[PDF] Dimension institutionnelle et finalités de la Performance Sociétale

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UNIVERSITE DE BOURGOGNE

Faculté de Science Economique et Gestion

Ecole Doctorale LISIT

UNIVERSITE DE CARTHAGE

Institut des Hautes Etudes Commerciales

Ecole Doctorale de l'IHEC

THESE EN COTUTELLE

Pour obtenir le grade de

Docteur

En Sciences de Gestion

par

Ezzeddine Boussoura

Le 30/11/2012

à l'Université de Bourgogne

Dimension institutionnelle et finalités de la Performance

Sociétale de l'Entreprise en Tunisie

MEMBRES DE JURY

CODIRECTEURS DE THESE Olfa Zeribi Ben-Slimane, Professeur, IHEC

Carthage, Université de Carthage

Samuel Mercier, Professeur, Université de

Bourgogne

PRESIDENT Jean-Marie Peretti, Professeur, Université de Corte RAPPORTEURS Bouchra M'Zali, Professeur, Université de Québec à

Montréal (UQAM)

Florent Noel, Professeur, Université de Paris 1 SUFFRAGANT Wafa Khlif, Professeur, ISCAE, Université la

Manouba

I

REMERCIEMENTS

A l'issue de ce travail de recherche, je souhaite remercier différentes personnes qui ont contribué de manière significative à son aboutissement. Je tiens tout d'abord à exprimer ma gratitude et mes sincères remerciements à mes deux directeurs de recherche, Pr. Olfa Zeribi Ben-Slimane et Pr. Samuel Mercier, pour leur

disponibilité, pour le temps qu'ils ont consacré à l'orientation de ce travail, pour leurs conseils et

pour leurs critiques constructives. Je vous présente ma reconnaissance et ma grande estime pour

vos qualités humaines et professionnelles qui m'ont aidé à donner le meilleur de moi-même.

Je ne saurais assez exprimer mes remerciements les plus sincères aux membres de jury qui ont bien accepté d'évaluer et de valoriser ce travail. Il importe de souligner que ce travail n'aurait pu aboutir sans les diverses formes d'encouragements (subventions de recherche, bourses etc.) que j'ai reçues de la part de l'IHEC de

Carthage et de l'Université de Bourgogne. Je remercie également les personnes qui ont participé à

mes investigations empiriques, pour le temps qu'elles ont accepté de m'accorder. Je remercie,

particulièrement les responsables des entreprises ayant fait l'objet de l'étude dans le cadre de ce

travail de recherche doctorale. Finalement, mes remerciements s'adressent à tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à l'élaboration de ce travail. II

Partageons ce voeu 1 !

Je travaille pour le compte de la postérité.

Pour elle, je me consacre à des écrits qui,

je l'espère, lui seront utiles... Je m'entretiens avec ceux qui viendront après nous.

Sénèque,

Les lettres de Sénèque, Janine Fillion, L'Harmattan, 2000.

Et réalisons-le ainsi !

" Si nous sommes sages, nous nous approprions, dans les ouvrages que nous lisons, tout ce qu'ils renferment de principes purs, sains, tout ce qui tient à la vérité ; et le reste, nous passons par-dessus »

Adaptation du discours de Saint Basile,

adressé aux jeunes gens sur les moyens de profiter de la lecture des Auteurs grecs, Dissertations de Maxime de Tyr, J.-J. Combes-Dounous,

Bossange, Masson et Bossou, 1802.

1 Citations extraites du " Bréviaire de l'éthicien », Le Net (2008, p. 9)

III

Résumé

L'objet de ce travail de recherche est de contribuer à l'étude du concept de Performance

Sociétale de l'Entreprise (PSE), dont les problématisations jusqu'à présent fournies demeurent

largement controversées. En effet, l'examen du corpus de connaissances révèle l'existence

d'anomalies de nature théorique, conceptuelle et empirique. Ces insuffisances renvoient aux

modes d'opérationnalisation de la PSE, à la manière dont le concept a été relié à la notion de

performance, ainsi qu'à l'absence de contextualisation de la PSE en rapport avec son

environnement institutionnel. Il importe donc de réorganiser le concept au sein d'un cadre

d'analyse consensuel qui reconnaît le caractère dynamique et contingent de la démarche sociétale

de l'entreprise. Ainsi, ce travail se propose d'explorer le concept de PSE et d'analyser ses

antécédents institutionnels et ses effets sur le niveau de performance organisationnelle.

Sur le plan théorique, l'architecture globale de la thèse obéit à un raisonnement à triple

phase : déconstruction/reconstruction/validation. La phase de déconstruction (première partie)

se traduit par une mise en perspective critique (théorique, conceptuelle et empirique) de la PSE. La phase de reconstruction (deuxième partie) consiste en le développement d'un cadre d'analyse

systémique qui se veut être fédérateur et englobant des différentes orientations théoriques. Et

enfin, la phase de validation (troisième partie) est destinée à statuer sur les dépendances étudiées

et la recevabilité des hypothèses, de manière à tirer un certain nombre de conclusions et

d'enseignements. Sur le plan conceptuel, notre cadre d'analyse mobilise l'approche systémique pour décliner

les différents niveaux d'analyse, à savoir, les pressions institutionnelles en tant qu'entrée du

système, la PSE en tant que processus, et la performance organisationnelle en tant que résultat du

système. Le modèle de recherche est articulé par un corps d'hypothèses multi-niveaux (hypothèse

générale, hypothèses partielles, hypothèses adjacentes, hypothèses de modération). Sur le plan méthodologique, notre démarche se décline en deux phases qui reprennent les

moments forts de notre travail de recherche. Une première phase exploratoire visant à explorer la

PSE, à adapter et à reconfigurer notre modèle de recherche. Une deuxième phase déductive qui

cherche à tester les hypothèses de la recherche et à établir les apports en termes de connaissances.

L'investigation empirique conduite sur 132 entreprises tunisiennes issues de différents secteurs

d'activité a permis d'entériner la systématicité de la PSE. En effet, la démarche sociétale de

l'entreprise s'apparente à un processus contingent (fortement conditionné par les pressions

institutionnelles), finalisé (produit des résultats en termes de performance), piloté (guidé par des

principes et des convictions managériales), et soutenu (appuyé par des instruments et des mesures

sociétaux). L'originalité de ce travail se justifie essentiellement par une logique multi-nivaux du modèle

de recherche ainsi que par une démarche méthodologique adaptée à la complexité de l'objet de la

recherche. De surcroît, cette problématique a été largement discutée dans le contexte occidental

et essentiellement américain, elle reste encore peu explorée dans le monde Arabe et en particulier

le Maghreb. Mots clés : Performance Sociétale de l'Entreprise, Performance Organisationnelle,

Pressions Institutionnelles

IV

SOMMAIRE

LISTE DES TABLEAUX.....................................................................................VI

LISTE DES FIGURES ........................................................................................XI

LISTE DES ENCADRES......................................................................................XI

LISTE DES ANNEXES........................................................................................XI

INTRODUCTION GENERALE : Problématique, objectifs et architecture de la thèse..........1

PARTIE I. DECONSTRUCTION

PERFORMANCE SOCIETALE DE L'ENTREPRISE : MISE EN

PERSPECTIVE THEORIQUE, CONCEPTUELLE ET EMPIRIQUE

CHAPITRE 1. PSE : EXPLORATION DU PROCESSUS DE CONSTRUCTION

THEORIQUE DU CONCEPT ......................................................................................... 26

I. AUX ORIGINES DE LA PSE, LA NOTION DE RSE : EVOLUTION DES CONCEPTIONS ET

DISSEMINATION GEOGRAPHIQUE ........................................................................................ 27

II. FONDEMENTS THEORIQUES ET EPISTEMOLOGIQUES DE LA PSE .................................. 57 CHAPITRE 2. PSE : ETUDE DES APPROCHES CONCEPTUELLES ET

EMPIRIQUES .................................................................................................................... 74

I. MODELISATIONS THEORIQUES DE LA PSE : DEBORDEMENT DES CADRES D'ANALYSE . 76 II. MODES D'OPERATIONNALISATION DE LA PSE : UNE LECTURE CRITIQUE .................... 99 III. PROBLEMATIQUE DE L'INTERACTION ENTRE LA PERFORMANCE SOCIETALE ET LA PERFORMANCE FINANCIERE DE L'ENTREPRISE : ORIGINES, FONDEMENTS ET RESULTATS ... 117

PARTIE II. RECONSTRUCTION

DEVELOPPEMENT DU MODELE DE RECHERCHE, FONDEMENTS

THEORIQUES DES VARIABLES ET DES HYPOTHESES

CHAPITRE 3. PROCESSUS DE PSE : DEVELOPPEMENT D'UN CADRE

D'ANALYSE ..................................................................................................................... 154

I. DEVELOPPEMENT DE LA DIMENSION NORMATIVE DE LA PSE : LES PRINCIPES DE

RESPONSABILITE SOCIETALE ............................................................................................ 157

II. DEVELOPPEMENT DE LA DIMENSION MANAGERIALE DE LA PSE : LA RECEPTIVITE

SOCIETALE DE L'ENTREPRISE OU LES ACTEURS IMPLIQUES ................................................. 172

III. DEVELOPPEMENT DE LA DIMENSION INSTRUMENTALE DE LA PSE : LES POLITIQUES ET

INSTRUMENTS SOCIETAUX ................................................................................................ 209

V CHAPITRE 4. ANTECEDENTS ET FINALITES DE LA PSE : DEVELOPPEMENT

D'UN CADRE D'ANALYSE ........................................................................................... 222

I. ANTECEDENTS DE LA PSE : LES PRESSIONS INSTITUTIONNELLES COMME ENTREES DU

SYSTEME ......................................................................................................................... 223

II. FINALITES DE LA PSE : LA PERFORMANCE ORGANISATIONNELLE COMME RESULTAT DE

LA DEMARCHE SOCIETALE DE L'ENTREPRISE ..................................................................... 247

PARTIE III. VALIDATIOIN

METHODOLOGIE, ANALYSE ET INTERPRETATION DES RESULTATS CHAPITRE 5. FONDEMENTS METHODOLOGIQUES DE LA RECHERCHE.... 278 I. DESIGN DE LA RECHERCHE, POSITIONNEMENT EPISTEMOLOGIQUE ET

OPERATIONNALISATION DES VARIABLES ........................................................................... 278

II. DEMARCHE D'INVESTIGATION EMPIRIQUE .............................................................. 308

III. METHODES D'ANALYSE DE DONNEES ..................................................................... 322

CHAPITRE 6. ANALYSES ET INTERPRETATIONS DES RESULTATS ................ 343

I. ANALYSES ET RESULTATS DE LA RECHERCHE ......................................................... 343

II. INTERPRETATIONS ET DISCUSSIONS DES RESULTATS................................................ 401 CONCLUSION GENERALE : Contributions, limites et perspectives de la recherche...........416

TABLE DES MATIERES....................................................................................480

VI

LISTE DES TABLEAUX

Tableau 0.1. Articulation entre problématique, objectifs et questions de recherche p .17 Tableau 0.2. Présentation de la structure de la thèse et des questionnements posés par chapitre p. 21 Tableau 1.1. Typologies d'évolution de la RSE p. 35 Tableau 1.2. Typologie d'élargissement du concept de RSE selon Frederick p. 45 Tableau 1.3. Approches d'évolution de la RSE selon Van Marrewijk (2003, p. 96) p. 46 Tableau 1.4. Conventions ratifiées sur des thèmes liées à la RSE p. 53 Tableau 1.5 Institutions tunisiennes favorables à la promotion de la RSE p. 53 Tableau 1.6. Exemples d'entreprises tunisiennes inscrites au pacte mondial (Labaronne et Gana-Oueslati, 2011) p. 55 Tableau 1.7 Attentes, freins, et actions réalisées en matière de RSE par les entreprises

tunisiennes (construit à partir des résultats de l'étude de " Social Consult », 2005, p. 18-

40)
p. 56 Tableau 1.8.Typologies des fondements théoriques de la PSE p. 60 Tableau 1.9. Proposition d'une grille de lecture des fondements théoriques de la PSE p. 67 Tableau 1.10. Typologie des fondements épistémologiques de la PSE (Scherer et

Palazzo, 2007, p. 1113)

p. 69 Tableau 1.11. Paradigmes " post-modernes » de la PSE (adapté de Akermi et al., 2008) p. 72 Tableau 2.1. Récapitulatif des quatre logiques de modélisation théoriques (Adapté de

Gond, 2006)

p. 77 Tableau 2.2. Répartition des modèles de PSE selon les cinq logiques théoriques (adapté de Gond, 2006) p. 94 Tableau 2.3. Système de mesure de la PSE (Mitnick, 2000, p. 431) p. 108 Tableau 2.4. Forces et faiblesses des modes d'opérationnalisation de la PSE (adapté d'Igalens et Gond, 2003, p. 6) p. 111 Tableau 2.5. Synthèse des hypothèses qui sous-tendent les interactions PSE/PFE (d'après Gond, 2006, p. 349) p. 122 Tableau 2.6. Synthèse des principaux bilans établis sur la relation PSE/PFE (d'après Gond, 2006, p. 362 et de Allouche et Laroche, 2005) p. 129 Tableau 2.7. Evolution temporelle du nombre d'études d'après Gond 2006, p. 363) p. 131 Tableau 2.8. Résultats des quelques travaux répartis selon le type de mesure de la PSE et de la PFE (construit à partir de Margolis et Walsh, 2003) p. 131 Tableau 2.9. Résultats de quelques recherches réparties selon le mode de mesure de la PSE (adapté d'Allouche et Laroche, 2005, p. 23) p. 134 Tableau 2.10. Résultats de quelques recherches réparties selon le mode de mesure de la PFE (adapté d'Allouche et Laroche, 2005, p. 25) p. 135 Tableau 2.11. Outils statistiques mobilisés dans 95 études des liens PSE/PFE (D'après

Gond, 2006, p. 373 ; Margolis et Walsh, 2001)

p. 137 VII Tableau 3.1. Typologie des trois niveaux de principe (adapté de Wood, 1991, p. 696) p. 163 Tableau 3.2. Typologie des valeurs selon Schwartz (1994, cité par Reynaud et Roques,

2007, p. 5))

p. 170

Tableau 3.3. Eléments de distinction entre responsabilité et réceptivité (construit à

partir de Frederick, 1994) p. 176 Tableau 3.4. Les approches en matière de la SHT (adapté de Mercier et Gond, 2005, p. 5) p. 189 Tableau 3.5. Synthèse de quelques approches descriptives d'identification des SH p. 195 Tableau 3.6. Synthèse de la typologie de Mitchell et al. (1997) (adaptée de Mullenbach,

2005, p. 113)

p. 197 Tableau 3.7. Modes d'opérationnalisation des trois critères développés par Agle et al., (1999, p. 19) p. 199

Tableau 3.8. Diversité d'attentes spécifiques à chaque catégorie de SH (construit à

partir des travaux de Wood et Jones, 1995 ; Berman et al., 1999 ; Davenport, 2000) p. 200

Tableau 3.9. Récapitulatif de la démarche suivie pour opérationnaliser la réceptivité en

se fondant sur la SHT p. 203 Tableau 3.10. Liste des attentes par rapport à chacune des parties prenantes (construit à partir de Clarkson, 1995, Wood et Jones, 1995, Berman et al., 1999, Davenport, 2000)
p. 204 Tableau 3.11. Inventaire des parties prenantes et de leurs attentes p. 206 Tableau 3.12. Hypothèses inhérentes à l'effet de la PSE sur la Performance p. 208 Tableau 3.13. Typologie des instruments sociétaux et leurs contributions à l'exercice da la PSEquotesdbs_dbs31.pdfusesText_37

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