Structure des glucides : Corrigé type = 4. Donc il existe deux stéréo
TD n° 2 de Biochimie. 2020/2021. Page 6. 2. Le nom commun de ce composé est le Exercice n°2. 1. Glu-Met-Ser-Lys. Les fonctions COOHα de Glu Met et Ser
Corrigé du TD N°1 de Biochimie générale Exercice 1 -A- -B- Aldose
glucides du polymère excépté le dernier ose (à la fin du polymère) donc 6173 – 1 = 6172 extrémités non réductrices. - Les autres glucoses seront sous forme ...
TD n°10 : métabolisme des glucides Exercice 1 : 1/ Ecrire la réaction
TD n°10 : métabolisme des glucides. Exercice 1 : 1/ Ecrire la réaction globale d'oxydation du glucose par la glycolyse. Exercice2 :.
Biochimie
▫„Exercices et QCM corrigés. 7. Chapitre 2. Les formes cyclisées des sucres. 12 La dégradation des glucides et la glycolyse. 330. „▫1. Digestion des ...
Biochimie structurale - Cours fiches et QCM (extrait)
Au total plus d'une centaine d'exercices d'applications intégralement corrigés ou glucides simples ou monosaccharides sont les unités de base des glucides et ...
Corrigé de lexamen de Biochimie (2017)
LE CORRIGÉ DE L'EXAMEN DE BIOCHIMIE. Samedi 04 février 2017. (Durée 02h00). Exercice N° 1 : LES GLUCIDES (35 pts) a- Le nom de l'oligoside est
T.D. DE BIOCHIMIE (GLUCIDES) 1ere année chir.dentaire EXO N°1
T.D. DE BIOCHIMIE. (GLUCIDES). 1ere année chir.dentaire. EXO N°1: Soit les formules suivantes: 1) Indiquer les paires d'énantiomères. 2) Indiquer les épimères
1 2ème Année Tronc commun LMD TD de Biochimie n°01
TD de Biochimie n°01 « glucides ». Exercice 1 : Nommer les oses représentés ci-dessous selon la nature de la fonction dérivée du carbonyle. (aldo-/céto-) et
TD N°2: Structure des lipides
2- Analyser les produits de l'oxydation du glycérol par l'acide périodique (HIO4). Exercice 2: Parmi les acides gras suivant quel est celui qui donne par
Structure des glucides : Corrigé type = 4. Donc il existe deux stéréo
Structure des glucides : Corrigé type. Exercice 1 : TD n° 1 de Biochimie. 2020/2021 ... Structure des glucides (suite) : Corrigé type. Exercice 01 :.
SERIES DEXERCICES CORRIGES DE BIOCHIMIE STRUCTURALE
Chapitre I: Corrigé type des acides aminés peptides et protéines. Série de TD N Série de TD N°2: Structures et propriétés physicochimiques des glucides.
Les glucides
Quelle est la signification de la lettre D et du signe (-) dans le D(-)fructose ? EXERCICE 3 . Écrire la structure linéaire du D-glucose et du D-fructose en
TD N°1: Structure des glucides (oses)
Module de Biochimie (TD). TD N°1: Structure des glucides (oses). Exercice 1: Soit l'ose de la formule suivante: CHO-(CHOH)3-CH2.
FASCICULE DEXERCICES DE BIOCHIMIE STRUCTURALE
Module : Biochimie. Dr MAOUCHE N. 1. Année universitaire : 2016/2017. I- Les Glucides. Exercice 1 : Répondre par vrai ou faux (avec justification : Corriger
Université Oran1 Faculté SNV Département de Biologie 2ème année
Dans le premier chapitre nous avons donné les notions de base sur les glucides
Série N° 1 : LES GLUCIDES
Module : Biochimie (TD). 2ème année SNV (sections A B
Biochimie
Professeur de biochimie et biologie moléculaire en L1 santé au CAPPEC ?„Exercices et QCM corrigés ... La dégradation des glucides et la glycolyse.
Biochimie TD de Glucides Exercice 1 : CLASSIFICATION Proposer
Module : Biochimie. TD de Glucides. Exercice 1 : CLASSIFICATION. Proposer sous forme d'un organigramme simple une classification des glucides. Exercice 2 :.
Biochimie structurale les glucides pdf
Matiere Modele Standard Culture Svt 4.our Exercice Qcm Biochimie Télécharger Lire Pdf Glucides corrige les exercices de Td N 2 Pdf 1 St2s2 Physique Chimie
Module : Biochimie
TD de Glucides
Exercice 1 : CLASSIFICATION
Proposer sous forme d'un organigramme simple une classification des glucides.Exercice 2 :
Répondre par vrai ou faux (avec justification : Corriger les phrases fausses)1- Un aldotétrose est un sucre formé par 3 carbones et une fonction aldéhyde.
2- L'ose appartient à la série D si le OH sur le carbone n-1 est à droite sur la projection de Fischer.
3- Les oligosides font partie du groupe des oses simples.
4- Les S-hétérosides sont des composés formés par des oses et des hydroxyles alcooliques.
5- Le glycéraldéhyde est le précurseur de tous les cétoses.
6- Un carbone asymétrique (C*) ou chiral est doué d'activité optique et peut dévier la lumière
polarisée.7- La filiation des aldoses se fait grâce à l'HCl.
8- La forme stable des cétohexoses est lorsque le pont oxydique est entre le C1 et la fonction
alcoolique portée par C5.9- L'anomérie des oses cycliques est dite ȕ, si le OH du carbone anomérique et le CH2OH sont
orientés dans le même sens.10- La cellulose est un polyoside homogène de réserve.
Exercice 3 : GALACTOSE
Écrire l'équation d'acétalisation du galactose (épimère en C4 du glucose) par action du méthanol (en
milieu HCl anhydre). Indiquer le nom du composé formé. Exercice 4 : - Représenter la structure linéaire du D-ribose ?Donner sa classification chimique ?
A partir de la structure linéaire du D-ribose ; écrire les structures cycliques suivantes :Į-D-ribofuranose, ȕ-D- ribofuranose. Quelle est la différence entre ces 02 structures cycliques ?
Exercice 5 :
A partir des D-aldo-hexoses linéaires, proposer les formes alpha-D-aldo-pyraniques et alpha-D-aldo-furaniques selon les perspectives de HAWORTHE.Exercice 6 : ISOMÉRIE
Définir les termes suivants en les illustrant par un exemple choisi parmi les oses que vous connaissez: Exercice 7 : Cocher sur la ou les bonnes réponses1- Le fructose est un :
a- Epimère en C2 du glucose b-Epimère en C4 du glucose c- Isomère de fonction du glucose d-Enantiomère du glucose2- La forme stable du D-fructose est la forme :
a- Cétofurane b- Aldofurane c- Cétopyrane d- Aldopyrane3- Le galactose et le mannose sont des :
a- Isomères de fonctions b- Epimères en C2 c- Enantiomères d- Diastéréoisomères4- Le pont oxydique d'un aldo-hexose est entre :
ɚ- ɋ2-ɋ5
b- Cl-C5 c- C2-C6 d- C2-C65- La fonction alcool primaire des oses est :
a- CH2-OH b- CH-OH d- COOH6- Dans un milieu basique à haute température les oses vont subir une :
a- Epimérisation b- Polymérisation c- Interconversion d- Dégradation7- Les oses simples peuvent s'additionner avec :
a- Les alcools b- Les oses c- L'acide phosphorique d- Les composés à fonction amine8- A haute température, les oses s'associent avec 02 molécules de phénylhydrazine et il y'aura
formation de : a- Phenylhydrazone b- Acides aldoniques c- Osazone d- Acides aldariques9- Le lactose est un sucre :
a- Réducteur b- Non réducteur c- Diholoside d- Polyoside10- L'hydrolyse acide de saccharose donne :
a- Glucose et mannose b-Glucose et fructose c- Glucose et galactose d-Glucose et glucoseExercice 8 :
Soit l'ose suivant : CH2OH(CHOH)4 CHO. Il existe différentes possibilités d'oxyder cet ose en acides sans coupure.1-Indiquer les noms et les formules des catégories d'acides obtenus et leurs conditions d'obtentions
2-On réduit le mannose et le galactose par le NaBH4.Quel est le nom et la formule des composés
obtenus ? Sont-ils-réducteurs ? Combien ont-ils de carbones asymétriques ? Sont-ils optiquement
actifs ? (Justifier vos réponses)Exercice 9 : FRUCTOSE
Écrire l'équation d'estérification du fructose (cétohexose correspondant au glucose) par l'acide
phosphorique (H3PO4) portant sur la ou les fonctions alcool primaire. Indiquer le nom du composé obtenu.Exercice 10 : Soit le méthyloside suivant formé par le glucose lié à un groupement méthyle.
a) Donner le nombre de molécules d'HIO4 consommées par ce méthyloside ? b) Présenter le résultat final de l'oxydation sous forme d'un schéma.Exercice 11 : GALACTOSE
Écrire la formule du Į- D-galactopyranose. Qu'obtient-on par action de l'acide périodique HIO4.
Exercice 12 : MUTAROTATION
Une solution de D- glucose présente après un certain temps de mise en solution un pouvoir rotatoire
spécifique de + 52,7 °. Calculer les pourcentages des formes alpha et béta connaissant : [Į ]20D (alpha- glucose) = +113,4 ° [ĮD20 (béta-glucose) = +18,7 °Exercices 13 : MÉTHYLATION
Un diholoside réducteur est soumis à l'action de l'iodure de méthyle en présence d'oxyde d'argent.
Le dérivé méthylé obtenu est ensuite hydrolysé en milieu acide et l'hydrolysat est alors soumis à une
chromatographie en phase gazeuse. On identifie les composés suivants en quantité égale :2,3,4,6 tétra-O-méthyl-D-glucopyranose
2,3,6 tri- O- méthyl-D- glucopyranose
En déduire la formule du diholoside. Que manque-t-il comme information pour pouvoir lui donner avec certitude un nom ?Exercice 14 :
On isole à partir d'une glycoprotéine le tri-saccharide suivant :1-Donner son nom chimique selon la nomenclature officielle.
2-Présente-il le phénomène de mutarotation ?
3-Qu'obtient-on après action de l'iode suivie de l'hydrolyse du composé ?
4-Quels sont les composés obtenus après peréthylation suivie d'hydrolyse acide ?
5-Quelles seraient les actions de la ȕ-mannosidase, l'Į-fructosidase et la ȕ-galactosidase sur le
composé complet ?Exercice 15 : UN TRISACCHARIDE
1. Désigner le triholoside ci-contre en induant le maximum d'informations contenues dans sa formule
développée.2. Ce glucide est-il réducteur ? pourquoi ?
3. Présentera-t-il le phénomène de mutarotation ? Pour-quoi ?
4. Ces propriétés sont-elles modifiées si on soumet au préalable ce glucide à une hydrolyse acide ?
5. Quelle serait sur e triholoside l'action d'un oxydant doux comme le brome ou l'iode en milieu
alcalin ?6. Si l'on fait agir l'acide periodique (HIO) sur ce glucide combien de molécules de HIO, auront été
consommées dans la réaction ?7. Combien isolera-t-on de molécules d'HCHO et de HCOOH ?
8. Après perméthylation suivie d'une hydrolyse à chaud en milieu HCI dilué, quels sont les dérivés
méthylés qui pourront être identifiés ?9. Après hydrolyse préalable de la liaison amide (-NH-CO-) quels sont les enzymes capables
Exercice 16 :
On effectue une perméthylation suivie d'une hydrolyse acide sur 6,48g de glycogène. Parmi lesdérivé obtenus ,on isole ,entre autres, :7,3x10-3 moles (exprimées en équivalent glycosyls)
de :2 ,3,4,6 tétra-méthyl-D-glucose et 7,3x10-3 moles de :2,3-di-méthyl-D-glucose.1-Quelle est dans ce glycogène l'origine des dérivés tétra-méthyles du glucose ?
2-Quel est en pourcentage le taux de branchement du glycogène ?
3-Quelle est exprimée en moles équivalent glycosyls la quantité des dérivés 2 ,3 ,6 tri-méthyl-D-
glucose ?4-Quelle est l'origine de ce dérivé tri-méthyl é (PM du glucose = 180).
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