rapport de letude du concept de base pour le projet damenagement PDF

Memoire DABADY présenté 24 Juin 2009

Vue partielle de la salle de production de glace en bloc de l'usine 1 jette à même le sol l'état de salubrité des usines de fabrication

Plan daffaire dun Projet dune Unité de Fabrication des Blocs

production (media). Il a une ferme avec une superficie de 50 ha sur laquelle il produit des olives et des cactus. Il connait des blocs alimentaires et

Chapitre 1

3 janv. 2002 TABLEAU 2-1: BESOINS EN GLACE DU MARCHE CENTRAL AU POISSON DE KAOLACK. ... Le dispositif de fabrication de glace en blocs utilise des bidons ...

Implantation dune unité de fabrique de glace alimentaire dans la

La glace en blocs est produite sous forme de section carrée ou. 2. BERTHO & MOCTAR En plus de la production de glace en barres l'usine fournit des.

pangas-catalogue-artisanat-f_tcm557-129553.pdf

Autres magasins à gaz sur demande tous les prix s'entendent départ usine (4616 En l'espace de 60 secondes

Les producteurs de blocs de la zone métropolitaine de Port-au-Prince

motivation et leur implication dans l'appui au secteur de la production de blocs en Haïti. Enfin cette étude n'a pas pu être réalisée sans le soutien

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Visite d'usine. Pro-Ject cier à l'ancien site de fabrication une unité de production ... mense bloc de glace assurent tant le chauffage que la.

rapport de letude du concept de base pour le projet damenagement

machine de fabrication de blocs de glace a été introduite) de sa production pour le remballage des poissons dégelés dans l'usine (pour la distribution.

Dimensions de chaque bloc de glace : 15cm x 10cm x 70cm Poids du Bloc : 10 kg La capacité de production : 100 blocs par 4/5 heures soit 500 blocs toutes les 24 heures Alimentation automatique en eau Chambre de stockage Puissance électrique : 20kw 380V-3ph-50hz Capacité de fabrication : 10 tonnes Soit 2 unités de 5 tonnes

Comment sont fabriquées les glaces?

Le marchand explorateur italien Marco Polo rapporte en Italie et en Sicile, de ses voyages en Chine au XIIIe siècle, de nombreuses recettes de glaces produites toute l'année grâce à une technique chinoise ancienne de ruissellement d'un mélange d'eau et de salpêtre sur un récipient contenant la préparation.

Qui a inventé la glace?

En 1668, Francesco Procopio met à la mode la consommation de glaces au Café Procope, à Paris. Les glacières (fosses de dizaines de mètres couvertes d'un toit isolant, dans lesquelles on alternait des couches de paille et de glace, ce qui permettait de garder la glace jusqu'en été),...

Quelle est la production d'une machine à blocs de glace?

Production par 24 heures et blocs de glace Nous pouvons fournir des machines à blocs de glace de 1000kg à 100 tonnes par 24 heures en blocs de 2kg à 100kg. Pour un rendement optimum il faut toutefois respecter les normes suivantes Machines de 1 à 3 tonnes par 24 heures: blocs de 2 à 10kg Machines de 3 à 5 tonnes par 24 heures: blocs de 2 à 25kg...

Comment fabriquer des blocs de glace?

Jusqu'à 20 tonnes vous n'avez qu'à connecter la tour de refroidissement, qui sera placée à l'extéieur, à la machine, brancher l'installation et amener l'eau pour produire des blocs de glace. Nous fabriquons également des machines de 1 à 5 tonnes jour pour la production de blocs de glace directement dans des sachets plastique.

No.

MINISTERE DES EAUX ET FORETS,

DE LA PECHE, DU REBOISEMENT

CHARGE DE L'ENVIRONNEMENT

ET DE LA PROTECTION DE LA NATURE

REPUBLIQUE GABONAISE

RAPPORT DE L'ETUDE DU CONCEPT DE BASE

POUR

LE PROJET D'AMENAGEMENT

D'UN CENTRE DE PECHES ARTISANALES

REPUBLIQUE GABONAISE

JANVIER 2001

AGENCE JAPONAIS DE COOPERATION INTERNATIONALE (JICA)

OVERSEAS AGRO-FISHERIES CONSULTANTS CO., LTD.

G R 4

C R (2)

00 - 203

AVANT-PROPOS

LETTRE DE PRESENTATION

CARTE / DESSIN PERSPECTIF

LISTE DES ABREVIATIONS

Table des matières

Chapitre 1Contexte de la requête.............................................................................1

Chapitre 2Teneur du Projet......................................................................................4

2-1Objectifs du Projet.............................................................................................4

2-2Conception de base du Projet............................................................................5

2-2-1 Pertinence du Projet.......................................................................................5

2-2-2 Lien avec les projets similaires.....................................................................6

2-2-3 Examen des éléments constitutifs du Projet..................................................7

2-2-4 Plan de distribution des produits de la pêche..............................................12

(1) Orientations de base pour la détermination de l'envergure du Projet......................13

(2) Volume de traitement prévu.............................................................................14

(3) Plan de distribution des produits de la pêche......................................................21

2-2-5 Projet de consolidation organisationnelle des pêcheurs et programme de soutien...................................................................................22

(1) Plan d'exécution des etages de formation...........................................................22

(2) Système de contrôle de l'hygiène et d'inspection de la qualité

des produits de la pêche..................................................................................24

2-2-6 Examen de la teneur et de l'envergure des installations et équipements.....26

(1) Débarquement et conservation des captures.......................................................26

(2) Manutention et vente hygiéniques du poisson frais.............................................37

(3) Consolidation organisationnelle et support technique aux pêcheurs.......................41

2-3Concept de base...............................................................................................45

2-3-1 Orientations.................................................................................................45

2-3-2 Conditions conceptuelles.............................................................................47

2-3-3 Plan de base.................................................................................................50

(1) Plan de disposition du terrain et des installations................................................50

(2) Plan d'installations de génie civil......................................................................56

(3) Plan de construction........................................................................................61

(4) Plan structuel.................................................................................................68

(5) Plan d'installations..........................................................................................69

(6) Plan d'équipements.........................................................................................73

2-4Système d'exécution du Projet.........................................................................75

2-4-1 Organisation................................................................................................75

2-4-2 Budget.........................................................................................................76

2-4-3 Personnel et niveau technique nécessaires..................................................77

Chapitre 3Projet d'exécution..................................................................................78

3-1Plan d'exécution..............................................................................................78

3-1-1 Orientation d'exécution...............................................................................78

3-1-2 Points à prendre en compte au niveau de l'exécution.................................79

3-1-3 Types de travaux.........................................................................................79

3-1-4 Projet de supervision de l'exécution...........................................................80

3-1-5 Plan d'approvisionnement des matériaux et équipements..........................82

3-1-6 Etapes de réalisation du Projet....................................................................84

3-1-7 Travaux à la charge du pays bénéficiaire....................................................86

3-2Projet de la gestion et de la maintenance........................................................87

Chapitre 4Evaluation du projet et recommandations..........................................94

4-1Vérification de la pertinence et effets avantageux..........................................94

4-2Coopération technique et collaborations avec d'autres donateurs..................95

4-3Questions à régler............................................................................................96

ÅyPlan du dessin principalÅzquotesdbs_dbs16.pdfusesText_22

[PDF] emulsion glace

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[PDF] rapport de letude du concept de base pour le projet damenagement

Comment sont fabriquées les glaces?

Qui a inventé la glace?

Quelle est la production d'une machine à blocs de glace?

Comment fabriquer des blocs de glace?

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DE LA PECHE, DU REBOISEMENT

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LE PROJET D'AMENAGEMENT

D'UN CENTRE DE PECHES ARTISANALES

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OVERSEAS AGRO-FISHERIES CONSULTANTS CO., LTD.

C R (2)

00 - 203

AVANT-PROPOS

LETTRE DE PRESENTATION

CARTE / DESSIN PERSPECTIF

LISTE DES ABREVIATIONS

Table des matières

2-1Objectifs du Projet.............................................................................................4

2-2Conception de base du Projet............................................................................5

2-2-1 Pertinence du Projet.......................................................................................5

2-2-2 Lien avec les projets similaires.....................................................................6

2-2-3 Examen des éléments constitutifs du Projet..................................................7

2-2-4 Plan de distribution des produits de la pêche..............................................12

2-2-5 Projet de consolidation organisationnelle des pêcheurs et programme de soutien...................................................................................22

2-2-6 Examen de la teneur et de l'envergure des installations et équipements.....26

2-3Concept de base...............................................................................................45

2-3-1 Orientations.................................................................................................45

2-3-2 Conditions conceptuelles.............................................................................47

2-3-3 Plan de base.................................................................................................50

2-4Système d'exécution du Projet.........................................................................75

2-4-1 Organisation................................................................................................75

2-4-2 Budget.........................................................................................................76

2-4-3 Personnel et niveau technique nécessaires..................................................77

3-1Plan d'exécution..............................................................................................78

3-1-1 Orientation d'exécution...............................................................................78

3-1-2 Points à prendre en compte au niveau de l'exécution.................................79

3-1-3 Types de travaux.........................................................................................79

3-1-4 Projet de supervision de l'exécution...........................................................80

3-1-5 Plan d'approvisionnement des matériaux et équipements..........................82

3-1-6 Etapes de réalisation du Projet....................................................................84

3-1-7 Travaux à la charge du pays bénéficiaire....................................................86

3-2Projet de la gestion et de la maintenance........................................................87

4-1Vérification de la pertinence et effets avantageux..........................................94

4-2Coopération technique et collaborations avec d'autres donateurs..................95

4-3Questions à régler............................................................................................96