[PDF] Organisation de la production et de la commercialisation du poulet

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Il

CEE -COMMISSION

MAl 1965

Organisation de la production

et de la commercialisation du poulet de chair dans les pays de la CEE

DIRECTION GENERALE DE L'AGRICULTURE

DIRECTION ECONOMIE ET LEGISLATION AGRICOLES-DIVISION cBILANS, ETUDES, IN.FORMATIONt

COBlYtUNAUTE ECONOMI..QUE EUROPEENNE

Direction Générale de l'Agriculture

Direction

"Econo.J'l'd.e et législation agricoles"

Division

Etudes, Information"

P.020 ' '1

ORGi:..NIS.ATION DE LA PRODUCTION ET DE LA

DU POUI1ET DE

~S LES .. __ LA C.E.E.

83lü-2/VI/G3-F-

i.ai 1965 .l"_ - I - .A. V AN T-PROPOS La production du poulet de chair eat sans aucun doute celui parmi les · \{ / secteurs traditionnellement agricoles qui a subi au oours des dix dernières an- . 1

·i'

nées les modifications les plus importantes sur le plan technique, économique et structurel. Ces modifications se sont produites et continuent à se produire

à des vitesses sans précédent.

• .1 A la demande de la Direction Générale de l'Agriculture un examen.-.e.ppro-· fondi de la situation de la production du poulet de chair a été entrepris au cours d'une période allant du second semestre 1960 au premier semestre 1962 par'

M. J. LE BIEJN,chargé·de rechercha à 1

1

Institut national-de la Recherche agro

nomitue à Paris. L'absence quasi totale d'informations ie base au sujet de nou velles structures .en voie de développement a obligé l'auteur de procéder à des enquêtes personnelles auprès de nombreuses firmes et groupements de produo teurs. Le dépouillement et 1 1 interpr,tation des renseignements recueillis à cette occasion ont demandé un délai assez long mais fournissent en une doouméntation de première valeur. Calle-ci a. pu être complétée avec rt'.·S indi cations concernent 1 'évolution parcourue depuis l'époque de 1 1 enqv.Ct€ grioe no-.. tamment à la collaboration qu'ont :pr3tée à 1 'auteur les membres d'un groupe de discussion aux,uols un projet de rapport fut soumis pour examen. Le présent rapport a été proposé dans le cadre du programme d 1

étude

·· ...... de la Direction générale de 1 '.Agrioul ture de la C.E.E. aveo la participation

dè la Division "Bilans, Etudes, Information"• • 1

J--11_

Jj>:.z, ,

f,' II 1 LISTE DES PERSONNES AYANT PARTICIPE AU GROUPE DE DISCUSSION

RapRorteur

M. LE :BIHAN

Experts

M. A. AERTS

Dr •. A. :BROGGI

Dr. F. CATELLA

Dr. 0. CULLMANN

M. R. FLECKEN

M. J. GANTIER

Dr. w. GOOSSEN'S

Dr. E.

M. J • LA CHANT

Dr. c. MOLL

nr. E. NELL

Chargé de recherche -Institut National de

ohes Agronomiques -PARIS -Administrateur de l'Association professionnelle des fabricants d'aliments composés -BRUXELLES -Secrétaire de l'Uriione Italiana Pollicoltori-KILANO -Techni~ue Agricole -Federazione Italiana dei Consorzi Agrari -ROMA -Vorstand des Bundes Deutscher Eier ., Wïld -und Ge flÜgelimportoure -F.RJNKFURT -GeflÜgeleinkaufer des Verbandes der filialbotriebe -FRANKFORT Directeur du Comité Intersyndical de l'Agriculture at des produits de basse-oour - -Directeur Cooperatieve Pluimvecslachterij -EOX}OEER -Président de la S.I.D. ot CIPZOO (Production de vo- laille) -EF.ESCIA

Caisse Nationale de Agricole-PARIS

-Directeur Van Breugel's Fabrieken N.V.-

GeschliftsfÜhrer des der €;16t1l

sohlaohtereien e. V. -II.A)OEURG

Directeur van het Produotschap voor on

Eieren -ZEIST

Dr. !"• RAPPINI -Chef' du Service zootechnique -Consorzio .Ag.ra.rio

ProVinciale -FORLI

M. P. STEVENS -Directeur du Syndicat National des AViculteurs

Agréés -PARIS

Dr. M. TES! -Directeur du Consorzio Agrario Provinciale -FORLI Dr. F. VENTOLA -Président de l tUnione Nazionale Inoubatori -MILANO Prof. A.P. VERXINDEREN -Rijkalandbouwhogeschool -GENT Dr. H. ZOERNER -Président du .Bu!1desverband der GeflÜgelschlaohte- reien e. V. -HAMBURG Las idées émises dans oette étude sont exclusivement l'expression des conceP tions personnelles de l'auteur et n'engagent d'aucune façon la responsabilité des personnes ayant participé au groupe de discussion. .t, ;_1_:1' f:. ', ', ,d l< ., ; ,11 ' N 0 .;_ '~f.' \ 'quotesdbs_dbs29.pdfusesText_35

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