[PDF] Mars 2017 - Agriculture du Maghreb N° 102

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Agriculture du MaghrebN° 102 - Mars 2017

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Agriculture du MaghrebN° 102 - Mars 2017

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Agriculture du MaghrebN° 102 - Mars 2017

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EDITIONS AGRICOLES

Sarl de presse

Au capital de 100 000,00 dhs

R.C.: 127029

I.F.: 01006251

Patente N° : 35870166

Autorisation :

GROUPE HASSAN DERHEM

22 bis, rue des Asphodèles

Résidence Zakia - Quartier Burger

20380 Casablanca

Tél.

: 212 (0) 522 23 62 12

212 (0) 522 23 82 33

agriculturemaghreb@gmail.com www.agriculturedumaghreb.com

Directeur de publication

Abdelhakim MOJTAHID

Rédacteur en Chef

Ingénieur Agronome

Abdelhakim MOJTAHID

Journalistes

Ingénieurs Agronomes

Abdelmoumen Guennouni

Hind ELOUAFI

Ont participé à ce numéro :

Prof. M'hamed Hmimina

Dr. AbbèsTanji

Yassine Jamali

Mme Oumkaltoum Krimi Bencheqroun

Facturation - Abonnements

Khadija EL ADLI

Directeur Artistique

Yassine NASSIF

Imprimerie

PIPO

Tous droits de reproduction

autorisés avec mention impérative et complète du journal. P armi les secteurs agricoles qui font l'actualité au cours de ces derniers mois, ceux des agrumes et des pe- tits fruits rouges. Ces deux ?lières, parmi d'autres, ont en commun les e orts fournis par les producteurs et autres in tervenants et leurs organisations profes sionnelles aussi bien dans le domaine de la production, conditionnement, etc. que celui de la promotion et marketing. Après la participation des associations aux salons internationaux, Fruit Logistica de Berlin (voir p 20) étant le dernier en date, elles ont engagé des activités dignes d'être saluées?: les agrumes par la tenue, pour la première fois, de journées nationales de ré?exion sur l'avenir de la ?lière (en apportant non seulement des doléances, mais aussi des recommandations -voir p 6). Quand aux petits fruits rouges, c'est par l'organisation d'un salon dédié à ce secteur hautement dynamique de l'agriculture marocaine d'exportation (voir p 26).

Autre point commun, celui des produc-

teurs. En e et, dans les deux cas ils font face à toutes sortes d'aléas et dicultés, font preuve de courage dans leurs acti vités et leurs investissements, malgré les nombreuses contraintes et la faible visibi lité qui leur est o erte en termes de com mercialisation et d'avenir (du moins pour les agrumes). Les producteurs ont donné

à leurs ?lières respectives, l'importance

qui est la leur aujourd'hui grâce à des ef forts continus et de longue date, dans les domaines techniques, du respect de leurs engagements (contrats programmes), de la recherche de l'innovation, du respect des normes sévères qui leur sont imposées (certi?cations multiples), des droits sociaux des ouvriers, etc.

Mais les professionnels de ces ?lières,

comme tous les acteurs des autres secteurs de l'agriculture marocaine, ont encore be- soin de l'Etat pour leur encadrement, leur orientation, l'appui à leurs actions par le ?nancement, les aides, les subventions,

une vision nationale de l'agriculture en tant que garant de la sécurité alimentaire et d'apporteur de devises, de fournisseur d'emplois aux habitants ruraux qui en ont grandement besoin, etc.Cependant, dans le cadre d'une mondiali-sation sauvage, où la loi du plus fort pré-

domine, on ne peut pas demander à nos agriculteurs de rivaliser avec des concur- rents béné?ciant de toutes sortes d'aides et soutiens et de la protection d'Etats qui usent de tous les moyens pour défendre leurs intérêts et pour l'établissement d'ac- cords commerciaux qui leur sont toujours favorables. Nos autorités de tutelle se doivent donc d'être sur la brèche et non seulement d'encourager les extensions de super?cies et de production sans voir plus loin les débouchés à même d'en absorber les produits et sans envisager leur impact national et international. La crise qu'ont connue les petits agrumes cette année en est témoin. Il est malheureux d'assister à la destruction de produits qui ont demandé tant d'e orts à tous et qui ont mobilisé des ressources que notre pays ne peut se per- mettre de gaspiller.

Dans la situation actuelle de notre agri

culture, une transition s'impose avant que les acteurs des di érentes ?lières puissent voler de leurs propres ailes. Des solutions purement nationales, existent et il sut d'avoir le courage de les appliquer. EDITO

Mondialisation

et rôle de l"Etat

Abdelmoumen Guennouni

Journaliste

Agriculture du MaghrebN° 102 - Mars 2017

4

SOMMAIRE

AGQ 41

AGRIMATCO 27

AGRIMATCO 32

AGRIMATCO 47

AGRIPHARMA 35

AMPP 19

ARYSTA 49

BASF 29

BASF 53

BASF 63BAYER 59BODOR 39

CMGP 76

EKLAND 30

E

LEPHANT VERT 37

E

LEPHANT VERT 45

EURODIRP 44

FELEM 55

FERTIMED 43

IRRISYS 13LALLEMAND 31 MAGRISER 5

MAMDA 2

MEDFEL 15

NETPAK 35

NOVAKOR 36

P

HYTOLOUKOS 38

SAOAS 51

SIFEL S

ALON 61

TECNIDEX 7TIMAC AGRO 75

YARA 17

CAHIER ARABE

CMGP MAMDA

SALON SERDI

20

FRUIT LOGISTICA 2017

- Les meilleures affaires

à l"édition anniversaire

- Participation marocaine 26

DOSSIER

Petits fruits rouges

L"un des secteurs les plus

dynamiques de l"agriculture marocaine - Le secteur de la fraise - La framboise et la myrtille 40

Fertilisation de la pomme

de terre 46

Tuta absoluta

Une journée de sensibilisation

à Agadir

52

Raisin de table

Les principales maladies

cryptogamiques 56

Pulvérisateurs

Bien réglés, ils pulvérisent

mieux 58

La tavelure du pommier

52

Maïs

lutte contre les adventices 64

La main d"œuvre agricole

récriminations patronales et ouvrières 68

Désherbage tardif des

céréales pas de traitement chimique au stade épiaison 70

Dégrasation

des sols en régions arides

Des idées pour y faire face

72

L"olivier pour l"atténuation

des effets des changements climatiques 74

Petites Annonces

Nos annonceurs

SOMMAIRE

Agriculture du MaghrebN° 102 - Mars 2017

5

Agriculture du MaghrebN° 102 - Mars 2017

6 Actu

Actu Filière

C'est dans ce cadre que l'AS-

PAM, association des produc-

teurs d'agrumes du Maroc, a pris l'initiative d'organiser à

Agadir les 24 et 25 février der-

niers, des journées regroupant des représentants de toutes les composantes de la ?lière et de toutes les sections des régions de production dans le pays. Des agriculteurs, des conditionneurs, des fournis seurs d'emballages, etc. se sont réunis dans le but d'étudier la

situation actuelle de la ?lière et de ré?échir aux moyens à même de solutionner les pro-

blèmes auxquels ils font face.

Les objectifs spéci?ques ?xés

à ces journées visent à dresser

un état des lieux du secteur de la production des agru mes au Maroc et à élaborer un plan quinquennal de mise à niveau et de développement du secteur.

Des études présentées à cette

occasion, montrent les réa lisations e ectuées dans le cadre du contrat programme

Journées Agrumesde l'ASPAM

1 re

édition pleinement réussie

La ?lière agrumicole vit actuellement, et depuis quelques années déjà, une crise qui menace son avenir aussi bien à

l'export que sur le marché local. Les agrumiculteurs subissent de plein fouet la conjonction de plusieurs facteurs qui

font de cette activité agricole l'une des plus risquées quand à sa rentabilité et à la visibilité que les professionnels at

tendent pour aller de l'avant.

2008-18, premier contrat pro-

gramme signé dans le cadre du PMV avec la profession et ce 9 ans après sa signature et

à la veille de sa dernière année.

Lors de la séance inaugurale et

après les discours de bienve- nue, M Abdellah Jrid, Président de l'Aspam, a mis en exergue le producteur comme base de toute l'activité agrumicole.

Il a souligné les sacri?ces que

celui-ci ne cesse de concéder et sa position de principale

victime de la situation qui dure depuis 5 années sinon plus. M Jrid a signalé aussi que le système d'assurances mis en place pour l'agriculture n'a pas marché dans le secteur des agrumes, vu qu'il ne couvre pas les risques majeurs de cette activité essentielle pour notre pays. M Jrid s'est aussi arrêté aux contraintes structurelles, climatiques et de gestion, ain-si qu'à la nécessité de trouver les solutions permettant de remettre le secteur sur les rails et de redonner con?ance et es-poir au producteur d'agrumes au Maroc.

Déroulement

des travaux

Quatre ateliers ont été organi

sés lors de la première journée.

La profession entendait, à tra

vers leurs travaux, '' sortir avec des recommandations claires et un plan d'action portant sur la mise à niveau du secteur de la production des agrumes en relation avec les autres mail lons, notamment le condition nement, la commercialisation et la transformation '' indique le programme des journées.

Ces atelier ont regroupé des

participants des di érents sec- teurs d'activité de la ?lière qui ont pu discuter largement des contraintes entravant la ?lière et sont sortis avec des recom mandations de mesures pour dépasser cette crise.

Les recommandations des

quatre ateliers ont été rédi gées par des commissions

Agriculture du MaghrebN° 102 - Mars 2017

7

Agriculture du MaghrebN° 102 - Mars 2017

8 choisies parmi les participants, et présentées lors de la séance de cloture qui a eu lieu en ?n de deuxième journée. Ci après, l'intégralité des recommanda tions telles que présentées aux participants?:

Commission 1?:

Production d'agrumes

et production de plants (Pépinières)

1. Contrôle des parcs à bois des

pépinières?:

Implication des services du

ministère de l'agriculture dans le choix des variétés et porte- gre es en s'assurant de leur adaptation à la région concer- née

Enrichissement du pro?l va-

riétal avec des variétés à haute valeur ajoutée? : mettre en place les mécanismes requis à cet e et

Renforcement des mesures

de contrôle des pépinières, notamment l'authenticité et l'état sanitaire des parcs à bois certi?és

Etablissement d'une collec-

tion nationale de référence pour les agrumes

Instaurer les essais DHS pour

l'enregistrement et la protec- tion des nouvelles obtentions variétales (nationales et étran gères)

2. Production?:

Harmonisation de la produc-

tion par région (recommander les variétés et les combinai sons adaptées par région)

Rééquilibrage variétal

o

Clémentines super pré-

coces o

Les petits fruits tardifs

o

Les oranges?

o

Les oranges pigmentées

(Washington sanguine, San guinelli, Torocco et Moro)3. SubventionsLa commission suggère de maintenir les subventions comme elle sont et les assigner ainsi?: o

4.000 dh/ha aux PF conven-

tionnels o

8.000 dh/ha aux PF super-

précoces et tardifs o

11.000 dh aux oranges

Privilégier le renouvellement

des vieux vergers

4. Encadrement? : mettre le

point sur les actions pouvant aider à l'amélioration des ren dements de la qualité et du taux export

Encadrement ONCA? : Redé-

?nir les objectifs de l'ONCA et le doter des compétences adaptées à même de relever les dé?s de l'encadrement du secteur des agrumes

Conseil agricole? : Promou-

voir l'intervention des conseil lers agricoles et améliorer les moyens de motivation qui leur sont assignés

Généraliser la cueillette sé-

lective et ?xer le tarif du condi tionnement sur le TV

Contrôle de la qualité, des

prix des intrants et de la qua li?cation des distributeurs et opérateurs du secteur

Demander plus de vigilance

aux services ociels pour un contrôle renforcé de l'en semble des intrants concer- nant le secteur agricole

La profession demande la

suppression des taxes appli quées aux intrants agricoles

6. Cératite

Le projet TIS installé au Souss

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