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Master Production Animale
Il existe une demande forte et croissante sur les produits d'origine animale en Algérie l'objectif de cette formation est de préparer des étudiants qui
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Rapport
en ParJANVIER 2019
1SOMMAIRE
PREMIERE PARTIE L'AGRICULTURE ET LE SECTEUR AGRO
1. Principales données démographiques, macro
1.1. Données démographiques
1.2. Données macro
2. L'agriculture et l'agro-
2.1. L'agriculture et le secteur agro-alimentaire dans l'Ġconomie
2.2. Etat des ressources agricoles................................
3. Part de l'agriculture dans le budget de l'Etat et son Ġǀolution
1. Les principaudž dĠfis de l'agriculture................................
1.1. le défi de la sécurité alimentaire
1.2. Le défi économique
1.3. Le défi social et démographique
1.2. Une politique de développement agricole forte
3. La dynamique de croissance agricole des années 2000
3.1. Une productivité agricole en hausse
3.2. L'edžtension des capacitĠs productiǀes
3.3. Les résultats enregistrés dans les filières agricoles stratégiques
1. Principaux indicateurs de la sécurité alimentaire en Algérie
1.1. Des dépenses de consommations alimentaires des ménages en hausse
1.2. La consommation alimentaire des
2. Progrès dans la lutte contre la faim et les déficits nutritionnels de la ration alimentaire
3. Pertes et gaspillage alimentaire
4. Instruments de la politique de sécurité alimentaire
4.1. Les subventions aux produits alimentaires de consommation
4.2. Les aides à la production alimentaire de base
4.3. Le système de régulatio
4.4. Les aides alimentaires aux populations vulnérables
21. Le changement climatique
1.1. Tendances actuelles du changement climatique en Algérie
2. PRINCIPAUy ELEMENTS DE LA STRATEGIE NATIONALE D'ADAPTATION AU CHANGEMENT
CLIMATIQUE DANS LE SECTEUR AGRICOLE
2.1. Le Plan National Climat 2018
2.2. Des objectifs,
2.3. En guise de conclusion
CINYUIEME PARTIE LES ECHANGES COMMERCIAUy AGRICOLES ET LE PARTENARIAT AVEC L'UE1. les principaudž accords commerciaudž de l'AlgĠrie
1.1. Les relations commerciales aǀec l'UE
1.2. L'accord AlgĠro-
1.3. La Zone panarabe de libre
2. La politique commerciale agricole de l'Algérie
2.1. Importation des produits agricoles
2.2. Exportation des produits agricoles
2.3. Une balance commerciale agricole fortement déficitaire
3. Des importations algériennes de produits alimentaires en forte hausse
3.1. Trois fournisseurs principaux don
3.2. Les importation de céréales
3.3. Les importations de sucre
3.4. Lesimportations d'huiles
3.5. Les importations de laits et produits laitiers
4. Les exportations algériennes de produits agricoles
4.1. Les exportations de sucre
4.2. Les
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
ANNEXES
3LISTE DES
9 6 4GLOSSAIRE
APFA CNESUnis pour l'Alimentation et l'Agriculture
͗ Ministğre de l'Agriculture, du DĠǀeloppement Rural et des Pġches de l'AmĠnagement du Territoire et de l'Enǀironnement ͗ Ministğre de l'Enǀironnement et des Energies Renouǀelables͗ Recensement GĠnĠral de l'Agriculture
͗ SchĠma National d'AmĠnagement du Territoire ͗ StratĠgie Nationale de l'Enǀironnement et du DĠǀeloppement Durable 5Symboles et Unités
°C 6PRINCIPALES DONNEES 2017
Indicateurs Maroc Tunisie Algérie Egypte
Superficie(Km²)
en 2017 446 550 163 610 2 381 740 1 001 450Population
(Millions d'habitants)Dont % femmes
35,750,47 %
11,550,59 %
41, 349,5%
97, 5
49,43 %
PIB (milliards de
dollars courants) 109 40 170 235PIB par habitant
(dollars courants) 3007,2 3490,8 4123,4 2412,7Taux de
croissance du PIB4,1 1,9 1,7 4,2
Part de
l'agriculture dans le PIB (%)13 9,2 (2016) 12,2 11,5
Balance
commerciale agroalimentaire( en millions dollars) **242 (monde)
1907 (UE)
-797 (monde)95(UE)
-9063 (monde) -2815 (UE) -8750 (monde) -1070 (UE)Terres agricoles
arables (millions hectares) (2015) % Terres irriguées du total des terres agricoles (%) 8,14,6 (2011)
2, 93,9 (2013)
7, 42,7 (2014)
2, 8 100%Ressources en
eau renouvelables intérieures par habitant (Km3/hab/an)*843,6 372,8 283,6 (2014) 19,67 (2014)
Population
rurale (millions)Croissance de la
population rurale (% annuel) 13 -0,12 3 0,18 11 -0,3 551,97
Source
7RESUME EXECUTIF
d'habitants en 2018. Un taudž de croissance de recettes d'edžportations) et l'agriculture algĠrienne, d'edžploitations agricoles et prğs de 70 ent d'une superficie infĠrieure ă 10 ha.PIB industriel hors hydrocarbures. II est le premier employeur dans l'industrie (40 й de l'emploi)
et connait une progression vigoureuse. Sa dépendance visĠrieurs est forte car il importe l'essentiel des matiğres premiğres agricoles et des intrants.
Les crĠdits de paiements au secteur de l'agriculture et de l'hydraulique représentent plus de 12
alimentaire nationale, le développement de certaines filières agricoles prioritaires et la mise en
façonnés a2014) et aujourd'hui, le Plan FELAHA 2014-
L'Etat a, d'une part, diversifié les sources et produits financiers dédiés au soutien des secteurs
alimentaire, et d'autre part, accordĠ des aǀantages afin de rendre plus attractif le secteur agricole aux investisseurs privés (prêts bonifiés, fiscalité avantet matĠriels). Ces interǀentions fortes de l'Etat ont permis au secteur agricole d'enregistrer de
bonnes performances : la productivité des facteurs (terre et travail) ont connu une croissance 8 le de l'AlgĠrie ͗ la mise en ǀaleur des terres a fait des rĠgions sahariennes et pomme de terre) ont connu une croissance forte et soutenue et la politique dconsommations alimentaires, ă la faǀeur de l'urbanisation, d'un pouǀoir d'achat protĠgĠ par une
biens les plus consommĠs (blĠs, lait, sucre, huiles alimentaires). L'AlgĠrie est classĠe par l'IFPRI
dans le groupe des pays à faible niveau de faim. Toutefois, si la ration alimentaire est
dĠpenses de santĠ croissantes. Il y a aussi des pertes et des gaspillages alimentaires (de l'ordre de
10 L'analyse de l'évolution climatique en Algérie (CC) deǀiennent de plus en plus ǀisibles. Des Ġtudes d'impact du changement désertification.de modifier le cycle de l'eau contribuant ă une dĠgradation des terres agricoles, ă la baisse des
productions et des rendements agricoles, et à une perte de la biodiversité. Les systèmes
du Plan National Climat (PNC) de l'AlgĠrie. Son actions de court et moyen termes portant sur l'Ġconomie de l'eau, l'adaptation des itinĠraires diversification des activités,garde et l'edžtension des forġts etportant sur l'amĠlioration de la gouǀernance par le renforcement de capacitĠs de lΖadministration
en termes de sensibilité, de veille et de financement innovant, la participation et le rL'AlgĠrie a signĠ un accord d'associations aǀec l'UE, un accord commercial aǀec la Tunisie, et a
adhéré à la zone panarabe de libre nt 20 й des importations totales de l'AlgĠrie. L'AlgĠrie est un des 9 L'Union europĠenne demeure le premier fournisseur de produits agricoles de l'AlgĠrie dans le cadre de l'accord d'association, Commerce les International de Genève. Elle a pour but " de diversifier les flux commerciaux de 10PREMIERE PA
L'AGRICULTURE ET LE SECTEUR
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