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    Il consiste à plonger les grains de café verts dans de l'eau bouillante afin d'en extraire tous les composants. Ces grains sont ensuite éliminés. L'eau de trempage passe à travers un filtre charbon pour en supprimer la caféine.
  • Quel solvant pour extraire la caféine ?

    Il devra donc indiquer que : - le solvant utilisé est l'éthanoate de butyle car la caféine y est très soluble, il est non miscible à l'eau et assure un maximum de sécurité comparativement aux autres solvants proposés ; - la densité de l'eau étant supérieure à celle de l'éthanoate de butyle, la phase aqueuse (à tester)
  • Comment enlever les effets de la caféine ?

    Le corps peut mettre jusqu'à neuf heures et demie avant que les taux de caféine dans le sang soient réduits de moitié. Pour contrer les effets secondaires, commencez par boire suffisamment d'eau. Elle permet à votre corps de drainer plus facilement la caféine. Il est également conseillé de rester en mouvement.
  • Cette opération consiste à mettre en contact une matière première solide (grain du café ou les feuille de thé) avec un solvant liquide (comme l'eau) pour en récupère une matière (appelle extrait comme la caféine) qui va se dissoudre dans l'eau. Ce solvant est nocif par inhalation et par contact avec la peau.
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