[PDF] Chapitre 8 : la chimie organique





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Chapitre 8 : Les molécules

Doublets non liants : Les électrons de la couche externe d'un atome qui ne participent pas aux liaisons covalentes restent sur cet atome et sont répartis en 



Chapitre 8 : la chimie organique

l'existence d'isomères ? Des isomères sont des molécules ayant la même formule brute mais des formules semi- développées différentes. La notion de covalence 



Révisions de seconde : atomes et molécules

Ils portent alors 8 électrons (un octet) sur leur couche externe. ? Formation d'ions : Ex : Pour être stable l'atome d'aluminium (Z=13) va essayer d 



Chapitre 14 : La cohésion de la matière

molécules que l'on appelle liaisons liaisons intermoléculaires. Page 8. 8. 1)Propriétés des états de la matière :.



Chapitre 10 : Modification du squelette carboné

Les opérations de raffinage des pétroles consistent à transformer chimiquement leurs constituants. Ces modifications de molécules permettent d'adapter une 



Chapitre 7 : Les dosages

Doser (ou titrer) une espèce chimique (molécule ou ion) en solution c'est déterminer sa concentration molaire dans la solution considérée.



Chapitre 7 : Transfert thermique et énergie interne

Le transfert par conduction signifie que cette agitation se propage de proche en proche de molécule en molécule. Une molécule agitée agite sa voisine qui agite 



Chapitre 7 : Des atomes aux édifices chimiques

s'associent entre eux pour former d'autres structures : les molécules (H2O électrons



Correction des exercices du chapitre 8

Partie B-Chap 8. Chimie. Correction exercices. 1. Correction des exercices du chapitre 8 est égale à la quantité de molécules HA(aq) contenue dans la.

Chapitre 8 : la chimie organique

Classe de 1èreS Chapitre 8

Chimie

1

Chapitre 8 : la chimie organique

Introduction : activité documentaire

1) Quel type de substances la chimie organique étudiait- elle à l"origine ?

La chimie organique étudiait à l"origine les substances élaborées par les êtres vivants.

2) Que représentait la " force vitale » ? La " force vitale » est la force qui permet de créer ces substances.

3) Quel événement est à l"origine du véritable essor de la chimie organique en tant que

science ? L"événement qui est à l"origine du véritable essor de la chimie organique en tant que science est la synthèse de l"urée en 1828.

4) Qu"appelle-t-on isomères ? En quoi la notion de covalence a-t-elle permis de comprendre

l"existence d"isomères ? Des isomères sont des molécules ayant la même formule brute mais des formules semi- développées différentes. La notion de covalence a permis de comprendre l"existence d"isomères car elle a permis de prévoir l"enchaînement des atomes d"une molécule.

5) La synthèse de la mauvéine par Perkin, en 1856, fut un moment privilégié de la chimie

organique. Pourquoi ? La synthèse de la mauvéine par Perkin, en 1856, fut un moment privilégié de la chimie organique car c"est la première étape de la chimie des colorants (de nombreuses applications industrielles sont possibles).

6) Préciser une découverte de la chimie organique (événement et date) de votre choix.

I Qu"est-ce que la chimie organique ?

La chimie organique est la chimie des composés du carbone, d"origine naturelle ou produits par synthèse. Les composés renferment non seulement du carbone mais aussi généralement de l"hydrogène (on a alors des hydrocarbures : composé de C et H). Parfois, il y a de l"oxygène, de l"azote, du soufre ou du phosphore.

II Origine naturelle des composés organiques :

La photosynthèse : C"est le processus qui permet aux végétaux de transformer le dioxyde de carbone en glucide (sucre). 6 CO

2(g) + 6 H2O(l)  C6H12O6(s) + 6 O2(g)

Les glucides sont la base de toute sorte d"autres

molécules créées par les êtres vivants (vitamines, hormones ...).

Lumière, Chlorophylle

Classe de 1èreS Chapitre 8

Chimie

2 On rappelle que la photosynthèse est la réaction inverse de la respiration. C"est elle qui permet de régénérer le dioxygène dans l"atmosphère. Les pétroles et gaz naturels : C"est la décomposition de matières organiques (animal ou végétal) sous forme de

microorganismes qui s"est accumulé au fond des océans et qui se mêlent à des minéraux.

Il constituent la matière première de la chimie organique de synthèse. III Le carbone, élément de base de la chimie organique : Z(C) =6 donc la configuration électronique de cet élément est (K)²(L) 4.

Pour saturer sa couche externe à 8 électrons et ainsi respecter la règle de l"octet, le carbone

doit accueillir 4 électrons en formant 4 liaisons covalentes (4 doublets liants).

Selon la répartition de ces liaisons, nous allons rencontrer des géométries différentes :

IV L"omniprésence de la chimie organique :

Les matières plastiques, les combustibles et les carburants, les parfums, les médicaments sont

des composés organiques. Souvent les produits naturels ont été remplacés ou améliorés par

des synthèses chimiques.

Liaisons autour de

l"atome de carbone Géométrie dans la représentation de

Cram Exemple

4 liaisons simples

Tétraédrique

CH

4 (méthane)

2 liaisons simples + 1

liaison double

Plan CH

2O (méthanal)

1 liaisons simple + 1

liaison triple

Plan HCN (Acide

cyanhydrique)

2 liaisons doubles

Plan CO2 (dioxyde de

carbone)

Exercices n°7, 12, 13 et 14 p 127

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