[PDF] LIMPACT DU POTENTIEL TOURISTIQUE SUR LES INTENTIONS

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Moroccan Journal of Research in Management and Marketing, V13, N ° 1, January-June 2021

ENTREPRENEURIALES DANS LE TOURISME DURABLE

BEDDAA MOHAMMED

Doctorant à la Faculté des Sciences Juridiques, Economiques et Sociales-Souissi, Rabat, Université Mohammed V de Rabat, Maroc mohammed.beddaa@um5s.net.ma

BACHIRI MUSTAPHA

Professeur Chercheur à l'Eole Nationale Supérieure d'Arts et Métiers,

Université Mohamed V de Rabat, Maroc

m.bachiri@um5s.net.ma

Date de soumission: 04/02/2021

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ENTREPRENEURIALES DANS LE TOURISME DURABLE

RESUME

nécessité de préserver la richesse naturelle et culturelle dont dispose la ville.

Le présent article a pour objectif de démontrer le rôle du potentiel touristique de Merzouga

entrepreneuriales dans le tourisme durable au sein de la ville. En effet, le travail consiste à entrepreneuriale durable auprès des futurs entrepreneurs touristiques. les différentes interactions qui peuvent exister entre les composantes du potentiel touristique de Merzouga et les intentions entrepreneuriales dans le tourisme durable. une variable déterminante dans la stimulation des intentions entrepreneuriales dans le

recherches, à travers une étude quantitative afin de les confronter avec la réalité du terrain.

Mots clés : Potentiel touristique ; patrimoine naturel et culturel ; politique publique ; intentions entrepreneuriales ; tourisme durable.

ABSTRACT

Merzouga's tourism potential represents all the specific characteristics of the town that allow for the exercise of a given tourism activity. In this sense, the richness of this potential can only offer multiple entrepreneurial opportunities within the region. Furthermore, the sustainability of tourism in Merzouga requires that the need to preserve the natural and cultural wealth of the town be taken into account. This article aims to demonstrate the role of Merzouga's tourism potential in promoting sustainable tourism entrepreneurship in the region. We have tried to analyse the impact of Merzouga's tourism potential on the entrepreneurial intentions in sustainable tourism in the city. Indeed, the work consists in detailing the role of each component of the said potential in the stimulation of the sustainable entrepreneurial intention among future tourism entrepreneurs. We opted for a qualitative study based on a field survey in order to explore the different interactions that may exist between the components of Merzouga's tourism potential and the entrepreneurial intentions in sustainable tourism. The results of the study showed that the existence of a rich and sustainable potential constitutes a determining variable in the stimulation of entrepreneurial intentions in sustainable tourism within the region. These results can be assessed in further research through a quantitative study in order to confront them with the reality on the ground. Key words: Tourism potential; natural and cultural heritage; public policy; entrepreneurial intentions; sustainable tourism. 191
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INTRODUCTION

territoriaux, notamment les citoyens, les Etats, les bailleurs de fonds et les porteurs de projets. chez les individus pouvant devenir des entrepreneurs (Bachiri, 2016). La majorité des études en entrepreneuriat sont concentrées sur les traits, le comportement des facteurs personnels, environnementaux et économiques influencent favorablement croyances et les normes, caractérisant un territoire donné, peuvent affecter la probabilité attributs sont liés à un contexte social et culturel donné (Amari et Boudabbous, 2014). est primordiale pour tout entrepreneur. Dans cette perspective, nous souhaitons apporter des

1. REVUE DE LITTERATURE

1.1. DU DEVELOPPEMENT DURABLE AU TOURISME DURABLE

1.1.1. LA NOTION DU TOURISME DURABLE

Le concept du tourisme durable se base essentiellement sur les trois dimensions universelles du développement durable : économique, sociale et environnementale. Opter pour le 192
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tourisme durable pour un entrepreneur ne nécessite pas forcément de bouleverser son offre commerciale ou de changer ses marchés cibles. Mais, il suppose tout simplement un engagement environnemental afin de préserver la richesse naturelle de la destination et promouvoir ses potentialités de développement durable (Butler, 1999).

Toutes les définitions proposées pour le tourisme durable débouchent sur une vision large qui

le considère comme un tourisme soucieux de respecter l'environnement, répondant aux besoins des loisirs humains, tout en protégeant et en conservant les milieux d'accueil, tout en assurant les objectifs économiques et sociaux de tous ses acteurs (Lozato-Giotart et Balfet,

2004). Désormais, le tourisme durable est un développement touristique qui ambitionne la

d'éviter les atteintes pouvant remettre en cause les fondements même du développement, tel que :

La destruction des écosystèmes;

Les changements des traditions et des modes de vie ; La concurrence pour l'accès aux équipements collectifs et aux infrastructures. Par ailleurs, Le tourisme durable est l'une des préoccupations majeures des entrepreneurs principes régissant son propre développement.

1.1.2. LES ENJEUX DU TOURISME DURABLE

La sensibilisation des acteurs publics et privés par rapport aux endroits menacés par les attention pour une mobilisation afin de défendre ces endroits fragiles. Le tourisme durable est alors le moyen efficace pour donner l'idée aux acteurs de penser à une nouvelle offre touristique. Par conséquent, il faut prendre en compte à la fois les besoins économiques et du tourisme durable. 193
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Sur le plan économique, le tourisme durable implique l'amélioration de la compétitivité des

entreprises touristiques grâce à la meilleure utilisation des ressources disponibles. Ce pari

concerne les organisateurs de voyages et de séjours, les agences de voyages, l'hôtellerie et la

restauration, les sociétés gérant des destinations touristiques, les sociétés de transports, les

commerces et les services d'accueil, d'information et d'assistance au service des touristes. Sur le plan social, le tourisme durable doit satisfaire les besoins et répondre aux attentes de

trois catégories de personnes : les touristes (offre touristique adaptée), les employés dans le

tourisme (conditions de travail favorables) et les résidents dans la destination touristique (respect de la culture et du mode de vie local). Sur le plan environnemental, le tourisme durable doit valoriser le potentiel du territoire sans

le détruire. Il nécessite une optimisation des ressources en eau, une prévention des pollutions

et un traitement approprié des eaux usées avant leur rejet dans la nature. Il implique une

bonne gestion des déchets et doit accroître l'efficacité énergétique et l'utilisation des énergies

renouvelables. De même, il doit conduire à une gestion rationnelle des flux de visiteurs, promouvoir des formes de transport qui ne provoquent pas une congestion du trafic. En réconciliant ces préoccupations économiques, sociales et environnementales, le tourisme apporte une contribution nette au développement durable. Il peut améliorer la situation des entreprises et le bien-être des populations, favoriser un comportement responsable des touristes tout en répondant à leurs attentes et faciliter la gestion du patrimoine naturel et la préservation des ressources et la qualité de vie de la population locale (Miosset, 2000).

1.2. LE POTENTIEL TOURISTIQUE '

TOURISME DURABLE

1.2.1. LE NIVEAU DE LA DEMANDE TOURISTIQUE DURABLE

souhaitent acheter à un prix donné. Cette demande peut être évaluée en termes quantitatif

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La demande touristique recouvre deux appellations différentes qui sont la demande potentielle et la consommation. La demande potentielle est présentée par les personnes qui voyages excluant les séjours professionnels. La formation de cette demande potentielle est Dès lors, la décision entrepreneuriale dépend largement du niveau de la demande touristique objectifs entrepreneuriaux (Jabraoui et Boulahoual, 2016).

1.2.2. LA FORMATION DANS LE DOMAINE TOURISTIQUE

Les formations en entrepreneuriat sont des évènements qui peuvent renforcer les perceptions des aptitudes entrepreneuriales des individus. Ainsi, les programmes de

études ont confirmé que les diplômés en entrepreneuriat ont une intention plus élevée et une

En effet, la formation en entrepreneuriat influence de manière directe les intentions et les comportements entrepreneuriaux. Autrement dit, il y aurait des différences significatives

suivis. Boissin et al. (2007) ont montré, sur un échantillon de 809 étudiants, que les formations

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de formation dans le domaine touristique.

1.2.3. LES ATOUTS NATURELS ET SOCIO-CULTURELS

découverte culturelle et sur les itinéraires éco-touristiques (Tebbaa 2004). Les croyances entrepreneuriales des individus sont influencées par la culture et le contexte

social. Certaines cultures valorisent plus fortement la réussite financière et les activités

urbain) dans lequel évolue un individu peut avoir une influence sur ses perceptions et

présente sans se préoccuper de tout anticiper.

1.2.4. '

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entrepreneuriales (grâce à des études stratégiques), de conseiller et orienter les

Mc Mullan (2004) démontrent que les entrepreneurs accompagnés semblent plus stratégique, diagnostic organisationnel et la modernisation de système de gestion. L'objectif

forme d'avis d'experts et des conseils, de partager des expériences et des modèles, de faciliter

tourisme durable. Il met à leur disposition les données relatives aux besoins du secteur business plans pour les futurs entrepreneurs. Par conséquent, les projets répondant à un

1.2.5. '

locales dans leur action de développement économique, en particulier dans le financement 197
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transversale et complexe au niveau local.

aménagements et les infrastructures nécessaires à la concrétisation des projets touristiques.

Ainsi, les collectivités territoriales sont amenées à constituer une réserve foncière et de

sécuriser le foncier pour la réalisation des projets touristiques. Elles peuvent aussi participer

1.2.6. ' '

TOURISTIQUE

Le ministère du tourisme a mis en place une réforme réglementaire des activités touristiques

(distribution du voyage, hébergement touristique, transport touristique et guidage) dans la

place des labels, des normes et référentiels qualité. Ces réformes ont été accompagnées par

classement hôtelier. Celle-ci distinguera les établissements ayant mis en place une démarche

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distribution, assurant ainsi une visibilité accrue de leurs efforts (Ministère du tourisme et de

environnemental réglementaire peut représenter une force externe défavorable pour la

réussite des entreprises. Au-delà de la démarche de réglementation et de labellisation, la

touristiques sont définis via des cahiers des charges précis, élaborés en concertation avec des

experts touristiques.

1.2.7. '

'intention entrepreneuriale est considérée comme une phase déterminante dans le à la problématique du comportement entrepreneurial (Krueger et al 2000). Elles sont aussi apprises au fil du temps (Krueger et al., 2000). La décision de carrière est connaissances, attitudes et croyances. Les recherches empiriques qui ont traité les facteurs

influençant les individus dans leur préférence de carrière entrepreneuriale se focalisaient sur

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empiriques ont précisé que les caractéristiques personnelles et environnementales durable (Krueger et al., 2000). La plupart des études, ayant abordé la question des intentions entrepreneuriales, se sont

entrepreneuriales des individus selon différents contextes. Les résultats ont montré que

varie selon le contexte vécu (Boissin et al., 2009). En ce sens, un potentiel touristique favorable

2. LE MODELE CONCEPTUEL DE LA RECHERCHE

2.1. 'EMPIRIQUE : LA VILLE DE MERZOUGA

Merzouga est une petite ville au sud-est du Maroc. Elle est citée quand on parle du tourisme

du tourisme considèrent que la réussite du séjour touristique au sud-est du Maroc est

richesse de son patrimoine naturel et culturel ainsi que sa grande variété tribale. Les atouts touristiques de la ville sont aussi bien nombreux que variés.

2.1.1. LES ATOUTS NATURELS DE MERZOUGA

La ville de Merzouga est une oasis saharienne. Elle vit grâce à une nappe phréatique

chauds et humides, avec des températures entre 35°C et 45°C. En hiver, le climat est doux et

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de la découverte de la nature. Les dunes de sable à Merzouga constituent une richesse naturelle. Elles atteignent parfois laquotesdbs_dbs43.pdfusesText_43

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