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Beau-Rivage Palace - Rapport Annuel 2020
25?/06?/2021 10 ans en France et à l'international. Il occupe actuellement la fonction de. Directeur Adjoint pour Beau-Rivage Palace depuis janvier 2020.
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MESSAGE DU PR
ÉSIDENT
profonde s"impose. A cet égard, je suis convaincu qu"il restera encore et toujours une clientèle pour les établissements de tout grand luxe tels que le Beau-Rivage Palace, à condition toutefois que leur niveau d"excellence s"élève encore. Quant aux hôtels 4 étoiles, leur positionnement va devoir s"adapter au nouveau monde. Je ne doute pas qu"avec celles et ceux qui animent nos hôtels, la société Beau-Rivage Palace SA réussira ; c"est là mon dernier et plus profond vu. En terminant cet ultime message, je tiens à remercier profondément notre actionnaire principal et ses représentants successifs qui m"ont toujours soutenu et apporté leur conance, les directeurs et directrices successifs avec lesquels j"ai eu le plaisir et l"honneur de travailler, ainsi que tous mes collègues des conseils d"administration qui se sont succédés tout au long de ces dernières années. A toutes et à tous, en particulier à mon successeur, je souhaite une excellente santé et un plein succès.François Carrard
de pouvoir compter sur le soutien indéfectible de notre actionnaire lar- gement majoritaire, la Sandoz FF Holding, qui appartient à la Sandoz Fondation de Famille. Dès le début de la crise, notre actionnaire nous a témoigné sa solidarité en manifestant son assistance à notre personnel et en soutenant les mesures prises par nos décisions. Je ne vous cache pas que sans un tel actionnaire, nous serions sans doute contraints très rapi- dement de devoir aller à la recherche de solutions aussi drastiques que la transformation ou la vente de nos immeubles, an d"éviter la faillite et la ruine. Grâce à notre actionnaire principal, nous pourrons éviter ces perspectives. Dès lors, il me tient à cur d"exprimer ici une profonde reconnaissance à notre actionnaire principal ; je le fais non seulement au nom de mes collègues du Conseil d"administration, mais aussi au nom de la direction et de toutes les équipes de collaboratrices et de collaborateurs qui se sont révélés admirables par leur engagement, leur loyauté et leur délité au service d"une société qui renouera avec le succès dès que les circonstances extérieures le permettront. Je ne voudrais pas poursuivre ce message sans adresser une pensée aux actionnaires minoritaires qui nous ont toujours fait part de leur soutien, ce dont il faut les remercier. Ils comprendront sans doute aujourd"hui que lors de la prochaine assemblée générale des actionnaires, le Conseil d"admi- nistration ne propose pas de paiement d"un dividende, vu les incertitudes dans lesquelles nous sommes plongés. Nous espérons pouvoir compter sur leur compréhension. En outre, je veux saluer ici le travail remarquable accompli par notre équipe de direction, composée de Mme Nathalie Seiler-Hayez, M. Yves Chavaillaz et M. John Léglise qui ont non seulement repris le ambeau de la main de M. François Dussart qui nous a quittés au début de 2020 après 16 ans d"excellents et loyaux services - et auquel nous souhaitons plein succès dans sa nouvelle carrière -, mais encore qui démontre actuellement, jour après jour, qu"ils ont très rapidement consolidé une équipe de direction compétente, efcace, engagée et soudée. Par ailleurs, on peut se demander, d"une manière générale, s"il ne convient pas d"entreprendre une réexion approfondie sur l"hôtellerie telle que nous l"avons vécue depuis fort longtemps. En effet, on peut et on doit se demander ce que sera le tourisme mondial après la pandémie. Les habi tudes des voyageurs et touristes seront-elles les mêmes ? Le nombre et la fréquence des voyages seront-ils ce qu"ils étaient auparavant ? Les normes de sécurité et de santé affecteront-elles l"offre et le prix des séjours ? Telles sont quelques-unes des premières questions qu"il faut se poser. Ce sera aussi l"occasion de se remettre en cause et d"essayer de dégager une nouvelle vision pour l"hôtellerie, compte tenu des modications probables, ainsi que de l"évolution du marché que l"on percevait déjà avant la pandémie, par exemple en raison du développement des locations de résidences et appartements meublés en lieu et place de séjours hôteliers. Une réexionMESSAGE DE LA DIRECTION
INFORMATIONS GÉNÉRALES
1STRUCTURE DE LA SOCIÉTÉ ET ACTIONNARIAT
2CONSEIL D'ADMINISTRATION
3 DIRECTION GÉNÉRALE
4ÉVALUATION DES RISQUES
Fonctions du mandatDepuis
CONSEIL D'ADMINIST
RATION
( ÉTAT AU 31 DÉCEMBRE 2019 )COMITÉ DE DIRECTION
ÉTATS FINANCIERS 2019
BILAN BEAU-RIVAGE PALACE SA
ACTIFS
Notes2019
CHF%2018
CHF%Trésorerie2'054'3712'913'785
5.1. 5.2.Réalisables10'005'5838'718'853
Actif circulant12'059'9547.911'632'6377.7
Immobilisations corporelles139'719'124140'269'499
Immobilisations incorporelles611'007154'418
Actif immobilisé5.3.140'330'13292.1140'423'91792.3TOTAL DES ACTIFS152'390'086100.0152'056'554100.0
BILAN BEAU-RIVAGE PALACE SA
PASSIFS
Notes2019
CHF%2018
CHF% 5.4. 5.5. Capitaux étrangers à court terme19'396'58222'167'338 5.6. 5.7. Capitaux étrangers à long terme71'000'00067'500'000Capitaux étrangers90'396'58259.389'667'33859.0
Résultat au bilan
Capitaux propres5.861'993'50440.762'389'21641.0
TOTAL DES PASSIFS152'390'086100.0152'056'554100.0
COMPTE DE RÉSULTAT BEAU-RIVAGE PALACE SA
Notes2019
CHF %2018
CHF % Chiffre d'affaires6.1.68'873'741100.068'414'173100.0 Résultat brut d'exploitation28'969'63342.129'017'51742.4 Résultat net d'exploitation9'031'96313.19'918'32314.5 Résultat ordinaire avant intérêts et impôt1'110'058.62'083'3673.0 Résultat net avant impôt( 37'713 )-0.1453'7520.7Résultat net( 125'713 )-0.2329'1750.5
TABLEAU DE FINANCEMENT
BEAU-RIVAGE PALACE SA
EN MILLIERS DE FRANCS )
20192018
Cash ow avant variation du fonds de roulement net6'5506'581 Flux de trésorerie liés aux activités d'exploitation6'6088'141 Flux de trésorerie liés aux activités d'investissement( 6'197 )( 2'213 ) Flux de trésorerie liés aux activités de nancement( 1'270 )( 3'770 )Variation de la trésorerie nette( 859 )2'158
Variation de la trésorerie nette( 859 )2'158
Capital
actionsRéserve légaleAutres réservesTotalEtat au 01.01.201824'10016'93121'29962'330
Résultat exercice 2018329
Etat au 31.12.201824'10016'93121'35862'389
Résultat exercice 2019( 126 )
Etat au 31.12.201924'10016'93120'96261'993
ÉVOLUTION DES FONDS PROPRES
BEAU-RIVAGE PALACE SA
EN MILLIERS DE FRANCS )
Beau-Rivage
PalaceAngleterre
& RésidenceChâteau d'OuchyAutres activités 1 total au 31.12.19total au 31.12.18BEAU-RIVAGE PALACE SA
CHIFFRES-CLÉS
SEGMENTATION DU CHIFFRE D'AFFAIRES HÉBERGEMENT
Segmentation 2018
Segmentation 2019
RÉPARTITION DES NUITÉES PAR PAYS
TOTAL201920182017
PaysNbre %Nbre %Nbre %
TOTAL103'800100103'55510098'789100BEAU-RIVAGE PALACE201920182017
PaysNbre %Nbre %Nbre %
TOTAL56'83910057'81710056'732100
ANGLETERRE & RÉSIDENCE
201920182017
PaysNbre %Nbre %Nbre %
TOTAL26'45610026'12710023'748100CHÂTEAU D"OUCHY201920182017
PaysNbre %Nbre %Nbre %
TOTAL20'50510019'61110018'303100
BEAU-RIVAGE PALACE
2019KCHF2018
KCHFVariation
RECETTES
Total recettes48'35248'399-0.10
DÉPENSES
Total dépenses directes29'49129'752-0.88
RÉSULTAT BRUT
D'EXPLOITATION DIRECT18'86118'6461.15ANGLETERRE & RÉSIDENCE 2019KCHF2018
KCHFVariation
RECETTES
Total recettes9'4139'849-4.42
DÉPENSES
Total dépenses directes4'9974'9700.56
RÉSULTAT BRUT
D'EXPLOITATION DIRECT4'4164'879-9.49
RÉPARTITION DES RECETTES
& DÉPENSES D'EXPLOITATIONCHÂTEAU D'OUCHY
2019KCHF2018
KCHFVariation
RECETTES
Total recettes8'3847'6859.09
DÉPENSES
Total dépenses directes5'0504'32416.80
RÉSULTAT BRUT
D'EXPLOITATION DIRECT3'3343'362-0.82AUTRES ACTIVITÉS 2019KCHF2018
KCHFVariation
RECETTES
Total recettes2'7242'4829.74
DÉPENSES
Total dépenses directes3663514.06
RÉSULTAT BRUT
D'EXPLOITATION DIRECT2'3582'13010.68
3PRINCIPES D'ÉVALUATION DES IMMEUBLES
4PRINCIPES D'ÉVALUATION DES ENGAGEMENTS
5 BILAN 5.1CRÉANCES RÉSULTANT DE VENTES
ET DE PRESTATIONS (
EN KCHF )
5.2STOCKS ( EN KCHF )
1 INFORMATIONS GÉNÉRALES
2PRINCIPES RÉGISSANT L'ÉTABLISSEMENT
DES COMPTES ANNUELS
PRINCIPES GÉNÉRAUX
MONNAIES ÉTRANGÈRES
INSTRUMENTS FINANCIERS
ANNEXE AUX COMPTES ANNUELS
BEAU-RIVAGE PALACE SA
20192018
Valeur brute des créances
Total4'0473'513
Solde net3'9953'452
20192018
Total3'8203'720
Total net3'7953'694
20192018
5.3ACTIF IMMOBILISÉ
Durée d'utilisation (
en années )Evolution
en KCHF )Terrains Hôtels & bâtimentsTransfo. en coursInstall. et équip. xesAutres immob. corporellesImmob. incorp.TotalValeurs brutes
au 01.01.2019139'2621'56465'40437'198716244'144Au 31.12.2019143'209-67'06738'6361'429250'341
Amortiss. cumulés
au 01.01.201938'815-29'79834'545561103'719Au 31.12.201940'587-33'12535'481819110'011
VALEURS NETTES
AU 31.12.2018100'4461'56335'6062'655155140'424
VALEURS NETTES
AU 31.12.2019102'621-33'9423'155610140'330
5.4DETTES RÉSULTANT D'ACHATS
ET DE PRESTATIONS (
EN KCHF )
20192018
Total6'9164'713
ÉchéancesTaux
d'intérêts31.12.2019Valeurs au
31.12.2019Valeurs au
31.12.2018
Emprunts
garantis par des cédules hypothécaires en 1 er rangEmprunts
bancaires garantis parEmasan SA
pour le compte de Sandoz FFHolding SA2'500
3'000Total Dettes
à court terme 6'00010'500
ÉchéancesTaux
d"intérêts au31.12.2019Valeurs au
31.12.2019Valeurs au
31.12.2018
Emprunts
garantis par des cédules hypothécaires en 1 er rang9'00015'000
Emprunts
bancaires garantis parEmasan SA
pour le compte de Sandoz FFHolding SA
51'00041'500
Total Dettes
à long terme 60'00056'500
5.6 DETTES À LONG TERME
PORTANT INTÉRÊT
TIERS ( EN KCHF )
5.5DETTES À COURT TERME
PORTANT INTÉRÊT (
EN KCHF )
20192018
Actifs mis en gage hypothécaire pour
garantir les engagements de la société201920185.7 DETTES À LONG TERME PORTANT
INTÉRÊT
ACTIONNAIRE ( EN KCHF )
5.8SÛRETÉS CONSTITUÉES
EN FAVEUR DE TIERS (
EN KCHF )
5.9ENGAGEMENTS DE LEASING ET CONTRATS
DE LOCATION (
EN KCHF )
5.10ENGAGEMENTS HORS BILAN
20192018
Total25'21325'534
ÉchéancesTaux
d"intérêts31.12.2019Valeur au
31.12.2019Valeur au
31.12.2018
Total Dette
vis-à-vis de l'actionnaire11'00011'0005.11 ENGAGEMENTS DE PRÉVOYANCE ( EN KCHF ) 5.12PROVISIONS À LONG TERME ( EN KCHF )
5.13TRANSACTIONS AVEC PARTIES LIÉES
20192018
Total183256
20192018
Total34'65033'531
20192018
Total68'87468'4146 COMPTES DE RÉSULTAT
6.1CHIFFRE D'AFFAIRES ( EN KCHF )
6.2CHARGES ET EFFECTIF DU PERSONNEL
EN KCHF
6.3AUTRES CHARGES & PRODUITS ( EN KCHF )
6.4PRODUITS EXCEPTIONNELS
6.5CHARGES EXCEPTIONNELS
6.6RÉSULTAT FINANCIER ( EN KCHF )
6.7IMPÔTS
20192018
Total1'2211'240
8.1.4RESTRICTIONS DE TRANSFERT
9 EVÉNEMENTS POSTÉRIEURS À LA DATE DU BILAN 10MONTANT DES HONORAIRES VERSÉS
À L'ORGANE DE RÉVISION
CHFCHF
20192018
Total64'79058'9507 TABLEAU DE FINANCEMENT
8FONDS PROPRES
8.1STRUCTURE DU CAPITAL
8.1.1CAPITAL-ACTIONS
8.1.2CAPITAL AUTORISÉ ET CAPITAL
CONDITIONNELCONDITIONNEL
8.1.3MODIFICATIONS DU CAPITAL
CHF Total24'100'000
PROPOSITION DU CONSEIL
D'ADMINISTRATION RELATIVE À L'EMPLOI
DU BÉNÉFICE DISPONIBLE
CHFRAPPORT DE L'ORGANE DE RÉVISION
SUR LES COMPTES ANNUELS
RESPONSABILITÉ DU CONSEIL D'ADMINISTRATION
RESPONSABILITÉ DE L'ORGANE DE RÉVISION
OPINION D'AUDIT
RAPPORT SUR D'AUTRES DISPOSITIONS LÉGALES
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