Menus banquets de lHôtel Manoir Victoria
Filet d'épaule de bœuf saisi sauce bordelaise
MENUS BANQUETS 2020
gastronomique mariage
Petit Pudlo desBistrots
Le genre du rade à l'ancienne tel que l'illustrait jadis Chez Biche dans chevalier sauce Nantua
ème année
Daube de joue de bœuf à l'ancienne. Selle souris un peu cuite et dure mais passe: la sauce est ... mentine
ème année
Daube de joue de bœuf à l'ancienne. Selle misto de calamars et croustillants de crevettes". ... genre "restaurant de poissons" décliné à la sauce fran-.
ème année
poids c'est l'affaire du siècle: "bavette grillée sauce échalote". Copieux morceau de viande cuit bœuf
Le Bouche à Oreille
relie le tout avec doigté je le sauce avec le bon pain. Ma "tomate ancienne ... bœuf
ème année
Daube de joue de bœuf à l'ancienne! la mangue croustillant ivoire et Gianduja
Untitled
fumé crème au raifort
Le Bouche à Oreille
relie le tout avec doigté je le sauce avec le bon pain. bœuf
Menus banquets de l'Hôtel Manoir Victoria
deux Chefs de renom, un délice pour vos convives.Pour se régaler en banquet comme au resto.
Tables des matières
4 à 6
7 à 10
11 à 14
1415 à 17
18 à 20
21 et 22
/4PETITS DÉJEUNERS
/5PETITS DÉJEUNERS
Őņ20+ PERSONNES
américainŐņ30+ PERSONNES
gourmande /6PETITS DÉJEUNERS
boréal aux parfums duQuébec
Une cuisine
santé simple les produits du terroir régional et qui est adaptée au rythme des saisons. /8DÉJEUNERS
Menu unique
pour tout le groupeŐņ30+ PERSONNES)
et condiments du Québec et condimentsŐņ20+ PERSONNES)
Une cuisine
nordique deChez Boulay-Bistro
boréal à déguster en groupe dans une de nos salles. /9DÉJEUNERS
Őݽņ4 À 20 PERSONNES
Boîte à lunch
à emporter
10+PERSONNES
/10DÉJEUNERS
de plats principaux de plats principaux végétariensAvec extras
FAITES ݽ DE PLATS
/12DÎNERS
Dîner de la table nordique
/13DÎNERS
Őņ30+ PERSONNES
de plats principaux de plats principaux végétariens /14DÎNERS
Dîner gastronomique
/16CANAPÉS
Hors-d'oeuvre froids
/17CANAPÉS
Hors-d'oeuvre
chauds /19BAR ET VIN
Bar ouvert
7 ࣐ѴঞѴ8,5 6 Ѵ7ALCOOLS RÉGULIERS
6 6 6 6 6 6 6 6Bar payant
8,25 ࣐ѴঞѴ9,75 7Ѵ8,25
7 7 7 7 7 7 7 7 7,5 9,25 7,5 9,25 11,5 8,25 10,5 11,5 11,5 11,5 4 4ALCOOLS SUPÉRIEURS
6,5 8 6,5 8 10 7 9AUTRES ALCOOLS SUR
10 10 10 3,5 3,5 /20BAR ET VIN
Vins 3340
43
45
48
50
53
58
68
ROUGE 33
40
45
48
50
53
55
68
50
ROSÉ
3540
45
EFFERVESCENTS
4350
55
99
/22 Menus
PAR PERSONNE
Forfaits
20+PERSONNESґ
Gâterie à la carte
ҐĽTROIS DOUZAINES
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