[PDF] CAHIER DES CHARGES APPELLATION « B.V.D. : BOVIN NON IPI

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ASSOCIATION POUR LA CERTIFICATION DE LA SANTÉ ANIMALE EN ÉLEVAGE

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CAHIER DES CHARGES

APPELLATION " B.V.D. : BOVIN NON IPI »

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08/12/2010

1/9 Révision Date approbation Remarques Date archivage

A 08/12/2010

Rédaction : SecrĠtariat Permanent de l'ACERSA Approbation : C. BRARD, PrĠsident du ComitĠ de Suiǀi et d'Eǀaluation de l'ACERSA

SOMMAIRE

1 DOMAINE D'

APPLICATION............................................................................................................... 2

2 DEFINITIONS ET ABREVIATIONS ........................................................................................................ 2

3 COMPOSITION TYPE DU STC ........................................................................................................... 2

4 ETENDUE ET LIMITES DES GARANTIES SUR LES APPELLATIONS DELIVREES ................................................... 3

5 ANALYSES

................................................................................................................................... 3

5.1 LABORATOIRES ...................................................................................................................... 3

5.1.1 LABORATOIRE DE REFERENCE ............................................................................................. 3

5.1.2 LABORATOIRE D'ANALYSES ................................................................................................ 3

5.2 ANALYSES ............................................................................................................................. 4

6 CONDITIONS D'ATTRIBUTION D'UNE APPELLATION " BVD : BOVIN NON IPI » .......................................... 5

6.1.1 OBTENTION D'UNE APPELLATION " BVD : BOVIN NON IPI » A PARTIR DU CONTROLE DU BOVIN ..... 5

6.1.2 OBTENTION D'UNE APPELLATION " BVD : BOVIN NON IPI » SUR ASCENDANCE OU DESCENDANCE .. 6

6.1.3 OBTENTION D'UNE APPELLATION " BVD : BOVIN NON IPI » A PARTIR DU CONTROLE DU CHEPTEL

D'APPARTENANCE (ATELIERS LAITIERS) ..............................................................................................

7

7 CONDUITE A TENIR EN CAS D'ANOMALIE SUR UN BOVIN QUALIFIE " BVD : BOVIN NON IPI » ....................... 8

8 POINTS PARTICULIERS .................................................................................................................... 8

9 MENTIONS .................................................................................................................................. 8

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1 DOMAINE D'APPLICATION

Ce document dĠcrit les modalitĠs d'obtention de l'appellation ͨ bovin non Infecté Permanent

Immunotolérant vis-à-vis du virus BVD » : " BVD : bovin non IPI ».

associĠs ă l'introduction du BVDV dans un cheptel par l'intermĠdiaire d'un animal atteint d'une

bovin dans un cheptel.

2 DEFINITIONS ET ABREVIATIONS

fins zootechniques ASDA : attestation sanitaire à délivrance anticipée

Virus BVD (BVDV) : virus de la diarrhée virale bovine (Bovine Viral Diarrhoea). Dans le présent

document, on considère comme étant un virus BVD tout pestivirus mis en évidence chez les bovins par les méthodes recommandées.

IPI : Infecté Permanent Immunotolérant : animal excréteur permanent du virus de la Diarrhée

Virale Boǀine (BVDV), ne dĠǀeloppant pas de rĠponse immunitaire susceptible d'Ġliminer le

LGM : lait de grand mélange (= lait de tank)

3 COMPOSITION TYPE DU STC

Pour l'application de ce cahier des charges, le SchĠma Territorial de Certification (STC) est

constitué par : un ou plusieurs Groupements de Défense Sanitaire (GDS) qui sont les Organismes à

Vocation Sanitaire (OVS),

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3/9 un ou plusieurs Groupements Techniques Vétérinaires (GTV) qui sont les Organismes Vétérinaires à Vocation Technique (OVVT), un ou plusieurs laboratoires d'analyses accrĠditĠs.

Il est chargĠ de dĠliǀrer l'appellation ͨ BVD : bovin non IPI » pour les animaux satisfaisant aux

exigences de ce cahier des charges.

4 ETENDUE ET LIMITES DES GARANTIES RELATIVES AUX APPELLATIONS

DELIVREES

de 1 bovin pour 5 000.

5 ANALYSES

5.1 LABORATOIRES

5.1.1 LABORATOIRE REFERENT

On entend par Laboratoire référent pour la BVD (LR-BVD), le laboratoire retenu par l'ACERSA en vue de remplir dans le domaine de la BVD, les missions décrites dans la réglementation relative aux laboratoires nationaux de référence.

5.1.2 LABORATOIRE D'ANALYSES

Les analyses sont effectuées uniquement par un laboratoire accrédité pour la réalisation

d'analyses dans au moins un des domaines suiǀants : sérologie ou virologie ou biologie

moléculaire en santé animale, selon la norme ISO/CEI 17025, par le COFRAC ou tout autre

organisme accrĠditeur signataire d'accords multilatĠraudž de reconnaissance des accréditations

dĠliǀrĠes et membre d'organisations internationales d'accrĠditation reconnues : ASSOCIATION POUR LA CERTIFICATION DE LA SANTÉ ANIMALE EN ÉLEVAGE

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4/9 Si le laboratoire est accrédité pour les analyses BVD (tests cités dans la partie

5.2), il transmet ă l'OVS son attestation d'accrĠditation et l'informe des

modifications relatiǀes ă sa portĠe d'accrĠditation. Si le laboratoire n'est pas accrĠditĠ pour les mĠthodes d'analyses BVD utilisĠes suivants : o un engagement à tenir à jour et à conserver pendant trois ans la traĕabilitĠ des analyses effectuĠes dans le cadre de l'appellation ͨ BVD : bovin non IPI », et des résultats correspondants, o un engagement à participer aux essais inter-laboratoires, à informer systématiquement le coordonnateur du STC des conclusions émises à l'issue des rĠsultats, ă informer sans dĠlai lΖOVS coordonnateur des conclusions défavorables émises.

5.2 ANALYSES

Le laboratoire devra réaliser les analyses selon les documents de référence en vigueur (normes

AFNOR, normes internationales et modes opératoires des fabricants) et à l'aide de réactifs de

diagnostic, contrôlés et autorisés par le LR-BVD, dans les conditions et sur les matrices

autorisées par le LR-BVD.

Dans le cadre de l'appellation ͨ BVD : bovin non IPI », seuls peuvent être utilisés les tests et les

procédures répondant aux spécifications suivantes : Tests utilisés pour la détection du virus BVD, du génome ou des antigènes viraux : o Tests immuno-enzymatiques (ELISA), développés pour la recherche d'antigğnes de virus BVD ; o Tests d'amplification génomique (RT-PCR classique ou en temps réel), développés pour détecter le génome des virus BVD ; o Test d'isolement du ǀirus BVD sur culture cellulaire. ASSOCIATION POUR LA CERTIFICATION DE LA SANTÉ ANIMALE EN ÉLEVAGE

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5/9 o Tests immuno-enzymatiques (ELISA), développés pour la recherche, chez les boǀins, d'anticorps dirigĠs contre un ou des antigğnes du ǀirus BVD ; o Tests de séroneutralisation.

6 CONDITIONS D'ATTRIBUd/KE[hEWW>>d/ON " BVD : BOVIN NON IPI »

6.1.1 OBTENTION D'UNE APPELLATION " BVD : BOVIN NON IPI » A PARTIR DU CONTROLE DU

BOVIN son protocole d'utilisation sont autorisĠs par le LR BVD.

Les bovins répondant aux critères fixés dans les tableaux 1 et 2 peuvent être qualifiés " BVD :

bovin non IPI ».

Tableau 1 :

Techniques Matrices 1

Sang lait Tissu cutané

Bovin ayant présenté un résultat

POSITIF à un test de détection

d'anticorps

ELISA anticorps anti-P80 (=anti-NS3)

(analyse individuelle) X X

Bovin ayant présenté un résultat

NEGATIF à un test virologique

ELISA antigène

(analyse individuelle) X X

PCR (individuelle ou mélange) X X X

Isolement viral sur culture cellulaire X

1 La matrice indiquée est la matrice de prélèvement, la matrice d'analyse (sérum individuel, mélange de sérum, sang total, lait, leucocytes...)

est préconisée par le fabricant et autorisée par le laboratoire référent (nature, nombre d'échantillon du mélange...)

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Tableau 2 :

Techniques Matrices 1

Sang Tissu cutané

Bovin ayant présenté un résultat

NEGATIF à un test virologique

ELISA Antigène

(analyse individuelle) X

PCR (individuelle ou mélange) X X

Bovin ayant présenté

simultanément un résultat

NEGATIF à un test virologique et

à un test de détection

d'anticorps

ELISA Antigène

(analyse individuelle) X

Tout test de détection des anticorps

(analyse individuelle) X

Isolement viral sur culture cellulaire X

1 La matrice indiquée est la matrice de prélèvement, la matrice d'analyse (sérum individuel, mélange de sérum, sang total, lait, leucocytes...)

est préconisée par le fabricant et autorisé par le laboratoire référent (nature, nombre d'échantillon du mélange...)

6.1.2 OBTENTION D'UNE APPELLATION " BVD : BOVIN NON IPI » PAR L'ASCENDANCE OU PAR LA

DESCENDANCE

Par la descendance

Toute attribution d'une garantie " BVD : bovin non IPI » à un bovin permet d'attribuer la mġme

la mère porteuse.

Par l'ascendance

Pour toute femelle garantie " BVD : bovin non IPI » et ayant présenté un résultat individuel

NEGATIF ă un test de dĠtection d'anticorps : ces résultats permettent de garantir tous les

descendants nés dans les 3 années avant et ceux nés au plus tard trois mois après la date du

prélèvement de sang ayant conduit au résultat sérologique négatif. ASSOCIATION POUR LA CERTIFICATION DE LA SANTÉ ANIMALE EN ÉLEVAGE

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6.1.3 OBTENTION D'UNE APPELLATION " BVD : BOVIN NON IPI » A PARTIR DU CONTROLE DU

CHEPTEL D'APPARTENANCE (ATELIERS LAITIERS)

Cas 1 : L'appellation ͨ BVD : bovin non IPI » est attribuée aux vaches laitières appartenant à un

atelier ayant obtenu sur 3 analyses de recherche d'anticorps par ELISA, rĠalisĠes sur lait de

Tableau 3 :

Tableau 3 : conditions nécessaires pour l'attribution de l'appellation ͨBVD : bovin non IPI » aux

ǀaches laitiğres de l'atelier

Proportion dans l'atelier, de ǀaches positiǀes en anticorps

Condition supplémentaire à remplir par la

vache laitière appartenant depuis plus de 4 mois ă l'atelier à la date de LGM3 à LGM1 à LGM2 à LGM3 < 10% < 10% < 10%

Si 1ère lactation, avoir eu au moins 2 mois de

lactation < 10% 10й ч ф 30й < 10%

10й ч ф 30й < 10% < 10%

10й ч ф 30й 10й ч ф 30й < 10%

ш30й < 10% < 10%

ш30й 10й ч ф 30й < 10%

< 10% < 10% 10й ч ф 30й

Aǀoir un rang lactation ш 2

< 10% 10й ч ф 30й 10й ч ф 30й

10й ч ф 30й < 10% 10й ч ф 30й

10й ч ф 30й 10й ч ф 30% 10й ч ф 30й

ш30й 10й ч ф 30й 10й ч ф 30й

Cas 2 : L'appellation ͨ BVD : bovin non IPI » est attribuée aux génisses de plus de 19 mois

appartenant à un atelier laitier ayant obtenu sur une série de 6 analyses de recherche

d'anticorps par ELISA, rĠalisées sur lait de tank, à intervalle de 4 à 8 mois, les résultats figurant

au tableau 4 : ASSOCIATION POUR LA CERTIFICATION DE LA SANTÉ ANIMALE EN ÉLEVAGE

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Tableau 4 : RĠsultats nĠcessaires pour l'attribution de l'appellation ͨ BVD : bovin non IPI » aux

gĠnisses de plus de 19 mois, d'un atelier laitier Proportion dans l'atelier, de ǀaches positiǀes en anticorps à LGM1 à LGM2 à LGM3 à LGM4 à LGM5 à LGM6 <10% <10% <10% <10% <10% <10%

10й ч ф 30й <10% <10% <10% <10% <10%

Cas 3 : L'appellation ͨ BVD : bovin non IPI » est attribuée aux vaches laitières appartenant à un

atelier laitier ayant obtenu deux résultats PCR négatifs sur lait de tank à intervalle de 3 à 6 mois

et ayant vêlé dans le troupeau au moins une fois à la date du second prélèvement.

7 CONDUITE A TENIR EN CAS D'ANOMALIE SUR UN BOVIN GARANTI " BVD :

BOVIN NON IPI »

En cas de suspicion de défaut de la garantie " BVD : bovin non IPI », de nature soit clinique soit

épidémiologique soit analytique, la garantie est suspendue. Le STC renseigne, dès le stade de suspicion, un fichier de suivi des anomalies. non IPI ».

8 POINTS PARTICULIERS

Les bovins antérieurement garantis non IPI selon les critères du présent cahier des charges

peuvent bénéficier de la garantie apportée par ce cahier des charges dès lors que le STC est

habilité.

L'appellation ͨ BVD : bovin non IPI » est attribuée et maintenue sous réserve du respect par

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9 MENTIONS

L'appellation ͨ BVD : bovin non IPI ͩ est portĠe sur l'attestation sanitaire ă dĠliǀrance anticipĠe

(ASDA) dans l'espace rĠserǀĠ ă l'ACERSA.

Mention

La mention figurant sur l'ASDA est la suiǀante ͗ ͨ BVD : bovin non IPI ».quotesdbs_dbs32.pdfusesText_38

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