#bellesrives - hotel-juanacom PDF Belles Rives 19€ Deutz 22€

JUAN-LES-PINS - CAP DANTIBES

After 70 years of hard work the hotel is now fully owned by the Estènes. Page 5. AN ERA OF RENEWAL. Today

BEllES rivES 2021 ThE hEarT oF ThE FrEnch riviEra opening on

Historically the Juana Hotel is the first French hotel boasting two Michelin stars in 1984 with Alain Ducasse at the prestigious restaurant. “La Terrasse”.

Froid - Cold Chaud - Hot Detox Corner Sucré - Sweet Show Cooking

HÔTEL JUANA - 19 AVENUE GALLICE - 06160 JUAN LES PINS - CAP D'ANTIBES Café

cAP DANTIBES - JUAN-LES-PINS

Si aujourd'hui les hôtels Belles Rives et Juana restent fidèles à leur charme intemporel Passagère

elle déco

villas Belle Epoque et palaces 1930 les écrivains de la Rives

Best restaurants in Antibes-Juan

Surely best Italian restaurant in town - and Chef Mamo is an attraction on his Beautiful terrace inside Hotel Juana next to the La Pinede park in Juan.

Nouveautés Découvertes et Incontournables…

Dec 18 2015 Hôtel Juana & Hôtel Belles Rives. Le restaurant La Passagère relooké en 2016 ! Le chantier est évalué à plus de 500.000€.

BELLES RIVES 2021 LÉPICENTRE DE LA CÔTE DAZUR

Jun 4 2021 Viennent s'ajouter également des pièces de l'Hôtel Juana

GREAT CHEFS® OF THE WORLD©

The Ritz-Carlton Cancun. Mexico. Episode 103 La Belle Otero. Hotel Carlton ... La Terrasse Restaurant

Provisional list of participants (COP 26)

Conference of the Parties. Twenty-sixth session. Glasgow 31 October to 12 November 2021. Provisional list of registered participants.

JUANA SWEET TIME Tous les jours de 15h à 18h au Bar de l’Hôtel Juana Every day from 3 00 pm to 6 00 pm at the Hotel Juana Bar PIMPANT 15€ Une pâtisserie de Steve Moracchini One home made pastry + Une boisson chaude ou non alcoolisée One hot or soft drink PETILLANT 25€ Une pâtisserie de Steve Moracchini One home made pastry +

#bellesrives - hotel-juanacom

Belles Rives 19€ Deutz 22€ Roederer Collection 26€ Charles Heidsieck Rosé 25€ CHAMPAGNE BRUT A O P (75 cl) Belles Rives 100€ Deutz 140€ Roederer Collection 180€ Ruinart Blanc de Blancs 350€ Krug Grande Cuvée 600€ Cristal Roederer 650€ CHAMPAGNE BRUT ROSÉS A O P (75 cl) Charles Heidsieck 170€ Bollinger 250€

SNACKING - hotel-juanacom

SNACKING #bellesrives CARTE SNACKING Disponible de 18h à 22h Available from 6pm to 10pm Tarifs nets taxes & service inclus hors boissons The above rates are net and include taxes & service charges drinks not included Origine des viandes : France & USA - Origin of the meats : France & USA Sans Gluten Végétarien

HÔTEL BELLES RIVES

siècle au cœur du mythique hôtel Belles Rives à Juan-Les-Pins Cette première collaboration est née d’une volonté commune de promouvoir dans un lieu historique les artistes de la région dans une spécialité défendue depuis longtemps par les différents protagonistes de cet évènement

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Au septième étage de l’hôtel la Suite Majestic exprime toute

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le d-ib td-hu va-top mxw-100p>Hôtel Belles Rives - Juan-les-Pins Book now

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#bellesrives

SNACKING

Disponible de 17h à 22h

Available from 5pm to 10pm

Tarifs nets, taxes & service inclus, hors boissons The above rates are net and include taxes & service charges, drinks not included Origine des viandes : France & USA - Origin of the meats : France & USA

Sans GlutenVégétarien

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Panisses au poivre & caviar d"olives 24 de la maison Pensato

Panisses with pepper & olive caviar from Pensato

Gyozas frits aux crevettes 25

Mayonnaise sriracha et billes de yuzu

Shrimp fried gyozas with sriracha mayonnaise & yuzu balls

Pizzette Montanara

24

Pesto, bresaola, copeaux de parmesan, roquette

et noisettes du Piémont Pizzette Montanara: pesto, bresaola, parmesan shavings, arugula and Piemont hazelnut Stracciatella di Buffala truffée et pane carasau 24

PLATS PRINCIPAUX

MAIN COURSES

Filet de daurade grillé

42

Beurre blanc kalamansi, courgettes du marché

Côte de veau grillée 52

Jus de viande, pousses de petits pois et purée

Grilled veal chop, meat juice, pea shoots & mashed potatoes Burger Belles Rives & frites 39 Pain à l"huile d"olive, steak grillé 180g, tomates, sucrine et cornichons

180g, tomatoes, sucrine and pickles

Penne fraîches, sauce tomate, pesto ou bolognaise 28 Garnitures en supplément 10

Garnishes with supplement

Purée de pommes de terre Mashed potatoes

Légumes verts Green vegetables

Frites French fries

Mesclun Mesclun salad

Toute l"équipe du Bar Fitzgerald vous souhaite un très agréa ble moment Merci de ne pas nourrir les oiseaux / Do not feed birds thank you Tarifs nets, taxes & service inclus, hors boissons The above rates are net and include taxes & service charges, drinks not included Origine des viandes : France & USA - Origin of the meats : France & USA

Sans Gluten

UNE TOUCHE DE TENDRESSE

A TOUCH OF SWEETNESS

Gourmandises au mètre

Collection de desserts par notre Chef Steve Moracchini Choux pistache - Roulé chocolat tonka - Croustillant basilic fruits rouges - Mochi mangue citron vert - Pavlova citron yuzu

A meter of treats

Selection of pastry by our Pastry Chef Steve Moracchini

FULVS/LPHDQGPDQJRPRFKL
1 personne 25€

2 personnes

45

Cookie XXL à partager... ou pas !

25€

Fondant noisette au chocolat et glace vanille
to share... or not! Mi-cuit Chocolat Noir 61%, coeur coulant Gianduja 15€
Dark chocolate fondant 61%, liquide Gianduja

La Rose Belles Rives
framboise-litchi 18€
Signature cake
Cheesecake aux fruits de la passion 14€
Biscuit crumble et sorbet mangue
Passion fruits cheesecake, crumble biscuit and mango sorbet Croustillant à la vanille de Madagascar et crème glacée 14€
Madagascar vanilla crisp and ice cream
Meringue croustillante, mousse à la framboise 15€ Crunchy meringue with raspberry mousse, fresh red fruit slivers, cherry blossom tea juice Crème de noix de coco, graines de chia et framboises 14€
Coconut cream with chia seeds and raspberries
Toute l'équipe du Bar Fitzgerald vous souhaite un très agréa ble moment Merci de ne pas nourrir les oiseaux / Do not feed birds thank you
SNACKING

Disponible de 17h à 22h

Available from 5pm to 10pm

Prix nets - toutes taxes et service inclus
L"abus d"alcool est dangeureux pour la santé - À consommer avec modération LES SPARKLING COCKTAILS (15 cl) 26
Sparkling Scott

Champagne Bauchet, rose, citron vert, framboise

Aurora

St Germain, Champagne, rose, citron vert, orange,
pamplemousse, menthe St Germain, Champagne, rose, lime, orange, grapefruit, mint LES SIGNATURES (20cl) 25
Rose Fitzgerald
Vodka Guillotine, cranberry, litchi, citron vert, framboise Vodka Guillotine, cranberry, lychee, lime, raspberry
Zelda Azzura
Italicus, Curaçao, mandarine Napoléon, pêche, citron vert, piment, eau gazeuse Italicus, Curacao, mandarin Napoleon, peach, lime, chili, sparkling water
Saint Paul
Rhum Havana 7 ans, Chambord, fraise, basilic thaï, yuzu, poivre du Sichuan yuzu, Sichuan peper
Hemingway

Mezcal Mahani, ginger beer, verveine, framboise,
citron vert Mezcal Mahani, ginger beer, vervain, raspberry, lime
Bossa Nova

Ballantine's Brasil, orange, citron vert, sureau,
gingembre, menthe
Hokkaïdo
Gin Bigourdan, sirop de wasabi gingembre, rose, citron vert
Ice Palace
Gin Hendrick's, eau gazeuse, citron vert, agastache
Long Way Out
citron vert Tequila Don Julio, ginger ale, carrot, orange blossom, lime
COCKTAILS

CRÉATIONS DU BAR FITZGERALD
par notre Chef Barman, Julien Ambrosioni
LE COCKTAIL FAVORI DE NOS CHEFS 25€

Safran Smash
Gin Bombay, miel, thym, safran, citron vert, ananas
Prix nets - toutes taxes et service inclus
L"abus d"alcool est dangeureux pour la santé - À consommer avec modération
Virgin Islands

Choisissez un cocktail,
nous vous le préparons sans alcool
Choose a cocktail, we prepare it without alcohol
LES CLASSIQUES (10 cl - 15 cl) 24
Short Drinks

Margarita, Caipirinha, Whisky sour, Cosmopolitan,
Manhattan, Negroni, Daiquiri, White lady, Espresso
Martini...

Long Drinks
Mojito, Mai Tai, Singapour sling, Americano, Gin Fizz,
Moscow Mule, Bloody Mary, Cuba Libre, Apérol

Spritz, St Germain Spritz...
LES MOCKTAILS (15 cl) 20
Side of Paradise

Ananas, piment, gingembre, citron vert, menthe

Pineapple, chili, ginger, lime, mint

Porcelain & Pink

Pomme, citron vert, framboise, limonade

Apple, lime, raspberry, limonade

Love in the Night
Pamplemousse, cranberry, passion, sureau, citron vert Grapefruit, cranberry, passion fruit, elderbbery, lime Detox
Concombre, pomme, yuzu, menthe, eau gazeuse

Concumber, apple, yuzu, mint, sparkling water

Crazy Sunday

Mangue, fraise, gingembre, citron vert, menthe

Mango, strawberry, ginger, lime, mint
Si un classique n'est pas dans la liste, demandez nous ou composez votre cocktail avec notre Chef Barman. If you want a cocktail not in the list, ask our bar tender or create your cocktail with our bar tender
COCKTAILS

CHAMPAGNE
Pour un plus large choix, n"hésitez pas à nous demander la grande carte des vins de La Passagère.
A LA COUPE (12 cl)

Belles Rives19

Deutz22

Roederer Collection26

Charles Heidsieck Rosé25

CHAMPAGNE BRUT A.O.P. (75 cl)

Belles Rives 100

Deutz140

Roederer Collection180

Ruinart Blanc de Blancs350

Krug Grande Cuvée600

Cristal Roederer650

CHAMPAGNE BRUT ROSÉS A.O.P. (75 cl)

Charles Heidsieck 170

Bollinger250

CHAMPAGNE MAGNUM A.O.P. (150 cl)

Deutz Classic 280

Roederer Collection360

Cristal Roederer1 500

Prix nets - toutes taxes et service inclus
L"abus d"alcool est dangeureux pour la santé - À consommer avec modération
ROSÉ

Côtes de Provence
Minuty Prestige 1259125
Château Peyrassol 1469140

Domaine Ott1899200
BLANC
Côtes de Provence
Domaine Saint-André de Figuières1259125
Sancerre

Domaine Fouassier 1469 140

Sauvignon

Chablis

Domaine Laroche1575150
ROUGE
Corse " Rouge frais »

Clos d"Alzeto1260

Bordeaux

Moulis en Médoc1475145

Merlot

Bourgogne Pinot Noir

Domaine Faiveley1679160

LIQUOREUX

Gaillac

Robert Plageoles12 (10cl)55

Mauzac roux
PORTO
Porto blanc ou rouge (10 cl)12

Porto Tawny 10 ans Burmester (10 cl)17

Prix nets - toutes taxes et service inclus
L"abus d"alcool est dangeureux pour la santé - À consommer avec modération
SELECTION DE VINS
au verre (12 cl) 75 cl 150cl GIN
Beefater16

Bombay Sapphire19

Tanqueray19

Tanqueray 1029

Hendrick"s21

Bigourdan de Camargue24

Monkey 4728

Mistral Rosé24

Gin 44 du Comté de Grasse34
VODKA
Romanov16

Belvedere21

Zubrowska Bison23

Grey Goose22

Guillotine18

Guillotine ambrée25

Guillotine caviar50

RHUM & CACHACA

Havana 3 ans17

Havana 7 ans26

Diplomatico28

El Dorado 15 ans37

Appleton 21 ans38

Zacapa 23 ans32

Zacapa XO48

Cachaça Leblon19

Cachaça Gaya35

Prix nets - toutes taxes et service inclus
L"abus d"alcool est dangeureux pour la santé - À consommer avec modération
ALCOOLS
5 cl 5 cl 5 cl
TEQUILA

Milagro Silver19

Patron X.O. café22

Patron Silver30

Patron Platinum50

Adelita80

Clase Azul Plata40

Clase Azul Reposado70

Clase Azul Gold90

MEZCAL

Mahani39

La Escondida41

Clase Azul Durango85

LIQUEURS

Grand Marnier15

Grand Marnier Cuvée Révélation65

Pisco Demonio Acholado16

Mandarine Impériale14

Amaretto Disaronno14

Sambuca14

14

Get 2714

Bailey"s14

Lerina verte île Sainte Honorat25

Lerina mandarine île Sainte Honorat25

Prix nets - toutes taxes et service inclus
L"abus d"alcool est dangeureux pour la santé - À consommer avec modération
ALCOOLS
5 cl
France

Uisce de Profundis 23

Northern & Western Highlands

Oban 14 ans23

Talisker 10 ans 25

Lowlands

Glenkinchie19

Speyside

Aberlour 12 ans23

Cragganmore 12 ans 26

Macallan 12 ans40

Macallan 18 ans95

23

82

135

Balvenie 12 ans Doublewood29
Islay
Caol Ila31
quotesdbs_dbs11.pdfusesText_17

[PDF] #bellesrives - hotel-juanacom Belles Rives 19€ Deutz 22€

SNACKING

Disponible de 17h à 22h

Available from 5pm to 10pm

Sans GlutenVégétarien

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Panisses with pepper & olive caviar from Pensato

Mayonnaise sriracha et billes de yuzu

Pizzette Montanara

24

Pesto, bresaola, copeaux de parmesan, roquette

PLATS PRINCIPAUX

MAIN COURSES

Filet de daurade grillé

42

Beurre blanc kalamansi, courgettes du marché

Jus de viande, pousses de petits pois et purée

180g, tomatoes, sucrine and pickles

Garnishes with supplement

Purée de pommes de terre Mashed potatoes

Légumes verts Green vegetables

Frites French fries

Mesclun Mesclun salad

Sans Gluten

UNE TOUCHE DE TENDRESSE

A TOUCH OF SWEETNESS

Gourmandises au mètre

A meter of treats

1 personne 25€

2 personnes

45

Cookie XXL à partager... ou pas !

25€

Fondant noisette au chocolat et glace vanille

Dark chocolate fondant 61%, liquide Gianduja

La Rose Belles Rives

Signature cake

Biscuit crumble et sorbet mangue

Madagascar vanilla crisp and ice cream

Coconut cream with chia seeds and raspberries

SNACKING

Disponible de 17h à 22h

Available from 5pm to 10pm

Prix nets - toutes taxes et service inclus

Sparkling Scott

Champagne Bauchet, rose, citron vert, framboise

Aurora

St Germain, Champagne, rose, citron vert, orange,

Rose Fitzgerald

Zelda Azzura

Saint Paul

Hemingway

Mezcal Mahani, ginger beer, verveine, framboise,

Bossa Nova

Ballantine's Brasil, orange, citron vert, sureau,

Hokkaïdo

Ice Palace

Long Way Out

COCKTAILS

CRÉATIONS DU BAR FITZGERALD

LE COCKTAIL FAVORI DE NOS CHEFS 25€

Safran Smash

Prix nets - toutes taxes et service inclus

Virgin Islands

Choisissez un cocktail,

Choose a cocktail, we prepare it without alcohol

Short Drinks

Margarita, Caipirinha, Whisky sour, Cosmopolitan,

Martini...

Long Drinks

Moscow Mule, Bloody Mary, Cuba Libre, Apérol

Spritz, St Germain Spritz...

Side of Paradise

Ananas, piment, gingembre, citron vert, menthe

Pineapple, chili, ginger, lime, mint

Porcelain & Pink

Pomme, citron vert, framboise, limonade

Apple, lime, raspberry, limonade

Love in the Night

24

42

45

Belles Rives19

Deutz22

Roederer Collection26

Charles Heidsieck Rosé25

Belles Rives 100

Deutz140

Roederer Collection180

Ruinart Blanc de Blancs350

Krug Grande Cuvée600

Cristal Roederer650

Charles Heidsieck 170

Bollinger250

Deutz Classic 280

Roederer Collection360

Cristal Roederer1 500

Château Peyrassol 1469140

Domaine Ott1899200

Domaine Fouassier 1469 140

Domaine Laroche1575150

Clos d"Alzeto1260

Moulis en Médoc1475145

Domaine Faiveley1679160

Robert Plageoles12 (10cl)55