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Masse et volume lors dun changement détat

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Activité 8 : Masse et volume lors d'un changement d'état Repérer le volume d'eau liquide en traçant un trait avec un feutre au niveau de la surface.



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des changements d'état: variation du volume conservation de la masse. conservation du volume) d'une substance lors d'un changement d'état.



TITRE : MASSE ET VOLUME AU COURS DE LA SOLIDIFICATION

Le 1er élève dit : « Pour moi c'est son volume qui va varier



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Module 1 La constitution de la matière

Lors d'un changement d'état : - la masse est conservée car le nombre de particules ne change pas. - le volume peut varier car la distance entre les 



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Mesure de masse et de volumes lors des changements d'états : Conclusion : le volume d'eau augmente au cours de la solidification (et il augmente encore ...



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Lors d'un changement d'état le volume de la matière varie. Par exemple



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Masse et volume lors d'un changement d'état Lors d'un changement d'état la masse se conserve (elle ne change pas) et le volume varie Par exemple lors de 



Masse et volume au cours dun changement détat - Maxicours

Que peut-on dire de leur masse et de leur volume lors de ces changements d'états ? 1 Conservation de la masse • Expérience On réalise la fusion d'un glaçon 



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SCIENCES : les états de l'eau et les variations de volume et de masse Lors d'un changement d'état de l'eau son volume varie mais sa masse reste



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Savoir et utiliser le fait que lors d'un changement d'état la masse ne change pas mais le volume change A quoi sert une balance ? Une éprouvette graduée ?



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État gazeux Vaporisation Liquéfaction Solidification État solide État liquide Fusion 3 Variation de la masse et du volume Lors d'un changement 



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Mise en œuvre d'expériences simples montrant la conservation de la masse (mais non- conservation du volume) d'une substance lors d'un changement d'état





[PDF] Les changements détats

Liquéfaction Mesure de masse et de volumes lors des changements d'états : a) Mesure de volume : On mesure un volume à l'aide d'une éprouvette graduée :

  • Comment varient la masse et le volume lors d'un changement d'état ?

    La masse et le volume lors d'un changement d'état
    Lors d'un changement d'état, les molécules changent de configuration, mais leur nombre ne change pas. La masse ne change pas, car le nombre de particules ne change pas. Lorsqu'un glaçon fond, la masse d'eau liquide obtenue est égale à celle du glaçon.

  • Comment varie la masse lors d'un changement d'état ?

    Lors d'un changement d'état, la masse ne doit pas varier. On dit que la masse se conserve (lorsqu'un glaçon fond la masse totale reste constante). Par contre lors d'un changement d'état le volume varie. En général lors de la fusion (passage de l'état solide à l'état liquide), le volume augmente.

  • Comment varie la masse et le volume ?

    Proportionnalité entre masse et volume
    La masse d'un corps est proportionnelle à son volume. Sachant que la masse de 1,0 L d'éthanol est de 0,790 kg, on peut calculer la masse de 5,0 L d'éthanol : Le volume de cet échantillon étant 5 fois plus important, sa masse le sera aussi.
  • Sous forme liquide, 1 L d'eau a une masse de 1 kg. Lors d'un changement d'état de l'eau, son volume varie, mais sa masse reste identique. L'eau liquide occupe un volume plus faible que l'eau solide.
[PDF] Les changements détats

Les changements d'états

 Peut-on changer d'états ? Évidemment, c'est ce qui ce passe dans arrêt, notamment dans le cycle de l'eau. Fusion Vaporisation

Glace Liquide

Vapeur d'eau

Solidification Liquéfaction  Mesure de masse et de volumes lors des changements d'états : a) Mesure de volume : On mesure un volume à l'aide d'une éprouvette graduée :

L'unité de mesure est le m 3 .

Mais on peut aussi utiliser le Litre, de symbole L

1 L = 1 dm3 ou 1 mL = 1 cm3

b) Variation du volume au cours des changements d'états :

Mesurons précisément 1000 mL dans une éprouvette et plaçons cette éprouvette au congélateur.

Observation : Vglace =112 mL. Par contre, si on laisse fondre cette glace, on retrouve les 100 mL initiaux. Conclusion : le volume d'eau augmente au cours de la solidification (et il augmente encore plus lors de la vaporisation !) et diminue au cours de la fusion. c)Mesure de masse : On mesure une masse avec une balance. L'unité de masse est le kilogramme (kg).

Mbécher = 83,1 g = m1

M100mLeau + bécher = 183 g = m2

M100mL eau = m2 - m1 = 183 - 83,1 = 99,9 g

M1000mL eau = 10 x 99,9 = 999 g

Conclusion : La masse d'un litre d'eau est voisine d'un kg. d) Variation de la masse au cours d'un changement d'état : On mesure la masse d'un glaçon qu'on laisse fondre puis on mesure la masse de liquide. Conclusion : la masse ne change pas au cours d'une fusion (elle ne change pas plus lors d'un autre changement d'état  Mesure de la température au cours de changement d'état : a) Mesure de la température au cous de la solidification de l'eau pure :

Mesure la température à intervalle de temps

régulier et note la température dans le tableau ci- dessous.

Trace le graphique température en fonction du

temps

Que remarque t-on sur ce graphique ?

A quelle température l'eau s'est-elle solidifiée ?

Temps (s)0102030405060708090100110120

Température (°C)

Temps (s)130140150160170180

Température (°C)

Température (°C)

- 10- 8- 6- 4- 20Temps (s) b) D'autres changements d'états ! -Solidification de l'eau salée :

Température (°C)

-Solidification d'un autre corps pur : le cyclohexane

Température (°C)

-Vaporisation de l'eau pure à pression atmosphérique normale :

Température (°C)

-Vaporisation de l'eau sous pression réduite :

Température (°C)20

1015
5 0 - 5Temps (s)10203040Existe-t-il un palier de température ?

Non, la température ne cesse pas de descendre.

S'agit-il de la solidification d'un corps pur ?

Non, c'est la solidification d'un mélange d'eau et de sel.

5Temps

(s)- Constates-tu l'existence d'un palier ? Si oui, à quelle température ? Oui, il y a un palier : la température cesse de descendre , elle reste stable à 5°C pendant plusieurs secondes. - S'agit-il d'un corps pur ? Oui, il s'agit de la solidification d'un corps pur, le cyclohexane. 100
80
60
40
20

0- Constates-tu l'existence d'un palier de température, si

oui, à quelle température ?

Oui, il y a un palier aux alentours de 100°C.

- Quelle est la température d'ébullition de l'eau sous pression normale ? Sous pression atmosphérique normale, la température d'ébullition de l'eau est d'environ 100°C. - Constates-tu l'existence d'un palier de température, si oui, à quelle température ?

Oui, il y a un palier aux alentours de 74°C.

- Quelle est la température d'ébullition de l'eau sous pression réduite ? Quand la pression est réduite, la température d'ébullition diminue.

020406080

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