[PDF] Entrée Duo de tartare de thon et saumon sur croutons multi grains

Quels sont les ingrédients du Tartare thon ?

Tartare thon - saumon en verrine. Ingrédients : saumon frais,steak de thon,tomate,concombre,feta en dés,jus de citron,vinaigre de vin,huile d'olive ou huile très parfumée,poivre,sel. Couper en petits dés le thon, le saumon, les tomates et le...

Comment faire un tartare de thon au citron ?

Demandez à votre poissonnier de vous couper des dés de thon ou de saumon extra frais, laissez-les patienter au congélateur en attendant que des amis s'incrustent à l'improviste, ayez toujours du citron et des herbes fraiches au réfrigérateur, et soyez prêts à dégainer d'une minute à l'autre votre fameux tartare de thon au citron.

Comment faire des croûtons pour Tartare ?

Cuire au four 10 minutes ou jusqu’à ce que les croûtons pour tartare soient bien dorés et croustillants. Également, prendre soin de retourner les croûtons maison à mi-cuisson. 4. Finalement, laisser tempérer complètement à température ambiante et servir avec un délicieux tartare. Ajoute une petite touche d'ail à tes croûtons pour tartare!

Comment faire une recette de thon ?

Égoutter le thon, ensuite mélanger avec la mayonnaise et la margarine. Ajouter les échalotes, le poivre et l'ail. La recette est meilleure avec de la margarine que du beurre et moins longue avec l'ail en poudre. Abonnez-vous à l'infolettre de recettes.qc.ca et recevez à chaque semaine des astuces et conseils culinaires.