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résumé de sketch laccueil des clients vos employés sont-ils à la
Patrick Sullivan TP professeur en cultures maraîchères
Version NN-2013/2014-MCAR Page 1
Les diffĠrents types d'accueil client
Citez diffĠrents cas et situations d'accueil retrouǀĠs ă la rĠception procédures aux besoins et attentes de la clientèle.1/ Le day use
Il s'agit d'une chambre occupĠe par un client pour moins d'une nuit ou une partie de la journée.
et remise à la location. réception, il est impératif- Contrôler la validité de la carte de crédit auprès de la banque ou facturer directement les
prestations demandées. - S'assurer du paiement de la chambre, garantir l'identitĠ de la personne hĠbergĠe.3/ L'arriǀĠe aǀec ou sans rĠserǀation
Client avec
réservationClient sans
réservationRecherche du dossier Client
Pré-affecter la chambre en
fonction du désir ou des chambres disponiblesRecherhce de l'information,
des prestations à fournirEn vérifiant les éléments de
la réservationVérification de la
disponibilitéProposer la chambre et les services annexes
Faire remplir les documents d'accueil
Enregistrement de l'arrivée
Classement du dossier
Remercier et saluer le client
Facturation des prestations
Vérification des éléments de la facture
Encaissement
Retour clé
Proposer de prendre une nouvelle réservation
Remercier et saluer le client
Enregistrement informatique du départ
PRISE DE CONTACT
PROPOSER - COMMERCIALISER
PRISE CONGES
ASSURER LA CONTINUITE
Réponse à toutes demandes supplémentaires du clientPRISE CONGES
Version NN-2013/2014-MCAR Page 2
4/ L'arriǀĠe aǀec réservation non planifiée
Client avec
réservationClient sans
réservationRecherche du dossier Client
Pré-affecter la chambre en
fonction du désir ou des chambres disponiblesRecherhce de l'information,
des prestations à fournirEn vérifiant les éléments de
la réservationVérification de la
disponibilitéProposer la chambre et les services annexes
Faire remplir les documents d'accueil
Enregistrement de l'arrivée
Classement du dossier
Remercier et saluer le client
Facturation des prestations
Vérification des éléments de la facture
Encaissement
Retour clé
Proposer de prendre une nouvelle réservation
Remercier et saluer le client
Enregistrement informatique du départ
PRISE DE CONTACT
PROPOSER - COMMERCIALISER
PRISE CONGES
ASSURER LA CONTINUITE
Réponse à toutes demandes supplémentaires du clientPRISE CONGES
Aprésles recherches
avertir le client et lui proposer de patienter au barVérifier
l'orthographe, les résas annulées et demander copie de la résaSi pas de dispo,
procèder auSi # dispo, la donner au
client et voir avec le chef de réception pour traitemetVIP5/ L'arriǀĠe d'un client VIP
Les clients VIP ou également VSA sont (VERY IMPORTANT PERSONS ou VERY SPECIAL ATTENTION) les personnes qui : - Gġnğrent un fort chiffre d'affaires - Les directeurs des entreprises partenaires - Les membres du show business - Les possesseurs de cartes PrivilègesLe degrĠ de VIP est dĠterminĠ par le directeur, l'accueil doit ġtre personnalisĠ et doit faire l'objet
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Client avec
réservationClient sans
réservationRecherche du dossier Client
Pré-affecter la chambre en
fonction du désir ou des chambres disponiblesRecherhce de l'information,
des prestations à fournirEn vérifiant les éléments de
la réservationVérification de la
disponibilitéProposer la chambre et les services annexes
Faire remplir les documents d'accueil
Enregistrement de l'arrivée
Classement du dossier
Remercier et saluer le client
Facturation des prestations
Vérification des éléments de la facture
Encaissement
Retour clé
Proposer de prendre une nouvelle réservation
Remercier et saluer le client
Enregistrement informatique du départ
PRISE DE CONTACT
PROPOSER - COMMERCIALISER
PRISE CONGES
ASSURER LA CONTINUITE
Réponse à toutes demandes supplémentaires du clientPRISE CONGES
Définition du VIP
Préparationde la
chambreAfficher à la vue
de tous le nom et n°#Prépvenir la
direction dès l'arrivée6/ L'accueil des familles
Client avec
réservationClient sans
réservationRecherche du dossier Client
Pré-affecter la chambre en
fonction du désir ou des chambres disponiblesRecherhce de l'information,
des prestations à fournirEn vérifiant les éléments de
la réservationVérification de la
disponibilitéProposer la chambre et les services annexes
Faire remplir les documents d'accueil
Enregistrement de l'arrivée
Classement du dossier
Remercier et saluer le client
Facturation des prestations
Vérification des éléments de la facture
Encaissement
Retour clé
Proposer de prendre une nouvelle réservation
Remercier et saluer le client
Enregistrement informatique du départ
PRISE CONGES
PRISE DE CONTACT
PROPOSER - COMMERCIALISER
PRISE CONGES
ASSURER LA CONTINUITE
Réponse à toutes demandes supplémentaires du clientVérifier l'attribution de
la # et la faire préparer par le service des étagesVente additif sur
animation enfantVersion NN-2013/2014-MCAR Page 4
7/ L'arriǀĠe des groupes
Client avec
réservationClient sans
réservationRecherche du dossier Client
Pré-affecter la chambre en
fonction du désir ou des chambres disponiblesRecherhce de l'information,
des prestations à fournirEn vérifiant les éléments de
la réservationVérification de la
disponibilitéProposer la chambre et les services annexes
Faire remplir les documents d'accueil
Enregistrement de l'arrivée
Classement du dossier
Remercier et saluer le client
Facturation des prestations
Vérification des éléments de la facture
Encaissement
Retour clé
Proposer de prendre une nouvelle réservation
Remercier et saluer le client
Enregistrement informatique du départ
PRISE CONGES
PRISE DE CONTACT
PROPOSER - COMMERCIALISER
PRISE CONGES
ASSURER LA CONTINUITE
Réponse à toutes demandes supplémentaires du clientPrévenir les autres
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