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Strategie pour un tourisme durable au Cambodge :

l'action des acteurs publics touristiques locaux au regard des ressources et competences

Thearonn HangTo cite this version:

Thearonn Hang. Strategie pour un tourisme durable au Cambodge : l'action des acteurs publics touristiques locaux au regard des ressources et competences. Gestion et management. Universite Nice Sophia Antipolis, 2016. Francais. .

HAL Id: tel-01413146

UNIVERSITÉ NICE SOPHIA-ANTIPOLIS

INSTITUT ADMINISTRATION DES ENTREPRISES

ÉCOLE DOCTORALE

Droit et Sciences Politiques, Économiques et de Gestion (ED 513)

Groupe de Recherche en Management (GRM, EA 4711)

T H È S E

DOCTEUR EN SCIENCES DE GESTION

-Antipolis

Présentée et soutenue publiquement par

M. Thearonn HANG

Membres du Jury :

Dr. Gérald ORANGE Professeur émérite,

Université de Rouen

Rapporteur

Dr. Nathalie FABRY Maître de Conférences HDR,

Université de Paris-est

Rapporteur

Dr. Olivier de BERNON

École française d'Extrême-Orient

Membre du jury

Dr. David HURON Maître de Conférences HDR,

Université Nice Sophia-Antipolis

Membre du jury

Dr. Jacques SPINDLER Professeur Émérite

Université Nice Sophia-Antipolis

Directeur de

recherche

10 juin 2016

STRATÉGIE POUR UN TOURISME DURABLE

AU CAMBODGE :

lics touristiques locaux au regard des ressources et compétences

UNIVERSITÉ NICE SOPHIA-ANTIPOLIS

INSTITUT ADMINISTRATION DES ENTREPRISES

ÉCOLE DOCTORALE

Droit et Sciences Politiques, Économiques et de Gestion (ED 513)

Groupe de Recherche en Management (GRM, EA 4711)

T H È S E

DOCTEUR EN SCIENCES DE GESTION

-Antipolis

Présentée et soutenue publiquement par

M. Thearonn HANG

Membres du Jury :

M. Gérald ORANGE Professeur émérite,

Université de Rouen

Rapporteur

Mme Nathalie FABRY Maître de Conférences HDR,

Université de Paris-est

Rapporteur

M. Olivier de BERNON

École française d'Extrême-Orient

Membre du jury

M. David HURON

Maître de Conférences HDR,

Université Nice Sophia-Antipolis

Membre du jury

M. Jacques SPINDLER

Professeur Émérite

Université Nice Sophia-Antipolis

Directeur de

recherche

10 juin 2016

STRATÉGIE POUR UN TOURISME DURABLE

AU CAMBODGE :

ressources et compétences

STRATEGY TOWARDS SUSTAINABLE TOURISM

IN CAMBODIA:

The action of Local Tourism State Actors in terms of

Resources and Competences (Resource-Based View)

Acknowledgments

First of all, I would like to thank my supervisor, Prof. Jacques SPINDLER, the former president of IAE Nice, who helped in various ways and advised me on the tasks outlined in this research. Without him this dissertation would not have been successfully completed. I sincerely thank to all members of jury: M. Gérald ORANGE and Mme Nathalie FABRY for being reviewers, M. Olivier de BERNON for being the president of the jury and M. David HURON for being the member of jury. Special thanks and gratitude go to the entire academic and management team, especially Prof. Elisabeth WALLISER and Prof. Aude DEVILLE, Prof. Bernard OLIVERO, Prof. Nadine TOURNOIS, Dr. Corinne VAN DER YEUGHT, Dr. Catherine PAPETTI, Dr. Damien BO, and so on of the laboratory of the Group de Recherche en Management, the Institut Administration des Entreprises (IAE-Nice) the École Universitaire de Management. Similarly, Mme Elisabeth GAZANO and her team of the École Doctorale Droit et Sciences Politiques, Economiques et de Gestion, of the University Nice Sophia-Antipolis. In addition, I profoundly thank Mme Simone PUCIATA, M. Sébastien PREUIL, Mme Josette André FISZER, Mme Frances KEIT, Dr. Kyle LATINIS, Dr. Marcus GRIFFIN, Mr. Jean MOREL, Dr. NIL Choeurn, and Prof.

THACH Toan for help and linguistic review.

I am grateful to the Prof. Marc DIENER and Prof. Francine DIENER, the head of the Erasmus Mundus Mobility with Asia (EMMA), who alerted me to it and always encouraged me from the beginning of the scholarship program. Also, I would like to thank all EMMA staff, especially Ms. Claudine TORRES who helped facilitate administrative affairs. Likewise, I would like to sincerely thank the European Union through the EMMA program for sponsoring me for the first three years, enabling me to experience both academic and social life in Europe. I also thank to the Royal Government of Cambodia who allowed me to pause my job from the Institute of International Relations, the Royal Academy of Cambodia, of the Office of the Council of Ministers for pursuing my study in France. My deep gratitude vi also go to Dr. SORN Samnang, Dr. SOK Touch, Dr. HIM Sophy, Dr. Olivier de BERNON, M. Jacques ROBER NICOUD, and M. SIM Siengpao for helping me in the of my scholarship application. Moreover, I would like to express my gratitude to all 25 local directors of the provincial tourism department who allowed me to interview them. In addition, I would like to express my gratitude and thanks to my family, especially my father LONG Chanthor (Lokkrou Thor) and my mother PRUM Kimsry for their help, encouragement and sympathy. Completing this research required the continuous support of my dearest Sina CHEAN, who constantly encouraged me complete this research and achieve my potential through hard work. Also, thanks to tous les membres académiques de la maison de connaissance et de politique à Saint Roch de Nice, France Pheakdei, Kanhchana, Sina, Bongthearonn, Limchheang, Sambath, Sarapech, Visal, Chanthou, Keomolyvann, Vannara, Khany, Siemleng, etc. pour notre goût de vie ici ensemble ! vii successful man unless you experienced a failure !

Author Thearonn HANG

A PhD man is the one who can formulate a question oneself and can find an answer oneself ! And writing a thesis is not a question when you finished but when you stop continuing writing !

Author Thearonn HANG

viii to the memory of my family while we were living altogether during civil war at Kang Meas village of Kampong Thom province, Cambodia in 1980s and early 1990s ! ix

TABLE OF CONTENT

TABLE OF CONTENT ................................................................................................. IX

LIST OF TABLES ............................................................................................................. XII

LIST OF FIGURES ........................................................................................................... XIII

LIST OF ILLUSTRATIONS ................................................................................................. XV

LIST OF ACRONYMS AND ABBREVIATIONS .................................................................... XVI

ABSTRACT ................................................................................................................... XVII

RESUME EN FRANÇAIS ..................................................................................................... 19

Introduction ....................................................................................................... 21

I. Problématique et question de recherche .................................................. 30

II. Objectifs de la recherche .......................................................................... 35

III. Cadre conceptuel et théorique de la recherche ........................................ 38 IV. .......................................... 54 V. Résultats et discussions de la recherche................................................... 58

Conclusions et voies de recherche ..................................................................... 76

Chapter n GENERAL INTRODUCTION .............................................................. 83

1.1. BACKGROUND ..................................................................................................... 84

1.2. STATEMENT OF THE PROBLEM .......................................................................... 104

1.3. PURPOSE OF THE STUDY .................................................................................... 112

1.4. QUESTION OF THE RESEARCH ........................................................................... 114

1.5. IMPORTANCE OF THE STUDY ............................................................................. 117

1.6. LIMITATIONS AND SCOPE OF THE STUDY .......................................................... 118

1.7. PLAN OF DISSERTATION .................................................................................... 119

Chapter o LITERATURE REVIEW ..................................................................... 121

2.1. THE THEORY OF RESOURCES AND COMPETENCES ............................................ 122

2.1.1. The Theory of Resources ......................................................................... 122

2.1.2. The Theory of Competence ..................................................................... 123

2.2. THE CONCEPT OF SUSTAINABLE TOURISM ........................................................ 125

2.2.1. Understanding Tourism ........................................................................... 125

2.2.2. Understanding Sustainable Tourism ........................................................ 136

2.2.3. Understanding Sustainable Tourism Indicators ....................................... 142

2.3. THE SUSTAINABLE TOURISM, RESOURCES AND COMPETENCES ........................ 150

2.3.1. Sustainable Tourism and Public Management ......................................... 151

2.3.2. Internal Management ............................................................................... 159

2.3.3. External Cooperation ............................................................................... 166

2.3.4. Actors Challenges .................................................................................... 167

Chapter p RESEARCH METHODOLOGY ......................................................... 183

3.1. WHY QUALITATIVE RESEARCH? ....................................................................... 184

3.2. RESEARCH PERSPECTIVE ................................................................................... 186

3.3. PARTICIPANTS ................................................................................................... 186

3.4. INSTRUMENTATION ........................................................................................... 187

3.5. PROCEDURE ...................................................................................................... 187

3.6. DATA COLLECTION AND SOURCES .................................................................... 187

3.7. DATA ANALYSIS ............................................................................................... 189

Chapter q FINDINGS AND DISCUSSION .......................................................... 193

OVERVIEW ................................................................................................................. 194

4.1. PROFESSIONAL TOURISM SKILLS AND QUALIFICATION ..................................... 198

4.2. WORKING ATTITUDES OF MANAGERS AND EMPLOYEES ................................... 220

Roles of Public Managers ........................................................................................ 221

4.2.1. Internal Managing: as manager ................................................................ 224

4.2.2. External Cooperating: as ambassador ...................................................... 227

4.3. TOURISM LAW, REGULATIONS, AND CIRCULARS .............................................. 231

4.4. INSTITUTIONAL FACILITATION AND FINANCIAL SUPPORT ................................. 235

4.5. PUBLIC TOURISM AWARENESS AND PARTICIPATION ......................................... 245

SUMMARYquotesdbs_dbs48.pdfusesText_48

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Strategie pour un tourisme durable au Cambodge :

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Groupe de Recherche en Management (GRM, EA 4711)

T H È S E

DOCTEUR EN SCIENCES DE GESTION

Présentée et soutenue publiquement par

M. Thearonn HANG

Membres du Jury :

Dr. Gérald ORANGE Professeur émérite,

Université de Rouen

Rapporteur

Université de Paris-est

Rapporteur

Dr. Olivier de BERNON

École française d'Extrême-Orient

Membre du jury

Dr. David HURON Maître de Conférences HDR,

Université Nice Sophia-Antipolis

Membre du jury

Dr. Jacques SPINDLER Professeur Émérite

Université Nice Sophia-Antipolis

Directeur de

10 juin 2016

STRATÉGIE POUR UN TOURISME DURABLE

AU CAMBODGE :

UNIVERSITÉ NICE SOPHIA-ANTIPOLIS

INSTITUT ADMINISTRATION DES ENTREPRISES

ÉCOLE DOCTORALE

Groupe de Recherche en Management (GRM, EA 4711)

T H È S E

DOCTEUR EN SCIENCES DE GESTION

Présentée et soutenue publiquement par

M. Thearonn HANG

Membres du Jury :

M. Gérald ORANGE Professeur émérite,

Université de Rouen

Rapporteur

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Rapporteur

M. Olivier de BERNON

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Membre du jury

M. David HURON

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Membre du jury

M. Jacques SPINDLER

Professeur Émérite

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Directeur de

10 juin 2016

STRATÉGIE POUR UN TOURISME DURABLE

AU CAMBODGE :

STRATEGY TOWARDS SUSTAINABLE TOURISM

IN CAMBODIA:

Resources and Competences (Resource-Based View)

Acknowledgments

THACH Toan for help and linguistic review.

Author Thearonn HANG

Author Thearonn HANG

TABLE OF CONTENT

1.1. BACKGROUND ..................................................................................................... 84

1.2. STATEMENT OF THE PROBLEM .......................................................................... 104

1.3. PURPOSE OF THE STUDY .................................................................................... 112

1.4. QUESTION OF THE RESEARCH ........................................................................... 114

1.5. IMPORTANCE OF THE STUDY ............................................................................. 117

1.6. LIMITATIONS AND SCOPE OF THE STUDY .......................................................... 118

1.7. PLAN OF DISSERTATION .................................................................................... 119

2.1. THE THEORY OF RESOURCES AND COMPETENCES ............................................ 122

2.1.1. The Theory of Resources ......................................................................... 122

2.1.2. The Theory of Competence ..................................................................... 123

2.2. THE CONCEPT OF SUSTAINABLE TOURISM ........................................................ 125

2.2.1. Understanding Tourism ........................................................................... 125

2.2.2. Understanding Sustainable Tourism ........................................................ 136

2.2.3. Understanding Sustainable Tourism Indicators ....................................... 142