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Journal des Sciences Sociales et Humaines

Available online athttps://www.asjp.cerist.dz/en/PresentationRevue/65

ISSN: 1112-685x

EISSN: 2588-2236

Vol : / Issue : / Juin 2020

PP : 191 - 204

191

BEDOUI Samiya*

Publié le : 30/06/2020 Accepté le : 29/06/2020 Reçu le : 05/03/2019

Résumé :

La maitrise des risques occupe de plus en plus une place importante dans les préoccupations des dirigeants. Aussi les risques qui menacent les entreprises doivent- ils être identifiés et réduits à des proportions acceptables. De ce fait, des conditions doivent être réunies pour mettre en place un système efficace, de mesure des risques simple. à la maitrise des risques opérationnels notamment les risques liés au processus : " LAITERIE TELL », itionnement sur le marché algérien de lait. Mots clés : Audit interne, Risque opérationnels, Système efficace, Entreprise.

Abstract:

Risk management is becoming more and more important in the concerns of managers. Therefore, the risks that threaten businesses must be identified and reduced to acceptable proportions. As a result, conditions need to be in place to * Auteur correspondant.

Ecole supérieur de commerce, Algérie

Samiabedoui5@gmail.com

SAOUS chikh

Université

Saous@yahoo.fr

BENMOSTEFA Rim

Université Abou Bekr Belkaid

Tlemcene/ Algérie

Benmostefa 2018@hotmail.com

PP : 191- 204

192
put in place an effective system, including an effective internal audit and simple risk identification and measurement process. This paper deals in an analytical way with the contribution of the internal audit to the control of the operational risks, in particular, the risks related to the process of purchases, we chose the case study of the company: "LAITERIE TELL", because it was a public company with a good position in the Algerian milk market. Key words: Internal audit, operational risk, efficient system, enterprise.

Introduction

entreprises. A l'heure de la mondialisation, des privatisations, des mises n plus évidente. examine les différentes aux attentes de la Direction Générale, celle-ci devrait prendre les mesures adéquates pour le mettre à niveau. " -t-il à la maitrise des risques Pour mieux répondre à la problématique, nous avons choisi la méthode descriptive et analytique. Une démarche descriptive : a porté sur une recherche documentaire qui résume les plus essentiels des théories et approches, selon leurs sques opérationnels ; Une démarche analytique : La distribution de questionnaires aux pour accéder aux données relatives à notre problématique. questions, nous avons scindé ce travail en trois parties :

1/ ;

2/ La gestion des risques opérationnels ;

BEDOUI Samiya ; SAOUS chikh; BENMOSTEFA Rim

193
3/

1/ udit interne

1.1/ :

(The Institute of Internal Auditors) a donné une la donne à une organisation une assurance sur le degré de maîtrise de ses opérations, lui apporte ses conseils pour les améliorer et contribue à créer de la valeur ajoutée. Il aide cette organisation à atteindre ses objectifs en évaluant, par une approche systématique et méthodique, ses processus de faisant des propositions pour renforcer leur efficacité (ifaci ,2018).

Toutefois, " :

e, respirer et fonctionner (SAWYER.B , 1967) ». Cette indépendance va lui 1.2/ Cette fonction est récente en Algérie, elle avait été pour bien sont assimilés aussi à un domaine administratif et comptable. jour dans un premier temps dans les entreprises publiques, et cela suite à la promulgation en 1988 de la loi N° 88-01 du 12 janvier 1988 portant es entreprises publiques économiques pour Instituer cette fonction dans les entreprises, cette loi constitue le cadre règlementaire et législatif régissant cette fonction en Algérie. s fonctionnement et de gestion.

PP : 191- 204

194

2/ La gestion des risques opérationnels :

2.1/ Définition des risques opérationnels :

Les risques opérationnels sont auxquels toutes les sociétés sont la fraude, le risque juridique, physique ou environnemental. On propose la définition suivante : personnels et systèmes internes, ou à des évènements extérieurs Le risque opérationnel, ainsi défini, inclut le risque juridique, mais exclut les risques stratégiques et de réputation » (LAURETAU Denis, 2003).

2.2/ Les composantes du risque opérationnel :

Divers types de risques opérationnels ont été identifié à savoir (NGUYEN, Hong, 1999) : Les risques de dysfonctionnement qui comprennent ; Le manque de compétence du personnel en cas de remplacement pour congés ou départ définitifs ; hiérarchie sans information préalable ; Les risques de manipulation fraudeuse qui se caractérisent par :

La collusion entre plusieurs personnes ;

Le non-respect des procédures.

Une autre classification des risques basée sur deux critères (DESROCHES Alain et LEROY Alain ,2005) : En fonction de leur évolution : les risques à effets convergents dont la gravité diminue avec le temps ou à effets divergents dont la gravité augmente avec le temps ; En fonction de leur impact : les risques à effets directs et indirects ou en cascades induisant un enchainement de différentes natures.

2.3/ Le processus de gestion des risques :

Le processus de management des risques comporte un certain planification des mesures, la gestion opérationnelle des risques ainsi que la surveillance des risques et leur rapport).

BEDOUI Samiya ; SAOUS chikh; BENMOSTEFA Rim

195

2.3.1/ :

sur les principales divisions ou fonctions. Parvenir à les évaluer par activité contribue également à leur maintien à un niveau acceptable. - La définition du contexte et la mise en perspective ; - La mise au point de stratégies de réduction du risque et contrôle ; - Le pilotage et le suivi du risque. su appropriés puissent être mis au point pour les contrôler (BERTIN

Elisabeth, 2007).

2.3.2/ La cartographie des risques opérationnels

" La cartographie des risques est un document permettant de recenser les principaux synthétiquement sous une forme hiérarchisée pour assurer une démarche photographie des risques à un instant donné» (JIMENEZ Christian,

MERLIER JIMENEZ, 2008).

La cartographie des risques consiste donc à associer aux processus modélisés les événements de risques qui peuvent entraîner une perte en bonne vision des risques auxquels elle est soumise et, par conséquent, de sa capacité à y faire face.

2.4/ Erreur ! Signet non défini.

Laiterie Tell Sétif).

des risques est une étape indispensable pour déceler les différents risques associés à une activité.

PP : 191- 204

196
les états journaliers, les f questionnaire du contrôle interne et les interviews des agents de cette structure sur les lieux de travail. Les auditeurs vont évaluer les risques significatifs propres à chaque étape du processus achats et à au niveau des différentes entités intervenantes.

2.4.1/ Identification des risques du processus achat :

Cette décomposi

des risques ci-dessous :

Tableau N° 01

Taches Risques

opérationnels

Impacts

opérationnels

Dispositifs de

maitrise

Const-

at

Vérificati

on des besoins

1- Achat non

nécessaire

2- Incohérence

consommation et qualité

3- Non désignation

précise des responsables habilités à signer une DA

Non fiabilité

du besoin Perte financière des personnes habilitées à signer les demandes achats

Impliquer le service

achat dans le processus budgétaire

Sa participation à

Oui Oui Non

Saisie

des demande s isionnem ent

4- Non élaboration

des bordereaux

5- Erreur de

transcription de relative au matériel

Non fiabilité

des informationsquotesdbs_dbs5.pdfusesText_10
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