[PDF] Agriculture urbaine Oct 1 2018 Agriculture Urbaine :





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Agriculture urbaine

Oct 1 2018 Agriculture Urbaine : plus qu'une mode. ... agricoles effectuées en ville (Wikipédia) ... Pollution



« Fonds barnier »

Présentation du fonds Barnier. Le fonds de prévention des risques naturels majeurs (FPRNM dit « fonds Barnier ») a été créé par la loi n°95-101 du 2 février 



Pollution des sols

de pollution touchant n'importe quel type de sol (agricole Pollution des sols Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Pollution_des_sols?oldid=115095181 ...



Les aménités rurales et leur prise en compte dans laction publique

Sep 23 2012 saine (sans pollution). La valeur des productions agricole biologique ou à haute valeur environnementale. 2.7. - 3.2. – 3.8.



Évaluation du dispositif « reconnu garant de lenvironnement » (RGE)

Sans minimiser pour autant les questions spécifiques de pollution de l'air par les particules fines. Rapport n° 011019-01.



Perspectives de lenvironnement de lOCDE à lhorizon 2050

La croissance du produit intérieur brut (PIB) oriente la demande d'eau à usage agricole et industriel et les effluents polluants qui vont de pair



La saga du chlordécone aux Antilles françaises Reconstruction

De 1994 à 1999 : La mise en visibilité des risques liés à la pollution au de la production agricole totale de la Martinique et 27% de celle de la ...



Le formaldéhyde un poison domestique-V1

- contribuer à l'hygiène de vie des occupants en évacuant les odeurs les agents biologiques qu'ils génèrent et les polluants chimiques émis par matériaux et 



davenir

Dec 31 2018 - la protection des eaux contre la pollution des nitrates d'origine agricole est portée



Nanotechnologie – Nanoparticules : Quels dangers quels risques ?

Feb 3 2020 et en conséquence sur la production agricole. ... La pollution des eaux et des sols est traitée par les écotoxicologues.

Quels sont les causes de la pollution ?

à une pollution liée à des phénomènes naturels, tels que les éruptions solaires ; à une pollution d'un captage d' eau potable par un animal qui fera ses besoins à proximité, ou qui serait mort et en décomposition dans l'eau ; à la production de toxines lors du phénomène d' efflorescence algale.

Quel est le nombre de victimes de la pollution de l'air ?

Des études estiment à 50 000 le nombre de victimes de la pollution de l'air aux États-Unis 23. En Europe, la pollution de l'air est à l'origine de plus de 500 000 morts par an 24 .

Quels sont les effets de la pollution sur la santé ?

Cette pollution affecte des milliards de personnes et engendre des frais annuels qui dépassent les milliards de dollars. «L'agriculture est le secteur produisant le plus d'eaux usées, en termes de volumes, et le bétail génère beaucoup plus d'excréments que les êtres humains.

Qui a inventé la pollution ?

Les premières grandes pollutions semblent avoir été induites par la révolution industrielle, permise par les machines à vapeur et le charbon. Cheminées industrielles, par Eugen Bracht (1842–1921), tableau daté de 1905. Fumées industrielles généralement chargées de résidus de combustion.

Agriculture urbaine:

terreau fertile pour la collaboration interdisciplinaire

Sources: Journal Métro. 2016. Stratégie d'agriculture urbaine: Potagers, jardins de la biodiversité et agriculture commerciale. http://journalmetro.com/local/rosemont-la-petite-patrie/actualites/601335/strategie-

dagriculture-urbaine-potagers-jardins-de-la-biodiversite-et-agriculture-commerciale/(visionné15 juin2018).

qui ditvrai? a)Pratique d'activités agricoles sur le territoire même d'une ville (OLF) b)Une forme émergente ou ré émergente de pratiques agricoles effectuées en ville (Wikipédia) et aux alentours des villes (FAO) population locale (ONU)

Jardinsouvriers

(19ième siècle)

Source: S. Costa. 2012. Landscape and well-being.http://landscapewellbeing.wordpress.com/tag/urban-allotment-gardens/(consulté2 avril2013)

Jardinsde guerre

(1ère Guerre Mondiale)

Jardinsde la victoire

(2ième Guerre Mondiale)

Sources: Mosby, I. 2017. Jardinsde la Victoire. The Canadian Encyclopedia. HistoricaCanada. https://www.thecanadianencyclopedia.ca/fr/article/jardins-de-la-victoire. (consulté25 août, 2018).

Wikipedia. 2017. Les jardinsde la victoire. https://fr.wikipedia.org/wiki/Jardin_de_la_victoire. (consulté25 août, 2018).

Sidewalk Sprouts. 2008. Eat the view: urban agriculture at the White House. https://sidewalksprouts.wordpress.com/2008/05/21/eattheview/(consulte19 September, 2018)

Anon. 2008. Seven men in work relief garden pulling cultivator, July 1932. http://images.ulib.csuohio.edu/cdm/ref/collection/urbanfarm/id/143(consulté1 octobre2018).

Jardinsde la Grande Crise

(Années1930)

Sources: Wikipedia. 2018. LufaFarms. https://en.wikipedia.org/wiki/Lufa_Farms(consulté1 octobre2018).

K. Lofgren. 2017. IKEA, David Chang and ruler of Dubai invest $40 million in AeroFarmsvertical farming. https://inhabitat.com/ikea-david-chang-and-ruler-of-dubai-invest-40-million-in-aerofarms-vertical-farming/

(consulté10 septembre2018) -Production trèslocale -Circuits courts de distribution -Impact social -Utilitéen éducation -Impact esthétique/ verdissementde la ville -Pollution, sols contaminés, etc. -Risquede vandalisme& vol -Peude pesticides permis -Questions de zonageet taxes foncières -Forte competition pour espaceurbain

Agriculture urbaine, acteesthétique:

Embellissementet verdissementdes lieuxpubliques

alliance-adopte-lagriculture-urbaine-daed532f2cca1c6ec79b3bee99327169(consulté29 sept. 2018).

Agriculture urbaine: actepolitique?

a) Un loisir? b) Générerun revenue? e) Améliorer/créersentiment de communauté? f) Créerdes emplois? g) Buts éducatifs? h) Buts thérapeutiques?

Sources: N. McClintock et M. Simpson. 2018. Stacking functions: identifying motivational frames guiding urban agriculture organizations and businesses in the United States and Canada. Agric. Hum. Values 35:19-39.

b969-1fb6b896f2ab(consulté 20 juillet 2018).

Commerces

Individus

Commerces

Commerces

Individus

Individus

Organismes

Organismes

légumesfraissur 2317 ha dontjardins, friches& toits(MacRaeet al, 2010) -Shanghai: produitactuellement~55% des besoins en légumesfrais(WWF, 2012)

Exemplede Montréal:

Source: CPTAQ. 2018. Commission de la protection du territoireagricoledu Québec. https://geoegl.msp.gouv.qc.ca/igo/cptaq_demeter/(consulté24 sept., 2018).

Villesnourricières:

Agriculture urbaineet sécuritéalimentaire

Est-ceque ů'ůĞde Montréal peut

devenirautosuffisanteen légumes?

Superficiecultivable x rendementmoyen

Scénario#1:2046 ha zone agricolex 22.7t/ha = ~46444 t ї~18% des besoins Scénario#2:(2046 ha zone agricole+ ~4700 ha parcs) x 22.7 t/ha = 153134 t ї~58% des besoins

Population x consommationmoyenne/personne/an

1.9 millions de personnesx ~138 kg/personne/an = 262000 t/an

Défis?

-Pollution -Sols contaminés, compactés -Selsde déglacage -Ravageurs

http://www.dsp.santemontreal.qc.ca/fileadmin/documents/dossiers_thematiques/Environnement/Sols_contamines/Avis_Agriculture_urbaine_trottoirs_2014-07-02.pdf(visionné15 juin, 2018).

Source: Wortman, S. E. et S. T. Lovell. 2013. Environmental Challenges Threatening the Growth of Urban Agriculture in the United States. J. Environ. Qual.42:1283-1294. doi:10.2134/jeq2013.01.0031

Sources possiblesde contamination

-Température -Plus de degré-jours -Ilotsde chaleur -Corridors de vent -Precipitation vs. évapotranspiration

Source: AgroMétéo. Sans date. Précipitationsʹévapotranspirationpotentielle. http://www.agrometeo.org/atlas/category/precipetp/hyd

PrécipitationʹÉvapotranspiration(Mai-Oct) = besoinsen irrigation

N.B. deficit de 100 mm =

https://ville.montreal.qc.ca/pls/portal/docs/PAGE/ENVIRO_FR/MEDIA/DOCUMENTS/VDM_RSMA_BILAN2017_VF.PDF(consultéle 20 septembre2018).

Source: MétéoMédia. 2018. Canicule : comment échapper à la chaleur en ville? https://www.meteomedia.com/nouvelles/articles/comment-echapper-a-la-chaleur-en-ville-/105782(consulte 15 septembre 2018).

Inondationsplus fréquentes?

Caniculesplus intenses?

-Effetssur le bien-êtrehumain -Effetssur les valeursfoncières -Insertion/ré-insertion sociale Sources: Ville de Montreal. 2012. 80 anset au Jardinbotaniquede Montreal.

http://www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/archives/histoire/histoire_parcours.php?no_panneau=52(consulté2 avril2013).

N. Dragicivec. http://torontostoreys.com/2017/09/bowery-project-urban-farms/(consulté15 août, 2018).

quellessontles priorités?

Exemple#1

Source: Coolopolis. 2014. The Blue Bonnets racetrack-to-housing saga: a timeline. http://coolopolis.blogspot.com/2014/10/the-blue-bonnets-racetrack-to-housing.html(consulté10 sept. 2018).

quellessontles priorités?

Exemple#2

-Québec: terrain des Soeursde la Charité -~200 ha de terresagricolesenclavées -Projetde 6500 logements

Source: Radio Canada. 2014, Une " petite ville » sur les terrains des Soeursde la Charité. https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/697819/soeurs-charite-terres-beauport-developpement-immobilier(consulté10 sept. 2018).

quellessontles priorités?

Source: L. Abraham. 2017. Vancouver's Sole Food Street Farms Takes On Poverty With Urban Agriculture. http://www.hydroponicshighway.com/wp-content/uploads/2017/09/joiu.jpg(consulte20 septembre2018).

Sources: C. Gladel. 2017. Une cinquantaine de poulaillers pourraient être autorisés dans Rosemont-La Petite-Patrie? http://ruemasson.com/2017/04/09/poules-rosemont-la-petite-patrie/(consulté 30 août

2018).

Élevagede poulespondeuses

Apiculture: miel& pollinisation

Agriculture urbaine, agriculture rurale:

compétitionoucomplémentarité? Source: Google Maps. 2018. Google Maps. https://www.google.com/maps/

Agriculture sur toits:

-Agronomiques -Technologiques -Environnementaux -Économiques -Légaux -Pédagogiques -Sociaux -Santé -Agronomiques -Technologiques -Légaux -Individuel? -Communautaire?

Sources: B. Blackburn-Dwyer. 2016. Farms Grow Up: Why Vertical Farming May Be Our Future. https://www.globalcitizen.org/en/content/farms-grow-up-why-vertical-farming-may-be-our-futu/(consulte29 juillet, 2018).

Muramur. 2018. Petit guide du potagerpour les nuls. http://www.muramur.ca/creer/projets-diy/guide-potager-pour-les-nuls-1.1768432(consulte27 septembre2018).

Citoyenne?Commerciale?

-͞Conventionnelle͍͟ -Biologique? -Futuriste? agronome diététiste technologue architecte-paysagiste architecte urbaniste enseignant paysagiste avocat

Gouvernementprovincial

Conseilmunicipal

Banquesalimentaires

travailleursocial

Commissions scolaires

Ordreset associations professionnels

producteuragricole OSBL

Chambresde commerce

Centres de recherche

CLD

Conseil

géographe infirmière arboriculteur toxicologue

Comités

Services des TravauxPubliques

horticulteur

Intervenantsen agriculture urbaine

UPA -Le monde municipal? Conseilsde ville, urbanistes, -Les mouvementscitoyenset les OSBL? -Le domainede la santé?

Pour en savoir plus:

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