[PDF] entre 2015 et 2020 en Centre-Val de Loire

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en Centre-Val de Loire

Autonomie alimentaire des élevages

Fertilité et conservation des sols

Diversification et nouvelles filières

Energie et valorisation de la biomasse

Durabilité des pratiques

Gestion de l'eau et changement climatique

en Centre-Val de LoireɁ PRO JE T C A P IT A L I S P A R L A C H A M B R E R

ÉGIONALE D

"A G R IC U L T U R E C E N T R E V A L D E L O IRE X

X20 agriculteurs

X

Hausse des

rendements, diminution des charges des céréaliers, sécurisation des systèmes caprins vis-à-vis du cahier des charges AOP.

Moindre recours aux engrais

azotés et aux produits phytosanitaires, amélioration de la qualité des sols, développement de l"autonomie protéique.

Développement de

la complémentarité céréaliers-éleveurs à l"échelle d"un territoire cohérent. Structure d"accompagnement : Chambre d"agriculture du Cher

FDGEDA du Cher

Syndicat du Crottin de Chavignol

Les 4 autres AOP caprines de la RégionUnité expérimentale caprine INRA d"Avord Institut de l"Elevage et Centre Technique Fromager Caprin du Centre

Conseil Départemental du Che

r

Axéréal

POUR LES CÉRÉALIERS stagnation voire régression des potentiels agronomiques en champagne berrichonne, difcultés de désherbage.

POUR LES ÉLEVEURS CAPRINS : difcultés pour

s"approvisionner en protéines fourragères locales (exigence du cahier des charges AOP Chavignol).

RÉINTRODUIRE LA

LUZERNE

DANS LES

ROTATIONS

ET LA

VALORISER

AUPRÈS DES

PRODUCTEURS

CAPRINS.

solution demise en oeuvre

CRÉATION ET

CONSOLIDATION

D 'UN GROUPE

RÉUNISSANT LES

AGRICULTEURSDES

DEUX FILIÈRES

réunions collectives, visites de terrain, échanges sur les attentes de chacun.

CRÉATION ET

CONSOLIDATION

D 'UN GROUPE

RÉUNISSANT LES

AGRICULTEURS

DES DEUX

FILIÈRES

Diffusion de connaissances, acquisition de références (conception d"itinéraires techniques innovants),

ANALYSE ET ADAPTATION

DES

SYSTÈMES

CAPRINS

À UNE FILIÈRE

D 'APPROVISIONNEMENT

LOCALE EN FOIN DE

LUZERNE

Diagnostics d"exploitations, réiexion de groupe, évaluation de l"impact du changement de pratique.

CAPITALISATION

Caractérisation des

évolutions de système,

valorisation des résultats obtenus, formalisation des échanges commerciaux mis en place (aspect juridique...)

DURÉE DU PROJET

V E R S L A T R I P LE P E R F O R M A N C E marion PÉtrier - Chambre d"agriculture du Cher m.petrier @cher.chambagri.fr - tel. 02 48 23 04 34 PRO JE T C A P IT A L I S P A R L A C H A M B R E R

ÉGIONALE D

"A G R IC U L T U R E C E N T R E V A L D E L O

IREX11 expl

oitations soit 26 agriculteurs, éleveurs bovins ou caprins, adhérents de la CUMA de l'Arc en Cieů

XLocalisation : Canton d

e Descartes, Sud Touraine

Moindre dépendance aux

marchés extérieurs pour l'alimentation des animaux et donc meilleure maîtrise des coûts de production, meilleure valorisation des prairies.

Maintien de surfaces en herbe

(préservation des ressources en eau...), amélioration du bilan carbone (production de l'aliment sur place).

Développement de

l'entraide, investissement matériel en commun, création d'un poste salarié envisagé. Structure d'accompagnement : )5F80$ FHQPUH9MO GH IRLUH

GDA Sud Touraine (ingénierie technique)

Chambre d'agriculture de l'Indre-et-Loire

Touraine Conseil Elevage

Volonté des éleveurs de

développer l"autonomie fourragère de leurs exploitations. travailler ColleCtivementquotesdbs_dbs35.pdfusesText_40

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