[PDF] Bien-être au travail et performance de lentreprise : une analyse par

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THÈSE

Pour obtenir le grade de

DOCTEUR DE LA COMMUNAUTE UNIVERSITE

GRENOBLE ALPES

Spécialité : Sciences de gestion

Arrêté ministériel : 25 mai 2016

Présentée par

Nathalie BERNARD

Thèse dirigée par Emmanuel ABORD DE CHATILLON, Professeur des Universités, Université Grenoble Alpes préparée au sein du Laboratoire Recherches Appliquées à la Gestion CERAG EA 7521 dans l'École Doctorale des Sciences de Gestion ED 275

Bien-être au travail et

performance : une analyse par les paradoxes Thèse soutenue publiquement le 26 novembre 2019, devant le jury composé de :

Monsieur Emmanuel ABORD DE CHATILLON, Professeur

des Universités, Université Grenoble Alpes, Directeur de thèse Madame Véronique DAGENAIS-DESMARAIS, Professeure des Universités, Université de Montréal, Membre Monsieur Christian DEFÉLIX, Professeur des Universités,

Université de Grenoble Alpes, Président

Madame Nathalie DELOBBE, Professeure des Universités,

Université de Genève, Rapporteure

Monsieur Jean-Pierre NEVEU, Professeur des Universités,

Rapporteur

approbation ni improbation aux opinions émises dans les thèses : ces opinions doivent être considérées comme propres à leurs auteurs.

Bien-être au travail et performance de

: une analyse par les paradoxes

Well-being at work and corporate

performance: an analysis throught paradoxes

Laboratoire de rattachement

CERAG - Gestion

Université de Grenoble Alpes

150, rue de la chimie

38400 Saint-Martin-d'Hères

REMERCIEMENTS

Page | 6

REMERCIEMENTS

À mon compagnon Thierry et nos enfants Adrien et Aymeric

Parce que ce travail de thèse , je

tiens à remercier toutes les personnes qui ont permis son aboutissement.

à Monsieur Emmanuel Abord de Chatilloné

de Grenoble Alpes, e communiqué la -chercheurses conseils avisés, sa bienveillance et ses encouragements. ts aux membres de mon jury : à Madame Nathalie Delobbe, Professeure à Monsieur Jean-Pierre Neveu, Professeur à

Madame Véronique Dagenais-Desmarais

Montréal et à Monsieur Christian Defélix, Professeur Grenoble Alpes, qui ont bien voulu être examinateurs. très honorée. Je tiens aussi à remercier Monsieur Bruno Bichet, Directeur Général de RESSIF GIE, de donné accès aux terrains de recherche. Je remercie également les dix directeurs de service pour leur accueil

CERAG pour leur accueil dans le

laboratoire et plus particulièrement à Madame Christèle Martin-Lacroux et Messieurs Christian Defelix et Jean-Yves Juban pour avoir révisé mes papiers.

RÉSUMÉ ET MOTS CLEFS

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RÉSUMÉ ET MOTS CLEFS

RÉSUMÉ

À , confrontées à de nombreux bouleversements, sont plus que jamais en recherche de performance, et où les salariés, dénonçant les conditions de travail et les pratiques managériales, -être au travail, réconcilier le bien-être des sala un enjeu stratégique pour les entreprises. L -directifs auprès de 55 salariés du groupe RESSIF (Réseau des Services

Sociaux Interentreprises de France) nous amènent à envisager le " bien-être au travail » et la

" » en termes de méta-perspective paradoxale et à proposer des voies de résolution de ce paradoxe organisationnel.

Pour ce faire, nous avons mené deux études quantitatives. La première étude est basée sur

5300 observations conditions de travail » du Ministère français du

travail. La deuxième est basée sur les réponses de 270 entreprises à un questionnaire en ligne

portant sur les pratiques de gestion des ressources humaines. Finalement, nos résultats empiriques concluent que les facteurs permettant de concilier le bien-être au travail et la perfsont, parmi les conditions de travail, la humaines, formation, les promotions et perspectives de carrière et, dans une moindre mesure,

Pour conclure ce travail, sont présentées les contributions théoriques, méthodologiques et

managériales, ainsi que les voies futures de recherche.

MOTS CLEFS

Bien- travail, pratiques de gestion des ressources humaines.

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ABSTRACT

At a time when companies, faced with many upheavals, are more than ever in search of performance, and when employees, denouncing working conditions and managerial practices, have never been so demanding of well-being at work, reconciling employee well-being and company performance is a topical issue and a strategic challenge for companies. The literature review and the results of an exploratory qualitative analysis conducted using semi-directive interviews with 55 employees of the RESSIF group (Réseau des Services Sociaux Interentreprises de France) lead us to consider "well-being at work" and "company performance" in terms of paradoxical meta-perspective and to propose ways to resolve this organizational paradox. To do this, we conducted two quantitative studies. The first study is based on 5300 observations from the working conditions survey of the French Ministry of Labor. The second is based on the answers of 270 companies to an online questionnaire on human resources management practices. Finally, our empirical results conclude that the factors that make it possible to reconcile well- being at work and company performance are, among working conditions, the fight against work intensity and unsustainability and, among human resources practices, the development of employee participation in company decisions, training, promotions and career perspectives and, to a lesser extent, performance evaluation. To conclude this work, theoretical, methodological and managerial contributions are presented, as well as future research paths.

KEYWORDS

Well-being at work, corporate performance, organisational paradoxes, working conditions, high performance work practices.

SOMMAIRE SYNTHÉTIQUE

Page | 9

SOMMAIRE SYNTHÉTIQUE

REMERCIEMENTS ........................................................................... 6 RÉSUMÉ ET MOTS CLEFS ................................................................. 7 SOMMAIRE SYNTHÉTIQUE .............................................................. 9 INTRODUCTION GÉNÉRALE ........................................................... 13

1- CONTEXTE GÉNÉRAL ............................................................................. 13

1.1. LE BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL AU SERVICE DE LA PERFORMANCE ............................ 13

1.2. DES CONDITIONS DE TRAVAIL À AMÉLIORER....................................................... 16

1.3. DES PRATIQUES DE GESTION DES RESSOURCES HUMAINES À RÉINVENTER....... 18

2. PROBLÉMATIQUE DE RECHERCHE ............................................................. 19

3. INTÉRÊTS DE LA RECHERCHE .................................................................... 20

3.1. CONSIDÉRATIONS THÉORIQUES ........................................................................... 20

3.2. CONSIDÉRATIONS MÉTHODOLOGIQUES ............................................................. 21

3.3. CONSIDÉRATIONS MANAGÉRIALES ...................................................................... 22

4. STRUCTURE GÉNÉRALE DE LA THÈSE.......................................................... 23

PARTIE 1 : BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL ET PERFORMANCE : UNE RELATION CONTROVERSÉE ........................................................... 27 INTRODUCTION PARTIE 1 ...................................................................... 28 CHAPITRE 1 : DU BIEN-ÊTRE GÉNÉRAL AU BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL ....................... 29

INTRODUCTION CHAPITRE 1 ............................................................................................ 30

SECTION 1 : LE CONCEPT DE BIEN-ÊTRE EN GÉNÉRAL ..................................................... 32

SOMMAIRE SYNTHÉTIQUE

Page | 10

SECTION 2 : LE CONCEPT DE BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL ...................................................... 46

SYNTHÈSE CHAPITRE 1 ..................................................................................................... 65

CHAPITRE 2 : DE LA PERFORMANCE INDIVIDUELLE À LA PERFORMANCE DE

L'ENTREPRISE ............................................................................................ 66

INTRODUCTION CHAPITRE 2 ............................................................................................ 67

SECTION 1 : LE CONCEPT DE PERFORMANCE INDIVIDUELLE ........................................... 68 SECTION 2 ͗' ...................................... 72

SYNTHÈSE CHAPITRE 2 ..................................................................................................... 83

CHAPITRE 3 : LA RELATION CONTROVERSÉE ENTRE LE BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL ET LA

PERFORMANCE .......................................................................................... 84

INTRODUCTION CHAPITRE 3 ............................................................................................ 85

SECTION 1 : LE BIEN-ÊTRE INFLUENCE LA PERFORMANCE .............................................. 86

SECTION 2 : LA PERFORMANCE INFLUENCE LE BIEN-ÊTRE .............................................. 99

SECTION 3 : BIEN-ÊTRE ET PERFORMANCE : UNE RELATION COMPLEXE ...................... 102

SYNTHÈSE CHAPITRE 3 ................................................................................................... 110

CONCLUSION PARTIE 1 ........................................................................ 112 PARTIE 2 : BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL ET PERFORMANCE : UNE RELATION PARADOXALE ............................................................. 114 INTRODUCTION PARTIE 2 .................................................................... 115 CHAPITRE 4 : REPRÉSENTATION SOCIALE DU BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL ET DE LA

PERFORMANCE ........................................................................................ 116

INTRODUCTION CHAPITRE 4 .......................................................................................... 117

ϭ͗' .......................................... 118 SECTION 2 ͗' ....................................................... 137

SYNTHÈSE CHAPITRE 4 ................................................................................................... 150

CHAPITRE 5 : BIEN-ÊTRE ET PERFORMANCE : DES DYNAMIQUES PARADOXALES ... 151

INTRODUCTION CHAPITRE 5 .......................................................................................... 152

SOMMAIRE SYNTHÉTIQUE

Page | 11

SECTION 1 : LE PARADOXE DE LA RECHERCHE À LA FOIS DU BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL ET

DE LA PERFORMANCE .................................................................................................... 153

SECTION 2 ͗' ............................................................... 159 SECTION 3 : DÉMARCHE MÉTHODOLOGIQUE GLOBALE DE LA RECHERCHE ................. 164

SYNTHÈSE CHAPITRE 5 ................................................................................................... 179

CONCLUSION PARTIE 2 ........................................................................ 180 PARTIE 3 : BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL ET PERFORMANCE : VOIES DE RÉSOLUTION DU PARADOXE ....................................................... 181 INTRODUCTION PARTIE 3 .................................................................... 182 CHAPITRE 6 : LES CONDITIONS DE TRAVAIL CONCILIANT BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL ET

PERFORMANCE ........................................................................................ 183

INTRODUCTION CHAPITRE 6 .......................................................................................... 184

SECTION 1 ͗'ͨ CONDITIONS DE TRAVAIL » DE LA DARES ............................ 185 SECTION 2 ͗' ..................................................................... 189 SECTION 3 : LES CONDITIONS DE TRAVAIL SPÉCIFIQUES ET COMMUNES AU BIEN-ÊTRE

AU TRAVAIL ET À LA PERFORMANCE ............................................................................. 214

SYNTHÈSE CHAPITRE 6 ................................................................................................... 223

CHAPITRE 7 : LES PRATIQUES DE GESTION DES RESSOURCES HUMAINES CONCILIANT BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL ET PERFORMANCE ...................................................... 224

INTRODUCTION CHAPITRE 7 .......................................................................................... 225

SECTION 1 : LES PRATIQUES DE GESTION DES RESSOURCES HUMAINES DE HAUTE

PERFORMANCE ............................................................................................................... 226

SECTION 2 ͗' ..................................................................... 236 SECTION 3 : LES PRATIQUES DE GESTION DES RESSOURCES HUMAINES SPÉCIFIQUES ET COMMUNES AU BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL ET À LA PERFORMANCE ................................ 247

SYNTHÈSE CHAPITRE 7 ................................................................................................... 257

CHAPITRE 8 : DISCUSSION DES RÉSULTATS .................................................. 258

INTRODUCTION CHAPITRE 8 .......................................................................................... 259

SOMMAIRE SYNTHÉTIQUE

Page | 12

SECTION 1 ͗'

SALARIÉS ......................................................................................................................... 260

SECTION 2 ͗'

........................................................................................................................................ 264

SECTION 3 ͗' ........... 269

SYNTHÈSE CHAPITRE 8 ................................................................................................... 273

CONCLUSION PARTIE 3 ........................................................................ 274 CONCLUSION GÉNÉRALE ............................................................. 275

1- RETOUR SUR NOTRE TRAVAIL DE RECHERCHE .............................................. 275

2- SYNTHÈSE DE NOTRE TRAVAIL DE RECHERCHE .............................................. 276

3- LIMITES ET PERSPECTIVES DE LA RECHERCHE ............................................... 277

4- CONTRIBUTIONS DE LA RECHERCHE .......................................................... 278

BIBLIOGRAPHIE .......................................................................... 283 LISTE DES TABLEAUX, DES GRAPHIQUES, DES FIGURES ET DES ANNEXES .................................................................................... 310 GLOSSAIRE ................................................................................. 318 ANNEXES .................................................................................... 322 SOMMAIRE DÉTAILLÉ ................................................................. 347

INTRODUCTION GÉNÉRALE

Page | 13

INTRODUCTION GÉNÉRALE

1- CONTEXTE GÉNÉRAL

1.1. LE BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL AU SERVICE DE LA PERFORMANCE

économiques (crise économique, pression concurrentielle, volatilité des marchsociaux

(désengagement des collaborateurs, exigences renforcées des jeunes collaborateurs, faible

autorité managériale, faible représentation syndicale), règlementaires (responsabilité sociétale

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