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[PDF] Les Constituants alimentairespdf

Objectifs : Etre capable de classer les aliments en fonction de leur apport nutritionnel Etre capable d'énoncer le rôle constitutionnel de chaque groupe 



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Les vitamines ont un rôle fonctionnel Elles favorisent l'utilisation de constituants alimentaires (glucides lipides protides minéraux) par l'organisme



[PDF] Les constituants alimentaires - WordPresscom

élimination déchets -> eau fibres minéraux vitamines Nutriments classés en 2 catégories : o Nutriments énergétiques : rôle important dans développement de l 



[PDF] 4 La fonction de nutrition

Les nutriments sont des molécules simples directement assimilables par les cellules 2 Quels sont les principaux rôles des constituants alimentaires énumérés ci 



[PDF] THEME N°1 : Manger Les groupes daliments

constituantes alimentaires : • Glucides • Protides • Vitamines • Lipides • Eléments minéraux • Eau Ces constituants remplissent différents rôles 



[PDF] Les groupes daliments

En amont les groupes d'aliments peuvent être ordonnés selon le rôle majeur qu'ils Phosphore : associé au calcium il est un constituant des cellules et 



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Chaque aliment est composé de plusieurs constituants alimentaires dont chacun a des propriétés et un rôle spécifique dans l'organisme ? Préciser la nature 



[PDF] Les constituants alimentaires

Objectifs : Etre capable de classer les aliments en fonction de leur apport nutritionnel Etre capable d'énoncer le rôle constitutionnel de chaque groupe 



[PDF] LES CONSTITUANTS ALIMENTAIRES - Fortrainjobs

Les protéines ont deux rôles à jouer : elles fournissent de l'énergie mais surtout elles maintiennent le fonctionnement normal du corps et sont indispensables 



II Les constituants alimentaires [Cours de Sciences appliquées - CAP

1) L'eau le principal constituant alimentaire · Composition de l'eau · Le rôle de l'eau · Remarque : Rôle plastique fonctionnel et énergétique · Remarque : Eau et 



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Les aliments sont classés par groupe en fonction de leurs principaux constituants alimentaires (protides glucides lipides éléments minéraux vitamines fibre 



[PDF] LA NATURE DES CONSTITUANTS ALIMENTAIRES ET ROLE

La répartition des aliments glucidiques dans leurs groupes alimentaires La classification des aliments en groupe alimentaire Un groupe alimentaire est composé 



[PDF] Les groupes daliments

Ce classement se fait par leurs teneurs en nutriments (protéines lipides glucides) minéraux (fer calcium magnésium ) et vitamines (liposolubles : A D E 



[PDF] Sommaire - Unithequecom

Chaque aliment est composé de plusieurs constituants alimentaires dont chacun a des propriétés et un rôle spécifique dans l'organisme ? Préciser la nature 



Chapitre n 1 : Les constituants alimentaires - DocPlayerfr

Indiquer les rôles majeurs des constituants alimentaires Rappeler les 3 grands rôles nutritionnels des 7 groupes d aliments et leurs définitions



[PDF] 5 CONSTITUANTS ALIMENTAIRES : LEAU ET LES MINERAUX

5- CONSTITUANTS ALIMENTAIRES : L'EAU ET LES MINERAUX 2- Enoncer les principaux rôles de l'eau dans l'organisme ? A l'aide des documents 2 et 3 retrouver 

  • Quel est le rôle des constituants alimentaires ?

    Les protides (ou protéines) participent à la construction, à l'entretien et au renouvellement de nos cellules (rôle plastique). Ils peuvent également jouer un rôle fonctionnel, en jouant un rôle dans les réactions chimiques de notre corps (exemple : la digestion).

  • Quels sont les 7 constituants de l'alimentation ?

    Les aliments sont classés par groupe en fonction de leurs principaux constituants alimentaires (protides, glucides, lipides, éléments minéraux, vitamines, fibre et eau).

  • Quels sont les 3 types de constituants qui composent les aliments ?

    La composition des aliments

    les glucides (sucres et amidon)les protéines.les lipides (matières grasses)

  • Les aliments peuvent être classés en trois groupes :

    les aliments protecteurs : ils assurent notre bonne santé. Les aliments constructeurs : ils aident à construire et entretenir le corps. Les aliments énergétiques : ils donnent de l'énergie pour le fonctionnement et les activités du corps.
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CAP Petite enfance 1ère année

1

Les constituants alimentaires

Objectifs :

Etre capable de classer les aliments en fonction de leur apport nutritionnel. Etre capable d͛Ġnoncer le rƀle constitutionnel de chaƋue groupe [o]uvquotesdbs_dbs2.pdfusesText_2
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