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Comment calculer la balance énergétique ?
Commencez par calculer votre métabolisme de base au repos : (13,707 x le poids en kilos) + (492,3 x la taille en mètres) – (6,673 x l'âge en années) + 77,607. Par exemple, pour un homme de 30 ans, qui mesure 1,89 m et pèse 93 kg cela donne (9,740 x 93) + (172,9 x 1,89) - (4,737 x 30) + 667,051.Comment calculer une dépense énergétique SVT ?
Doc.
Pour calculer la dépense énergétique d'une personne sur une journée, cette énergie doit être prise en compte : on ajoute à la valeur du métabolisme de base la puissance de l'exercice multipliée par sa durée en secondes.Comment calculer la dépense énergétique d'une activité ?
Cette unité permet de connaître la dépense kcal/minute d'une activité gr? à la formule suivante : ?? Kcal/minute = (MET X 3,5 X Poids en Kg)/200. Vous pouvez ensuite multiplier ce résultat par la durée de votre activité.- La méthode Oxford est une technique fiable de calcul du métabolisme. L'équation est la suivante : 14,2 x poids (en kg) + 593.
Jm/ "2HQmx2
hQ +Bi2 i?Bb p2`bBQM,THEUNIVERSITE
(Arrêté du 7 août 2006)Discipline
Soutenue
Maud Belouze
R :Brigitte SIBILLE et Pr.Claude DUCHAMP
JURY M. Jean-Louis SAUMET, PUPH, Université Claude Bernard, LYON 1 PrésidentM. Francesc VILLARROYA Rapporteur
M. Yves HANDRICH, CR1 CNRS, Université de STRASBOURG RapporteurM. Dominique BAUCHART, DR INRA, THEIX Rapporteur
Mme Brigitte SIBILLE Directeur
M. Claude DUCHAMP Directeur
UNIVERSITE CLAUDE BERNARD - LYON 1
Vice-président du Conseil Scientifique
Vice- Vice-président du Conseil des Etudes et de la Vie UniversitaireSecrétaire Général
M. le Professeur L. Collet
M. le Professeur J-F. Mornex
M. le Professeur G. Annat
M. le Professeur D. Simon
M. G. Gay
COMPOSANTES SANTE
Faculté de Médecine Lyon Est Claude Bernard Faculté de Médecine Lyon Sud Charles Mérieux Institut des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques Institut des Sciences et Techniques de Réadaptation Département de Formation et Centre de Recherche en BiologieHumaine
Directeur : M. le Professeur J. Etienne
Directeur : M. le Professeur F-N. Gilly
Directeur : M. le Professeur D. Bourgeois
Directeur : M. le Professeur F. Locher
Directeur : M. le Professeur Y. Matillon
Directeur : M. le Professeur P. Farge
COMPOSANTES SCIENCES ET TECHNOLOGIE
Faculté des Sciences et Technologies
UFR Sciences et Techniques des Activités Physiques et SportivesObservatoire de Lyon
Institut Universitaire de Technologie A
Institut Universitaire de Technologie B
Institut de Science Financière et d'Assurance
Institut Universitaire de Formation des MaîtresDirecteur : M. Le Professeur F. Gieres
Directeur : M. C. Collignon
Directeur : M. B. Guiderdoni
Directeur : M. le Professeur J. Lieto
Directeur : M. le Professeur C. Coulet
Directeur : M. le Professeur R. Lamartine
Directeur : M. le Professeur J-C. Augros
Directeur : M R. Bernard
Remerciements
", et plus particulièrementPr. Jean avoir
Dr. , Yves
Pr. accepté la lourde tâche de
quelques heures avant la soutenance. De plus, réflexion qui a conduit à un débat extrêmement intéressant et formateur. Ce manus issu adipeuxPr. Claude Duchamp
orateurDr. Brigitte Sibille -
géographique. Ton sens de la pédagogie, découvert également dans cette fameuse UE
", ainsi que tes explications passionnées sur le métabolisme et la bioénergétiquePr. Jean, précédent directeur du
les pJe souhaite également remercier
pédagogique" Dr. Harry Koubi, Jean Guy Dallevet, unanimement connusMarie Dr. Stéphane Servais
Dr. Dominique
Dr. Dominique Lete
Dr. Damien Roussel
Pr. Yann Voituron
peu direDr. Sahra BorgesKarine Sallin
Dr. Delphine Baetz , brillante dans
etauxDr. Benjamin Rey Caroline Romestaing
la table des plus Grands (enfin, "vous avezLoïc Teulier, qui de "
partagé de bell rien au monde. Je ne remercierai jamais assez mes grands, parents Laura sentier tortueux de la science. Enfin, je voudrais que Théo NicolasRésumé
Régulation originale de la balance énergétique du rat Lou/Cétai(en)t le(s) tissu(s) t
ingérée en excès. différente entre les deux souches de rats, la dépense énergétique du Lou/C étai une hyperactivité locomotrice spontanée volontaire bien supérieure à celle du Wistar. in vivo, biochimiques in vitro était aisément activable par une exposition prolongée de processus thermogènes particuliers des mitochondries isolées de BAT ou de muscle entre la synthèse des acides gras et leur oxydation dans le foie et le tissu adipeux blanc.foie et le tissu adipeux blanc du Lou/C pourraient participer à un métabolisme actif des
nergie ingérée en excès.Mots clés rat Lou/C, thermogenèse, tissu adipeux brun, exposition au froid, activité
Discipline Physiologie
Abstract
Original regulation of energy balance in lea
in vivo, bioin vitroKey words Lou/C
Laboratoire de Physiologie Intégrative, Cellulaire et MoléculaireAbréviations
Acétyl-coA acétyl-coenzyme A
ACO1 Acyl-CoA oxydase 1
ADP adénosine-5'-diphosphate
AGNE Acides gras non estérifiés
AgRP agouti related protein
AMPc adénosine-5'-monophosphate cyclique
AMPK adénosine-5'-monophosphate protéine kinaseANT adenine nucléotide translocase
AOA american obesity association
APS persulfate d'ammonium
ARNm acide ribonucléique messager
ATP adénosine-5'-triphosphate
ATPase ATP synthase
BAT brown adipose tissue
BMI body mass index
BSA albumine de sérum bovin
CART cocain and amphetamin-regulated transcript
COx cytochrome C oxydase
CPT carnitine-palmitoyl transférase
Cr créatine
CREB cAMP response element-binding
DHAP dihydroxyacétone phosphate
DIT diet-induced thermogenesis
EDTA acide ethylène diamine tétra-acétique EGTA acide éthylène glycol-bis (ɴ-aminoethyl ether) tétra-acétiqueEPOC excess post-exercise O2 consumption
FABP fatty acid binding protein
FADH2 flavine adénine dinucléotide réduiteFAS Fatty acid synthase
FECO2 fraction de dioxygène expirée
FEO2 fraction d'oxygène expirée
FICO2 fraction de dioxygène inspirée
FIO2 fraction d'oxygène inspirée
G3P glycérol-3-phosphate
GDP guanidine-5'-diphosphate
GLUT4 glucose transporter 4
GTP guanidine-5'-triphosphate
H+ ion hydrogène
HAD 3-hydroxyacétyl-CoA déshydrogénase
HDL high density lipoprotein
HDMCP HCC down regulated mitochondrial carrier proteinH-FABP heart fatty acid binding protein
HRP horseradish peroxidase
iBAT interscapular brown adipose tissueIGF1 insulin growth factor 1
IMC indice de masse corporelle
INS institut national de la santé
INSERM institut national de la santé et de la recherche médicaleJe- flux d'électrons
JH+ flux de protons
K+ ion potassium
kcal kilocaloriesKCl chlorure de potassium
kJ kilojoulesLDL low density lipoprotein
LHS lipase hormono-sensible
MC4R récepteur à la mélanocortine
NA noradrénaline
Na+ ion sodium
Na2SO4 bisulfite de sodium
NAD+ nicotinamide adénine dinucléotide
NADH nicotinamide adénine dinucléotide réduitNEAT non exercise activity thermogenesis
NST non shivering thermogenesis
PCr phosphocréatine
PCR polymerase chain reaction
Pi phosphate inorganique
PKA protéine kinase A
POMC proopiomélanocortine
Rapport P/O rapport phosphate/oxygène
RCR rapport de control respiratoire
RMR resting metabolic rate
ROS radical oxygen species
SDS-PAGE sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoreseSTPD standard temperature pression dry
T3 3,5,3'-tri-iodo-thyronine
TG triglycérides
TN thermoneutralité
TNZ thermoneutral zone
UCP1 uncoupling protein 1
UCP2 uncoupling protein 2
UCP3 uncoupling protein 3
ȴP force protonmotrice
ȴpH différence de pH de part et d'autre de la membrane mitochondriale interne ȴʗ potentiel électrique de la membrane mitochondrialeListe des tableaux et figures
Liste des tableaux et figures
CHAPITRE A
Figure tirée de ObEpi 20)
tirée de Perrin D., 2003) Localisation des dépôts de tissu adipeux brun chez le rat (tirée de Portet, 1983)Figure tirée de Cannon B.,
tirée de Cannon B.,ȕ3-Į2-tirée
tirée de tirée de Cannon ) 3Figure
tirée de Perrin D., 2003) tirée de Garait B., 2005)CHAPITRE B
I production de dioxyde de carbone IITableau II.1
ive en protéine découplante dans le BAT de ratsFigure
lipidiques par le BAT glucidiques par le BAT lipidique de BAT de BATIIION DU BAT DE RAT LOU/C
Figure III
ion mitochondriale de BAT en présence deBAT de rats Wistar et Lou/C
substrats lipidiques par le BAT du BATBAT des rats Wistar ou Lou/C
substrats glucidiques par le BAT métabolisme lipidique de BAT mitochondriale de BAT IVSIQUE SPONTANEE ET DE
Figure IV
de de rats Wistar et Lou/C. substrats lipidiques par le BAT. u du BAT substrats glucidiques par le BAT. p quadricepsListe des tableaux et figures
Tableau IVitochondriale de foie en présence
Figure I
acides grasFigure I
du tissu adipeux blancANNEXES METHODOLOGIQUES
Solutions et volumes utilisés pour prépare
CHAPITRE C
souches Wistar et Lou/CCHAPITRE D
Sommaire
Sommaire
AVANTCHAPITRE A
1.2.4 Cancers
2.2.3.1 Origine de cette souche
3. La balance énergétique (BE)
3.1 Définition
3.5.1 Définition
3.5.7.1 Rôle des catécholamines
3.6 Régulation de la balance énergét
4.2.2.1 Les protéines découplantes UCPs
5. Pertinence du modèle
5.1 Caractéristiques phénotypiques anti
5.1 Caractéristiques
CHAPITRE
2 sé (protocole B) 4 2DISCUSSION
4Sommaire
6 in vivo 2 2 2 2 22.2.3.1 "
DISCUSSION
III s animaux 2à chaîne longue dans la mitochondrie
DISCUSSION
CYCLES FUTILES
RESUME
4 5 72s de BAT
2physique
physique strats au BAT physique2ctivité sur l
3 de muscle squelettique ivité des mitochondries le tissu adipeux tissu adipeux blancCONCLUSION
1 2 2 3Sommaire
4CHAPITRE C
CHAPITRE D
Avant Avant L patients obèses. Le plus dramatiqu surpoids problème majeur de santé publique. Eêtre de plus en plus déséquilibrée en faveur des entrées, induisant un stockage excessif
dans le monde, N ou rendus obèses par des régimes, mais L composantes de la balancété utilisées de l'animal entier jusqu'à l'expression des gènes en conservant des approches
in in vitro. D s de dépense ue. Le but de cette étude étai Lnous avons recherché la contribution du tissu adipeux le rongeur, à la maigreur du rat C DRappels bibliographiques
Chapître A :
Rappels
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