Méthodes et pratiques scientifiques - Enseignement dexploration
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MÉTHODES ET PRATIQUES SCIENTIFIQUES Ressources
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en seconde « Méthodes et pratiques scientifiques » (M.P.S) 2010/2011 . le thème : « Sciences et investigation policière ». La police scientifique évolue en
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programme et en particulier l'utilisation du numérique et la pratique de comprendre la nature du savoir scientifique et ses méthodes d'élaboration ;.
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Ressources pour la classe de seconde générale et technologique Méthodes et pratiques scientifiques Introduction Enseignement d'exploration Ces documents peuvent être utilisés et modifiés librement dans le cadre des activités d'enseignement scolaire hors exploitation commerciale
Programme de Maths complet et gratuit - Groupe Réussite
PROGRAMME DE MÉTHODES ET PRATIQUES SCIENTIFIQUES EN CLASSE DE SECONDE GÉNÉRALE ET TECHNOLOGIQUE Enseignement d’exploration Préambule L’enseignement d’exploration « méthodes et pratiques scientifiques » permet aux élèves de découvrir différents domaines des mathématiques des sciences physiques et chimiques des sciences de la vie
Enseignement d’exploration Programme d'enseignement de
Programme d'enseignement de méthodes et pratiques scientifiques en classe de seconde générale et technologique NOR : MENE1007265A RLR : 524-5 arrêté du 8-4-2010 - J O du 25-4-2010 MEN - DGESCO A1-4 Vu code de l'Éducation ; arrêté du 27-1-2010 modifié ; avis du CSE du 31-3-2010
Méthodes et pratiques scientifiques Enseignement d - SNES
« méthodes et pratiques scientifiques » en classe de seconde - Consultation nationale des enseignants - Page 2 sur 7 Thèmes Science et aliments Divers procédés scientifiques et techniques ont été mis en place pour transformer et conserver les denrées nécessaires à leur alimentation
Programme de physique-chimie de seconde générale et - SNES
Préambule Objectifs de formation Dans la continuité du collège le programme de physique-chimie de la classe de seconde vise à faire pratiquer les méthodes et démarches de ces deux sciences en mettant particulièrement en avant la pratique expérimentaleet l'activité de modélisation
Qu'est-ce que le programme de mathématiques de seconde?
Le programme de mathématiques de seconde est conçu pour préparer les élèves au choix de l’orientation. En effet, la réforme du lycée propose aux élèves de seconde de choisir la spécialité mathématiques ou d’abandonner la matière à la fin de l’année scolaire.
Quels sont les objectifs du programme d’enseignement scientifique de première?
Zoom sur les exigences du programme d’enseignement scientifique de première Le programme se présente comme une succession de quatre thèmes ayant 3 objectifs : comprendre la nature du savoir scientifique, mettre en œuvre des pratiques scientifiques et comprendre les effets de la science sur les sociétés et l’environnement.
Quels sont les différents types de programme scientifique?
Ce programme se caractérise surtout par la nature de son contenu, entièrement constitué de concepts d’ordre scientifique. Il regroupe en une seule discipline plusieurs champs disciplinaires, à savoir la biologie, la chimie, la géologie et la physique.
Quels sont les différents types de programme de seconde?
Le programme de seconde s’organise en cinq parties : Nombre et calculs, Géométrie, Fonctions, Statistiques et probabilités et Algorithmique et programmation. Quelles différences avec l’ancien programme ?
SECONDE GÉNÉRALE ET TECHNOLOGIQUE
Préambule
différents domaines des mathématiques, des sciences physiques et chimiques, des sciences de la vie
de ces disciplines pour trouver des réponses aux questions scientifiques que soulève une société
façon objective.Cet enseignement révèle le goût et les aptitudes des élèves pour les études scientifiques, leur donne
la possibilité de découvrir des métiers et des formations dans le champ des sciences et les aide à
Pour atteindre ces objectifs, une liste de six thèmes nationaux est proposée. Ces thèmes sont
professeurs. Celle-ci choisit deux ou trois thèmes mobilisant différents champs disciplinaires, qui
ntés les objectifs et des exemples non limitatifs de sujets savoir utiliser et compléter ses connaissances ; numérique) ; raisonner, argumenter, pratiquer une démarche scientifique, démontrer ;Dans le cadre d
devra intégrer obligatoirement une production (expérience, exploitation de données, modélisation,
etc.) et aboutir à une forme de communication scientifique (compte rendu de recherche, affiche,
diaporama, production multimédia etc.). Ce travail conjuguera les apports des différents champs
disciplinaires concernés.est nécessaire de prévoir des moments de travail commun afin de poser de manière claire les
concernées peuvent se situer par exemple lors de la présentation du thème, en cours de déroulement,
les compétences expérimentales mobilisées lors de séances de travaux pratiques ; des travaux de recherche personnelle ou en petits groupes dans et hors du temps scolaire la présentation é Bulletin officiel spécial n° 4 du 29 avril 2010 © Ministère de l'Éducation nationale > www.education.gouv.fr 2 / 7Thèmes
Science et aliments
Divers procédés scientifiques et techniques ont été mis en place pour transformer et conserver les
alimentation. Ainsi, la fabrication du vinaigre remonte à plus de 12 000 ans,les Sumériens maîtrisent déjà la fermentation pour fabriquer du pain et de la bière 8 000 ans av. J.-C.,
la conserfermentation ou la réfrigération par la glace naturelle. En 1810, le physicien Nicolas Appert dévoile
dans son Livre des ménages un procédé de stérilisation à la chaleur, explicitant le lien qui unit la
ralentissant les dégradations physico-chimiques et biologiques.Dans le domaine de la cuisine, les ingrédients subissent des transformations variées, des plus
traditionnelles aux plus modernes (cuisine moléculaire) soufflés, mousses, mayonnaises perfectionner les processus de transformation et de conservation des aliments.Transformation
Assainir les aliments
Modifier le goût
Modifier la consistance
Concevoir des aliments pour répondre à des besoins particuliersContrôler la qualité
Conservation
Différents agents (température, rayonnements, conditions Différentes techniques (stérilisation, congélation,Date limite
Stockage, transport, traçabilité
Gestion des stocks
Optimisation de la distribution
Espace de stockage
Bulletin officiel spécial n° 4 du 29 avril 2010 © Ministère de l'Éducation nationale > www.education.gouv.fr 3 / 7Science et cosmétologie
conservation et sa sécurité exigent de nombreux tests préalables et un examen attentif de leurs effets
Nettoyer
Savons
Crèmes nettoyantes
Lotions exfoliantes
Démaquillants
Dissolvants
Dentifrices
Protéger
Contre le soleil
Contre le froid
Contre les effets du temps
Modifier son aspect
Parfums
Déodorants
Colorants
Maquillages
Réaliser un cosmétique
Ingrédients, formulation
Bulletin officiel spécial n° 4 du 29 avril 2010 © Ministère de l'Éducation nationale > www.education.gouv.fr 4 / 7Science et investigation policière
événement passé ayant don19e siècle, elle faisait essentiellement appel dont Sherlock Holmesà déterminer les circonstances de
Balistique
Détermination de trajectoires
Visées laser
Munitions
Incendies, explosions
Analyse des explosifs et liquides inflammables
Détermination des causes
Analyse de documents et de traces
Entomologie médico-légale
Taux de fiabilité des méthodes employées
Toxicologie
Tests de dépistage
Stockage et gestion de données
Cryptologie
Jeux truqués
Bulletin officiel spécial n° 4 du 29 avril 2010 © Ministère de l'Éducation nationale > www.education.gouv.fr 5 / 7 Des liens très forts ont toujours uni les activités scientifiques et artistiques. AinsArts plastiques
Matériaux, pigments, colorants, liants, vernis, supportsSpectre lumineux, cercle chromatique
Techniques de réalisation
Représentation du volume, perspectives
Authentification, datation, histoire
Dégradation, conservation, restauration
Arts musicaux
Nature et analyse des sons
Instruments de musique, voix
Enregistrement des documents sonores (encodage,
Architecture : formes, r
Dégradation, conservation, restauration
Urbanisme : plans, circulation
Arts des jardins
Frises, pavages
Photographie et cinéma
Images de synthèse
Fractales
Bulletin officiel spécial n° 4 du 29 avril 2010 © Ministère de l'Éducation nationale > www.education.gouv.fr 6 / 7Les sociétés humaines doivent sans cesse faire face à des risques naturels (inondations, séismes,
prévoi destinées à le limiter et à en limiter les effets. téGestion des déchets
Pollutions
Effet de serre
Réchauffement de la planète
Sécurité sanitaire
Contrôle de la qualité des aliments, traçabilitéSécurité routière
Circulation routière, modélisation de trafic , chocs, effets des accidentsTransport de produits dangereux
Sécurité et rayonnements
Radiographie
Radioactivité
Téléphonie mobile
Bulletin officiel spécial n° 4 du 29 avril 2010 © Ministère de l'Éducation nationale > www.education.gouv.fr 7 / 7Science et vision du monde
périmètre et à progressivement tombées astronomiques et les télescopes ont donné les ballons dirigeables et ion de techniquestrès variées comme la microscopie et les images satellitaires permet une vision inédite du monde en
révélant un système aux dimensions infiniment petites ou infiniment grandes. monde.De la perception au traitement
cérébralCouleur, mouvement, forme
Images fixes, images mobiles
Photographie, ciném
De l'argentique au numérique
Codage et compression des images
Voir la terre
Images satellitaires, photographies aériennes
Géo-localisation
Utilisations et applications
infiniment grand, voirCellule, molécule, atome
Cristaux, quasi-cristaux
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