[PDF] GUIDE DE LAPPRENTISSAGE 63 Saint-Éloy-les-Mines

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GUIDE DE

ÉDITION 2019-2020-

TOUS LES DIPLÔMES

PAR SECTEUR ET PAR

NIVEAU DE FORMATION

TOUTES

LES ADRESSES

UTILES

2019-2020

3

L"apprentissage mode d"emploi

Président de la Région Auvergne-Rhône-Alpes Rectrice de la région académique Auvergne-Rhône-Alpes

Rectrice de l'académie de Lyon

Chancelière des Universités

Édito

4

Office national d"information sur les

enseignements et les professions Délégation régionale de l"Onisep Auvergne-

Rhône-Alpes

Directeur de la publication

Directeur délégué

Rédacteur.trice.s en chef

Rédaction/Documentation :

Ingénierie documentaire :

Conception et mise en œuvre de la

procédure informatique d"extraction de la base de données :

Conception et mise en page

Crédits photo de la couverture :

Imprimé par :

Tirage

Dépôt légal :

Le kiosque

Reproduction, même partielle, interdite

sans accord préalable écrit de l"Onisep.

Ce guide est édité en partenariat avec :

- la Région Auvergne-Rhône-Alpes, - les Chambres de Métiers et de l'Artisanat

Auvergne-Rhône-Alpes,

- les Chambres de Commerce et d"Industrie

Auvergne-Rhône-Alpes.

Sommaire

apprenti : pourquoi pas vous ? 6 le contrat d'apprentissage en questions 8 le centre de formation d'apprentis (CFa) : à chacun sa formation 10 l'entreprise d'accueil : droits et devoirs de l'employeur 12

Que fait la région ?

14 administration - Comptabilité - gestion - Communication 19 agriculture - Élevage - aménagement - Forêt 23
agroalimentaire 27
alimentation - hôtellerie - restauration - tourisme 28
arts - artisanat - audiovisuel 32
automobile - engins - aéronautique 33

Bâtiment - travaux publics 35

Bois - ameublement

39

Chimie - physique

41

Commerce - Vente

43
Électricité - Électronique - Énergie - informatique - rés eaux 46
hygiène - sécurité - environnement 51
imprimerie - industries graphiques 53
Matériaux : métaux, plastique, papier, carton 54
productique - Mécanique 57
santé - social - Coiffure - esthétique 61
sport - loisirs 64
textile - Cuir - habillement 66
transport - logistique - Magasinage 67
les diplômes sont classés par niveau, du Cap aux diplômes de l'enseignement supérieur, puis par ordre alphabétique d'intitulé. ain (p.109), allier (p.112), ardèche (p.114), Cantal (p.116), Drôme (p.117), isère (p.120), loire (p.128), haute-loire (p.133), puy-de-Dôme (p.135), rhône (p.139), savoie (p.151), haute-savoie (p.154).

Avertissement

: les formations présentées dans ce guide sont celles connues au 15 février 2019. Consultez l"actualisation de l"offre de formation sur www.onisep.fr

D"autre part,

en fonction du nombre de candidats et des choix pédagogiques des centres de formation, certaines

formations peuvent ne pas ouvrir à la rentrée 2019. Il convient donc de se renseigner plus précisément,

directement auprès des organismes de formation.

2019-2020

5

L"apprentissage mode d"emploi

5

Un contrat de travail qui réunit

un apprenti, un centre de formation et une entreprise...

Le contrat d"apprentissage

en questions page 8

Centre de formation d"apprentis (CFA)

À chacun sa formation

page 10

L"entreprise d"accueil

Droits et devoirs de l"employeur

page 12

Que fait la Région ?

page 14 page 6

Apprenti :

Pourquoi pas vous ?

Informations actualisées en décembre 2018. Législation transitoire avant mise en application de la Loi "Pour la liberté de choisir son avenir professionnel";

les informations sont susceptibles d'évoluer en fonction des décrets à paraître. Pour toute information supplémentaire : www.alternance.emploi.gouv.fr/portail_alternance

L"apprentissage

6

ACCUEIL DES

STAGIAIRES DE LA

FORMATION

PROFESSIONNELLE

DANS LES CFA

DES

DÉROGATIONS À LA LIMITE D"ÂGE

Apprenti :

Pourquoi pas vous ?

© Guillaume Atger

CE QU'IL FAUT SAVOIR...

2019-2020

7

LES POINTS A

DES CCI

LES CENTRES

D"AIDE À LA

D

ECISION (CAD)

DES CMA

D"AUVERGNE-

RHÔNE-ALPES

TROISIÈME

PR

PA-MÉTIERS

Dans le cadre d'un partenariat avec l'AGEFIPH, les CCI et les CMA accompagnent les entreprises et les jeunes handicapés pour la signature, le suivi et la sécurisation des contrats d'apprentissage. Elles assurent également la gestion des adaptations pédagogiques nécessaires en lien avec les CFA.

POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS

www.handiplace.org handicap-plus.auvergnerhonalpes.fr L'accueil en apprentissage des personnes en situation de handicap ...POUR CHOISIR SON MÉTIER ET SA FORMATION,

Quelques pistes :

www.orientation-auvergnerhonealpes.fr onisep.fr. ...POUR TROUVER UN MAÎTRE D"APPRENTISSAGE,

Des recherches directes :

www.apprentissage.auvergnerhonealpes.fr, www.auvergne-alternance.fr https://workfor.us/regionauraemploi/4a

Des recherches auprès d"organismes :

LES DÉMARCHES, COMMENT FAIRE...

CE QU'IL FAUT SAVOIR...

L"apprentissage

8

Le contrat d"apprentissage

en questions

Important

1 re année 2 e année 3 e année

16-17 ans 25 % 37 % 53%

18-20 ans 41 % 49 % 65%

21 ans et +

53 % * 61 % * 78% *

Important

LE MAÎTRE

D"APPREN-

TISSAGE

Le jeune est

obligatoirement suivi par un maître d'ap- prentissage.

Celui-ci est soit

le chef d'entre- prise, soit l'un des salariés de l'entreprise. Son rôle consiste

à former

l'apprenti de façon à ce qu'il acquière les compétences nécessaires à l'obtention du titre ou diplôme préparé en collaboration avec le CFA.

C'est un contrat

de travail de type particulier.

L'employeur

s'engage à transmettre une compétence professionnelle et à verser un salaire au jeune apprenti.

En échange,

ce dernier doit travailler en entreprise et suivre une formation complémentaire en centre de formation d'apprentis.

La formation est

sanctionnée par un examen qui permet d'obtenir le diplôme professionnel prévu par le contrat.

2019-2020

9

À noter

À noter

LA CARTE

D "ÉTUDIANT

DES MÉTIERS

Tous les

apprentis reçoivent de leur

établissement

de formation une carte portant la mention "étudiant des métiers".

Cette carte

valable sur l'ensemble du territoire national est annuelle. Elle permet de bénécier des mêmes réductions que les étudiants de l'enseignement supérieur, sur les transports, les activités culturelles, les restaurants universitaires... et se voir allouer des allocations logement et des aides au premier

équipement.

DÉ

DUCTION

FISCALE

Les revenus

de l'apprenti ne sont pas assujettis à l'impôt sur le revenu dans la limite d'un

SMIC annuel.

Cet avantage

scal s'applique

également au

foyer scal des parents, lorsque l'apprenti y est rattaché. L

ES AVANTAGES SOCIAUX

Les parents de l'apprenti continuent à percevoir les allocations familiales tant que celui-ci ne touche pas plus de 55 % du SMIC. Comme pour les autres salariés, l'apprenti bénécie des prestations de la sécurité sociale, qui le couvrent pour les risques maladie ou accident du travail.

Il cotise pour sa retraite.

Le contrat d'apprentissage, véritable contrat de travail, ouvre droit aux aides pour les travailleurs privés d'emploi en cas de chômage ultérieur (sauf en cas de démission). L'apprenti reçoit une carte d'étudiant des métiers lui ouvrant droit à des réductions tarifaires. Les apprentis majeurs dont la rémunération excède 55 % du SMIC (calculée sur une base de 169 heures par mois) peuvent être également éligibles à la prime d'activité (renseignement auprès de la Caisse d'Allocations Familiales).

EN CAS DE DIFFICULTÉ

La législation du travail protège les apprentis comme tout autre salarié. En cas de difculté liée à la formation professionnelle, l'apprenti peut contacter le Service académique de l'inspection de l'apprentissage. L'inspecteur de l'éducation nationale chargé de l'apprentissage peut jouer un rôle de médiateur entre l'apprenti, ses parents et l'employeur.

Il peut notamment

donner des renseignements sur le nombre d'heures à effectuer, les tâches qui relèvent ou non du métier préparé et sur les conditions de travail.

Un médiateur

peut être saisi auprès de la Chambre consulaire. En cas de difculté liée à l'application du contrat, l'apprenti peut s'adresser à l'Inspecteur du travail auprès de l'unité territoriale de la direction régionale des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l'emploi (DIRECCTE) pour les recours concernant la sécurité au travail, les dépassements d'horaires et de rémunération. Par ailleurs, dans les entreprises ressortissant des chambres consulaires (CCI,CMA, CA), un médiateur désigné par celles-ci peut être sollicité par les parties pour tout différend relatif à l'exécution ou à la rupture du contrat d'apprentissage.

UN SUIVI PLUS ÉTROIT DE L"APPRENTI

2 mois après la signature du contrat, un entretien est

organisé avec l'apprenti, son tuteur en CFA, le maître d'apprentissage (et si nécessaire, les parents de l'apprenti). L'objectif est de répérer les difcultés éventuelles que rencontre l'apprenti et de les résoudre an d'éviter les risques de rupture de contrat.

L"apprentissage

10

CFA Centre de formation d"apprentis :

À chacun sa formation

©Marc Chatelain

CE QU'IL FAUT SAVOIR...

Dans certains cas, la formation générale et technologique est assurée au sein d"un CFA. Dans d"autres cas, cette formation est assurée par une UFA.

Quelles modalités

de formation ? La formation générale et technologique est assurée en CFA ou dans une UFA (unité de formation par apprentissage). Elle dure en principe, entre 400 et 800 heures pas an, et 240 heures en cas de redoublement. La durée tient compte des exigences propres à chaque secteur professionnel et du niveau de qualication visé. général et technologique (français, maths, législation, initiation à l'économie et à la gestion, technologie, dessin...) pratique en atelier.Pour assurer cette formation, le CFA dispose d'une équipe d'enseignants : professeurs d'enseignement général, professeurs d'enseignement professionnel. Le sport, obligatoire, est enseigné en fonction des épreuves de l'examen. Certains

CFA disposent d'un internat.

Des CFA spécialisés

et des CFA généralistes Parmi les CFA, certains sont très spécialisés dans un secteur professionnel (le bâtiment et la métallurgie par exemple), d'autres sont pluri professionnels (CFA des chambres de métiers ou des chambres de commerce et les trois CFA des académies de Grenoble, de Lyon et de Clermont-Ferrand). Quelques CFA sont à recrutement national, généralement dans un secteur très spécialisé (EDF, SNCF, par exemple). Ils mettent alors en place des dispositions particulières pour l'accueil des apprentis.

Contrôle pédagogique

Jusqu'au 31 décembre 2018, la création d'un CFA devait obligatoirement faire l'objet d'une convention conclue avec la Région. À compter du 1 er janvier 2019, un CFA peut être créé sans autorisation de la Région, à condition qu'il assume nancièrement son fonctionnement. Peuvent créer des CFA les organismes de formation gérés paritairement, les établissements publics, les chambres consulaires, les établissements d'enseignement privés sous contrat, les organisations professionnelles, les associations... Les CFA sont soumis au contrôle pédagogique de l'État (ministère de l'éducation nationale). 52000
en 2018 apprentis/an eectueront une mobilité internationale d'ici 2021

En 2018,

ont bénéicié de la

Depuis 2017,

pour une responsabilité partagée entre le CFA, les entreprises et les jeunes Une pour faciliter la mise en relation entre les entreprises et les jeunes en recherche de contrats.

Avec le

les apprentis d"Auvergne-Rhône-Alpes font le plein d"avantages (livres scolaires, cinéma, concerts, permis de conduire...) la rÉgiOn aU serViCe Des

JeUnes

et Des entreprises (primes et boniications) aux employeursquotesdbs_dbs27.pdfusesText_33

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