humulane and germacrane sesquiterpenes from Ferula lycia. Journal of Natural Products, 73(4), 780-783POSTERS
Biabiany M., Roumy V., Hennebelle T., Rouaud I., Lohézic-Le Dévéhat F., Sendid B., Joseph H.,
Bourgeois P., Bailleul F., Activité anti-Malassezia de Pluchea carolinensis, une Asteracée de l'archipel guadeloupéen, 4èmes
journées internationales de l'AFERP, 16-18 Juillet 2010,Besançon (France)
Nugrahani R., Menut C., Biabiany M., Bailleul F., Sendid B., Joseph H., Bourgeois P., Neurolaena lobata (L) Cass. : what nature give to your health, 11ème
Symposium
d'Aromathérapie et Plantes Médicinales, 17-19 avril 2009, Grasse (France)CONFERENCE
Corrélation entre usage traditionnel et expérimentation scientifique : propriétés antifongiques des plantes médicinales antillaises, 2010, 6ème
CIPAM (Congrès International
des Plantes Aromatiques et Médicinales), 3-6 Novembre 2010, Saint-Pierre (Martinique) 10LISTEDESABREVIATIONSETSYMBOLES
>:supérieure <:inférieure %:pourcentageACN:acétonitrile
AcOEt:acétated'éthyle
AcOH:acideacétique
bd:broadsignal,signallargeBuOH:butanol
CC:chromatographiesurcolonneouverte
CCM:chromatographiesurcouchemince
CDCl 3 :chloroformeCFU:colonieformantunité
CI 50CMI:concentrationminimaleinhibitrice
CO(CD 3 2 :acétoneɷ:déplacementchimique
DMACA:diméthylaminocinnamaldéhyde
DMSO:diméthylsulfoxide
DMSOͲd
6 :diméthylsulfoxidedeutéréDO:densitéoptique
EP:étherdepétrole
Hz:hertz
cͲhexane:cyclohexane Et 2O:diéthyléther
FeCl 3 :chloruredefer(III)Performance)
J:constantedecouplage
KOH:hydroxydedepotassium
11ʄ:longueurd'onde
l:largeurL:longueur
L/L:liquide/liquide
M&M:matérieletméthode
Me:méthyle
MeOH:méthanol
MTT:3Ͳ(4,5Ͳ
m/z:masse/chargedel'ionNP:naturalproduct
ov:overlap,signauxsuperposésPEG:polyéthylèneglycol
ppm:partieparmillionR&D:Rechercheetdéveloppement
Rf:rapportfrontal
SM:spectrométriedemasse
UI:unitéinternationale
VIH:virusdel'immunodéficiencehumaine
12LISTEDESILLUSTRATIONS
TABLEAUX
infectés(VIH+)etinfectés(VIHͲ)Tableau3Rendementsd'extraction
ͲvisdeScytalidium
théoriquesTableau14Attributions
Tableau18Matérielvégétal
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