PROBLEME DALCOOL
Le médecin de premier recours est surtout impliqué dans la prise en charge des patients avec une problématique d'alcool (abus et dépendance). 2 DEFINITIONS.
LALCOOL EN MÉDECINE DE PREMIER RECOURS
Evaluer régulièrement les habitudes de consommation d'alcool chez tous vos Quantité d'alcool dans une boisson OH [g] = degré d'alcool [° ou %] x 0.01 x ...
LES GLUCIDES
Les plus petits composés répondant à la définition des oses sont des trioses d'une fonction alcool secondaire (groupe H-C-OH) donc un C* supplémentaire.
Résumé de cours : Spectres Infrarouge
surplus d'électrons au niveau de l'atome d'oxygène (le plus électronégatif) et un déficit. Fonction liaison. Nombre d'onde intensité. Alcool. O-H alcool.
Sevrage simple en alcool
Définition. Le sevrage se définit comme l'arrêt de la consommation d'alcool qu'il soit accidentel ou qu'il s'inscrive dans une perspective théra-.
Spectroscopie infrarouge
OH lié. (1) repérer les vibrations de valence des fonctions alcools O-H
Chapitre 53 - Syndrome de sevrage alcoolique et délirium trémens
La consommation d'alcool de façon aigüe ou chronique
Chp 5-3 - Structure des osides
un des oses est obligatoirement engagé par le groupement –OH de sa fonction par le numéro de l'atome de C portant la fonction alcool impliquée dans la.
NOMENCLATURE EN CHIMIE ORGANIQUE 1. Hydrocarbures (HC
Alcools R-OH (alcanols). Groupe principal : Suffixe = -ol. CH3. CH. OH Le radical restant R'
COURS DE CHIMIE ORGANIQUE Semestre 2 SVI
OH. Fonction alcool carbone fonctionnel remplacer H par OH remplacer H par OH. II-1- Valence d'une fonction. C'est le nombre d'hydrogènes remplacés par un
Définition Alcool - Futura Sciences
3 mar 2018 · En chimie organique un alcool est une molécule dont la fonction caractéristique est un groupe hydroxyle OH (un atome d'oxygène lié à un
Les alcools - Cours de chimie - Lycée Faidherbe de Lille
On appelle alcool un composé dans lequel un groupe caractéristique hydroxyle -OH est lié à un atome de carbone saturé La chaîne principale est la chaîne la
Définition : alcool - SchoolMouv
Avis 46
Alcool (chimie) - Wikipédia
En chimie organique un alcool est un composé organique dont l'un des atomes de carbone (celui-ci étant tétraédrique) est lié à un groupe hydroxyle (-OH)
[PDF] Alcool: effets sur la santé - LARA - HAL
31 juil 2017 · Ce document présente la synthèse et les recommandations du groupe d'ex- perts réunis par l'Inserm dans le cadre de la procédure d'expertise
Définitions : alcool - Dictionnaire de français Larousse
Toute boisson contenant de l'alcool : Les ravages de l'alcool 4 Composé oxygéné dérivant des alcanes contenant un groupement OH et de formule générale CnH2n
[PDF] LALCOOL EN MÉDECINE DE PREMIER RECOURS - HUG
OH] Concernant l'alcoolémie on l'estime en divisant la quantité totale d'alcool ingéré par la teneur en eau de l'organisme (formule de Widmark cf tableau 2)
Alcool
9 mai 2022 · L'usage nocif de l'alcool est un facteur étiologique dans plus de 200 maladies et traumatismes Il existe une relation de causalité entre
[PDF] Outil daide au repérage précoce et intervention brève : alcool
Le repérage précoce en alcoologie consiste en la définition du type de consommation d'alcool d'un patient (en termes de quantité et de fréquence)
Alcool - Synthèse des connaissances - OFDT
Présentation top4 jpg haut du document L'alcool est une substance liquide d'origine naturelle (alcool éthylique) obtenue par fermentation de végétaux
Quelle est la fonction OH ?
En chimie organique, un alcool est une molécule dont la fonction caractéristique est un groupe hydroxyle OH (un atome d'oxygène lié à un hydrogène) porté par un atome de carbone. Ce dernier détermine les différentes classes d'alcools : Alcools primaires : le carbone porte deux hydrogènes.3 mar. 2018Quelles sont les 3 classes d'alcool ?
Les alcools sont classés en trois classes :
primaire,secondaire.et tertiaire.Quelle est la définition d'un alcool ?
1. Liquide contenant essentiellement de l'éthanol, obtenu par distillation des jus fermentés renfermant du glucose. 2. Toute esp? de boisson obtenue par distillation du vin ou d'un jus fermenté ; eau-de-vie, spiritueux.- En chimie organique, un groupe hydroxyle est un groupe fonctionnel constitué d'un atome d'oxygène et d'un atome d'hydrogène, –OH rattaché à une molécule organique.
1 NOMENCLATURE EN CHIMIE ORGANIQUE
La nomenclature permet de :
a) Trouver le nom d'une molécule connaissant la structure. b) Trouver la structure d'une molécule connaissant le nom.1. Hydrocarbures (HC) saturés acycliques : les alcanes
Les hydrocarbures saturés ne sont formés que de carbone et d'hydrogène. Nom : préfixe correspondant au nombre de carbones de la chaîne + terminaison aneNombre de C Préfixe Nombre de C Préfixe
1 méth 8 oct
2 éth 9 non
3 prop 10 déc
4 but 11 undéc
5 pent 12 dodéc
6 hex 13 tridéc
7 hept
Ex. CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 31) 4C but
4 carbones : préfixe but, HC saturé : terminaison ane butane
2. Hydrocarbures saturés ramifiés acycliques
chaîne principale ramification La ramification est un substituant (ou un radical) qui est accroché à la chaîne principale.Un radical prend une terminaison en yle.
Ex. CH 3 -CH 2 - éthyle 22.1. Numérotation de la chaîne
La chaîne principale est celle qui possède le plus grand nombre de carbone. Les indices indiquant l'emplacement des radicaux doivent être les plus petits possibles.1 2 3 4 5 6
6 5 4 3 2 1
Numérotation correcte
CH 3 CH 2 CH 2 CH CH 3 CH 2 CH 33-méthylhexane
Dans le nom, les substituants ne prennent pas de e ; terminaison yl Les substituants sont placés avant le groupe principal.S'il y a plusieurs groupes substituants, ils sont placés par ordre alphabétique (sans les préfixes
multiplicateurs). S'il y a plusieurs fois le même groupe dans la molécule, on utilise un préfixe : nb de substituants identiques Préfixe 2 di 3 tri4 tétra
2.2. Indices et signes
Règles générales (valables pour tous les composés) :- Les indices de position sont placés immédiatement avant la partie du nom à laquelle ils se
réfèrent. - Les indices sont reliés à la fonction par un tiret.- S'il y a plusieurs indices qui se rapportent à la même partie, ils sont séparés par une
virgule. CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH CH 2 CH 3 CH 31234567
3-méthylheptane
CH 3 CH 2 CH 2 CH CH 3 CCH 2 CH 2 CH 3 CH 2 CH 3 CH 2 CH 3123456789
5-éthyl-4,5-diméthylnonane
32.3. Ramifications multiples
CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH CH CH 2 CH 3 CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 CH 312345678910
2 1 3 toujours n°1- Les chaînes latérales sont numérotées à partir du carbone lié à la chaîne principale.
- Si nécessaire, le nom de la chaîne secondaire est mise entre parenthèses.1) Chaîne principale : décane
2) Indice de substitution principal : 5
3) Nom du radical ramifié : 5-propyl
4) Nom de la ramification secondaire : 1-méthyl
5-(1-Méthylpropyl)décane
3. Hydrocarbures insaturés acycliques
3.1. Hydrocarbures à doubles liaisons : les alcènes
Le nom d'un HC insaturé avec double liaison est formé par le préfixe de l'HC saturé correspondant. La terminaison ane devient ène Ex.1 2 3 4 5 6
CH 3 -CH=CH-CH 2 -CH 2 -CH 31) 6C hex
2) 1 double liaison en position 2
hex-2-èneS'il y a plusieurs doubles liaisons :
Nb de doubles liaisons Terminaison
2 diène
3 triène
6 5 4 3 2 1
CH 3 -CH=CH-CH 2 -CH=CH 21) 6C hex
2) 2 doubles liaisons en position 1et 4
hex-1,4-dièneDénomination non systématique :
CH 2 =CH 2éthylène (et non éthène)
43.1.1. Substituant à doubles liaisons
ATTENTION :
dans le cas des composés insaturés, la chaîne principale n'est pas forcément la plus longue mais celle qui contient le plus d'insaturations. - Terminaison : ényle (ényl dans le nom)Dénomination non-systématique :
CH 2 =CH- vinyle (et non éthényle) CH 2 =CH-CH 2 - allyle (et non prop-2-ényle) Ex. 1234 56
7
3-propylhept-1-ène
3.2. Hydrocarbures à triples liaisons : les alcynes
Le nom d'un HC insaturé avec triple liaison est formé par le préfixe de l'HC saturé correspondant. La terminaison ane devient yne.CHC CH
2 CH 2 CH 3 12345pent-1-yne
Avec plusieurs triples liaisons :
CHC CCCH
3 12345pent-1,3-diyne
CHC CCCCH
hexatriyneDénomination non-systématique :
HC CH acétylène (et non éthyne)3.2.1. Substituant à triples liaisons
-Terminaison : ynyle (ynyl dans le nom) 5 H 3 CCCCH 2 but-2-ynyle3.3. HC avec doubles et triples liaisons
On utilise le préfixe de l'HC saturé et une terminaisonényne.
Les liaisons multiples ont les indices les plus bas possibles. S'il subsiste un choix, la double liaison a l'indice le plus bas. CCH 2CHCHCH
2 12345pent-1-ène-4-yne
4. Hydrocarbures monocycliques saturés et insaturés
4.1. Hydrocarbures monocycliques saturés
Le nom d'un HC monocyclique saturé se forme en accolant le préfixe cyclo- au nom de l'HC acyclique saturé. H 2 CCH 2 CH 2 cyclopropane cyclohexane Les noms des radicaux sont obtenus en remplaçant la terminaison ane en yle (yl dans le nom). H 2 CCH 2 CH cyclopropyle cyclohexyle4.2. Hydrocarbures monocycliques insaturés
Comme un monocycle saturé avec une terminaison
ène, diène,..., yne, diyne, etc.
64.3. Hydrocarbures monocycliques aromatiques
Un composé mono- ou polycyclique est aromatique lorsque : 1)Il possède des doubles liaisons alternées.
2) Il comprend (4n + 2) électrons ; n étant un nombre entier. Ex.4n+2 électrons
alternanceouiouiouiouinonnon aromatique non aromatique non aromatique La plupart des HC monocycliques aromatiques ont un nom non-systématique :Benzène Toluène
CHH 3 CCH 3 CH=CH 2Cumène Styrène
CH 3 74.3.1. Substitution du cycle
La substitution est indiquée par des nombres.
Les substituants ont les indices les plus bas possibles. Si un choix subsiste, on prend l'ordre alphabétique.1-butyl-3-éthyl-2-propylbenzène
4.3.2. Radicaux aromatiques
CH 2 phénylebenzyle4.3.3. Polyaromatiques condensés
Il existe une grande variété de composés polycycliques dont les noms deviennent rapidement très compliqués. Nous ne nous intéresserons qu'à trois composés : naphtalène anthracène phénantrène 1 2 3 456781 2 3 4 567
89
10 1 2
3456789
10 La numérotation dans le sens des aiguilles d'une montre commence par le carbone le plushaut dans le cycle de droite, les carbones communs à plusieurs cycles ne sont pas numérotés.
Cette règle implique un positionnement correct de la molécule. L'anthracène fait exception à cette règle. 1238 CH 3 CH 3 1 2 3 4 567
89
10
2,10-diméthylanthracène
CH 3 CH 3 H 3 CCH 2 CH 3 1 2 3 4 56789
10 1 2
3456789
10 1098 7 6 5 4321
CH 3 CH 3 109
8 7
65 4321
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