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Biochimie

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Corrigé de lexamen de Biochimie (2017)

LE CORRIGÉ DE L'EXAMEN DE BIOCHIMIE. Samedi 04 février 2017. (Durée 02h00). Exercice N° 1 : LES GLUCIDES (35 pts) a- Le nom de l'oligoside est

T.D. DE BIOCHIMIE (GLUCIDES) 1ere année chir.dentaire EXO N°1

T.D. DE BIOCHIMIE. (GLUCIDES). 1ere année chir.dentaire. EXO N°1: Soit les formules suivantes: 1) Indiquer les paires d'énantiomères. 2) Indiquer les épimères

Biochimie TD de Glucides Exercice 1 : CLASSIFICATION Proposer

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1 2ème Année Tronc commun LMD TD de Biochimie n°01

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TD N°2: Structure des lipides

2- Analyser les produits de l'oxydation du glycérol par l'acide périodique (HIO4). Exercice 2: Parmi les acides gras suivant quel est celui qui donne par

Structure des glucides : Corrigé type = 4. Donc il existe deux stéréo

Structure des glucides : Corrigé type. Exercice 1 : TD n° 1 de Biochimie. 2020/2021 ... Structure des glucides (suite) : Corrigé type. Exercice 01 :.

SERIES DEXERCICES CORRIGES DE BIOCHIMIE STRUCTURALE

Chapitre I: Corrigé type des acides aminés peptides et protéines. Série de TD N Série de TD N°2: Structures et propriétés physicochimiques des glucides.

Les glucides

Quelle est la signification de la lettre D et du signe (-) dans le D(-)fructose ? EXERCICE 3 . Écrire la structure linéaire du D-glucose et du D-fructose en

TD N°1: Structure des glucides (oses)

Module de Biochimie (TD). TD N°1: Structure des glucides (oses). Exercice 1: Soit l'ose de la formule suivante: CHO-(CHOH)3-CH2.

FASCICULE DEXERCICES DE BIOCHIMIE STRUCTURALE

Module : Biochimie. Dr MAOUCHE N. 1. Année universitaire : 2016/2017. I- Les Glucides. Exercice 1 : Répondre par vrai ou faux (avec justification : Corriger

Université Oran1 Faculté SNV Département de Biologie 2ème année

Dans le premier chapitre nous avons donné les notions de base sur les glucides

Série N° 1 : LES GLUCIDES

Module : Biochimie (TD). 2ème année SNV (sections A B

Biochimie

Professeur de biochimie et biologie moléculaire en L1 santé au CAPPEC ?„Exercices et QCM corrigés ... La dégradation des glucides et la glycolyse.

Biochimie TD de Glucides Exercice 1 : CLASSIFICATION Proposer

Module : Biochimie. TD de Glucides. Exercice 1 : CLASSIFICATION. Proposer sous forme d'un organigramme simple une classification des glucides. Exercice 2 :.

Biochimie structurale les glucides pdf

Matiere Modele Standard Culture Svt 4.our Exercice Qcm Biochimie Télécharger Lire Pdf Glucides corrige les exercices de Td N 2 Pdf 1 St2s2 Physique Chimie

Université Benyoucef Benkhedda Faculté des Sciences Département SNV Module : Biochimie (TD) 2ème année SNV (sections A, B, C & D) 2016/2017 1

Série N° 1 : LES GLUCIDES

Exercice 1 : Soit le glucide suivant

CHO-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH2OH

1) A quel groupe chimique appartient ce glucide ? justifier la réponse

2) Donner la formule chimique de base de ce glucide ?

3) Numéroter ce glucide ? avec justification

4) Quel est le nom de la molécule précurseur responsable de la formation de ce glucide ?

Exercice 2 :

1) Ecrire les formules linéaires des structures suivantes :D-allose, D-glucose, D-galactose, L-ribose, L-

glucose, D-mannose, D-ribose, D-fructose, D-arabinose et D-psicose.

2) Parmi

fonctions ?Avec justification.

3)Si on additionne une molécule d'acide cyanhydrique (HCN) avec le D-arabinose, on obtient deux

aldohexoses épimères. Expliquer sous formes de présentation linéaire cette expérience.

Exercice 3: Donner le nombre d'isomères correspondant au glucide suivant Exercice 4 : Le L-rhamnose (6-désoxy-L-mannose) est un constituant de certaines bactéries.

1) Quelle est sa structure en projection de Fischer ?

2) Combien a-t-il d'isomères ?

Exercice 5 :À partir de la structure linéaire du D-talose

1) Déduire les structures cycliques correspondants Į-D- ȕ-D- ȕ-D-

Į-D-talofuranose.

2) Quelle est la différence entre ces quatre structures ?

Exercice 6 :

Soit la structure cyclique suivante :

1) Donner le nom de cette structure ?

2) Déduire la présentation linéaire ?

3) périodique (HIO4)consomme cette structure ?

4) Donner le résultat final de cette oxydation ?

Université Benyoucef Benkhedda Faculté des Sciences Département SNV Module : Biochimie (TD) 2ème année SNV (sections A, B, C & D) 2016/2017 2 Exercice 7 : Voici les formes cycliques des oses suivants Ose A Ose B 1) Donner leurs noms (ose A et B).

2) Représenter la forme symétrique des 02 oses par rapport au plan vertical puis au plan horizontal.

Exercice 8 : Le pouvoir rotatoire spécifique Į-D-glucopyranose est de +112°.mL.g-1.dm-1 et celui

ȕ-D-glucopyranose est de +18,7°.mL.g-1.dm-1. Le pouvoir rotatoire spécifique d'une solution

fraichement préparée de glucose à 1g/ml diminue et se stabilise après un certain temps à + 52,7°.mL.g-

1.dm-1. 1) Expliquer ce phénomène ?

2) Calculer les proportions des deux formes Į ȕ-glucose à l'équilibre ?

Exercice 09 :C Į

molaire 0,50 mol/L, sachant que le pouvoir spécifique du fructose est de -92,5° L.Kg-1dm-1 et que la

longueur du tube polarimétrique est de 20cm.

Exercice 10 : Comparer entre : Un holoside et un hétéroside ; un holoside réducteur et un holoside

non réducteur ;

Exercice 11 :Soit un triholoside hétérogène non réducteur, pour déterminer sa composition, on réalise

les expériences suivantes : a) L2 en milieu alcalin aldoniques et 01 ose.

b) Après hydrolyse et réduction enzymatique, ce triholoside libère2/3 D-sorbitol et 1/3 D-mannitol.

c) S.

d) La perméthylation du complexe libère 01 molécule de 2, 3, 4,6tétraméthyl-ose, 01 molécule de 2, 3,4-

triméthyl-ose et 01 molécule de 1, 3, 4,6-tétraméthyl-ose. e) Loxydation du complexe nécessite 4). En suivant ces étapes (a- e), écrire la formule de ce complexe et donner son nom complet.

Exercice 12 : LSon

nom est : Į-D galactosyl (1-6) Į-D- fructosyl (2-5) ȕ-D-ribosyl (1-5) ȕ-D-fructose.

1) Quelle enzyme doit en agir sur ce sucre pour avoir 02 diholosides ?

2) Est-ce rtase est active sur ce tétraholoside ?

3) L4 et il y a libération

formiques (HCOOH). Déduire la formule développée de ce sucre ?

Exercice 13 : Soit le pentaholoside suivant : ȕ-D-mannosyl (1-4) Į-D- glucosyl (1-6) Į-D-glucosyl (1-

4) glucosyl(1-2) ȕ-D-fructoside.

- Ce complexe est-il réducteur ? justifier votre réponse. - Spourquoi ? - Sachons que 07 molécules formule chimique ?

- Parmi les composants du pentaholoside, citer 02 qui sont épimères entre eux et deux qui donnent le

même osazone avec la phenylhydrazine?

- Indiquer le précurseur de chacun des oses constituants le pentaholoside selon la filiation de Kiliani-

Fischer. Donner leurs formules linéaires ?

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[PDF] Série N° 1 : LES GLUCIDES Module : Biochimie (TD). 2ème

Série N° 1 : LES GLUCIDES

Exercice 1 : Soit le glucide suivant

CHO-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH2OH

1) A quel groupe chimique appartient ce glucide ? justifier la réponse

2) Donner la formule chimique de base de ce glucide ?

3) Numéroter ce glucide ? avec justification

4) Quel est le nom de la molécule précurseur responsable de la formation de ce glucide ?

Exercice 2 :

1) Ecrire les formules linéaires des structures suivantes :D-allose, D-glucose, D-galactose, L-ribose, L-

2) Parmi

3)Si on additionne une molécule d'acide cyanhydrique (HCN) avec le D-arabinose, on obtient deux

1) Quelle est sa structure en projection de Fischer ?

2) Combien a-t-il d'isomères ?

1) Déduire les structures cycliques correspondants Į-D- ȕ-D- ȕ-D-

Į-D-talofuranose.

2) Quelle est la différence entre ces quatre structures ?

Exercice 6 :

Soit la structure cyclique suivante :

1) Donner le nom de cette structure ?

2) Déduire la présentation linéaire ?

4) Donner le résultat final de cette oxydation ?

2) Représenter la forme symétrique des 02 oses par rapport au plan vertical puis au plan horizontal.

1.dm-1. 1) Expliquer ce phénomène ?

2) Calculer les proportions des deux formes Į ȕ-glucose à l'équilibre ?

Exercice 09 :C Į

Exercice 12 : LSon

1) Quelle enzyme doit en agir sur ce sucre pour avoir 02 diholosides ?

2) Est-ce rtase est active sur ce tétraholoside ?

3) L4 et il y a libération

4) glucosyl(1-2) ȕ-D-fructoside.

Fischer. Donner leurs formules linéaires ?