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Pratique traditionnelle d"utilisation

des plantes mŽdicinales dans la population de la pŽninsule de l"Edough (nord-est algŽrien)

Dans le but de conna"tre les plantes mŽdicinales utilisŽes traditionnellement par la population des villages de la pŽninsule de

l"Edough (nord-est algŽrien), une Žtude floristique et ethnobotanique a ŽtŽ rŽalisŽe dans cette rŽgion.

collectŽ un certain nombre d"informations gr‰ce ˆ une sŽrie d"enqutes ethnobotaniques rŽalisŽes ˆ l"aide d"un questionnaire.

nationale, et une base de donnŽes pour les recherches ultŽrieures dans les domaines de la phytochimie, la pharmacologie et sur

les nouvelles substances naturelles.

Mots-clŽs: Plantes mŽdicinales, AlgŽrie, Edough, Žtude floristique, enqute ethnobotanique, savoirs thŽrapeutiques traditionnels

R Ž s u m Ž

HAMEL T.*, SADOU S., SERIDI R., BOUKHDIR S., BOULEMTAFES A. Plantes médicinales de la péninsule de l"Edough (Algérie)

INTRODUCTION

Les plantes mŽdicinales constituent des ressources prŽcieuses pour la majoritŽ des populations rurale et urbaine en Afrique et reprŽsentent le principal moyen par lequel les individus se soignent certains pays du monde et surtout les pays en voie de dŽveloppement (Tabuti et al., 2003). L"AlgŽrie, par la richesse et la diversitŽ de sa flore, constitue un

2010-2013). Cependant, la flore mŽdicinale algŽrienne reste

mŽconnue jusqu"ˆ nos jours, car sur les quelques milliers mŽdicinales (Baba Aissa, 1999). L"Žtude de la mŽdecine traditionnelle et du traitement par les en nŽgligeant l"aspect floristique rŽel du terrain (Hammiche et

Gueyouche, 1988).

La prŽsente Žtude, rŽalisŽe dans la pŽninsule de l"Edough, a pour buts de contribuer ˆ la connaissance des plantes mŽdicinales de cette rŽgion, de rŽaliser un catalogue de ces plantes et de rŽunir le maximum d"informations concernant les usages thŽrapeutiques pratiquŽs par la population locale.

Laboratoire de Biologie VŽgŽtale et

Environnement, DŽpartement de Biologie,

FacultŽ des Sciences

UniversitŽ Badji Mokhtar Annaba, AlgŽrie 23000 * Correspondance?: tarek_hamel@yahoo.fr

Contact

Les taxons ont ŽtŽ identifiŽs selon la flore de QuŽzel et Santa (1962-1963). La nouvelle nomenclature a ŽtŽ mise ˆ jour pour les compilŽs dans l"index synonymique et bibliographique de la flore d"Afrique du Nord (Dobignard et Chatelain, 2010-2013). L"herbier constituŽ est conservŽ au Laboratoire de Biologie VŽgŽtale et Environnement, DŽpartement de Biologie de l"UniversitŽ de Badji

Mokhtar d"Annaba.

RESULTATSET DISCUSSION

La flore mŽdicinale de la zone d"Žtude compte 80 taxons soit

12,59% de la flore de la pŽninsule de l"Edough ŽvaluŽe ˆ 635

ripisylve, zone lacustre, falaise maritime) (Hamel, 2013). L"intŽrt de cette flore rŽside dans la prŽsence de 10 endŽmiques algŽriennes, 33 endŽmiques algŽro-tunisiennes, 5 taxons endŽmiques du Maghreb et 7 taxons sub-endŽmiques tyrrhŽniens (Hamel, 2013). Une autre particularitŽ de cette flore est la prŽsence (Hamel et Meddad-Hamza, 2016). Cette Žtude a permis de dresser une liste des plantes mŽdicinales utilisŽes prŽsentŽes dans le tableau 1 par ordre alphabŽtique de familles. Pour chaque plante recensŽe, nous indiquons le nom scientifique, la famille, la partie utilisŽe, l"usage thŽrapeutique et le mode de prŽparation adoptŽ par la population locale. En outre, l"identification botanique a montrŽ que parmi les 41 familles recensŽes, les Lamiaceaesont les plus reprŽsentŽes avec pour chacune).

SITE D"ETUDE

La rŽgion d"Žtude, d"une superficie de 47 350 hectares, est limitŽe au nord-est et nord-ouest par la mer MŽditerranŽe, au sud par le bassin du lac Fetzara, ˆ l"ouest par le cours infŽrieur de l"oued El KŽbir et par la plaine de Kherraza ˆ l"est (Oularbi et Zeghiche,

2009?; Hamel et Boulemtafes, 2017a) (Figure 1).

La pŽninsule de l"Edough s"avance en promontoire sur la mer MŽditerranŽe. Elle n"est cependant pas un ensemble uniforme, car elle rassemble des dunes sableuses, des espaces marŽcageux, des petits reliefs et des plaines fertiles (Marre, 1992). Elle a subi un algŽrien prŽsente un paysage et une structure de type de marge ocŽanique active. Au nord, le Tell n"est qu"une ride peu ŽlevŽe qui Žmerge avec une "le principale et des "lots avancŽs comme le massif de l"Edough (Hamel et al., 2013?; Hamel and Boulemtafes, pŽninsule de l"Edough et formant une "le temporaire (Carranza and le nom d" Ç "le fossile continentale È (Lanza, 1984? ; Hamel et

Boulemtafes, 2017d).

METHODOLOGIE

A l"aide de 100 fiches questionnaires, une enqute ethnobotanique sur le terrain a ŽtŽ menŽe pendant les campagnes de 2014, 2015 mŽdicinales (les villageois et les herboristes) ˆ travers toute la rŽgion d"Žtude. Le nombre de personnes interrogŽes est de 100, ayant entre 18 et 80 ans, rŽpartis entre les deux sexes (50 masculins et 50 fŽminins), dont 25 ˆ Seraidi, 19 ˆ Bouzizi, 15 ˆ Ain

Barbar, 21 ˆ ChŽtaibi et 20 Oued El Aneb.

Plantes médicinales de la péninsule de l"Edough (Algérie)

Figure 1. Le site de l"enqute : la pŽninsule de l"Edough est un massif montagneux situŽ entre Annaba et

El Marsa, culminant ˆ 1 008 m d"altitude et o est localisŽ le point le plus au nord de la c™te algŽrienne

Plantes médicinales de la péninsule de l"Edough (Algérie) La plupart des personnes interrogŽes ont dŽclarŽ qu"elles avaient guŽrisseurs traditionnels. Plus de la moitiŽ des personnes interrogŽes avaient recours ˆ la mŽdecine traditionnelle depuis plus de six ans. La connaissance des propriŽtŽs et usages des plantes mŽdicinales sont gŽnŽralement acquises suite ˆ une longue expŽrience accumulŽe et transmise d"une gŽnŽration ˆ l"autre (Anyinam, 1995).

MODE D"UTILISATION DES PLANTES

Utilisation des plantes mŽdicinales selon l"‰ge, le sexe et la situation familiale Les rŽsultats obtenus montrent effectivement que les personnes appartenant ˆ la classe d"‰ge de 40 ˆ 55 ans ont plus de connaissances en plantes mŽdicinales par rapport aux autres. Cependant, pour la tranche des 18 ˆ 40 ans, on note un taux de

25,5% et pour les personnes les plus ‰gŽes, l"utilisation des

plantes mŽdicinales (19,6%) ne reprŽsente pas un grand intŽrt thŽrapeutique. Les personnes ‰gŽes sont pourtant sensŽes fournir des informations plus fiables car elles dŽtiennent une bonne partie du savoir ancestral qui fait partie de la tradition orale (Hsein et Kahouadji, 2007). En outre, les plantes mŽdicinales sont beaucoup plus utilisŽes par les femmes (77,3%) que par les hommes (51,4%). savoir phytothŽrapique traditionnel (Mehdioui et Kahouadji, 2007). Les plantes mŽdicinales sont beaucoup plus utilisŽes par les personnes mariŽes (83,2%) que par les cŽlibataires (16,8%), car cela leur permet de minimiser ou d"Žviter les charges matŽrielles engendrŽes par le mŽdecin et le pharmacien. Utilisation des plantes mŽdicinales selon le niveau d"Žtude Dans la zone ŽtudiŽe, la grande majoritŽ des usagers des plantes Ce score relativement ŽlevŽ est en corrŽlation directe avec le niveau d"Žtudes de la population locale. NŽanmoins, les personnes ayant le niveau de l"Žcole primaire utilisent les plantes de faon non nŽgligeable (27,4%), alors que celles ayant un (respectivement 4,2% et 3,1%).

Figure 2. De haut en bas, de gauche ˆ droite : Hypochaeris alliatae(Biv.) A. Gala?n, E. Castro & Vicente Orell., Sixalix farinosa(Cosson) Greuter & Burdet, Dianthus

sylvestris Wulfen subsp. aristidis(Batt.) Greuter & Burdet, Ophrys tenthrediniferaWilld. subsp. tenthredinifera, Ophrys scolopaxsubsp. apiformis(Desf.) Maire &

Weiller, Serapias stenopetalaMaire & T. Stephenson

T. Hamel (les 6 photos)

mŽdicinales. Les rŽsultats obtenus montrent que Thymus munbyanus subsp. coloratus Greuter et Olea europaea L. sont de citations (Figure 3). Les feuilles sŽchŽes en infusion ou en dŽcoction de Thymus munbyanus subsp.coloratus Greutersont les plus employŽes pour soigner les troubles gastro-intestinaux, bronchites pulmonaires et infections (Sadou et al., 2016). Pour sa part l"olivier, un des plus anciens arbres cultivŽs dans le monde, (Hanbury, 1954). atteignent un pourcentage d"utilisation de 1 ˆ 2%.

Parties utilisŽes

Les parties utilisŽes sont essentiellement les feuilles, les fruits et les racines. Pour les arbres et arbustes, les Žcorces sont Žgalement employŽes pour la prŽparation des recettes. Les rŽsultats de cette enqute montrent que la feuille est la partie des plantes mŽdicinales la plus utilisŽe (62,6%), suivie des tiges (19,8%) contre 8,2% pour les racines. L"ensemble des bulbes, rhizomes, Žcorces, rŽsines dŽtiennent un pourcentage cumulatif de 9,4%.

Les sympt™mes traitŽs

algŽrien sont utilisŽes pour le traitement d"une utilisŽes comme diurŽtique et astringente et dans le traitement des blessures, des

NŽanmoins, les plantes digestives,

diurŽtiques et astringentes sont les plus utilisŽes par les riverains de la pŽninsule de l"Edough avec respectivement 23,8%,

23,3% et 12,5%, suivies par les plantes

anti-inflammatoires (11,3%). Ensuite les plantes qui entrent dans les traitements de rhumatismes (10%), les maladies cutanŽes (7,5%), les maladies respiratoires (3,2%), seulement. Ces donnŽes sont comparables

ˆ celles observŽes par Daoudi et al.(2015)

diarrhŽe sont les traitements dominants.

Formes d"emploi des plantes

mŽdicinales Plusieurs formes d"emploi ont ŽtŽ relevŽes dans la rŽgion d"Žtude. L"infusion est la plus frŽquente (42,5%), puis vient la dŽcoction avec 40% et la poudre avec 20%. La majoritŽ gastriques, cardiovasculaires et urogŽnitales sont prŽparŽs essentiellement par infusion (Daoudi et al., 2015).

Les huiles essentielles et la fumigation sont

les formes les moins employŽes par les riverains de la pŽninsule de l"Edough. Ce travail, qui contribue ˆ une meilleure connaissance des soins traditionnels pratiques dans la rŽgion d"Žtude, nous a permis de rŽpertorier un certain nombre de maladies chroniques traitŽes par les plantes Plantes médicinales de la péninsule de l"Edough (Algérie) Plantes médicinales de la péninsule de l"Edough (Algérie)

CONCLUSION

utilise de nombreuses plantes et leurs extraits en thŽrapeutique traditionnelle. L"utilisation de ces plantes n"est pas spŽcifique aux maladies bŽnignes, mais s"Žtend Žgalement aux maladies incurables. L"enqute ethnobotanique dans la pŽninsule de l"Edough a permis de rŽunir un ensemble de rŽsultats sur l"utilisation des plantesquotesdbs_dbs4.pdfusesText_8

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