[PDF] EXTRACTION ET SEPARATION DESPECES CHIMIQUES THEME

Comment caractériser une espèce chimique ?

- La caractérisation d’une espèce chimique peut s’effectuer en utilisant ses propriétés physiques : - Couleur, solubilité, température d’ébullition et température de fusion, - Indice de réfraction, densité, … b)- Analyse comparative. - On peut réaliser une chromatographie sur couche mince (C.C.M) :TP C.C.M - De l’espèce synthétique,

Quel est l’état physique d’une espèce chimique ?

? L’état physique d’une espèce chimique dépend de sa température. L’espèce est solide lorsque la température est inférieure à sa température de fusion. L’espèce est liquide lorsque la température est comprise entre sa température de fusion et sa température d’ébullition.

Quels sont les groupes caractéristiques d’une espèce chimique?

Une espèce chimique peut aussi comporter d’autres atomes (le plus souvent de l’oxygène, de l’azote, du soufre, du chlore) qui constituent des groupes caractéristiques. La structure principale d’une molécule organique est constituée par un enchaînement d’ atomes de carbone que l’on appelle “squelette carboné” de la molécule.

Quels sont les différents types d’espèces chimiques ?

Une espèce chimique est naturelle lorsqu’elle est produite par la nature. Le sucre (glucose, fructose, etc.) peut être produit par les fruits, la betterave ou la canne à sucre. Le sel est une espèce chimique naturelle produite dans la mer. Le colorant rouge E124 est une espèce chimique naturelle produite par un insecte : la cochenille.