[PDF] Analyse du marché des produits biologiques en - Agri-Réseau

Quel est le développement du marché bio ?

Le développement du marché bio s’accélère : 4,5 milliards d'euros en 2013, 5 milliards d'euros en 2014, 5,7 milliards d'euros en 2015, 7 milliards en 2016 et près de 8,3 milliards d'euros en 2017, soit une progression de plus de 75% sur la période.

Quels sont les avenirs de l’agriculture biologique en 2022 ?

Avec +3,5%, le nombre de producteurs engagés en agriculture biologique continue de progresser en 2022, mais à un rythme inférieur à 2021. Parmi les arrêts de certification enregistrés en 2022, il apparait que la moitié des arrêts relève de départs à la retraite, et non d’un changement dans le choix de conduite de la ferme.

Quels sont les objectifs de la promotion des produits biologiques ?

Mettre en place des actions de promotion destinées à appuyer le développement des exportations de produits biologiques dans les filières et les destinations présentant des opportunités ; Mettre en œuvre une communication pédagogique qui explique les caractéristiques de la production biologique et ses atouts auprès des consommateurs ;

Pourquoi les achats de produits alimentaires bio ont-ils baissé ?

Dans un cadre de recul général de la consommation alimentaire des ménages (-5,1%), en grande partie liée à l’inflation, les achats de produits alimentaires bio ont baissé de 4,6% en 2022. Mais ce constat d’ensemble cache une réalité plus contrastée.