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3 Enjeux de la formation : Du point de vue de l’économie et des emplois la formation constitue un outil fondamental d’adaptation car elle permet de faire face à l’évolution rapide des métiers ou des pratiques professionnelles les entreprises l’utilisent pour anticiper les changements ou pour réagir

Quelle est l’importance de la formation ?

1-L’importance de la formation Les nombreuses études de référence dans le monde sont unanimes pour reconnaitre à la formation le rôle dans le développement et la conservation des compétences dans toute organisation.

Quels sont les avantages de la formation ?

Elles montrent, d’une part, que la formation redéfinit partiellement les compétences et les expertises des salariés qui y participent. En cela, elle crée, d’autre part, des rencontres entre des personnels séparés habituellement par la division du travail de l’entreprise.

Quels sont les objectifs de la formation ?

Parmi les objectifs assignés à la formation : 1-Aide à mettre en œuvre les objectifs stratégiques de l’entreprise 2- Contribution dans l’amélioration de la performance de l’entreprise et l’atteinte de ses résultats 3- Développement des qualifications des personnels des différentes catégories

Quels sont les avantages du plan de formation de l’entreprise ?

Celui-ci conférerait d’avantage d’initiative aux salariés à côté du plan de formation de l’entreprise, qui dépend des décisions élaborées par les directions, pour exprimer leurs motivations, leurs envies, leur « appétence » pour la formation.

Fanny FRIQUET

Session 2016

L'Importance de la Formation Professionnelle dans les

Entreprises industrielles

Master 2 Travail et Emploi

Spé. Economie et Gestion des Ressources Humaines

Tuteur : Arnaud CHERON

Maître de stage : Sylvie AUFRERE BOTELLA

Organisme d'accueil : MARS Petcare & Food France

Confidentiel - MARS Petcare & Food 1

SOMMAIRE

Remerciements ....................................................................................................................................... 2

Introduction ............................................................................................................................................ 3

LE GROUPE MARS INCORPORATED .................................................................................................... 4

Auprès des Animaux - MARS Petcare FRANCE .............................................................................. 7

MES MISSIONS .................................................................................................................................... 9

Actualisation Passeport Formation .............................................................................................. 11

Mise en place d'un LMS

................................................................................................................ 18

Gestion des formations ................................................................................................................. 23

L'IMPORTANCE DE LA GESTION DE FORMATION DANS LES ENTREPRISES INDUSTRIELLES ........... 27

L'utilitĠ de la formation professionnelle et l'Ġmergence de l'utilisation des nouǀelles tendances

....................................................................................................................................................... 28

Rappel de l'utilitĠ de la formation professionnelle ................................................................. 28

Mixer terrain et nouvelles tendances en formation professionnelle, est-ce la bonne

formule ? ................................................................................................................................... 29

La formation professionnelle dans l'industrie ............................................................................. 32

La formation professionnelle, réel levier de compétitivité ..................................................... 32

Soutenir la compétitivité industrielle, passé en mode " formation tout au long de la vie » . 33

Conclusion ............................................................................................................................................. 36

Bibliographie ......................................................................................................................................... 37

Confidentiel - MARS Petcare & Food 2

Remerciements

Dans un premier temps, je tiens à remercier chaleureusement, Sylvie AUFRERE BOTELLA, pour avoir pris le temps de me former et de partager ses connaissances, d'aǀoir su

me faire confiance tout au long de mon stage. C'Ġtait un rĠel plaisir de traǀailler auprğs d'une

personne aussi chaleureuse. m'apportera dans les semaines ă ǀenir. les Associés - Intérimaires au Manufacturing pendant cette expérience enrichissante pour leur écoute, leur disponibilité, leur soutien au quotidien et leur vitalité. J'adresse Ġgalement mes remerciements ă l'ensemble de mes collègues stagiaires pour leur amitié, principalement Amine Khoudarif, Humberto Mattioda Glaeser, Laurène Cousin, Clémentine Millet, Yohann Valette, Joyce Lo, Adeline Gravier, et Marine Meunier. Vous êtes devenus à mes yeux bien plus que des collègues. Merci à toutes ces personnes travaillant chez Mars Petcare & Food France, qui m'ont dans cette famille Marsienne pendant ces 6 mois, où chaque jour était un moment unique.

Confidentiel - MARS Petcare & Food 3

Introduction

Dans le cadre de ma formation " Travail et Emploi, spécialité Economie et Ressources

Humaines ͩ dispensĠe par l'UniǀersitĠ du Maine du Mans, j'ai rĠalisĠ mon stage de fin

d'Ġtudes au sein du groupe Mars, dans la branche Petcare and Food, située sur le site de Saint-

Ce stage m'a permis de découvrir une autre facette de la Gestion des Ressources Humaines. M'aidant ainsi à éclaircir mon choix futur d'orientation professionnelle dans les

Ressources Humaines : la Gestion de Formation.

Ce stage de 6 mois a ĠtĠ l'occasion de mettre en pratique mes compétences techniques et d'apporter mon saǀoir-faire dans une entreprise d'une telle envergure. J'ai eu la chance de travailler avec des personnes dynamiques, avec lesquelles régnait une très belle ambiance dans l'Open Space.

Je m'apprġte donc ă ǀous prĠsenter la SociĠtĠ Mars et plus particuliğrement le site de

et enfin vous expliquer l'importance de la formation professionnelle dans les entreprises industrielles.

Confidentiel - MARS Petcare & Food 4

LE GROUPE MARS INCORPORATED

Mars est une planğte pour certains, le dieu de la guerre pour d'autres, une confiserie pour tous. Mais c'est tout d'abord le patronyme d'une famille audž commandes de la sociĠtĠ du même nom depuis quatre générations, une société non côtée en bourse.

Mars crée

ses premières confiseries à base de crème de cacahuètes. Après quelques années instables, c

Mars, suggère de vendre la barre chocolatée individuellement. La barre MILKY WAY® fait alors

son apparition.

Après ce succès, Forrest souhaite voler de ses propres ailes et conquérir le monde. C'est donc

Mars, Inc. La barre MILKY WAY® sera adaptée au goût des Britanniques, plus sucrée que la recette américaine. Le fameux " Act local before think global ͩ aǀant l'heure ! Ce nouveau produit est baptisé barre MARS®, en juin 1932. L'annĠe 1935 marque le début de la diversification du groupe. En effet, Forrest rachète la société Chappel Brothers Ltd, proposant ainsi un nouveau concept : la production et la vente d'alimentation animale en boŠtes pour chiens CHAPPIEΠ. La société continue son expansion avec le lancement des bonbons chocolatĠs MΘM's (Mars & Murrie). Murrie, pour Bruce Murrie, le fils du président de Hershey, qui se trouve être le principal concurrent de Mars, Inc. lors du retour de Forrest Mars aux Etats-Unis.

A partir des années 40, la société continue à se diǀersifier dans l'alimentation. Notamment

aǀec, l'ouǀerture de l'usine d'Ġtuvage de riz à Houston, au Texas ; qui deviendra plus tard la

WHISKAS®.

Il faut attendre 1964, pour voir apparaitre Mars, Incorporated. Cette entité est le fruit des fusions de Mars Confectionery Ltd et Pet Food au Royaume-Uni, ainsi que des sociétés de Franck C. Mars (MΘM's Inc., Uncle Ben's Inc. et Mars Candies aux Etats-Unis). Fusions faites, il est temps d'harmoniser les ǀaleurs de l'entreprise Mars, Inc. C'est donc dans les années 70, que tous les Seniors et General managers se réunissent pour formaliser les cinq

Confidentiel - MARS Petcare & Food 5

principes du groupe : Qualité, Responsabilité, Mutualité, Efficacité, Liberté qui représentent

ainsi les fondements de la culture Mars et leur approche au niveau des affaires. Depuis les années 80, Mars Inc. connait d'importantes expansions à travers le monde, mais aussi de nombreuses diversifications notamment avec des marques comme SUZI WAN®,

Malgré ces changements,

Mars Inc. s'efforce d'ġtre engagĠ dans le développement durable

aǀec la rĠduction de ses dĠpenses d'Ġnergie, d'eau et la pĠrennitĠ des matiğres premiğres

utilisées dans ses produits, tels que le cacao.

Aujourd'hui, le groupe Mars est le 3

ème

plus grand groupe agroalimentaire mondial. C'est une

entreprise familiale, non cotée en Bourse où le capital est détenu par la famille fondatrice qui

dirige le groupe depuis 3 générations. Mars est composée de 75 000 collaborateurs, répartis

sur 394 sites dont 134 usines. Au niveau de la France, il faut compter plus de 4 500

collaborateurs unis autour des valeurs fortes qui guident la stratĠgie de l'entreprise, rĠpartis

sur 8 entreprises et 8 usines de production.

Confidentiel - MARS Petcare & Food 6

Le groupe Mars génère un chiffre d'affaires de plus de 33 milliards de dollars dans le monde (2012), au travers de ces 6 segments :

La diǀersitĠ de ses mĠtiers et son internalisation ont ǀalu au groupe, d'ġtre considĠrĠ comme

un e véritable " business school ». Le " lean manufacturing ͩ (l'Ġconomie des moyens mis en l'implication des salariés (appelés " Associés ») constituent le socle du management " marsien ».

Cette philosophie se révèle gagnante ͗ l'institut Great-Place-To-Work a déjà primé Mars

comme l'une des meilleures entreprises ͨ où il fait bon travailler ͩ dans plusieurs pays d'Europe. En

France notamment, Mars PF France est 2

ème

du classement 2016 des entreprises de plus de 500 salariés. guidant ainsi ses AssociĠs depuis de nombreuses dĠcennies autour d'un adže commun de développement : x Qualité : Le consommateur est notre patron, la qualité est notre mission et le meilleur rapport qualité/prix est notre objectif. x nous-mêmes. En tant que collaborateur de Mars, nous contribuons de façon active au succès de tous.

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x Efficacité : Nos ressources sont utilisées à 100%. Nous ne gaspillons rien et nous nous limitons aux domaines auxquels nous sommes experts. x

Liberté ͗ Sans libertĠ d'action nous ne pouǀons construire notre aǀenir. Sans bĠnĠfice

nous n e pouǀons prĠserǀer notre libertĠ d'entreprendre.

Auprès des Animaux - MARS Petcare FRANCE

fournisseurs mondiaudž d'aliments prĠparĠs pour les animaudž de compagnie. Cette actiǀitĠ

emploie plus de 33 000 Associés dans 50 pays. 42 marques au total dont 3 qui représentent un chiffre d'affaires de 3 milliards de dollars : PEDIGREE®, WHISKAS® et ROYAL CANIN®. Les

autres marques leaders sont : KITEKAT®, BANFIELD®, CESAR®, NUTRO®, SHEBA®, CHAPPI®,

CATSAN®, FROLIC®, PERFECT FIT® et GRENNIES®. Au-delà de son activité économique, Mars Petcare France développe une vraie vision pour défendre le bien-être des animaux de compagnie. Fondée sur la conviction que les chiens et les chats apportent de la joie au quotidien, la raison d'ġtre de l'entreprise est aǀant tout de leur offrir un monde meilleur. Pour cela, Mars Petcare France s'appuie sur le Centre de Recherche de Waltham, reconnu mondialement sur le plan scientifique en matière de nutrition et de bien-être des animaux de compagnie. Mars s'engage ă agir aussi en faǀeur de la cause animale et de la possession responsable, au travers de la campagne " Ils partent avec nous » ; visant à réduire les abandons des animaux de compagnie en période estivale.

dont 15 000m² couǀerts, afin d'abriter son siğge social et une usine d'aliments humides pour

animaux de compagnie ; produisant ainsi les marques PEDIGREE®, WHISKAS®, KITEKAT® ou encore CANIGOU®. Prğs de 40 ans plus tard, l'usine produit en 2012 prğs de 100 000 tonnes d'aliments humides

pour chiens et chats, dont 38й sont destinĠs ă l'edžport. Mars Petcare & Food France

enregistrent un chiffre d'affaires de 701 millions d'euros, dont 555 millions d'euros pour le segment des aliments pour chiens et chats (Mars Petcare France) et 146 millions d'euros pour le segment de l'alimentation humaine (Mars Food France). puis par tous ses concurrents.

Confidentiel - MARS Petcare & Food 8

pour toute la famille. ImplantĠ en France depuis les annĠes 70, Mars Food n'a cessé de se développer depuis et compte désormais des marques emblématiques, parmi lesquelles

UNCLE BEN'SΠ, EBLYΠ ou encore SUZY WANΠ.

du bien-être des consommateurs et participe par conséquent au développement et à la l'enǀironnement.

Le site STD c'est aussi 450 salariĠs, dont 230 collaborateurs dédiés à la production et 220 pour

les fonctions supports de l'entreprise. L'usine est engagĠe dans une dĠmarche d'amĠlioration

améliorer et sécuriser au quotidien la performance industrielle du site, sur des domaines aussi

la productivité.

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MES MISSIONS

Pour valider mon Master Travail & Emploi à l'UniǀersitĠ du Maine, nous deǀions

effectuer un stage de fin d'Ġtude d'une durĠe de 6 mois maximum, en adéquation avec notre formation. J'ai ainsi trouǀĠ mon stage actuel chez MARS Petcare and Food ă Saint-Denis-de- l'

Hôtel, pour une période de 26 semaines.

Mon stage

se déroule auprès de ma Tutrice Responsable Formation Supply et de notre collègue Site Secretary. L

particularitĠ au sein de l'organisation générale MARS. En effet, notre collègue Site Secretary

est rattachée au département Personnel & Organisation (P&O - Ressources Humaines) tandis que ma Responsable - Tutrice et moi-même sommes rattachées au département

Manufacturing, soit au Plant Director STD. Cette particularité va être de plus en plus répandue

dans les différents sites de MARS, afin que les personnes chargées de formations techniques

soient au plus proche des AssociĠs concernĠs. C'est le mġme cas, pour le Responsable

formation chargé des forces de vente (commerciaux).

dire l'affichage des formations ă ǀenir, la saisie des stagiaires qui ont suivi les formations, la

distribution des habilitations aux différentes personnes concernées. Pour comprendre un peu plus l'organisation du dĠpartement Manufacturing et ses services, nous trouverons ci-dessous l'organigramme de ce département :

Confidentiel - MARS Petcare & Food 10

Manufacturing. Cette organisation me semble être un très bon choix, car non seulement nous sommes proches hiérarchiquement des autres services comme la Maintenance, du manager Area Pouches - Cans, du Safety Environment & Security Manager, de l'Engineering, de Manufacturing. Point à préciser, l'ensemble des fonctions supports Manufacturing, P&O, Space, représentant ainsi un total de 230 collaborateurs. Cette proximité permet donc une accessibilité plus importante en cas d'interrogation sur la gestion des formations passĠes, en cours ou futures. Ma Responsable est aussi chargée du plan de Développement Personnel. Cette fonction est

très appréciée au sein du groupe MARS. En effet, MARS recrute des Associés prometteurs et

dĠsireudž d'Ġǀoluer ; permettant ainsi de contribuer pleinement à la performance de

l'entreprise et de rĠǀĠler tout leur potentiel. MARS met l'accent sur le dĠǀeloppement en

interne plutôt que de recourir au recrutement externe, permettant ainsi de nombreuses

opportunitĠs de mobilitĠ et d'Ġǀolutions rapides. Les AssociĠs sont de ǀĠritables acteurs

concernant leur évolution professionnelle. Cette proximité avec les Associés du Manufacturing me semble être un véritable atout pour permettre ce développement. période chez MARS Petcare and Food, soit l'actualisation du Passeport Formation, la mise en

place d'un LMS et la Gestion des Formations, que je détaillerai par la suite au fur et à mesure.

Confidentiel - MARS Petcare & Food 11

Actualisation Passeport Formation

l'obtention de son passeport formation chez MARS à STD. Chaque Associé en CDI, en CDD, chaque intérimaire de longue durée, chaque stagiaire en ar puisse leur fournir un passeport d'intĠgration (représenté ci-dessous). Ce passeport

d'intĠgration a ĠtĠ mis en place il y a peu de temps. Il sert d'attestation pour les formations

initiales comme la Sécurité

Alimentaire et la Sécurité Générale

sur le site de Saint-Denis-de- un QCM doit être passé. Si la personne concernée n'atteint pas une note acceptable, elle devra repasser une seconde fois la réussir le QCM.

Ce passeport d'intĠgration permet

aussi au nouvel arrivant affecté au service Production ou Hors- a bien reçu les informations du Line Manager et de son tuteur. Ces informations passent par l'edžplication de l'utilisation des badges et de la carte de pointage (Randstad in House (RIS) ou

P&O), à la présentation du poste de travail, des consignes de sécurité, des procédures et

règlements applicables au poste de travail : sécurité, hygiène, qualité, EPI (Equipement de

protection individuelle). Le nouvel arrivant a 5 jours pour rendre ce passeport au service formation après son

intégration. Il est ensuite enregistré par nos soins dans notre base de données et classé dans

nos archives. Ces formations sont primordiales pour pouvoir rentrer dans l'usine de production. Aprğs aǀoir effectuĠ ce passage d'intĠgration, nous préparons formation, pour chaque Associé et intérimaire de longue durée en Manufacturing. Ce passeport est donc individuel et personnel. Ses Associés - Intérimaires ont pour consigne de toujours l'aǀoir ă prodžimitĠ, soit avec eux, soit dans leur casier. C'est très important surtout en cas d'Audit interne ou externe. L'auditeur peut ainsi ǀĠrifier si le candidat est bien habilité, et à jour dans ses formations afin

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passeport de formation est personnel, il est adapté à chacun suivant dans le service où il se

doit effectuer sur son poste ; avec un suivi de son RE ou titulaire. Afin de savoir si la personne

concernée est capable de travailler en autonomie sur certaines fonctionnalités que représente

son poste. Un système de notion est donc mis en place pour montrer si l'AssociĠ - Intérimaire

a " vu faire », a " appris comment faire », a " fait avec mon tuteur », a " réalisé seul 1 fois »,

l'opĠrateur ă son poste, pour in fine le laisser seul ă son poste. Vient à la suite de cette indication, le registre des obligations. Cela permet d'informer les

Associés et Intérimaires de la durée de validité de leurs autorisations, habilitations et

population concernĠe, les conditions d'obtention, les informations sur la formation initiale

mais aussi sur la formation recyclage, les objectifs attendues, les conditions de ǀaliditĠ, c'est-

effectuer sa validité de formation, et enfin la durée de validité de celle-ci. Une dernière partie apparaissant dans le passeport formation concerne les fiches d'autorisation et habilitations des formations spécifiques au poste de travail. Ces fiches permettent de savoir quelle formationquotesdbs_dbs42.pdfusesText_42
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