Restauration collective
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DELEGATION REGIONALE MIDI-PYRENEES
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PHARMACOLOGIE GENERALE
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Recueil de recommandations de bonnes pratiques dhygiène à
individuels indispensables à la sécurité sanitaire des aliments consommés. Des rappels en matière d'équilibre nutritionnel sont présentés en annexe.
Guide pédagogique de lOMS pour la sécurité des patients - édition
L'Organisation mondiale de la santé a accordé un droit de traduction et de publication d'une version en langue française au Ministère des Affaires sociales
2022 - Nomenclature Fournitures - Services - Travaux
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1 janv. 2021 Formation restauration. N. Organisation et production Hygiène et sécurité alimentaire
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