[PDF] QCM DIRIGES DU 18/10/18 : ACIDES AMINES ET PROTEINES

View - Download QCM DIRIGES DU 18/10/18 : ACIDES AMINES ET PROTEINES

Previous PDF

Next PDF

QCM DIRIGES DU 18/10/18 : ACIDES AMINES ET PROTEINES

Question 1 :

A. La seule différence entre une protéine et un peptide provient de leur nature. B. Les acides aminés ( Aa ) sont reliés par une liaison ionique : la liaison peptidique. C. Les Aa constitutifs des protéines sont toujours alpha.

D. Un Aa est toujours polaire.

E. Įȕ

Question 2 : parmi les Aa suivants lesquels possèdent 5 carbones ?

A. Alanine

B. Arginine

C. Proline

D. Leucine

E. Valine

Question 3 :

A. Le groupement latéral du tryptophane est composé de 9 carbones B. Le Trp fait parti des Aa cyclique à fonction basique C. Asp et Glu possède le même nombre de carbone. D. E. Un pont disulfure est une liaison faible entre deux cystéines.

Question 4 :

A. Le 4-hydroxyproline est un marqueur de la dégradation du collagène.

B. Les Aa ne sont jamais

C. Ils sont solubles dans les solvants polaires.

D. Tous les Aa présentent des énantiomères.

E. La plupart des Aa sont de la série D.

Question 5 :

A. Le pH de demi-association acide de la lysine est de 9,8 environ. B. Le C.

D. A pH=7 la Lys (pHi=9,74) migre la cathode.

E. -rouges.

Question 6 :

A. Le marquage fluorescent au chlorure de Dansyl est plus sensible que le marquage de Sanger B. Lors de la

réaction à la ninhydrine, à part da la proline, tous les Aa apparaissent bleu de Coomassie. C. La chromatographie de partage est basée selon la taille des Aa.

D. Lors de la chromatographie par la méthode de Stein et Moore à pH=3,25 la lysine sort en première.

E. La formation de la liaison peptidique est endergonique.

Question 7 :

A. Cette liaison peptidique est composée de 6 atomes.

B. ijĮ-C.

C. D C E F R W N possède une asparagine en N-terminale. D. La réaction de biuret et la méthode de Lowry se font à pH acide. E.

Question 8 :

A. Le BrCN est utilisé dans la méthode chimique. B. C. D. E. La rupture de la liaison peptidique est exergonique donc spontanée.

Question 9 :

A. Įȕ

tertiaires. B.

C. ȕ-caténaires.

D. Les feuillets antiparallèles sont plus stables que les parallèles.

E. Įȕ

Question 10 :

A. ȕĮ

B. Toute protéine aura une structure quaternaire. C.

D. Les chaperonnes et les conditions physico-chimiques sont les deux éléments qui peuvent modifier la structure 3D

des protéines. E. Une protéine possède n=8 cystéines (non contigus). Elle a donc 28 ponts disulfures.

Question 11 :

A. Les enchainements helice-boucle-helice sont souvent retrouvés dans les facteurs de transcription.

B. Il est énergétiquement moins couteux pour les résidus C.

D. Į Į

E.

Question 12 :

A. -

B. Le peptide 11-

C. ȕ

D. La séquence en N-terminal des opioides endogènes est YGGF

E. ȕ

Question 13 :

A. La morphine a un rôle antalgique : elle fait donc partie des opioides endogènes. B. Les récepteurs des opiacés sont des RCPG. C. augmente. D. Une des conséquences de cette fixation est une hypotension par vasoconstriction.

E. une hyperpolarisation.

Question 14 :

A. B. proches.

C. La néphélémétrie(N) et la turbimétrie(T) sont basées que la formation de complexe immun entre Ac et Ag.

D. La N est plus sensible que T car elle étudie la lumière transmise. E. Dans la chromatographie liquide haute pression, les protéines hydrophiles passent librement.

Question 15 :

A.

B. Dans la spectrométrie de masse, le PM est calculé en fonction de la trajectoire de la protéine.

C. Dans le quadripôle, le trajet sera rectiligne. D. Ce dernier est une technique plus sensible car le temps de vol est plus long.

E. ue alternatif qui est utilisé.

CORRECTION QCM DIRIGES UE1

1. CD A taille B covalente E

2. CE A

3 B 6 D 6 3. AD B

His est celui basique/ Trp est

aromatique et hetéro C

1 carbone de plus pour Glu ( 5 > 4 )

E forte 4. AC D E serie L 5. D A acide = 2 ,1 B neutre ne veut pas dire pas ionisé attention C anode attire anions donc est chargée

POSITIVEMENT

E

230 nm sont les ultraviolets

6. AE B rien à voir ! C caractère hydrophobe D

Asp sprt en premier car pHi(2,97) <

3,25 7. A C

C-terminale

D basique attention ya que bradford qui est acide

8. ABC

D pancréatique E pas spontanée même si exergonique

9. BD A

secondaires !! C inter-caténaire E que 50 %

10. CE

A feuillet plissé en helice B

NON !! pas les prot monomériques

D la structure PRIMAIRE AUSSI

11. ADE

B intérieur C elles ne sont jamais détruites !

12. AD

B inhibe C aussi les enképhalines et dynorphine E

13. BE

A

EXOgène

C diminution AMPc donc diminution activité biologique D vasoDILATATION

14. ACE

B

DAE inverse

15. ABDE CAE en

hélicequotesdbs_dbs29.pdfusesText_35

[PDF] ionisation de l'histidine

[PDF] calcul phi acide aminé

[PDF] ionisation des acides aminés cours

[PDF] méthode de dosage des acides aminés

[PDF] 20 acides aminés tableau

[PDF] dosage des acides aminés par hplc

[PDF] chromatographie ionique cours

[PDF] tp chromatographie ionique

[PDF] chromatographie ionique principe et théorie

[PDF] chromatographie ionique pdf

[PDF] analyse des proteines

[PDF] séparation des protéines par chromatographie

[PDF] séparation des protéines par électrophorèse

[PDF] séparation des acides aminés par chromatographie échangeuse d'ions

[PDF] extraction des pigments chlorophylliens par chromatographie