CARTE DES VINS DIVELLEC 12 AVRIL 2022
12 avr. 2022 BEAUNE 1ER CRU CHAMPS PIMONT – DOMAINE JACQUES PRIEUR. 180. 2018. CHABLIS 1ER CRU LE MILIEU DE MONTMEILLANT – JEANTET LAURENT 195.
Cave de prestige 2012
Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan. Saint-Bris 2010. Domaine Pierre-Louis et Beaune 1er Cru "Champs Pimont" blanc 2009. Domaine Jacques Prieur.
les vins au verre
BEAUNE 1er Cru "Champs-Pimont". Domaine Jacques Prieur. 120 €. 2013. BEAUNE 1er Cru "Clos Saint Landry" monopole. Domaine Bouchard Père & Fils.
LES VINS BLANCS DE BOURGOGNE-75cl Appellations Bourgogne
Domaine Michel Juillot. 145€. Corton-Charlemagne 2009. Domaine Michel Juillot. 155€. Beaune. Beaune 1er Cru « Champ Pimont » 2014. Domaine Jacques Prieur.
Résultats Tastevinage de Printemps 2011
2009 rouge Domaine Charles ALLEXANT. BEAUNE CHAMPS-PIMONT 1er Cru. 2008 blanc Domaine Jacques PRIEUR. BEAUNE. 2009 rouge Cave DE LA REINE PEDAUQUE.
LE MABOUYA INSTA MENU FORMAT A4
CHAMP DE GAIN 1ER CRU DOMAINE LABRUYÈRE-PRIEUR. VERRE DE VIN BLANC DU MOMENT PREMIER CRU DOMAINE JACQUES PRIEUR ... BEAUNE CHAMPS-PIMONT 2016.
Les ApÉritifs
Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Jean-Jacques Girard Beaune 1er Cru « Champs-Pimont »
NOS VINS AU VERRE 12cl VINS BLANCS VINS ROUGES
Domaine Michel Genet
carte du chef
6500€. Beaune « 1er Cru » 'Champs-Pimont' « Domaine Jacques Prieur ». 120
PRESTIGE
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc
LES VINS BLANCS DE BOURGOGNE-75cl
Appellation régionale
Bourgogne Chitry " Olympe » 2019 Olivier Morin Bourgogne Aligoté, vin biologique Domaine de la Monette Bourgogne Côte Chalonnaise " Sur le Château » 2018 Château de Garnerot Bourgogne Chardonnay " Les Petits Champs Ronds » 2020 Domaine Brintet Bourgogne Côte Chalonnaise 2020 Domaine LagardeChablis
Chablis 2021 Domaine Garnier
Chablis 1er Cru " Vaillons » 2015 Domaine Moreau Nodet
Côte de Beaune
Corton Charlemagne 2013 Domaine Michel Juillot
Corton-Charlemagne 2009 Domaine Michel Juillo Pernand-Vergelesse " Les Pins » 2019 Mathieu LaboureauSaint-Romain 2020 Christophe Buisson
Saint-Romain 2017 Christophe Buisson
Saint-Aubin " Travers de Chez Edouard » 2019 Armand Heitz Saint-Aubin 1er Cru " Murgers des Dents de Chien » 2018 Domaine Larue 65 Chassagne-Montrachet 1er Cru " Morgeot » 2015 Christophe Buisson 89 Puligny-Montrachet 1er Cru" La Garenne » 2016 Domaine Larue 92 Santenay " Les Potets » 2016 Jean-Marc Vincent 62 Santenay " Coteaux sous la Roche » 2015 Domaine Antoine OlivierMaranges 2019 Manoir de Couches 39
Côte Chalonnaise
Mercurey 2018 Domaine de la Bressande Antonin RodetMercurey " Les Ormeaux » 2020
Mercurey " La Brigadière » 2019 Domaine François Raquillet Mercurey " Les Chesnaults » 2020 Domaine Theulot Juillot Mercurey, " Les Caudroyes » 2020 Domaine Mia 45 Mercurey " Clos Rochette » 2018 Domaine Faiveley 43 Mercurey " Perrières » 2021 Domaine Duvernay 44 Mercurey 1er cru " Les Combins » 2019 Domaine Menand 61 Mercurey 1er Cru " En Sazenay » 2020 Domaine Tupinier Bautista Mercurey 1er Cru " Les Veleys » 2019 Domaine Patrick Guillot 45 Mercurey 1er Cru " Clos des Barraults » 2020 Domaine Michel Juillot 53 Mercurey 1er Cru " En Sazenay » 2015, magnum 150cl Domaine Michel Juillot 95 Rully " Château de Rully » 2018 Antonin RodetRully 2020 Domaine Michel Briday 38
Rully " Les Plantenays »2019 Domaine Mia Rully " Clos de la Folie » 2020 Domaine de la Folie Rully 1er Cru " Les Grésigny » 2019 Domaine Michel Briday Rully 1er Cru " Les Grésigny » 2020 Domaine Michel Briday 49 Rully 1er Cru " Les Pucelles » 2020 Paul et Marie Jacquesson Bouzeron " Les Loères » 2019 Château de Garnerot 34 Bouzeron " Les Cordères » 2019 Paul & Marie Jacqueson 32 Givry " Clos de la Brûlée » 2018 Domaine René Bourgeon Givry " Cuvée Excellence » 2020 Domaine Mouton Givry 1er Cru " Petit Marole » 2018 Domaine François Lumpp 65 Givry 1er Cru " Petit Marole » 2017 Domaine François Lumpp 65 Givry 1er Cru " Pied de Chaume » 2014 Domaine Joblot 62 Montagny " Camille » 2017 Domaine Feuillat Juillot Montagny 1er Cru " Les Coères » 2020 Domaine Lagarde Montagny 1er Cru " Les Coères » 2017 Domaine Stéphane Aladame 47 Montagny 1er Cru " Le Vieux Château » 2018 Domaine Laurent Cognard 48 Montagny 1er Cru " Vignes longues » 2019 Maxime CottenceauCôte Mâconnaise
Pouilly Fuissé "Le Haut de la Roche » 2020 Jacques Saumaize Pouilly-Fuissé " Les Trois Terroirs » 2017 Domaine Cheveau Saint-Véran " Les Cras » 2020 Jacques Saumaize Saint Véran " En Crêches » 2020 Jacques Saumaize 31Mâcon Davayé " Les Belouzes » 2017
Mâcon Vergisson " Sur la Roche » 2020 Domaine Jacques Saumaize Viré Clessé " Tradition » 2019 Domaine Michel RenéLes Demis blancs 37.5cl
Saint-Romain 2016 Christophe Buisson
Mercurey " La Perrière » 2018 Domaine DuvernayMercurey 2020 Domaine Michel Juillot
Mercurey " Les Morées », vieilles vignes 2018 Domaine Brintet Mercurey " Clos Rochette », Monopole 2019 Domaine Faiveley Givry " Clos de la Brûlée » 2017 Domaine René Bourgeon Montagny 1er Cru " Les Découvertes » 2017 Stéphane Aladame Saint Véran " En Crêches » 2020 Jacques SaumaizeViré Clessé 2019 Domaine Michel René
LES VINS ROUGES DE BOURGOGNE-75cl
Appellations régionales
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits 2017 Domaine Michel Gros 47 Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune 2021 Domaine JeannotBourgogne Pinot Noir 2020 Armand Heitz
Bourgogne Pinot Noir 2020 Domaine Tupinier Bautista 30 Bourgogne Côte Chalonnaise " Clos de Chenôve » 2020 Domaine LagardeCôte de Nuits
Marsannay 2020 Domaine Bart
Morey-Saint-Denis 1er cru " Les Charrières » 2015 Domaine Alain MichelotChambolle Musigny 2019 Domaine Michel Gros
Gevrey Chambertin " Champerrier », vieilles vignes 2018 Tortochot Chantal 7 Gevrey Chambertin " Champerrier », vieilles vignes 2014 Tortochot Chantal Charmes-Chambertin 2008 Tortochot Chantal 204 Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2011 Domaine Alain Michelot " Les Porets Saint Georges »Côte de Beaune
Ladoix 1er cru Basses Mourottes 2017 Domaine Ravaut Aloxe-Corton 2017 Domaine Ravaut 69 Corton-Perrières 2013 Domaine Michel Juillot 115 Corton-Bressande Grand Cru 2018 Domaine Ravaut Volnay 1er Cru " Les Lurets » 2018 Domaine Mathieu LaboureauAuxey-Duresses 2020 Christophe Buisson
Chassagne-Montrachet 2020 Domaine Larue
Santenay " Charmes » Domaine Lucien Muzard Santenay 1er Cru " Maladière » 2019 Domaine Lucien Muzard 54 Santenay 1er Cru " Maladière » 2017 Domaine Lucien Muzard 68Maranges 2020 Domaine Lucien Muzard
Maranges, vieilles vignes 2020 Domaine JeannotCôte Chalonnaise
Mercurey " La Perrière » 2020 Domaine Brintet 41 Mercurey " En Garnerot » 2020 Château de GarnerotMercurey " Les Bourguignons » 2020
Mercurey " Le Saut Muchiau » 2020, vin biologique Domaine de la Monette Mercurey " Les Vaux » 2018 Domaine Michel Briday Mercurey " Vignes du Châpitre » 2020 Domaine Duvernay Mercurey " Les Chazeaux » 2020 Domaine François Raquillet Mercurey " La Framboisière », Monopole 2019 Domaine Faiveley 56 Mercurey 1er Cru " Clos du Roy » 2020 Domaine Tupinier Bautista Mercurey 1er Cru " Les Champs Martins » 2020 Domaine Theulot Juillot Mercurey 1er Cru " La Cailloute », Monople 2020 Domaine Theulot Juillot Mercurey 1er Cru " Clos des Grands Voyens » 2020 Domaine Jeannin Naltet Mercurey 1er Cru " Les Vasées » 2019 Domaine Mia 63 Mercurey 1er Cru " Clos du Paradis »2020 Domaine Laurent Cognard Mercurey 1er Cru " En Sazenay »2020 Laurent Pillot Mercurey 1er Cru " Clos Tonnerre » 2019 Domaine Michel Juillot 52Mercurey 1er cru " » 2019 Château 50
Mercurey 1er Cru " Clos du Château de Montaigu» 2018 Domaine Meix Foulot 54Mercurey 1er cru " » 2019, magnum
Mercurey 1er Cru " Clos des Barraults », 2014, magnum Domaine Michel Juillot Rully Les 4 Vignes 2019 Domaine Michel Briday Rully " La Chaume » 2017, bio Domaine Devevey 56 Rully 1er Cru " Champs Cloux » 2019 Domaine Michel Briday 45 Rully 1er Cru " Molesme » 2018 Château de Rully Antonin RodetGivry 2020 Domaine René Bourgeon
Givry " Felix Helix » 2017 Domaine Cellier aux Moines
Givry 1er Cru " Clos Jus » 2020 Domaine Laurent Mouton 60 Givry 1er Cru " Clos de la Baraude » 2020 Domaine René Bourgeon 45 Givry 1er Cru " Clos Jus » 2016 magnum 150cl Domaine Mouton 110Beaujolais
Saint Amour " La Villa Violette 1685 » 2017 Domaine Cheveau Saint Amour " La Villa Violette 1685 » 2019 Domaine CheveauJuliénas 2019 Domaine Heitz-Lochardet
Fleurie " Grille Midi » 2021 Domaine des Terres Dorées Moulin à Vent 2021 Domaine des Terres DoréesLes Demis rouges 37,5cl
Morey-Saint-Denis 1er cru " Les Charrières » 2015 Domaine Alain MichelotChassagne-Montrachet 2020 Domaine Larue
Mercurey " La Framboisière » 2019 Domaine Faiveley Mercurey " Perrières » 2017 Domaine Duvernay Mercurey 1er Cru " La Bondue »2018 Domaine DeSuremainMercurey 1er cru " » 2019
Mercurey 1er Cru " Clos des Grands Voyens » 2019 Domaine Jeannin-Naltet Mercurey 1er Cru " Clos Tonnerre » 2018 Domaine Michel JuillotVINS ROSES 37,5cl
Bandol Rosé 2019 Château Pibarnon
Languedoc ALAINA 2020 Laurent Miquel
Mâcon Rosé 2021 Domaine Perrin
LES VINS DES AUTRES REGIONS 75cl
LES BLANCS
Alsace
Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2011 Charles Wants 45Vallée de la Loire
2016 Gérard Millet
Sancerre " Les Romains » 2015 Domaine VacheronVallée du Rhône
Saint Joseph " on » 2015 François Villard 48 Condrieu 2019 Thierry Farjon 79LES ROUGES
Vallée Du Rhône
Côte Rôtie " Les Schistes » 2020 Domaine Clusel Roch Vin de France " Serrine » 2021 Domaine Clusel RochSaint-Joseph 2020 Maison André Perret
Saint Joseph " Poivre et Sol » 2020 Domaine François Villard Crozes-Hermitage " Certitude » 2020 François Villard Châteauneuf Du Pape 2015 Domaine Mas Saint Louis 66Vins du Languedoc- Roussillon
Côte du Roussillon " les Sorcières » 2014 Domaine du Clos des Fées 36 La Dame du Causse 2016 Bergerie du Capucin 26Minervois 2015 Château Canet 26
La Ciaude, Minervois Cazelles 2018 Anne Gros/Tollot de la Vie, Minervois Cazelles 2019 Anne Gros/Tollot 30Vins de Provence
Bandol 2015 Château de Pibarnon
Les Restanques de Pibarnon 2015 Château de PibarnonVins du Val de Loire
Saumur Champigny " Les Roches » 2021 Domaine Roches Neuves 30 Saumur Champigny " Les Roches » 2018 Domaine Roches Neuves 28Vin du Bordelais
Saint-Emilion Grand Cru 2015 Château Haut Boutisse Saint-Estèphe 2012 Château Graves de PezLES BULLES °°°°°
Crémant de Bourgogne
2018 Les Reipes, extra brut Louis Picamelot 33
N.M Cuvée Agnès Vitteaut AlbertiN.M Brut 37,5cl Vitteaut Alberti
N.M Rosé Vitteaut Alberti
Champagnes
N.M Brut Tradition De Sousa
N.M Blanc de Blanc " Signature » Philippe Gonnet N.M Brut 1er cru " » Domaine Lejeune DirvangSELECTION DE VINS AU VERRE 12cl
Vins Blanc :
Bourgogne Chitry " Olympe » 2019, Olivier Morin Rully " Château de Rully » 2018 Domaine Antonin Rodet 6 Montagny 1ercru " Les Coères » 2020, Domaine LagardeVins rouges :
Givry 2020 Domaine René Bourgeon
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits 2017, Michel Gros Mercurey 1er cru " Les Vasées » 2019, Domaine MiaLES DIGESTIFS
Marc de Bourgogne(4cl)
Marc de Bourgogne Michel Juillot
Fine de Bourgogne, Jeannin Naltet ou Michel JuillotEau de vie (4cl)
Poire Williams Edmond Briottet, Mirabelle Edmond BriottetCognac (4cl)
Cognac CAMUS, Very Special 7Calvados (4cl):
Vieux Porche », Edmont Briottet
Armagnac(4cl) :
Bas Armagnac, Veuve Goudoulin, 8
Rhum (4cl)
Diplomatico, Compagnie des Indes
Rhum Transat " Ambré », rhum vinifié à RullyWhisky (4cl)
Aberlour
Liqueur (4cl)
Get 27, Limoncello, Grand Marnier, Baileys
Chartreuse Jaune (4cl)
Chartreuse Verte (4cl)
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