[PDF] UNIVERSITE DE LA GUYANE Référence GALAXIE : 138

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Poste ouvert également aux personnes 'Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi' mentionnées à l'article 27 de la loi n° 84-

16 du 11 janvier 1984 modifiée portant dispositions statutaires relatives à la fonction publique de l'Etat (situations de

handicap).

Le poste sur lequel vous candidatez est susceptible d'être situé dans une "zone à régime restrictif" au sens de l'article

R.413-5-1 du code pénal. Si tel est le cas, votre nomination et/ou votre affectation ne pourront intervenir qu'après

autorisation d'accès délivrée par le chef d'établissement, conformément aux dispositions de l'article 20-4 du décret n°84-

431 du 6 juin 1984.

Le profil détaillé se trouve en pages suivantesUNIVERSITE DE LA GUYANERéférence GALAXIE : 138

Numéro dans le SI local :

Référence GESUP :

Corps :Maître de conférences

Article :26-I-1

Chaire :Non

Section 1 :64-Biochimie et biologie moléculaire

Section 2 :68-Biologie des organismes

Section 3 :

Profil :Biologie-Agroalimentaire

Job profile :The candidate will be integrated in Life and Earth Sciences Department at the University

of French Guiana, and will teach in the academic and research faculty of sciences and technology in the area of biochemistry. Research fields EURAXESS :Agricultural sciences Tropical agriculture

Biological sciences Nutritional sciences

Chemistry Biochemistry

Chemistry Analytical chemistry

Implantation du poste :9730429D - UNIVERSITE DE LA GUYANE

Localisation :CAYENNE

Code postal de la localisation :97300

Etat du poste :Vacant

Adresse d'envoi du

dossier :

LIEU DIT SITE DU TROUBIRAN

2091 ROUTE DE BADUEL BP792

97337 - CAYENNE CEDEX

Contact

administratif :

N° de téléphone :

N° de Fax :

Email :

ANNICK AUGUSTE

RESPONSABLE DE LA GESTION COLLECTIVE

0594272788 .

recrutement@univ-guyane.fr

Date de prise de fonction :01/09/2022

Mots-clés :agro-alimentaire ; biochimie ; génie biologique des procédés ; chimie ; biotechnologies ;

Profil enseignement :

Composante ou UFR :

Référence UFR :

Sciences et Technologies

Profil recherche :

Laboratoire 1 :200717639X (200717639X) - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité

Application GalaxieOUI

Campagne de recrutement Enseignants/Enseignants-chercheurs 2022 Affectation de l'emploi demandé : DFR Sciences et Technologies

Support n°0023

Date de vacance : 01/09/2022

Nature de la publication : PR MCF ATER MCFA/PAST

Section CNU : 64-68

Intitulé du Profil du poste :

Biochimie-Agroalimentaire

Mots clefs (Champ obligatoire) : 1 mot clef par cellule [5 mots clefs maximum]

Agroalimentaire Biochimie-

biologie cellulaire

Génie des

procédés chimie Analytique Biotechnologie

Job profile : The candidate will be integrated in Life and Earth Sciences Department at the University of

French Guiana, and will teach in the academic and research faculty of sciences and technology in the area of

biochemistry.

Justification

-68 a pour objectif le renforcement de -L2-L3) et du futur master

Chimie Sciences du Vivant (CSV) qui sera axé sur la valorisation de la biodiversité amazonienne.

Justification 1

-68 section a pour but le renforcement des capacités de recherche de

qualité sensorielle, nutritionnelle et de son bénéfice santé. En Guyane, elle compte 1 PU en section 64, 3

sein de l'UMR Qualisud-Guyane, le

(la) candidat(e) apportera ses compétences dans des valorisations des ressources végétales amazonienne à

l

Justification 2

domaines relevant des points forts du territoire. ressources naturelles et renouvelables. Justification 3 : Structuration de la recherche avec les organismes de recherche :

Le recrutement vise aussi à structurer les interactions avec les organismes de recherche, notamment le

CIRAD autour des questions liées à la valorisation de la biodiversité guyanaise et à la transformation agro-

alimentaire de celle-ci. Objectifs pédagogiques et besoin d'encadrement :

Le (ou la) Maître(sse)

sistera à :

Participer aux enseignements de biochimie et biologie moléculaire, de biotechnologie, de biochimie

alimentaire dans les diplômes de la filière SVT du Département Sciences et Technologies. Des compétences

en analyses physico-chimiques, sur l'étude des modifications des composés au cours des transformations des

aliments, et sur les problématiques agroalimentaires en milieu tropical sont attendues.

Des enseignements en anglais sont envisagés ainsi que le développement d'outils pédagogiques numériques.

Une contribution à l'organisation et la gestion pédagogique des diplômes de la filière SVT est attendue.

Son activité pédagogique portera aussi sur le domaine de la Recherche, notamment il (ou elle) :

Contribuera significativement aux enseigneme

recherche.

Encadrera ou co-

CSV. Equipe pédagogique en sciences de la vie et de la terre :

Permanents à C

Filières de formation concernées :

Licence SVT : parcours Bio3 (Biologie, biochimie et biotechnologie), parcours BG (Biologie-Géologie)

Licence Professionnelle RNF (Ressources Naturelles et de la Forêt).

Activités de recherche :

dans une unité composée de plus de 80 enseignants-chercheurs et chercheurs présentant des expertises dans

des domaines aussi variés que la chimie analytique, la biochimie, la physiologie végétale, la pharmacie,

Le (La) MCF recruté (e) devra posséder des compétences en méthodologie de la formulation d'aliments,

composés phytochimiques (analytique) en tant que nutriments disponibles dans les aliments et leurs

propriétés (particulièrement antioxydantes et antiinflammatoires) sur la qualité nutritionnelle et fonctionnelle

des aliments. tion sensorielle, la composition métabolomique et chimie. Elle mme des équipements de chromatographie (CPG, LC) et de spectroscopies (UV,

IR, RMN et MS).

plateforme agroalimentaire devant servir de support au futur master de biologie et chimie du vivant. Laboratoire(s) concerné(s) Nom du Laboratoire Numéro du Laboratoire*

N° 1 UMR QUALISUD Guyane TA B-95

* Champ obligatoire

Description du laboratoire :

-même source majeure de molécules biologiquement actives. Ces activité

composés bioactifs, appartenant plus particulièrement à la famille des polyphénols, l'étude du rôle biologique

des métabolites dans le développement végétal, la compréhension des relations structures-activités et le

développement de procédés de transformation de la matière végétale.

Description activités complémentaires :

n construction.

CONTACTS :

Responsable RECHERCHE :

Jean-Charles ROBINSON (PU)

jean-charles.robinson@univ-guyane.fr ,

Responsable DFR ST :

Ahmed ABBAS

Administrateur du DFR ST

ahmed.abbas@univ-guyane.fr

Contact Enseignement :

Jean-Charles ROBINSON

Responsable master CSV

jean-charles.robinson@univ-guyane.fr

Céline HOTIN

Responsable de la filière Sciences de la Vie et de la Terre celine.hotin@univ-guyane.fr

Louis-Jérôme LEBA

Responsable de la mention Sciences de la Vie et de la Terre louis-jerome.leba@univ-guyane.fr

DEMANDE DE RENSEIGNEMENTS ADMINISTRATIFS

Sylvie AOUIZERATE

Gestionnaire administrative et financière du DFR sylvie.aouizerate@univ-guyane.fr LE DOSSIER DE CANDIDATURE EST DEMATERIALISE ; LES CANDIDATS DOIVENT DEPOSER TOUTES LES PIECES DANS L'APPLICATION GALAXIE AVANT LA DATE DE

CLOTURE DES CANDIDATURES.

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