Présentation PowerPoint
La fonction approvisionnement production et stock Un stock d'en-cours = amortir les arrêts et les pannes ... Coût de gestion du stock.
Diapositive 1
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Chapitre 2:
La fonction approvisionnement, production et stockLa fonction Marketing ʹcommerciale
demiseàdispositiondesmatières premières,fournisseursetcomposants l䇻entreprise. La fonction approvisionnement, production et stockL䇻approvisionnementapourfonctionde
déterminerlesdifférentsbesoinsdes La fonction approvisionnement, production et stock Sur le plan financier: rentabilité de l䇻entrepriseSur le plan commercial: qualité du produit
Sur le plan stratégique: démarche qualité La fonction approvisionnement, production et stockFaut-ilacheteràl䇻extérieur?
La fonction approvisionnement, production et stockFaireoufaireoufaire?
Considérationstechniques
Considérationsopérationnelles
Considérationsfinancières
Considérationsstratégiques
La fonction approvisionnement, production et stock Les problèmes clés de l䇻approvisionnement :Quefaut-ilacheter?
Combienfaut-ilacheter?
Quandfaut-ilacheter?
Aquietoùfaut-ilacheter?
Commentfaut-ilacheter?
La fonction approvisionnement, production et stockLesétapesdel䇻approvisionnement:
Ladéfinitiondesbesoins
marchéamontLanégociation
Lapassationdelacommande
Lesuivietlecontrôle
La fonction approvisionnement, production et stockL䇻organisation de l䇻approvisionnement
Lagestionphysiquedesapprovisionnements
La fonction approvisionnement, production et stockExercice 1
choix du fournisseurGestion des stocks
Définition
Fonction : technique = régulation
La fonction approvisionnement, production et stockExemple:
délaisetdequantitésdeslivraisons production La fonction approvisionnement, production et stockGestion des stocks
Les différents types de stock :
Le stock actif
Le stock de sécurité
Le stock de réapprovisionnement
La fonction approvisionnement, production et stockGestion des stocks
Coûts
De pénurieManque à gagner et perte de
clientèleIndemnités de retard
Coût de réapprovisionnement
d䇻urgenceImpact négatif sur l䇻image de
marqueInsuffisance de stocks
Coût d䇻obtention des
commandesRecherche d䇻un compromisExcès de stocks
Coûts
du StockCoût des capitaux
immobilisésCoût de "logement» du
stockCoût de la détérioration du
stockCoût de l䇻obsolescence
éventuelle
Coût de gestion du stock
Coût d䇻achat du stock
Exercices
la méthode ABCLes différents types de stock :
Le stock actif
Le stock de sécurité
Le stock de réapprovisionnement
La fonction approvisionnement, production et stockGestion des stocks
La fonction de production
Rôledelafonction:
Combienfabriquer?(volume)
Commentfabriquer?Avec/parqui?Avecquoi?
(qualité) La fonction approvisionnement, production et stockDirection
généraleFonction
personnelFonction
Information
Fonction
commercialeFONCTION PRODUCTIONObjectifs
générauxContraintes
techniquesBesoin des clients
Produit fini
Fonction
financièreBesoin
d䇻investissementRessources
Personnel
Besoin
qualificationBesoins techniques
Innovations
Exercices
La typologie des systèmes de productionClassificationselonleprocessustechnique
Classificationselonlaquantitéproduite
La fonction de production
La fonction approvisionnement, production et stockExemple
La fonction de production
La fonction approvisionnement, production et stockLa direction de production
Les services opérationnels de production
Les services fonctionnels de production
La fonction de production
La fonction approvisionnement, production et stockLes services fonctionnels de production:
L䇻approvisionnement
Le bureau des études
Le bureau des méthodes
Le bureau d䇻ordonnancement
Le contrôle
La logistique
La fonction de production
La fonction approvisionnement, production et stockDirection technique
tContrôle Ateliers
Services fonctionnelsServices opérationnels
Structure traditionnelle de la FP
La fonction de production
La fonction approvisionnement, production et stockExemple:
ordinateur.La fonction de production
La fonction approvisionnement, production et stockDirection technique
Études et
méthodesGestion de la
productionLa fonction de production
La fonction approvisionnement, production et stock moment),Lagestiondescapacités.
La gestion de la production
La fonction de production
La fonction approvisionnement, production et stockInformationsObjectifs
stratégieStructure
compétenteDécisions stratégiques de production
Planification
budgetProduitCapacité
Taille
investissement implantationFaire-faire
Ou faire
La fonction de production
La fonction approvisionnement, production et stock( quelle décision? Qui décide? Comment?)
Prévoir: quelle quantité?
Organiser
Comment?
Avec quoi?
Avec qui?
Planifier
Quand? qui?
Quoi? où?
Piloter
Que se passe-t-il?
Contrôler
Quelle qualité?
Direction de production
Bureau d䇻études
Bureau de méthodes
approvisionnementOrdonnancement
Gestion stock
Ordonnancement
Atelier
Service qualité
Programme de production
Nomenclature
Gammes
StockLogistique
ABC PERTPlanning
Ordre de fab.
Étiquettes
Gestion flux
Sondage
Normes
Cercles qualités
(total Quality Control)Décisions opérationnelles de production
Lepilotagedelaproductionparl䇻aval:
a)LesprincipesduJAT b)Lesystème"Kanban»La fonction de production
La fonction approvisionnement, production et stock zéroZérostock
Zérodélai
Zérodéfaut
Zéropanne
Zéropapier
La fonction de production
La fonction approvisionnement, production et stockLecontrôledelaqualité:Les7M:
Management,
Matériel,
Matériaux,
Méthodesdeproduction,
Main-d䇻
Milieudetravail,
Monnaie
La fonction de production
La fonction approvisionnement, production et stockExercices
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