[PDF] Loi n° 28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires





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Loi n°28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires

Produit sûr ou substance sûre : tout produit primaire tout produit alimentaire ou tout aliment pour animaux qui ne présente aucun risque pour la santé humaine 



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TEXTES GENERAUX LOUANGE ADIEU SEUL ! relative it la securite

suite du present dahir la loi n? 28-07 relative. la securite sanitaire des produits alimentaires



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Modification et complément de la loi n° 28-07 relative à la sécurité

RELATIVE A LA SECURITE SANITAIRE DES PRODUITS ALIMENTAIRES. La loi n°28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires a été publiée en.



Décret n°2-20-422 du 10 rabii II 1442 (26 novembre 2020) relatif à

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mercredi 19 octobre 2011

19 oct. 2011 28-07 relative it la secunte sanitaire des produits alimentaires. LECHEF DU GOUVERNEMENT. VU la loi n° 28-07 relative it 1a securite ...



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Additif alimentaire: toute substance habituellement non consommée comme aliment en soi et habituellement non utilisée comme ingrédient caractéristique dans l' 



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  • C'est quoi la loi 28 07 ?

    La loi n?-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires a été publiée en 2010. Ses textes d'application sont, à ce jour, au nombre de 28 dont 6 décrets et 22 arrêtés. Sa mise en œuvre a permis de constater certaines insuffisances et difficultés.
  • Quel est le principal objectif de la mise en vigueur de la loi 28 07 ?

    - indique les règles obligatoires d'information du consommateur notamment par l'étiquetage des produits primaires, des produits alimentaires et des aliments pour animaux et la détermination des documents d'accompagnement.11 fév. 2010
  • Quelles sont les règles de sécurité alimentaire ?

    Règles de fonctionnement

    Lavage des plans de travail et des ustensiles à chaque service en fin de journée.Ne pas poser les marchandises alimentaires à même le sol.Ne pas poser d'objet personnel sur les plans de travail (exemple : téléphone)Utiliser des pinces pour le service d'aliments en vrac aux clients.
  • 2.3 Hygiène du personnel

    niveau élevé de propreté personnelle.mains saines, ongles courts, sans vernis ni bijoux.lavage des mains très fréquent.tenues adaptées et propres, réservées à la restauration, changées tous les jours.coiffe englobant la totalité de la chevelure.
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