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CORRIGÉ Chapitre 8

FAUX. La période de gestion est la durée sur laquelle est calculé le coût de la gestion du stock alors que la période d'approvisionnement 



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3 3 LES ETAPES DE LA METHODE 3 4 Exercice 4 / Outils classiques de la gestion des stocks 4 1Le coût du stock 4 2 Le coût de commande ou de passation







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Cours et exercices corrigés de gestion de stock pdf 1 sur 9 comment maîtriser la gestion des fournitures et des stocks de médicaments (l'article complet

  • Quels sont les 3 niveaux de stock ?

    Le stock de précaution, qui a pour but d'éviter la rupture de stock. Le stock de transaction, qui tend à optimiser les coûts de stockage et de transaction. Le stock de spéculation, qui permet de profiter des fluctuations de prix sur le marché.
  • Quelle est la formule de stock ?

    La formule simple : Stock de sécurité = vente moyenne x période couverte par le stock de sécurité La formule moyenne et maximum : Stock de sécurité = (vente maximum x délai maximum) – (vente moyenne x délai moyen)
  • C'est quoi la gestion de stock PDF ?

    La gestion des stocks est l'ensemble des mesures qu'utilise une entreprise pour savoir quelle quantité commander et à quel moment, dans l'optique d'atteindre l'équilibre entre un coût de stockage faible et une capacité de réponse élevée face aux clients.
  • Tous les problèmes de gestion des stocks se ramènent à deux questions fondamentales :

    Quand faut-il déclencher le flux d'entrée ou de sortie du stock ?En quelles quantités ?
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La GESTION des STOCKS

LES DIFFERENTS TYPES DE STOCKS :

sous dimensionnement (rupture de stock) pour chacun de ces stocks : les niveaux de stocks OPTIMAUX.

Remarque : En moyenne, le coût annuel des stocks représente 20 à 25 % des capitaux immobilisés !

LES DIFFERENTES NATURES DE STOCKS :

Les stocks VOLONTAIRES : " voulus » car inhérents au mode de production. Constitution de stocks par production anticipée nivellement de la charge. Stocks spéculatifs : variation des prix des matières premières. Stocks de sécurité : si pannes machines, grèves, produits défectueux, ... Les stocks INVOLONTAIRES : " subits ».

Stocks dus en raison de la demande.

Stocks dus au manque de synchronisation entre les différents postes de travail (problèmes ou dus aux aléas de fonctionnement.

Stocks constitués du fait de la production par lots dépendante du " temps changement série ».

Stock Matière Première

Des fournisseurs de

MATIERES

PREMIERES

Des CLIENTS

CIRCUIT DE FABRICATION

M.O. M.O. + V.A.

Stocks Entre Poste

" ENCOURS »

Stocks pièces

Ą fabriquées

Ą sous-traitées

Ą achetées

Stock Produit Fini

ATELIER

ATELIER de

MONTAGE

D.P C:\Documents and Settings\admin\Bureau\RessBM-HOLTZER\GESTION\Gesstock.DOC Page2/6

CLASSEMENT DES ARTICLES :

La Gestion des Stocks est sélective. En effet on ne gère pas avec la même attention des fournitures de bureau,

des pièces de rechange de machines outils, des pièces destinées à la production, ...

Classement SELECTIF par :

Cette méthode permet de déceler, entre plusieurs problèmes, ceux qui doivent être abordés en priorité.

Exemple des automobilistes Critère cumulé Mise en oeuvre : 1 RECENSEMENT 2 HIERARCHISATION 3 DIAGRAMME DES % CUMULES

Exercice : Diagramme de PARETO réduire ce

temps de stockage. Sur quel type de pièce stockée faut-il agir en premier ? Faire un diagramme de Pareto en % cumulés (critère : coûts

Désignation des articles Nombre moyen de pièces fabriquées / mois Coûts unitaires de stockages mensuels

1 P81 660 5

2 A11 4840 1

3 R41 6380 3

4 J91 1980 10

5 B12 220 38

6 C23 4400 90

7 V55 1760 40

13 11 9 7 5 3 1

Eléments

Critère

1 2 3 4 5 6 7

2 13 11 9 7 5 3 1

Eléments

Critère

3 5 7 2 1 4 6

2 13 11 9 7 5 3 1

Critère en % cumulé : % coût des stocks

Eléments en % cumulé :

% des stocks

20% 100%

2 13 11 9 7 5 3 1 100%
80%

2 1 4 6

7 5 3

Eléments = automobilistes dans

Durand :

1 accident

ZONE C

ZONE A

ZONE B

Dupont :

4 accidents

30%
80%

COURBE de PARETO

ou

CLASSEMENT A-B-C

ou

CLASSEMENT 80/20

30% des automobilistes ont eu 80% des accidents ! En priorité prise en considération des classes A ; 45 % des éléments sont à négliger : classe C.

Economiste Italien ( en 1923)

Montra que 20% de la population italienne

possédait 80% des richesses !

Diagramme de PARETO.

C:\Documents and Settings\admin\Bureau\RessBM-HOLTZER\GESTION\Gesstock.DOC Page3/6

ANALYSE DES COUTS :

Ą Coût lié à la gestion des commandes : (ou coût de passation de commande

- Frais de préparation, lancement et suivi des commandes (personnel, tél/fax, fournitures et micro., ... ).

- Frais de réception des marchandises (manutention, contrôle, machines, ...).

Remarque

série coût d Ą Coût lié à la possession du stock : Actuellement le taux annuel de possession t % varie entre 20 à 25% de la valeur du stock !

- Coût de magasinage (personnel, amortissement des moyens, assurance, chauffage, éclairage, ... ).

- Coût du service gestion des stocks - Coût de dépréciation des stocks (détérioration, vols, obsolescence, ... ). - Coût financier - (placement sur le marché financier). Représentation graphique du coût annuel de détention :

Coût ANNUEL de détention:

Quantité Q de pièces commandées

Coût Y1

Avec :

t = taux annuel de possession (généralement = 0.24)

Quantité Q de pièces commandées

Coût Y2

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