[PDF] ACTIONS DÉDUCATION À LENVIRONNEMENT ET AU

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RAPPORT MORAL

2019

ACTIONS D'ÉDUCATION À

L'ENVIRONNEMENT ET AU

DÉVELOPPEMENT DURABLE

2 3

L'ÉDUCATION À L'ENVIRONNEMENT ET AU

DÉVELOPPEMENT DURABLE

l'éducation à l'environnement et au développement durable, de l'éducation artistique et culturelle, et de l'ouverture au monde, à l'autre et à la diversité culturelle est l'un des quatre grands axes du projet de l'association Centres d'animation de Bordeaux - Cultivons le partage. Il est au coeur du projet associatif depuis plus d'une dizaine d'année comme en témoigne l'existence d'une ressource exceptionnelle, la Ferme Pédagogique située dans le quartiers des Aubiers. L'urgence à agir étant telle, en 2019 a été créé un poste de coordination des projets nature et environnement rattaché au siège, con?é à Bérenice Simonneau-Limiñana, par ailleurs responsable de la Ferme Pédagogique, renforçant la transversalité voulue de cette thématique au sein du projet pédagogique de l'association. Nous actions d'éducation à l'environnement et au développement durable se déclinent pour l'essentiel autour de quatre thématiques : • Découverte de la nature et des écosytèmes • Alimentation et consommation • Jardinages et cultures potagères • Gestion, réduction et recyclage des déchets Moral, préparé à l'occasion de l'Assemblée générale du 30 septembre 2020. • familles découverte de la région, jeunes et enfants découverte de la mer et la montagne • avec Surf Insertion sur le littoral, avec Bordeaux métropole dans les quartiers • dans les parcs et jardins de la ville • pour les jeunes et les enfants, en refuges péri-urbains, dans les arbres • lors des samedis à la Ferme Pédagogique autour des thématiques environnementales choisies à l'année • avec le Collectif jeunes • ville-campagne avec la Ferme Pédagogique • expositions, visites • créations de nichoirs, mangeoires... de ?ches d'identi?cation des plantes et oiseaux • de classes, de crèches, de groupes de centres d'accueils éducatifs et de loisirs

à la Ferme Pédagogique

4 DÉCOUVERTE DE LA NATURE ET DES ÉCOSYSTÈMES

ALIMENTATION ET CONSOMMATION

raisonnée par le biais de La Ruche qui dit Oui, de l'association Vers un Réseau d'Achat en Commun (VRAC), paniers fraîcheurs, l'Association pour le Maintien d'une Agriculture de Proximité (AMAP), Coop paysanne et locale, La Carotte et le Lapin • pour nos animations via les dispositifs locaux comme l'Épicerie sociale et solidaire Épi C'Tout • lors des sorties, des séjours au marché des

Capucins

• promouvant la consommation des produits de saison et le mieux manger comme la Fraîch'attitude, Bouge ta santé,

Bouge ton alimentation

•pour lutter contre le gaspillage et donner le surplus aux animaux de la Ferme Pédagogique, mener des animations de transformation et conservation des produits • organisée par l'atelier santé-ville de la

Mairie de Bordeaux

• auprès des enfants, jeunes et familles • autour du four à bois de la Ferme Pédagogique pour les familles, jeunes et enfants • cosmétiques et ménagers à base de produits naturels • utilisation des restes • avec Le Garage Moderne pour et avec les jeunes • dans la confection de meubles avec du bois de récupération • proposée par une diététicienne dans un centre pour développer des projets sur l'alimentation • et propositions d'animations aux enfants des centres d'accueils éducatifs et de loisirs, aux écoles, aux familles • et animations de quartiers menées pour les écoles, les centres d'accueils éducatifs et de loisirs, les familles 5 6

JARDINAGES ET CULTURES POTAGÈRES

• au sein des centres d'animation • dans des écoles, les collèges • à la Ferme Pédagogique pour les enfants de tous les centres de l'association, pour les écoles du quartier et de la ville sur projet • au Jardin Botanique • avec les clubs seniors et les enfants des centres d'accueil éducatif et de loisirs • pour la mise en place de bacs de jardinage • à la Ferme Pédagogique pour les familles • Aubiers, Ginko, Bassin à ?ot " du semis à l'assiette » avec 3 temps forts à l'appui pour les familles • , culture sans engrais chimiques • pour les familles, les enfants, dans di?érents centres d'animation • par les jeunes pour les centres d'animation • dans plusieurs centres d'animation • lors de la manifestation " Le lac fête l'environnement » 7

GESTION, RÉDUCTION ET RECYCLAGE DES DÉCHETS

• au 1er janvier 2020 • avec l'entreprise Yoyo pour le recyclage des bouteilles plastiques dans certains centres d'animation • dans les centres d'animation • avec les enfants des centres d'accueil

éducatif et de loisirs

• pour une utilisation lors des ateliers proposés aux enfants, jeunes, adultes et familles • pour certaines manifestations • dans les centres (stop aux lingettes !) • entre intervenants et bénévoles • utilisation par beaucoup d'animateurs de vélos, les transports en commun pour les sorties de groupes en ville • pour stopper l'usage des gobelets en plastique • lors du projet Erasmus mené avec des jeunes Bordeaux - Riga en Lettonie Découverte de la nature et des écosystèmes - Séjour environnement adultes et familles dans le Médoc - Séjour écocitoyenneté jeunes 12/17 ans avec Surf Insertion - Environnement avec Surf Insertion : 10 par an - Intergénérations à la plage : 2 par semaine - Sortie familiale à l'écomusée de Marquèze chaque année

Alimentation et consommation

• à des produits régionaux de qualité, agriculture raisonnée ou biologique chaque semaine avec La Ruche qui dit Oui • à la Fraîch'attitude avec les centres d'accueil éducatif et de loisirs, une fois par an • pour les adultes et familles une fois par mois 8 9

Jardinage et cultures potagères

• au Jardin Botanique avec les enfants accueillis (2 ou 3 fois par an) • à la Ferme Pédagogique (3 ou 4 fois par an) • dans 3 écoles (Cazemajor, André Meunier, Deyries) en lien avec les projets d'école • au sein du centre d'animation avec les habitants

Autres actions

• et aux modes de déplacements pour les enfants avec l'association prévention routière au Parc Bordelais (1 à 2 fois par an) • 2 journées bien-être par an et actions de prévention des addictions chez les jeunes avec l'Institut Bergonié et le service d'addictologie de

Charles Perrens (toute l'année)

• d'une maquette sur " l'école du futur » dans le cadre de Bordeaux 2050 • pour les équipes d'animation a?n d'encourager les déplacements doux • avec le Musée d'Aquitaine de Phil Totem : création artistique en bois autour de la culture polynésienne et de l'océan (été 2019) • avec les jeunes autour du bois et du fait maison • : séjours ville-campagne, échange entre jeunes urbains bordelais et jeunes ruraux à Auvillar (82), découverte de producteurs locaux •avec le collectif jeunes pour imaginer une action environnementale à proposer (création d'une structure artistique à base de recyclage plastique) - Chantier éducatif 12-17 ans avec Surf Insertion (ramassage de déchets sur le bassin) - Animations à la Ferme Pédagogique, sorties au Jardin Botanique (découvertes de plantes), sensibilisation à l'environnement lors de sorties à la plage.

BASTIDE BENAUGE

Découverte de la nature et des écosystèmes • à la montagne, l'été avec Surf Insertion, week-end randonneurs • randonnée, VTT, Jardin Botanique, apiculture, musées, écomobilité avec Unis-Cité (nettoyage du jardin du centre avec un intervenant), pêche, sortie au Parc Rivière (maison du jardinier), sorties culturelles en lien avec la nature • : séjour environnement 10

Alimentation et consommation

• de l'association VRAC (Vers un Réseau d'Achat en Commun) • : Bouge ta santé, Fraîch'attitude,

Bouge ton alimentation

• avec les enfants, les adultes et les familles (Association Familiales

Laïques, e-graine, VRAC)

• avec les adolescents pendant les vacances studieuses

Jardinage et cultures potagères

• pour les adultes et les enfants : projets intergénérations entre les seniors du club de Nuits et le centre d'accueil éducatif et de loisirs • pour les familles et les enfants dans le cadre des centres d'accueil éducatif et de loisirs

Gestion, réduction et recyclage des déchets

• depuis janvier 2020 • avec les enfants accueillis dans le cadre du centre d'accueil éducatif et de loisirs •via le VRAC (moins d'emballages) • en cours pour permettre un tri des déchets plus ecace 11

BORDEAUX SUD

Découverte de la nature et des écosystèmes • séjours ville-campagne, échange entre jeunes urbains bordelais et jeunes ruraux à Auvillar (82), découverte de producteurs locaux • avec le collectif jeunes pour imaginer une action environnementale à proposer (création d'une structure artistique à base de recyclage plastique) • chantier éducatif 12-17 ans avec Surf Insertion (ramassage de déchets sur le bassin) • à la Ferme Pédagogique, sorties au Jardin Botanique (découvertes de plantes), sensibilisation à l'environnement lors de sorties à la plage.

Alimentation et consommation

• de préparer ses produits ménagers et cosmétiques • cuisine, mieux manger, composer le goûter des enfants, utilisation des restes de fruits et pain de la cantine pour le goûter

Jardinage et cultures potagères

• à Carles Vernet en partenariat avec le bailleur social Aquitanis • acquérir nos propres bacs à compost et nos jardinières • décoration de bacs du jardin partagé ARC EN FLEURS, création de jardinières

Gestion, réduction et recyclage des déchets

• depuis janvier 2020 • pour les créations artistiques (journaux, bouchons...), mise en place et création de poubelles carton

GRAND PARC

Découverte de la nature et des écosystèmes • au travers de visite de parcs : Parc Rivière... • aux animations de la Ferme Pédagogique • avec Surf Insertion

Alimentation et consommation

• pour les manifestations et animations de quartier • via l'Épicerie sociale et solidaire Epi C'Tout de l'association Local Attitude pour les goûters de l'accompagnement à la scolarité et achats pour l'atelier cuisine une fois par mois • de jouets et jeux usagés • pour et avec un groupe de jeunes de 12 à 14 ans avec le centre social de remise en état de vélos en partenariat avec Le Garage Moderne

Jardinage et cultures potagères

• aux divers ateliers de la Ferme Pédagogique dans le cadre des centres d'accueil éducatif et de loisirs

Gestion, réduction et recyclage des déchets

• depuis janvier 2020

MONSÉJOUR

Découverte de la nature et des écosystèmes • secteur jeunes (Surf Insertion) • nature pour les adultes, familles, jeunes, enfants • boutures et plantes • de quartier • au ?l des saisons • cuisine pour les familles, les jeunes, les enfants • avec le Collectif jeunes

Alimentation et consommation

• avec La Sica Maraichère d'Eysines • lors d'animations de quartier • de Caudéran

à Monséjour

• dans les centres d'accueil éducatif et de loisirs • avec les adultes et les familles • avec Maison Départementale de la Solidarité, Les Pensions de 12 13 familles, Centre Loisirs des 2 Villes (CL2V)... • avec Aquitanis autour d'ateliers bien-être

Jardinage et cultures potagères

• aux divers ateliers de la Ferme Pédagogique dans le cadre des centres d'accueil éducatif et de loisirs • avec le jardin du centre d'animation pour les adhérents et toutes les personnes accueillies

Gestion, réduction et recyclage des déchets

• depuis janvier 2020 • de récupération pour les activités • au centre d'animation • pour animation de quartier • dans les centres d'accueil éducatif et de loisirs (stop lingette...) • entre les intervenants et les ateliers animés par les bénévoles

BASTIDE QUEYRIES

Découverte de la nature et des écosystèmes • avec les jeunes en 2019 avec Bordeaux Métropole dans le quartier • avec Surf Insertion sur le littoral (ramassage et tri des déchets, sensibilisation...)

Alimentation et consommation

• environ une fois par mois depuis juillet 2019 • (lessives) et produits d'hygiène et de beauté (shampooing, masques, savon) • à partir de produits du jardin (à la baisse) de fruits et légumes de saison en 2019 • avec des fruits de saison commandés dans une coop paysanne et locale 14 15

Jardinage et cultures potagères

• pour les enfants, adultes et familles

Gestion, réduction et recyclage des déchets

• à usage unique depuis janvier 2020 • tri des déchets et ateliers artistiques proposés avec la matière récupérée • et de récupération de déchets verts dans di?érentes salles

SARAH BERNHARDT

Découverte de la nature et des écosystèmesquotesdbs_dbs26.pdfusesText_32

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