[PDF] Beaune & Pays Beaunois 28 janv. 2006 prestigieux de

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Découvertes de Beaune et du Pays Beaunois

Beaune & Pays Beaunois

Beaune & Pays BeaunoisFrançaisFR / N°09 / 2005

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3

SOMMAIRE

©STIPB-EV

Aloxe-Corton................................................32 à 33

Auxey-Duresses

.........................................40 à 41

Baubigny

........................................................42 à 43

Beaune

............................................................10 à 25

Bouilland

.......................................................34 à 35

Bouze-les-Beaune

.....................................38 à 39

Change

............................................................48 à 49

Chassagne-Montrachet

...........................52 à 53

Cheilly-Les-Maranges

..............................48 à 49

Chorey-les-Beaune

...................................32 à 33

Cormot

............................................................46 à 47

Dezize-Les-Maranges

..............................48 à 49Echevronne ..................................................34 à 35

Ivry en Montagne

......................................46 à 47

Ladoix-Serrigny

..........................................32 à 33

La Rochepot

.................................................42 à 43

Mavilly-Mandelot

.......................................38 à 39

Meloisey

.........................................................38 à 39

Meursault

......................................................54 à 55

Montagny les Beaune

..............................58 à 59

Monthelie

......................................................40 à 41

Nantoux

..........................................................38 à 39 Nolay ................................................................44 à 45

Paris-L'Hôpital

............................................48 à 49Pernand-Vergelesses ...............................34 à 35

Pommard

.......................................................56 à 57

Puligny-Montrachet

..................................52 à 53

Ruffey-les-Beaune

.....................................58 à 59

Saint-Aubin

...................................................42 à 43

Sainte-Marie-la-Blanche

........................58 à 59

Saint-Romain

...............................................40 à 41

Sampigny-les-Maranges

.........................48 à 49

Santenay

.........................................................50 à 51

Savigny-les-Beaune

...................................36 à 37

Vauchignon

...................................................46 à 47

Volnay

..............................................................56 à 57

Légende

Hôtel

Camping

RestaurantMeublé de

tourismeChambre d'hôte

Pays Beaunoispages

Publications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 04

Les Grands Vignobles de la Côte d'Or . . 05

Identité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 06 Plan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 07 Vins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 08 Gastronomie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 09

Beaune

Plan du centre ville . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Plan des environs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Beaune du patrimoine . . . . . . . . . . . 14 à 17 Beaune des caves . . . . . . . . . . . . . . . 18 à 19 Beaune des affaires et services . . . . . 20 à 21 Galeries d'Art, Séminaires, Transports . . 22 à 23 Beaune des loisirs et manifestations . . . 24 à 25 Randonnées pédestres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Manifestations en Pays Beaunois . . . . . . . . 28 à 29 Au coeur du Pays Beaunois . . . . . . . . . . . . 30 à 31

Circuit Nord

Chorey-les-Beaune / Ladoix-Serrigny /

Aloxe-Corton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 à 33

Pernand-Vergelesses /

Échevronne / Bouilland . . . . . . . . . . 34 à 35 Savigny-les-Beaune . . . . . . . . . . . . . . 36 à 37

Circuit Sud

Bouze-les-Beaune / Mavilly-Mandelot /

Nantoux / Meloisey . . . . . . . . . . . . . . 38 à 39

Monthelie / Auxey-Duresses /

St Romain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 à 41

Baubigny / La Rochepot /

St Aubin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 à 43 Nolay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 à 45

Vauchignon / Cormot-le-Grand /

Ivry en Montagne . . . . . . . . . . . . . . . 46 à 47

Change / Paris l'Hôpital /

Les Maranges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 à 49 Santenay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 à 51

Chassagne-Montrachet /

Puligny-Montrachet . . . . . . . . . . . . . . 52 à 53 Meursault . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 à 55 Volnay / Pommard . . . . . . . . . . . . . . 56 à 57

Circuit à découvrir

Sainte-Marie-la-Blanche / Ruffey-les-Beaune /

Montagny les Beaune . . . . . . . . . . . 58 à 59 La Saint Vincent Tournante 2006 . . . . . . . . 60 Dépliant édité par le Syndicat Touristique

Intercommunal du Pays Beaunois.

tél. 03 80 24 20 75, fax : 03 80 22 23 45.

Avec le concours technique de l'Office de

Tourisme de Beaune.

Crédit photos : Sophie Faivre (Ville de Beaune), BIVB, Éric Vailly, Reine Pédauque, J.P. Muzard (beaune), Claude Bousquet, David Clémencet,

CRT, Office de Tourisme de Beaune, Syndicat

Touristique Intercommunal du Pays Beaunois,

Caméléon, Th. Gaudillère, SI de Savigny les

Beaune, Palais des congrès, Henri Bernardin,

Danielle Mutin, Hendrick Monnier, Syndicat de

Défense des Hautes Côtes.

Crédit photos couverture : Henri Bernardin pour le Syndicat Touristique Intercommunal du Pays

Beaunois, Office de Tourisme de Santenay,

Syndicat de Défense des Hautes-Côtes.

Création "Saint-Vincent Tournante 2006" : Ecrivin.

Création couverture :

Sidorski Consultant à levernois : tél. 03 80 24 62 46

Réalisation Contact Habillages à Beaune :

tél. 03 80 24 10 90.

Flashage et impression : Contact Habillages

imprimerie à Beaune.

Cartographies : BIVB, Actual pour le Syndicat

Touristique, Office de Tourisme de Beaune.

Ce document n'a aucune valeur contractuelle.

Quoique réalisé avec le plus grand soin, ce document peut comporter des erreurs ou ommissions indépendantes de notre volonté, qui ne sauraient en aucun cas engager la responsabilité du syndicat touristique et de l'office de tourisme. le PAYS BEAUNOIS

• Un somptueux tapis de grands vignobles parsemés de villages et de bourgs aux noms prestigieux

• Beaune, capitale vitivinicole de la Bourgogne, au charme légendaire • Des sites pittoresques dans un relief aux aspects inattendus.

SOMMAIRE

DÉCOUVERTES

ACCUEIL

DOCUMENT PAYANT

CARTES DE RANDONNÉESRECUEIL DE FICHES

DESCRIPTIVES DE RANDONNÉES

PÉDESTRES

BILLETERIE DE SITES

TOURISTIQUES EN BOURGOGNE

DÉCOUVERTES

ET À VOTRE DISPOSITION

• DÉPLIANT DE PRÉSENTATION DE

PLUSIEURS VILLAGES DU PAYS BEAUNOIS

• DIVERS DOCUMENTS SUR LE VIN

PUBLICATIONS

GUIDE DE L'HÔTELLERIE

ET DE LA

RESTAURATION

GÎTES ET CHAMBRES

D'HÔTES EN CÔTE D'ORGUIDE DES CHAMBRES

D'HÔTES,

MEUBLÉS DE TOURISME,

HÉBERGEMENTS

COLLECTIFS,

GÎTES D'ÉTAPE

DU PAYS BEAUNOIS

GUIDE

TOURISTIQUE

DÉPLIANT

DE PRÉSENTATION

PLANS

DE BEAUNE

CÔTESHAUTES

CANAL DE BOURGOGNE

vers NANCY A 31 N 74 ligne SNCF A 31

Le Meuzin

vers vignoble du CHATILLONNAIS C T E D E N U I T N 74

La Dheune

vers LYON

La Cosane

Le Rhoin

HAUTES

CÔTES

versCHALON SUR SAÔNE N 74 N 6 N 6

LADOIX

ALOXECORTONPERNAND

VERGELESSES

CHOREY

LES BEAUNE

POMMARD

VOLNAY

MONTHÉLIE

Hameau deBLAGNY

AUXEY DURESSESST ROMAIN

PULIGNY

MONTRACHET

CHASSAGNE

MONTRACHET

ST AUBIN

CHEILLY LES MARANGES

DEZIZELES MARANGES

SAMPIGNY LES MARANGES

ÉCHEVRONNEFUSSEY

BOUZE

LES BEAUNEMAVILLY

MANDELOT

NANTOUX

MELOISEY

BAUBIGNY

LA ROCHEPOT

CORMOTLE GRANDVAUCHIGNON

CIREY

LES NOLAY

CRÉOT

ÉPERTULLY

CHANGE

PARIS

L'HÔPITAL

BOUILLAND

CHAGNY

Hameau deBUISSON

Hameau deMANDELOT

ORCHES

EVELLE

REMIGNY

CORPEAU

A 6 A 6 vers PARIS vers DÔLE C ÔT E C H A L O N NAISE E T C O U CHOIS versAUXERRE C T E D E B E A U N E ligne SNCF

NUITSST GEORGES

DIJON

CHENOVE

MARSANNAY

COUCHEY

FIXIN

BROCHON

GEVREYCHAMBERTIN

CHAMBOLLE

MUSIGNYMOREY ST DENIS

VOUGEOT

FLAGEYÉCHÉZEAUX

VOSNEROMANÉE

PREMEAUX-PRISSEY

COMBLANCHIEN

CORGOLOINREULLE

VERGY

Hameau de

CONCOEURHameau de

CORBOIN

CURTILVERGYL'ÉTANGVERGYBÉVY

COLLONGESLES BÉVY

VILLARS

FONTAINE

CHAUX

MEUILLEYMESSANGES

CHEVANNES

MAREY

LES FUSSEY

VILLERS LA FAYE

GILLYLÈS CÎTEAUX

ARCENANT

SEGROIS

MAGNY LES VILLERS

BEAUNE

SAVIGNYLES BEAUNE

MEURSAULT

SANTENAY

NOLAY Dijon

Beaune

ChagnyNuits

St Georges

Pays Beaunois

Vignobles

de la Côte et des Hautes-Côtes de Nuits

Vignobles

de la Côte et des Hautes-Côtes de Beaune

Grands Crus

Appellations Communales(Premiers Crus)

Appellations Communales

BourgogneHautes-Côtes

Appellations Régionales

© BIVB

Caves Patriarche Père et Fils

¥ TŽl :03 80 24 53 78 ¥ Fax :03 80 24 53 11 internet :www.patriarche.com

Les plus grandes caves de la Bourgogne, des

XIII e , XIV e , et XVII e siècles, où reposent des millions de bouteilles. Visite de l'ancien

Couvent des Visitandines et des superbes caves,

véritable pèlerinage parmi les noms célèbres de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Dégustation d'environ 13 crus de Bourgogne. Déjeuner ou dîner aux chandelles dans nos caves pour un moment exceptionnel (nous consulter).

Caves des Cordeliers

¥ 6, rue de lÕH™tel-Dieu ¥ 21200 Beaune ¥ TŽl :03 80 25 08 85 ¥ Fax :03 80 24 53 11 internet :www.patriarche.com

A proximité de l'Hôtel-Dieu, dans le cadre

prestigieux de l'ancien Couvent des Cordeliers fondé au XIII e siècle, visite de belles caves voûtées où reposent les grands vins de Bourgogne.Dégustation dans la convivialité Bourguignonne.Cave réputée pour ses millésimes anciens.

Les belles caves ˆ visiter ...

BEAUNE

Château de Marsannay

¥ 21160 Marsannay

¥ TŽl :03 80 51 71 11 ¥ Fax :03 80 51 71 12

Sur la route touristique des Grands Crus, aux

portes de Dijon, le Domaine du Château de

Marsannay est propriétaire en Côte de Nuits

dans les meilleurs terroirs de Marsannay,à Fixin,

Gevrey-Chambertin,Vosne-Romanée et au Clos

de Vougeot. L'accueil étant une règle d'or à Marsannay, le Château vous ouvre ses portes pour un circuit de visite-dégustation. Vous découvrirez une ancienne cuverie reconstituée, nos caves à bouteilles et de

grandes caves à fûts voûtées.Cette visite s'achève par une dégustation des vins du

Domaine dans un tastevin typiquement bourguignon remis à l'entrée.Au coeur du Château, vous découvrirez également une superbe salle de réception, cadre idéal pour des déjeuners ou dîners de prestige. Des traiteurs agréés vous préparent sur place les repas dans une cuisine à faire pâlir bon nombre de maîtres-queues. Bien évidemment,vous dégusterez les vins du Château tout au long de votre repas. Visite des caves du Domaine du Château de Marsannay et dégustation tous les jours, de 10h.

à 12h. et de 14h. à 18h.30.

MARSANNAY

LESGRANDSVIGNOBLESDE LA

CÔTE D'OR

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LÕabus dÕalcool est dangereux pour la santŽ.A consommer avec modŽration.

Le relief du Pays Beaunois

est aussi source inépuisable d'activités sportives.Des randonnées pédestres,

équestres au VTT en passant

par l'escalade,les loisirs nautiques et le golf,ce sont autant d'aventures qui vous attendent.révèle des villages séduisants, souvent accrochés au flanc des

Côteaux.Les vignerons y produisent

des vins pleins de charme,d'une saveur ferme et aux arômes délicats.

Au détour des combes,des monts

et des chemins,le Pays Beaunois vous accueille et les villages, blottis autour de leur église,se découvrent au gré de vos pérégrinations.Haut-Lieu touristique,tout,ici,est fait pour vous enchanter : plaisir du vin,de la dégustation de la gastronomie,mais aussi sports, loisirs,manifestations.

De Maranges à Bouilland,de Sainte

Marie la Blanche à Montagny les

Beaune,des villages pittoresques

aux vallons verdoyants,le Pays

Beaunois vous offre sa saveur

unique et son charme si caractéristique d'un art de vivre.

La Côte de Beaune est située au

sud de la Côte d'Or.Bien abritée sous des hauteurs de 300 à 400 m, elle jouit d'un microclimat trèsquotesdbs_dbs26.pdfusesText_32

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