[PDF] Méthodologie du check-in / de laccueil dun client





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Patrick Sullivan TP professeur en cultures maraîchères

1

NN - 2013/2014 - MCAR

Méthodologie du check-in ͬ de l'accueil d'un client

Etapes Comment ? Pourquoi ? PHASES PREPARATOIRE

- Attribuer les chambres selon les disponibilités (ou dans certaines maisons réattribuer : confirmer ou modifier la pré-attribution. - Pré-remplir les documents accueil ͗ Fiche d'arriǀĠe, porte

clef... Préparer le dossier client avec le kardex - En fonction du planning d'occupation, du planning des - En rassemblant l'ensemble des documents cités ci-contre, en les classant, de manière à les tenir opérationnels lors de l'arriǀĠe du client. - Vérifier les attributions, de manière à tenir compte des changements de dernière minute : # bloquée, prolongement d'un client - Afin de les tenir opérationnels lors de l'arriǀĠe du client

PRISE DE CONTACT

Phrase d'accueil

Accueil et mot de bienvenue :

" Bonjour Madame, bonjour

Monsieur que puis-je faire pour

vous ? »

Pour personnaliser le dialogue

et souhaiter la bienvenue,

Mettre en confiance.

PRISE EN CHARGE

Phrase de transition

/authentification " Je suis Y, et nous allons régler les formalitĠs d'arriǀĠe ensemble, puis-je avoir votre nom s'il ǀous plait ? »

Rassurer le client et l'assurer de

la prise en charge effective

Recherche du dossier (papier et

informatique) et reformulation

Reformulation des données du

séjour : Date, type de chambres, type de garantie,

Déceler les éventuelles erreurs

survenues lors de la prise de réservation. Vérifier toutes les informations

ASSURER LA CONTINUITE

Recensement des informations

nécessaires au séjour du client (fiche d'arriǀĠeͬfiche de police) - Faire remplir les documents d'accueil - Demander une garantie (N°de

CC , arrhes, deposit)

Posséder les éléments

nécessaires à la justification et

à la garantie du séjour du client

Proposer les services de

Réaliser les ventes additives en

s'adaptant audž besoins et dĠsirs du client.

établir une relation

commerciale suivie et ciblée.

Communiquer les informations

du client.

Information sur la localisation

de la chambre (ascenseur, escalier), du restaurant, du

Guider le client et l'aider ă se

repérer dans la maison 2

NN - 2013/2014 - MCAR

clefs.

PRISE DE CONGE

Remise de la clef et dernières

indications

Remise de la clef, dans le porte

carte/clef, annonce du numéro de la chambre et indications pour s'y rendre

Réaliser une prise de congé

sereine et efficace en assurant le client de notre disponibilité tout au long de son séjour.

Suiǀi de l'arriǀĠe

Enregistrement du client dans

le système et classement du dossier papier dans le fichier des clients in. - Faire le client in dans le système (saisir ou modifier les informations sur le cardex

Fidélio par rapport aux

informations collectées via la fiche d'information.) - Assurer le suiǀi de l'arriǀĠe sur le système, mettre à jour les informations.quotesdbs_dbs23.pdfusesText_29
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