Restauration rapide et tendances émergentes
Restauration rapide et tendances émergentes. Nouveaux concepts du hors domicile en France et à l'international. L'avenir de la vente à emporter.
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THÈSE DE DOCTORAT
sujet aussi émergent il est difficile d'approfondir ce point. La lecture des cas de Nous avons alors obtenu des résultats décrivant des tendances.
1/ Trois objectifs:
de recherche plus philosophiques et de leur demander un avis rapide sur les concepts tendance à s'introduire dans les autres champs de la gestion.
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