[PDF] Guide de la production dail en Occitanie





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CONDITIONS POUR RÉUSSIR LA CULTURE DE LAIL

25 ?.?. 2020 Les engrais verts sont intéressants avant la plantation pour : Réduire l'incidence de mauvaises herbes;. Réduire l'érosion;.



Fermes Longprés Efficacité dune jachère courte avant le semis du

plantation de l'ail (choix de l'espèce et de la pour certains engrais verts (variétés) ... Quelle légumineuse associer? essais à faire idéal une.



LAIL

directement sur l'engrais vert à l'aide de deux disques à Quel- ques entreprises québécoises souvent des producteurs d'ail



Lail sec dautomne dOccitanie produit en Agriculture Biologique

Apporter le phosphore et la potasse avant plantation sous forme d'engrais Après la levée de l'ail attendre le stade 2 feuilles pour reprendre.



La rouille de lail en AB : Y a-t-il des solutions ? Françoise Leix

17 ?.?. 2017 Engrais pour solution nutritive ... produit non autorisé pour l'usage ail rouille - utilisation à titre expérimental.



Juillet 2020 CHAMBRE NATIONALE DAGRICULTURE

QUEL ENGRAIS POUR QUELLE PLANTE ? QUEL ENGRAIS NATUREL POUR LES AGRUMES ? ... spirituelles ; ne dit-t-on pas que pour que ça aille il faut l'ail ?



Guide de la production dail en Occitanie

Si le recours à des engrais complets est intéressant en cours de Sur ail quelles sont les thématiques travaillées et comment sont-elles définies ?



Conseils pour la fertilisation potassique magnésienne et soufrée

L'emploi d'engrais potassiques et magnésiens sous forme de sulfate se justifie toujours avant et après le semis ou la plantation ou bien en couverture.magné-.



parlait du

L' ail et les oignons ont besoin de soufre pour les effluents d' élevage ou par les engrais minéraux le soufre ... Quelle est la bonne dose?



Utilisation des engrais par culture en Algérie

Cette étude demandée par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)

Quel engrais pour l’ail ?

L’ail est une plante qui apprécie l’azote en début de croissance, puis la potasse et le phosphore. Vous pouvez donc prévoir d’apporter un engrais bien muri en mars quelques semaines avant la plantation de votre ail.

Comment utiliser l’ail pour la santé ?

Idéalement, placez-les à côté de fraisiers, de betteraves, de pomme de terre, de fenouil, de laitues ou de tomates?; mais évitez les légumineuses en général. Hormis le fait d’être un excellent condiment pour presque tout type de plats, l’ail est également bon pour la santé.

Comment récolter l’ail ?

Avant de récolter l’ail, pensez à nouer les tiges qui commencent à jaunir de manière à stopper leur développement et favoriser la concentration de la sève dans la tête d’ail. Lorsque les bulbes atteignent une taille respectable et semblent bien formés (en juin / juillet selon la variété cultivée), c’est le moment de récolter votre ail !

Comment nourrir une plante d’ail ?

Une chose à noter à propos de la plante d’ail est qu’elle se nourrit beaucoup. La raison en est qu’il faut beaucoup de temps à l’ail pour arriver à maturité et être prêt à être récolté. Vous devez donc nourrir votre plante d’ail avec le bon engrais dès le moment où vous la cultivez.

  • Past day

Guide de la production dail en Occitanie

Rédactrice

Crédits photos :

Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture et le Ministère chargé de l'écologie, avec l'appui

financier du Ministère chargé de l'agriculture et de l'Agence Française pour la Biodiversité, par les crédits

issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto

Octobre 2019

Avec plus de 1750 ha implantés, l'Occitanie est la première région productrice d'ail en France. La

Véritable richesse de notre région,

toutes les couleurs d'ail sont représentées

Connus et reconnus par les consommateurs

Plus de 65%

des surfaces d'ail françaises sont implantées en Occitanie. néanmoins fortement aux . En

L'Occitanie est la 1

ère

elle contribue au

PRODUIRE DE L'AIL EN OCCITANIE - RÉSEAU DE SURVEILLANCE BIOLOGIQUE DU TERRITOIRE AIL ÉDITION OCCITANIE - MIDI-PYRÉNÉES1

Occitanie

31
82
32
81

Ail blanc de Lomagne

Ail violet de Cadours

Ail rose de Lautrec

PRODUIRE DE L'AIL EN OCCITANIE - RÉSEAU DE SURVEILLANCE BIOLOGIQUE DU TERRITOIRE AIL ÉDITION OCCITANIE - MIDI-PYRÉNÉES

2 Le BSV Ail en chiffres (données de la campagne 2018) : 3 bassins de productions représentés (Cadours, Lautrec, Lomagne) et 3 couleurs d'ail 13 bulletins édités en culture et 5 " hors-série » 376 observations réalisées tout au long de la campagne
6 structures engagées pour le suivi des parcelles : les Chambres d'agriculture du Tarn et de la Haute-Garonne, le CEFEL, la coopérative ALINEA Top Alliance, l'OP APRM et

Arterris.

Ecophyto

La filière ail régionale compte trois collectifs : Un groupe DEPHY sur le bassin du Lautrecois animé par la Chambre d'agriculture du

Tarn (créé en 2012, 14 agriculteurs)

Un groupe " 30 000 » sur le bassin de la Lomagne animé par la Chambre d'agriculture du Gers (créé en 2017, 9 agriculteurs) Un groupe " 30 000 » sur le bassin de Cadours animé par la Chambre d'agriculture de la Haute-Garonne (créé en 2019, 12 agriculteurs) - Tester

Mutualiser

- Produire - Communiquer

PRODUIRE DE L'AIL EN OCCITANIE - RÉSEAU DE SURVEILLANCE BIOLOGIQUE DU TERRITOIRE AIL ÉDITION OCCITANIE - MIDI-PYRÉNÉES3

Cette brochure a donc pour objectif de présenter les mesures prophylactiques à mettre en

place à toutes les étapes de la production, mais aussi de faire un point sur les méthodes de

lutte alternative actuellement disponibles.

Qu'est-ce que la prophylaxie ?

La prophylaxie consiste à mettre en place une

série de mesures préventives afin d'éviter, de limiter ou de retarder l'apparition des bio-agresseurs et leur développement. La combinaison de l'ensemble de ces mesures, dont l'action est le plus souvent indirecte, a

également pour objectif d'améliorer et de

raisonner le recours à des méthodes de lutte plus directes, lorsque celles-ci sont disponibles. La prophylaxie est le pilier de la protection intégrée des cultures.

SOMMAIRE

Fiche 1

Bien choisir et préparer sa parcelle

Fiche 2

Bien choisir et préparer sa semence

Fiche 3

Fiche 4

Fiche 5

Fiche 6

Récolter à maturité

Fiche 7

Fiche 8

Limiter les chocs et blessures

Fiche 9

Et la lutte alternative ?

Synthèse des mesures prophylactiques et méthodes de luttealternative par type de bio-agresseurs

+ Témoignages Pour limiter quels risques ?Quelles mesures mettre en oeuvre ?

PRODUIRE DE L'AIL EN OCCITANIE - RÉSEAU DE SURVEILLANCE BIOLOGIQUE DU TERRITOIRE AIL ÉDITION OCCITANIE - MIDI-PYRÉNÉES4

Bien choisir et préparer

sa parcelle FICHE 1 Avant

Durée de la

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