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Le plan marketing
Plan d'affaires » « projet d'entreprise »
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pas parce que vous excellez techniquement dans votre activité que vous êtes compétent pour gérer une entreprise dans votre secteur. Revenons à notre exemple :
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SECRETARIAT GENERAL
DIRECTION GENERALE DES ETUDES ET
DES STATISTIQUES SECTORIELLES
(PATECE)RAPPORT FINAL N°4/4
Août 2018
ETUDE PROSPECTIVE DU SECTEUR DE
BURKINA FASO : Plan marketing
2TABLE DES MATIERES
LISTE DES TABLEAUX ............................................................................................................... 3
LISTE DES FIGURES.................................................................................................................... 3
SIGLES ET ABREVIATIONS ...................................................................................................... 4
INTRODUCTION ........................................................................................................................... 7
I. METHODOLOGIE ................................................................................................................. 8
1.1. Revue documentaire ...................................................................................................................... 8
1.2. .................................................................. 8
1.3. Rencontre de cadrage .................................................................................................................... 9
1.4. Elaboration des outils de collecte de données et formation des enquêteurs ........................... 10
1.5. Collecte, traitement et analyse des données .............................................................................. 11
II. FONDEMENTS DES PRINCIPAUX PROBLEMES A RESOUDRE ............................. 132.1. Fondements ................................................................................................................................... 13
2.2. Principaux problèmes à résoudre .............................................................................................. 13
III. OBJECTIFS MARKETING ET LES FACTEURS DE REUSSITE ................................ 153.1. Objectif du plan marketing ............................................................................................................. 15
3.2. Facteurs de réussite de la stratégie marketing des huileries ........................................................ 15
IV. ................................................... 17..................................................................................................... 18
4.2. Les produits proposés ...................................................................................................................... 18
4.3. La politique du prix .......................................................................................................................... 22
4.4. Le système organisationnel des huileries ........................................................................................ 28
4.5. La Politique de distribution ............................................................................................................. 28
4.6. La politique de communication et de promotion ........................................................................... 29
CONCLUSION .............................................................................................................................. 35
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES .................................................................................... 36
ANNEXES ...................................................................................................................................... 37
3LISTE DES TABLEAUX
............................................................................ 9Tableau 2: contraintes majeures des huileries au plan marketing et commercial .......................................... 13
Tableau 3 : simulation de calcul du prix de vente usine et prix de vente consommateurs HT ...................... 23
Tableau 4n HT........................ 25
Tableau 5: moyens de communication et de promotion ................................................................................ 30
LISTE DES FIGURES
.................................................... 24Figure 2 : Seuil de Rentabilité Moyen des huileries pour le prix du bidon de 20 litres ................................ 25
Figure 3: circuit de distribution ..................................................................................................................... 28
Figure 4: priorité des moyens de communication ......................................................................................... 34
4SIGLES ET ABREVIATIONS
ABNORM: Agence Burkinabè de Normalisation de la Métrologie et de la QualitéASI : Autorisat
BUNEE Bureau National des Evaluations Environnementales DTA/IRSAT: Département de Technologie Alimentaire/Institut de Recherches en SciencesAppliqués et Technologies
GTPOB : Groupement des Transformateurs de Produits Oléagineux de BoboGHB-GIE : Groupement des Huileries de Bobo
INERA :
LNSP : Laboratoire National de Santé Publique
RGPH : Recensement Général de la Popul
SIM : SOFITEX : Société Burkinabè des Fibres Textiles 5RESUME EXECUTIF
L état des lieux a été fait, ce qui a permicesecteur. En effet, le secteur huilier connait une situation de mévente due à plusieurs facteurs
comme la commercialisée (pour certaines unités), le faible niveau technologique pour de nombreuses unités existantes et des fluctuations permanentes des prix de le marché. Ainsi, à ce jour, il est constaté que est plus compétitive sur Cette situation a donc entrainé la fermeture de certaines unités importants invendus au niveau de toutes les unités de trituration. Dans les villes de Ouagadougou et de Bobo ns plusieurs huileries. Sur les unitésenquêtées, six huileries détiennent en stock 280 106 bidons de 20 litres invendus soit 5 782 120
litres stockés. ,. Au niveau des commerçants/vendeurs, les analyses montrent que le niveau élevé
de prix des huiles locales, les mauvaises odeurs pour certaines huiles, la di importée sont autant de facteurs qui limitent la vente de l En ce qui concerne les consommateurs, les résultats des analyses descriptives montrent que les consommateurs ont unebonne connaissance des huiles locales. Cependant, la cherté de ces dernières, les mauvaises odeurs
de ces huiles, le mauvais goût, le niveau de propreté et dans une moindre mesure la faible qualité
des emballages des huiles locales sont des facteurs limitant sa consommation.Le type dilité
les consommateurs car la presque majorité des huiliers utilisent des emballages recyclés de 20litres. Sur 27 huileries enquêtées, 92,6% utilisent les bidons de 20 litres, 3,7% utilisent les bidons
de 5 litres et 7 ,4% des bidons de 30 litres ; ce qui constitue un blocage pour la mise sur le marché
de plusieurs gammes de produits et reste non conforme à l onjoint n°2011-0265/MICA/MS/MEF du 09 décembre 2011 portant fixation des caractéristiques des huiles
alimentaires destinées à la consommation au Burkina Faso . De même, la commercialisation des produits des différentà travers rendant ainsi difficile lamaitrise du marché et surtout la mise en place de stratégie de promotion et de fidélisation des
clients. 6Afin de surmonter ces
des actions marketing ainsi que des facteurs de réussite de ladite stratégie seront proposés pour
être menés soit par les structures étatiques soit au niveau des différentes huileries ou au sein des
groupements professionnels comme le GTPOB, GHB-GIE ou de la Grappe des huileries de Bobo (GHB) en incluant les grossistes et les entreprises de distribution. lement des produits, le développement des marchés deshuiliers reposera sur les quatre " P » à savoir : Product (Produit), Price (Prix), Place (Marché) et
Promotion.
les marchés les plus exigeants et les plus porteurs (à hauts revenus).La priorité sera donnée au marché national. Il faudra alors créer la demande pour stimuler la
production par : - l ; - le sur le marché ; - la mise à la disposition des consommateurs de plusieurs gammes de produits ; - le développement de marketing manifestations commerciales, prospection des marchés, etc.) - la fixation de prix compétitif tenant compte des charges de production ; - -certification et traçabilité, emballages, équité, etc.) ; - la création de réseaux de communication et de promotion à travers les mass médias ; La mise en place de ces différentes stratégies permettront des consommateurs et par conséquent production de masse en évitant les méventes des produits et la du secteur demettre en avant la satisfaction du consommateur dans toutes les chaines de production et de
une priorité particulière à la qualité, au prix, aux différentes gammes proposées, àdans tous les segments de marché et aussi à travers la communication pour lever toutes
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