[PDF] Fiche technique relative au bionettoyage des sanitaires - Assurer l





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FICHE N°2 : NETTOYAGE ET DESINFECTION FICHE N°2 : NETTOYAGE ET DESINFECTION

FICHE N°2 : NETTOYAGE ET DESINFECTION. PROTOCOLE SANITAIRE. Mesures à appliquer. ❖ Le nettoyage des sols et grandes surfaces est réalisé au minimum une fois 



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PROTOCOLE DE NETTOYAGE- DÉSINFECTION

▷ Nettoyer et vérifier l'absence de fuites dans les silos (voir encadré sur le nettoyage des silos en dernière page de cette fiche). ▷ Réaliser les 



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1 avr. 2020 Fiche Prévention. PROTOCOLE DE NETTOYAGE COVID. Elaborée par le CDG30. Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Gard – Service ...



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Fiche de traçage du nettoyage affichée dans chaque pièce. Page 3. Nettoyage après la reprise. Etape n"1 : LE NETTOYAGE ET DESINFECTION AU MOINS UNE FOIS PAR 



PROTOCOLE DE NETTOYAGE

FRÉQUENCE : selon le plan de nettoyage et désinfection. PRODUIT. Solution de lavage : eau + détergent vaisselle ou détergent vitre. MATERIEL. 1 raclette vitre.



Fiche dentretien

Ils bénéficient d'un traitement antibactérien* (à base d'ions argent**) complémentaire aux protocoles de nettoyage et de désinfection. Le traitement.



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12 mai 2020 sont pas autorisés et seul un WC sur deux sera accessible conformément au protocole sanitaire. Dès le lavage des mains achevé l'agent présent ...



FICHE N°2 : NETTOYAGE ET DESINFECTION

FICHE N°2 : NETTOYAGE ET DESINFECTION. PROTOCOLE SANITAIRE. Mesures à appliquer. ? Le nettoyage des sols et grandes surfaces est réalisé au minimum une 



GUIDE DE LENTRETIEN DES LOCAUX

Fiche 3.5. Le nettoyage du chariot d'entretien et de ses accessoires. 37. Fiche 3.6 Élaborer un protocole « entretien des locaux » intégrant :.



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1 avr. 2020 Fiche Prévention. PROTOCOLE DE NETTOYAGE COVID. Elaborée par le CDG30. Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Gard ...



Fiche technique relative au bionettoyage des sanitaires

robinetterie éliminer les résidus de produit d'entretien. 6. NETTOYER. DESINFECTER LE WC. Produits-brosse. 2ème Lavette. Voir la fiche technique 



Protocole de lavage des vitres

Fiche méthode n°202805FMPE0217. Protocole de lavage des vitres Détourer la surface (ne pas oublier les angles) et nettoyer le centre de la vitre.



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Plan de nettoyage et de désinfection : cuisine. ? Consignes de nettoyage pour la cuisine. ? Murs Protocole n°1. 2) À quoi sert ce document ?



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Fiche métier - K2204 - Nettoyage de locaux

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VERSION 1 - MAI 2020

PROTOCOLE GÉNÉRAL LAVAGE/FRICTION DÉSINFECTION DES MAINS FICHE 3 - CRITÈRES DE CHOIX DES PRODUITS DE NETTOYAGE ET DE DÉSINFECTION.



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Qu'est-ce que les protocoles de nettoyage ?

Les protocoles de nettoyage sont principalement utilisés par les superviseurs des hôtels pour aider les agents d'entretien à respecter les protocoles de nettoyage, à fournir un service de qualité constante et à susciter des critiques positives.

Quels sont les principes de la méthode de nettoyage et de désinfection ?

Il doit être réalisé selon les principes de la méthode HACCP. Le plan de nettoyage et de désinfection ( PND) détermine à quelle fréquence et selon quel mode opératoire le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel doivent être réalisés. Garantir l’hygiène générale de votre restaurant, cuisine, ou laboratoire,

Quels sont les éléments d'un plan de nettoyage ?

Les surfaces et éléments de structure : plans de travail, passe, étagères, tiroirs, robinets, lave-mains, etc. Le matériel : petit matériel (fouets, couteaux, planches), poubelles, etc. Chez Octopus HACCP nous vous aidons à construire ou mettre à jour votre plan de nettoyage et de désinfection.

E1/ MCAD/ créé par Sylvie LOTFI

Fiche technique relative au bionettoyage des sanitaires

OBJECTIF :

Alamilial

N° OPERATIONS MATERIELS

ET PRODUITS

JUSTIFICATIONS

1

ORGANISATION

Gants, Lavettes,

cuvette, seau,

Sac poubelle,

Balai, raclette et

serpillière détergent désinfectant abrasif doux, détartrant

Préparer son poste de travail

Se laver les mains, mettre les

gants

Remplir la cuvette et le seau

Poser la cuvette en hauteur

Aérer la pièce

Ergonomie

éviter les allers

retours inutiles 2

DETARTRAGE

Détartrant

Brosse

Tirer la chasse SI BESOIN

verser le détartrant sur la cuvette et laisser agir pour une désinfection efficace 3

VIDER LA POUBELLE

DESINFECTER

Sac poubelle

Utiliser un nettoyant

désinfectant

Laisser sécher

Changer le sac

hygiène 4

LAVER ET

DESINFECTER LES

EQUIPEMENTS

RINCER

1ère Lavette,

détergent désinfectant, cuvette pour un entretien courant appliquer le plan de nettoyage en 3 points pour un nettoyage à fond : le plan en 5 points commencer par le miroir carrelage mural extérieur du lavabo robinetterie intérieur du lavabo respect des principes de nettoyage : du plus propre vers le plus sale, du haut vers le bas 5

Cuvette, eau

Rincer dans le même ordre

Laisser sécher

Faire briller le miroir, la

robinetterie

éliminer les

résidus de produit 6

NETTOYER

DESINFECTER LE WC

Produits-brosse

2ème Lavette

Voir la fiche technique

E1/ MCAD/ créé par Sylvie LOTFI

étapes procédure de Bionettoyage en 3 points

1. Rangement de la

zone élimination des salissures non adhérentes ramassage les déchets, balayage Arrosage des surfaces avec de l'eau et raclage les souillures grossières Elimination des matières organiques, ne pas oublier les siphons.

2. Nettoyage/

Désinfection

Utilisation d'un détergent/ désinfectant

Ce produit présente la double propriété de détergence et de désinfection. Leur utilisation permet un gain de temps et une simplification du travail. Ils se caractérisent généralement par un bon pouvoir désinfectant mais une faible détergence. C nettoyage en 5 point régulièrement pour éviter l en réalisant une détergence efficace. Les normes utilisées pour ces produits sont les mêmes que pour les produits désinfectants.

3. Rinçage final/

séchage

Attention :

e sont pas rincés car ils ont besoin (cf normes AFNOR). Par contre, pour les surfaces en contact avec les denrées alimentaires, il est demandé de rincer les surfaces après adu produit. 7

LAVER-DESINFECTER

LE SOL

Balai, raclette

et serpillière, abrasif doux (si besoin) détergent désinfectant pour un entretien courant : appliquer le plan de nettoyage en 3 points pour un nettoyage à fond : le plan en 5 points

Partir du point le plus éloigné

de la porte

Réaliser un détourage

Déplacer les objets mobiles

(poubelle, panière) du produit)

Laisser sécher

Hygiène

ergonomie 8

ENTRETIEN DU POSTE

DE TRAVAIL

2ème Lavette,

détergent désinfectant, cuvette mettre le produit nettoyer, désinfecter et ranger le matériel faire sécher les lavettes, la serpillière, la désinfecter régulièrement (lavage à 90° C) terminer par la désinfection de la cuvette ranger les produits (bien fermés, dans un endroit frais et sec)

Utilisation

ultérieure

Hygiène

sécurité

E1/ MCAD/ créé par Sylvie LOTFI

étapes procédure de Bionettoyage en 5 points

1. Rangement de la

zone élimination des salissures non adhérentes ramassage les déchets, balayage Arrosage des surfaces avec de l'eau et raclage les souillures grossières Elimination des matières organiques, ne pas oublier les siphons.

2. Nettoyage Utilisation d'un détergent

Le choix se fait selon type de souillures, qualité de l'eau, type de nettoyage, type de support utilisation variant selon la température, l'action mécanique, la concentration, le temps de contact

3. Rinçage

intermédiaire arrosage à l'eau potable pour éliminer les résidus du produit détergent utilisé

Il a pour but d'éviter:

- le mélange d'une phase acide avec une phase alcaline, il devra donc être réalisé jusqu'à ce que le pH revienne au voisinage de la neutralité. - le (réactions chimiques dangereuses intoxication) ou/et (diminuer leur efficacité).

4. Désinfection Utilisation d'un désinfectant

Eliminer les microbes présents sur une surface : action bactéricide et fongicide. Empêcher la multiplication des microbes : action bactériostatique.

5. Rinçage final/

séchage Limiter toute trace de produits chimiques présents sur les surfaces.

WC : quels produits ?

PRODUITS ACTION CARACTÉRISTIQUE

S ÉLÉMENTS À NETTOYER

EAU DE JAVEL Désinfectant.

Très efficace et peu

cher.

Attention aux

précautions d'usage : dangereux.

Cuvette, lunette,

abattant et brosse ainsi que son pot.

VINAIGRE

BLANC

Anticalcaire.

Pour prévenir un

entartrage, nettoyez la cuvette avec du vinaigre blanc dilué.

Cuvette.

Désinfectant et

désodorisant.

Versez dans la

cuvette, laissez agir et tirez la chasse.

Le faire chauffer le

rend encore plus efficace.

BICARBONATE

DE SOUDE Détartrant. Versez dans la cuvette

et laissez agir. Cuvette.

ALCOOL À

BRÛLER Désinfectant. Frotter avec un linge

imbibé.

Lunette, abattant et poignée de

porte.

E1/ MCAD/ créé par Sylvie LOTFI

Fiche technique relative au bionettoyage des WC

OBJECTIF :

Aldes WC

N° OPERATIONS MATERIELS

ET PRODUITS

JUSTIFICATIONS

2 DETARTRAGE détartrant

Tirer la chasse

verser le détartrant sur la cuvette et laisser agir pour une désinfection efficace

3 BROSSER

Sac poubelle Brosser avec la balayette, tirer la chasse Hygiène

Sécurité : éviter le

mélange des produits provoquant un dégagement dangereux de chlore

4 DESINFERCTER

LA CUVETTE

1ère Lavette ou

éponge,

détergent/ désinfectant, cuvette

Verser le désinfectant dans la cuvette - et

laisser agir au moins 5 minutes hygiène prévention des

5 NETTOYER

DESINFECTER LE

WC

Cuvette, eau

détergent- désinfectant pour un entretien courant : appliquer le plan de nettoyage en 3 points pour un nettoyage à fond en cas de risque infectieux : le plan en 5 points commencer par le réservoir de la chasse désinfectant

éliminer les résidus

de produit

Prévention des

infections et

épidémie

(gastroentérite)

6 RINCER Cuvette, eau tirer la chasse une dernière fois

7 RANGEMENT

Détergent-

désinfectant

Laisser sécher et Ranger

faire sécher les gants, la lavette, la désinfecter régulièrement (lavage à 90° C) ranger les produits (bien fermés, dans un endroit frais et sec)

Hygiène

Ergonomie

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