COURS DE CHIMIE ORGANIQUE Semestre 2 SVI
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Cours de chimie organique
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CHIMIE ORGANIQUE
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NOMENCLATURE EN CHIMIE ORGANIQUE La nomenclature permet de : a) Trouver le nom d’une molécule connaissant la structure b) Trouver la structure d’une molécule connaissant le nom 1 Hydrocarbures (HC) saturés acycliques : les alcanes Les hydrocarbures saturés ne sont formés que de carbone et d’hydrogène
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La chimie organique est la chimie du carbone C’est la dernière couche électronique dite couche de valence qui intervient dans les interactions entres atomes pour la formation des liaisons. La chimie organique est la présence, la formation et la rupture des liaisons. Les liaisonssont formées par les électronsde la dernière période :
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Tatibouët Arnaud 3 Vers la chimie organique avec « l’Organisk Kemi » , un concept de Berzéliusdéjà employé en 1806 La chimie organique est « née » en 1828 lorsque Friedrich Wöhlerdécouvrit que l'on pouvait obtenir de l'urée (molécule du vivant) à partir du cyanate d'ammonium (molécule "non-vivant" = inorganique)
Qu'est-ce que la nomenclature en chimie ?
NOMENCLATURE EN CHIMIE ORGANIQUE. La nomenclature permet de : a) Trouver le nom d’une molécule connaissant la structure. b) Trouver la structure d’une molécule connaissant le nom. 1. Hydrocarbures (HC) saturés acycliques : les alcanes. Les hydrocarbures saturés ne sont formés que de carbone et d’hydrogène.
NOMENCLATURE EN CHIMIE ORGANIQUE
La nomenclature permet de :
a) Trouver le nom d'une molécule connaissant la structure. b) Trouver la structure d'une molécule connaissant le nom.1. Hydrocarbures (HC) saturés acycliques : les alcanes
Les hydrocarbures saturés ne sont formés que de carbone et d'hydrogène. Nom : préfixe correspondant au nombre de carbones de la chaîne + terminaison aneNombre de C Préfixe Nombre de C Préfixe
1 méth 8 oct
2 éth 9 non
3 prop 10 déc
4 but 11 undéc
5 pent 12 dodéc
6 hex 13 tridéc
7 hept
Ex. CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 31) 4C but
4 carbones : préfixe but, HC saturé : terminaison ane butane
2. Hydrocarbures saturés ramifiés acycliques
chaîne principale ramification La ramification est un substituant (ou un radical) qui est accroché à la chaîne principale.Un radical prend une terminaison en yle.
Ex. CH 3 -CH 2 - éthyle 22.1. Numérotation de la chaîne
La chaîne principale est celle qui possède le plus grand nombre de carbone. Les indices indiquant l'emplacement des radicaux doivent être les plus petits possibles.1 2 3 4 5 6
6 5 4 3 2 1
Numérotation correcte
CH 3 CH 2 CH 2 CH CH 3 CH 2 CH 33-méthylhexane
Dans le nom, les substituants ne prennent pas de e ; terminaison yl Les substituants sont placés avant le groupe principal.S'il y a plusieurs groupes substituants, ils sont placés par ordre alphabétique (sans les préfixes
multiplicateurs). S'il y a plusieurs fois le même groupe dans la molécule, on utilise un préfixe : nb de substituants identiques Préfixe 2 di 3 tri4 tétra
2.2. Indices et signes
Règles générales (valables pour tous les composés) :- Les indices de position sont placés immédiatement avant la partie du nom à laquelle ils se
réfèrent. - Les indices sont reliés à la fonction par un tiret.- S'il y a plusieurs indices qui se rapportent à la même partie, ils sont séparés par une
virgule. CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH CH 2 CH 3 CH 31234567
3-méthylheptane
CH 3 CH 2 CH 2 CH CH 3 CCH 2 CH 2 CH 3 CH 2 CH 3 CH 2 CH 3123456789
5-éthyl-4,5-diméthylnonane
32.3. Ramifications multiples
CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH CH CH 2 CH 3 CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 CH 312345678910
2 1 3 toujours n°1- Les chaînes latérales sont numérotées à partir du carbone lié à la chaîne principale.
- Si nécessaire, le nom de la chaîne secondaire est mise entre parenthèses.1) Chaîne principale : décane
2) Indice de substitution principal : 5
3) Nom du radical ramifié : 5-propyl
4) Nom de la ramification secondaire : 1-méthyl
5-(1-Méthylpropyl)décane
3. Hydrocarbures insaturés acycliques
3.1. Hydrocarbures à doubles liaisons : les alcènes
Le nom d'un HC insaturé avec double liaison est formé par le préfixe de l'HC saturé correspondant. La terminaison ane devient ène Ex.1 2 3 4 5 6
CH 3 -CH=CH-CH 2 -CH 2 -CH 31) 6C hex
2) 1 double liaison en position 2
hex-2-èneS'il y a plusieurs doubles liaisons :
Nb de doubles liaisons Terminaison
2 diène
3 triène
6 5 4 3 2 1
CH 3 -CH=CH-CH 2 -CH=CH 21) 6C hex
2) 2 doubles liaisons en position 1et 4
hex-1,4-dièneDénomination non systématique :
CH 2 =CH 2éthylène (et non éthène)
43.1.1. Substituant à doubles liaisons
ATTENTION :
dans le cas des composés insaturés, la chaîne principale n'est pas forcément la plus longue mais celle qui contient le plus d'insaturations. - Terminaison : ényle (ényl dans le nom)Dénomination non-systématique :
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