[PDF] [PDF] Les alcanes et les alcools - Physique - Chimie





Previous PDF Next PDF



[PDF] NOMENCLATURE EN CHIMIE ORGANIQUE 1 Hydrocarbures (HC

Ils sont considérés comme des dérivés des alcools dans lesquels le proton hydroxylique du - OH est remplacé par un groupe alkyle -R' Les éthers ne sont pas un 



[PDF] Les alcanes et les alcools - Physique - Chimie

1S nomenclature exerciseur » 3/ Les alcools a/ Présentation Un alcool est une molécule organique contenant un groupe hydroxyle (-OH) porté par un atome C 



[PDF] Fiche méthode : Nomenclature des alcanes et des alcools

Fiche méthode : Nomenclature des alcanes et des alcools 1 Les alcanes ? Un alcane est une molécule constituée uniquement d'atomes de carbone et



[PDF] LES ALCOOLSpdf - PC-STL

LES ALCOOLS 1 Structure et nomenclature 1 1 Structure Les alcools sont caractérisés par la présence d'un groupe hydroxyle OH On les note R-OH



[PDF] Chapitre 3: Nomenclature en chimie organique

De groupes fonctionnels caractéristiques des fonctions chimiques (alcool acide amine ) Représentation des molécules C2H6O CH3-CH2-OH Formule brute



[PDF] Ch 11 - Alcanes et alcools

Ce sont des hydrocarbures saturés présentant une fonction alcool ? O ? H appelée groupe hydroxyle En nomenclature la terminaison d'un alcool est : - ol



[PDF] nomenclature : alcanes & alcool (5 pts) Exercice 5

nomenclature : alcanes alcool (5 pts) 1) Nommer les alcools suivants : a) OH b) OH 2) Ecrire les formules semi-développées des alcools suivants :



[PDF] NOMENCLATURE ET FONCTIONS ORGANIQUES

suffixe caractéristique "ol" Un alcool est caractérisé par la présence d'un groupement hydroxyle -OH lié à un atome C qui échange 4 liaisons Dans un alcool 



[PDF] Tut0+ Nomenclature des Composées Organiques - 2ATP

La nomenclature officielle en chimie organique est la Particularité de la nomenclature de l'amine : Contrairement aux alcools l'amine secondaire ou



[PDF] Nomenclature en chimie organique - UniNE

La nomenclature permet de : a) Trouver le nom d'une molécule connaissant la structure b) Trouver la structure d'une molécule connaissant le nom 1



[PDF] Les alcanes et les alcools - Physique - Chimie

1S nomenclature exerciseur » 3/ Les alcools a/ Présentation Un alcool est une molécule organique contenant un groupe hydroxyle (-OH) porté par un atome C 



[PDF] Chapitre 3: Nomenclature en chimie organique

Groupe principal : Suffixe = -ol • Le nom de l'alcool dérive de celui de l'alcane correspondant en remplaçant la terminaison « ane » par « ol » • L'atome de 



[PDF] NOMENCLATURE ET FONCTIONS ORGANIQUES

DÉFINITION ET NOMENCLATURE ALCOOL suffixe caractéristique "ol" Un alcool est caractérisé par la présence d'un groupement hydroxyle -OH



Nomenclature des alcools [Nomenclature en chimie organique]

La nomenclature des alcools est très semblable à la nomenclature des alcane et s'appuie sur la même méthode Le suffixe -ane est remplacée par le suffixe 



[PDF] NOMENCLATURE ET ISOMERIE - Faculté des Sciences de Rabat

On appelle alcool tout composé dont le groupement - OH est le groupe principal à condition que ce dernier ne soit pas porté par un atome de carbone appartenant 



[PDF] LES ALCOOLSpdf - PC-STL

Structure et nomenclature 1 1 Structure Les alcools sont caractérisés par la présence d'un groupe hydroxyle OH On les note R-OH



[PDF] Chimie organique 1 (cours) Nomenclature des alcanes alcènes et

molécule organique (alcane alcène alcool acide carboxylique aldéhyde etc ) Règle : groupe alkyle : ce groupement se nomme en remplaçant la terminaison - 



[PDF] COURS DE CHIMIE ORGANIQUE Semestre 2 SVI

II/ NOMENCLATURE DES HYDROCARBURES ACYCLIQUES INSATURES V-1- Les alcools : R-OH Si la molécule contient plus d'une fonction alcool la



Les alcools - Cours de chimie - Lycée Faidherbe de Lille

Les alcools Introduction Nomenclature On appelle alcool un composé dans lequel un groupe caractéristique hydroxyle -OH est lié à un atome de carbone 

  • Comment faire la nomenclature des alcools ?

    Les alcools sont nommés en ajoutant le suffixe (-ol) , éventuellement précédé d 'un préfixe multiplicatif convenable , au nom du composé fondamental obtenu en remplacant formellement -OH par H .
  • Comment connaître la classe des alcools ?

    La classe d'un alcool se détermine au nombre d'atomes de carbone auquel est lié celui qui porte le groupe hydroxyle (\\ce{-OH}).
  • Comment on fait la nomenclature ?

    1) Déterminer la fonction principale : suffixe 2) Déterminer la structure de base : chaîne ou cycle 3) Nommer les substituants 4) Numéroter 5) Assembler les noms des substituants selon l'ordre alphabétique.
  • On appelle alcool un composé dans lequel un groupe caractéristique hydroxyle -OH est lié à un atome de carbone saturé. La chaîne principale est la chaîne la plus longue qui porte le groupe -OH. La numérotation de la chaîne est choisie de façon que le groupe -OH ait le numéro le plus petit.
[PDF] Les alcanes et les alcools - Physique - Chimie

Les alcanes et les alcools

I/ L'identification des alcanes et des alcools

1/ Les différents types de squelettes carbonés

Les alcanes et les alcools sont des molécules organiques constituées d'un enchaînement d'atomes de

carbone appelé " chaîne carbonée » ou " squelette carboné » auquel sont reliés d'autres atomes.

➔chaîne linéaire : chaque atome de carbone est relié à 2 atomes de carbone ➔chaîne cyclique : la chaîne carbonée se referme sur elle-même

➔chaîne ramifiée : au moins un atome de carbone est relié à au moins 3 autres atomes de carbone

2/ Les alcanes

a/ Présentation

On appelle hydrocarbures les molécules contenant uniquement des atomes de carbone et d'hydrogène :

les alcanes sont des hydrocarbures à chaîne linéaire et ramifiée. b/ La nomenclature des alcanes ➔méthode : voir livre, paragraphe " nomenclature des alcanes » page 205

➔animations : " 1S nomenclature alcane méthode » et " 1S nomenclature alcane animation »

➔pour s'entraîner en classe : formule semi- développée représentation topologique chaîne carbonéelinéaireramifiéecyclique ➔pour s'entraîner chez soi : " 1S nomenclature alcane illustration » " 1S nomenclature exerciseur »

3/ Les alcools

a/ Présentation

Un alcool est une molécule organique contenant un groupe hydroxyle (-OH) porté par un atome C qui

n'est ni lié à un autre groupe caractéristique ni engagé dans une double liaison. b/ La nomenclature des alcools ➔méthode : voir livre, paragraphe " nomenclature des alcools » pages 205/206 ➔animation : " 1S nomenclature alcool animation »

➔classe d'un alcool : elle indique le nombre k d'atomes C liés à celui qui porte le groupe hydroxyle

k=1 : alcool primaire k=2 : alcool secondaire k=3 : alcool tertiaireCH3CH2CH3

CH3CHCHCH2CH3

CH3CH3

CH2

CH2CH2

CH2 CH2 ➔pour s'entraîner en classe : formule semi- développée représentation topologique classesecondaireprimairetertiaire ➔pour s'entraîner chez soi : " 1S nomenclature exerciseur »

4/ La miscibilité des alcools avec l'eau

Un liquide est miscible avec l'eau s'il forme un mélange homogène avec elle. La miscibilité d'un liquide avec l'eau est proportionnelle à sa solubilité massique :

c'est la masse maximale du liquide qu'on parvient à mélanger de façon homogène, en g.L-1.

➔L'eau est une molécule polaire, qui est un bon solvant pour les molécules polaires ➔Exemple de formule topologique d'un alcool :

➔Les alcools dont la chaîne carbonée contient au maximum 3 atomes de carbone sont totalement

miscibles dans l'eau (solubilité totale).

5/ La distillation fractionnée : " 1S distillation principe »

Plus la température d'ébullition d'un liquide est faible, plus on dit que ce liquide est volatil. Pour séparer 2 liquides miscibles A et B qui ont des températures d'ébullition différentes, ➔On réalise une distillation fractionnée en chauffant le mélange liquide ➔En s'élevant, la température atteint d'abord la température d'ébullition du constituant le plus volatil (A). La température marque un palier jusqu'à ce que ce constituant soit entièrement passé de l'état liquide à l'état gazeux.

➔Ce gaz s'élève dans la colonne puis atteint le réfrigérant. En refroidissant, ce gaz se liquéfie

puis on récupère le liquide A pur à la sortie du réfrigérant : c'est le distillat. Quand la

température dépasse la température d'ébullition de A alors cela signifie qu'il ne reste plus de

liquide A dans le ballon. ➔Le liquide restant est donc le liquide B : c'est le résidu.CH3CH2CHCH3 OH OH

CH3CH2OH

OH

CH3CCHCH3

CH3CH3

OH OH

OHapolairepolaire

Pour les alcools, quand la longueur de leur chaîne carbonée augmente alors leur solubilité

diminue

6/ Pour réviser : " 1S cours alcanes alcools » et " 1S alcane alcool QCM »

quotesdbs_dbs29.pdfusesText_35
[PDF] oh alcool définition

[PDF] alcool tertiaire

[PDF] alcool primaire

[PDF] les alcools pdf

[PDF] exercices resolues de cinetique chimique

[PDF] cinétique formelle exercices corrigés

[PDF] chimie des eaux naturelles cours

[PDF] chimie des eaux exercices corrigés

[PDF] calcul balance ionique de leau

[PDF] chimie et environnement cours études de cas et exercices corrigés

[PDF] cours physique chimie 1ere s nouveau programme

[PDF] balance ionique définition

[PDF] de la molécule ? l'odeur

[PDF] molécules odorantes oxygénées

[PDF] molécules odorantes de synthèse