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:

TP Préliminaire

1

1-Rappel théorique :

e, elle est donnée en °C ou en K.

T (°K) = t (°C) + 273,15

* La chaleur est une forme d

1 cal = 4,18 j

* La chaleur se déplace avec une température plus élevée vers un système avec une température plus basse. regroupés », caractérisés par une même valeur de T et pouvant échanger de la chaleur avec un autre système. * Un système est en équilibre thermodynamique si les variables d'état (pression, volume, température ...) sont constantes dans le temps en tout point du système. Equilibre thermique : la température constante et uniforme. Equilibre mécanique : pression constante et uniforme. Equilibre chimique : composition du système uniforme et constante (pas de réaction chimique ).

2-Equation des gaz parfaits :

Le comportement d'un gaz parfait est décrit par l'équation d'état suivante :

PV = nRT

Avec : P : La pression d'un gaz parfait

(Pas , atm,

1 atm = 1,013 105 pas

1 atm = 760 mm Hg = 76 cm Hg

1 bar = 105 pas et

V : Le volume d'un gaz parfait (m3, L )

1 m3 = 103 L

1 L = 1 dm3 = 1000 ml = 1000 Cm3

n : Le nombre de moles du gaz (mol )

T : La température du gaz ( K )

T ( K ) = T ( C° ) + 273,15

R : constantes des gaz parfaits.

R = 8,314 Joul/mol K (P en pas , V en m3 )

R = 0,082 L atm /mol K (P en atm et V en L )

R = 1,987 cal / mol K (1 cal = 4,18 Joul )

2-Théorie de la calorimétrie

La calorimétrie repose sur un princégalité des échanges la thermodynamique, qui est basé sur le principe de conservation d

Chaleur perdue

ou reçue par le système 1

Chaleur perdue

ou reçue par le

Calorimetre

Chaleur perdue

ou reçue par le système 2 + + = 0

TP Préliminaire

2

Dans ces équations de bilan,

par les masses considérées. Les quantités de chaleur échangées seront calculées soit par : Q = m Cp (Tf Ti ) ou bien Q = C (tf ti ) l différence de température

Soit par : Q = m L

- Chaleur spécifique (massique) c :

La chaleur massique est la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 1°C la

Q = m c (Tf Ti ) ; c en j/Kg °K

- Capacité calorifique (thermique) C : pour élever sa température de 1°C.

Q = C (Tf Ti ) ; C en j/°K

- Chaleur latente de fusion Lfus: La chaleur latente de fusion est la quantité de chaleur nécessaire pour faire passer

Q = m Lfus ; Lfus en j/ Kg

- Chaleur latente de vaporisation Lvap:

La chaleur latente de vaporisation est la quantité de chaleur nécessaire pour faire

t gazeux.

Q = m Lvap ; Lvap en j/ Kg

- Chaleur de réaction: réaction chimique.

Q en j ou cal

Q < 0 ĺréaction exothermique

ĺréaction endothermique

ĺréaction athermique

- Chaleur de combustion: La chaleur de combustion est la quantité de chaleur dégagée par la combustion de (Q ǻcomb < 0). - Calorimètre: Appareil avec une surface adiabatique servant à mesurer la quantité de chaleur dégagée ou absorbée dans un phénomène physique ou une réaction chimique. - La valeur en eau du calorimètre µ:

Ccal T = µ ce T

Remarque :

milieu extérieur) - Capacité calorifique molaire : Cp' en J.K-1.mol-1 - Capacité calorifique massique : Cp en J. K-1.g-1 - Capacité calorifique : Ccal = m.Cp = n.Cp' en J.K-1

TP Préliminaire

3

T. P N 1 : Enthalpie de fusion de la glace

4

T. P N°1

Enthalpie de fusion de la glace

1. But du T.P :

Détermination de la capacité calorifique du calorimètre. Détermination la chaleur latente de fusion de la glace.

2. Description du calorimètre : ne

réaction on utilise un calorimètre. Celui-ci est constitué de façon à minimiser les échanges

creux dans lequel on fait le vide ™ Echange par convection en plaçant un couvercle ™ Echange par rayonnement en métallisant les parois extérieures du vase Dewar. On ajoute homogénéiser la solution si nécessaire.

3. Détermination de la capacité calorifique du calorimètre:

Le calorimètre est formé de différentes parties qui doivent toutes se mettre en équilibre

-ci ; cela se traduit par une valeur de capacité

3.1. Matériel utilisé :

- Calorimètre. - Plaque chauffante. - Bécher. -Thermomètre. - Balance

Figure 1 : Calorimètre du type Dewar

T. P N 1 : Enthalpie de fusion de la glace

5

3. 2. Manipulation:

Laver le vase intérieur du calo ; ensuite le rincer Mesurer la température initiale du calorimètre T1 (Température ambiante). eau de Chauffer cette eau distillée, préalablement mesurée par une éprouvette graduée de

T2 50°C.

pendant 5 minutes pou T3.

3. 3. Méthode de calcul:

quantités de chaleur dans le système (eau + calorimètre), on peut déduire la capacité

calorifique du calorimètre utilisé Ccal Pour calculer la capacité calorifique du calorimètre on utilise la formule suivante :

Avec :

Q1 ceau : La capacité thermique mass-1K-1. meau

La capacité calorifique Ccal :

4. Détermination de la chaleur latente de fusion de la glace:

4.1. Matériel utilisé

- Calorimètre. - Bécher. - Thermomètre. - Balance. - Capsule en plastique. - Morceaux de glace. Q1 = meau ceau 1 avec 1 = T3 -T2 (1)

Ccal = Q12 avec 2 = T3 -T1 (2)

T. P N 1 : Enthalpie de fusion de la glace

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